Les Saveurs BY L'Hirondelle

25/08/2024

Prestation Traiteur,
*Petits Fours:
-Gougères
-Feuilletés Roulés
-Bruchetta
-Foccaccia
-Verrines
*Salade Piémontaise au Jambon
*Salade de Perle de la Mer
*Filet de Poulet

21/08/2024

14/08/2024

Rappel ⚠️
il vous reste que quelques jours pour passer vos commandes de produits de la gamme estivale
Suite à une demande deux autres produits s’ajoutent à ceux de la liste:
-Farce à Légumes🫑🍆🥒🍅
-Saucisses au Bleu d’Auvergne
Date limite de commande le dimanche 18 Août pour une réception des produits le Vendredi 23 août entre 16h et 19h 😉

02/08/2024

Hier, au sein des Saveurs By l’Hirondelle s’est déroulé un Atelier Culinaire avec des jeunes de la Mission Locale Cher Sud, sur le thème « Petits Fours et Street Food »
Dans le but de mettre en avant les produits frais et de les cuisiner.
Au programme, choix des recettes, gestion du budget et des achats nécessaires à la réalisation des fabrications, sans oublier la dégustation…
Ils ont réalisés :
-Tartine chèvre/ miel
-Gougères à l’emmental
-Burger steak haché / chèvre
-Aiguillettes de poulet panés
-Potatoes et leurs épices
-Verrine à la mangue/ abricot
-Verrine vanille /framboise
-Muffins au chocolat
Bravo aux jeunes et leurs conseillères
pour leurs implications et applications dans l’exécution de ce buffet.

28/07/2024

La signalétique et les enseignes sont en place !

27/07/2024

Cette fin de semaine,
Fabrication de produits de saucisserie:
-Saucisses Nature,
-Saucisses aux Herbes,
-Saucisses Chèvre /Miel
-Merguez
le tout sans colorants et sans additifs…

Et avant-goût des fabrications du 7 Août prochains avec de l’Emincé de Porc Thaï… 😋

21/07/2024

Les Saveurs BY L’Hirondelle, c’est aussi des prestations traiteur en buffet froid 😉
-Salade Piémontaise au Jambon
-Salade de Riz méditerranéenne
-Salade de Torsade au Pesto
-Rôti de Porc cuit
-Rosbeef froid
-Hauts de Cuisses de Poulet Rôtis
-Plateau de Fromage
-Tarte Fine aux Pommes
Le tout fait maison bien entendu 😌

21/07/2024

Gamme Barbecue de Fabrication Artisanale pour cet été
N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations

22/06/2024

Ce Week-end, nous avons préparés des produits de la gamme Marinée Barbecue!
En espérant que cela vous apporte un peu de soleil dans votre assiette ☀️
- Ailerons de Poulet Tex-Mex
- Pilons de Poulet Miel/Abricot
- Haut de Cuisses de Poulet Ail des Ours
- Brochettes de Viande Bovine aux Herbes
- Brochettes de Porc Thaï Citronelle
- Brochettes de Poulet Thym/ Citron
Bon appétit !

16/06/2024

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