07/11/2024
Les menus de fêtes sont arrivés ☺️
A découvrir en boutique dès aujourd'hui 😶🌫️
Kevin et Laura, Passion et tradition
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Boucher charcutier traiteur à Saint Benoît sur Loire, jolie citée de caractère
(24)
Adresse
10 Place DU MARTROI CHARLES DE GAULLE
Saint-Benoît-sur-Loire
45730
Heures d'ouverture
| Mardi | 07:00 - 13:00 |
| 15:00 - 19:30 | |
| Mercredi | 07:00 - 13:00 |
| Jeudi | 15:00 - 19:30 |
| Vendredi | 07:00 - 13:00 |
| 15:00 - 19:30 | |
| Samedi | 07:00 - 13:00 |
| 15:00 - 19:30 | |
| Dimanche | 07:00 - 12:30 |
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Type
Une passion depuis plus de 10 ans
La boucherie a été pour moi une évidence depuis le début de l ‘adolescence. J ‘ai passé mon CAP à Bourges puis un Bac pro sur Tours. J ‘ai participé au concours des meilleurs apprentis de France où je suis arrivé 3ème. J ‘ai également participé à des stages, notamment sur la découpe et le parage de l ‘agneau et sur la décoration.
J ‘ai travaillé pour 5 patrons différents avec qui j ‘ai pu apprendre le métier de la charcuterie. Et aujourd ’ hui me voila à mon compte accompagné de Véronique et Nicolas mes parents qui ne sont jamais bien loin et qui m ‘ont permis de me lancer dans cette aventure.
Je travaille à l ‘ancienne, dans le respect de l ‘animal et ensuite de la viande, qui est locale. Nos fabrications sont sans colorant, ne vous étonnez pas de voir nos pâtés ou farces gris, c ‘est tout à fait normal.
Je me ferai un plaisir de répondre à vos demandes et essaierai au maximum de vous satisfaire.
