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OPC.Gastronomie

Name: OPC.Gastronomie
Address: 6 Rue de Clermont, Boën-sur-Lignon, 42130, FR
Telephone: +33611826053

Serviços de Cozinheiro,Churrasqueiro e Bar man de Caipirinhas
Culinária Brasileira
Churrasqueiro

28/07/2023

Esse tipo de elogio te deixa sem palavras.
Gratidão pelo reconhecimento Victoria Olv.Merci

24/07/2023

Á bientôt

19/07/2023

Um bom dia aos meus seguidores nunca é demais!

19/07/2023

. CAMARÃO NO ABACAXI
Apesar de não ser uma receita originalmente brasileira, tem ganhado espaço nos restaurantes por causa da explosão de sabores que a junção dos dois ingredientes principais proporcionam.

Eu comi camarão no abacaxi pela primeira vez em Jericoacoara, no Ceará. Lá, o prato já é tradicionalíssimo.

18/07/2023

Acarajé
Um programa obrigatório para quem vai para Salvador é comer Acarajé. O prato tem origem africana, a palavra Acarajé se origina do idioma iorubá: Àkàrà significa bola de fogo e Je significa comer. Trata-se de um bolinho feito com feijão fradinho, frito no azeite de dendê e recheado com camarão, vatapá (feito com camarão seco, leite de coco, amendoim e azeite de dendê), caruru (cozido de quiabo que também leva camarão) e molho de pimenta. A iguaria é tipicamente vendida pelas baianas do acarajé, vestidas com roupas tradicionais.

Curiosidade: O Ofício das Baianas de Acarajé foi reconhecido como Patrimônio Nacional e inscrito no Livro dos Saberes em 2005 pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN).

17/07/2023

Moqueca
A moqueca é um dos pratos mais conhecidos no Brasil, sua origem ainda é motivo de muita disputa entre baianos e capixabas. As receitas mais comuns utilizam peixes e crustáceos, como camarão, siri e lagosta e tradicionalmente são feitas em panelas de barro.

Diferença entre a Moqueca Baiana e a Moqueca capixaba
A moqueca baiana é feita com pimentão, leite de coco e dendê, enquanto a moqueca capixaba utiliza óleo de urucum (que dá a cor avermelhada) ao invés de dendê, além de ser menos apimentada.

moqueca na panela de barro tradicional caldeirada de peixe e frutos do mar prato típico da Bahia e Espírito Santo
Moqueca | © FernandoPodolski

17/07/2023

Feijoada
Quarta e Sábado são dias consagrados de Feijoada para os brasileiros! Sua origem ainda é muito discutida, porém supõe-se que o prato seja uma adaptação do Cozido Português, já que esse tipo de receita era bem comum na Europa (como o Puchero na Espanha e o Cassoulet na França). A versão brasileira é feita com feijão preto, diversos cortes de carnes suínas e bovinas, cebola e alho, sendo “religiosamente” acompanhada por arroz, couve refogada, farofa, torresmo, laranja e vinagrete.

uma tradicional feijoada brasileira com acompanhamentos incluindo couve, arroz, carne de porco, feijão e rodelas de laranja

17/07/2023

De Norte a Sul: 15 pratos típicos do Brasil
A clássica dupla “Arroz e Feijão” e produtos derivados da mandioca contemplam grande parte da base alimentar no país, mas a comida tradicional brasileira vai muito além…

Confira alguns exemplos nessa lista que preparamos com os principais pratos típicos de cada região do Brasil. Estão servidos?

Navegação Rápida
Feijoada
Moqueca
Acarajé
Pato no Tucupi
Tacacá
Baião de Dois
Arroz com Pequi
Arroz Carreteiro
Feijão Tropeiro
Paçoca de Carne Seca
Barreado
Galinhada
Frango ao molho pardo
Virado à Paulista
Camarão na Moranga

17/07/2023

Bonjour
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Home › Brasil

GASTRONOMIA
O sabor do Brasil: 15 Pratos Típicos do país
BY
FOODANDROAD
O Brasil possui uma vasta diversidade de biomas e climas, além da influência de várias culturas como a indígena, a africana e a europeia. Essa riqueza geográfica e cultural transparece na variedade de comidas típicas existentes no país – de A de Acarajé à X de Xerém de Galinha.

Com toda essa diversidade, muitos pratos típicos do Brasil aproveitam ao máximo ingredientes locais. Uma questão interessante é que várias receitas brasileiras, hoje consideradas iguarias, foram criadas para evitar o desperdício de ingredientes ou são adaptações de pratos levados por imigrantes, mas feitos com ingredientes regionais (o que muitas vezes tornaram o prato até melhor que o original!).

08/07/2023

Churrasco Brasileiro em Chamazel

08/07/2023

Ficamos hoje em quarto lugar em uma competição de Barbecue.
Obrigado Deus!

07/07/2023

Amanhã o bicho pega!
Campeonato de Barbecue!
Vamos ver no que vai dar.

06/07/2023

O Poderoso chefão Gastronomia

05/07/2023

Churrasquinho de fim de semana em casa.
Somos filhos de Deus!

18/06/2023

Deus sempre abençoado e ontem não foi diferente!
Obrigado pela minha vida a da minha família e de todos VCS Brasileiros em Lyon.

21/05/2023

Buffet churrasco com torta salgada
Bolo de chocolate
Coxinha, croquete, kibe, bolinha de queijo
Brigadeiro.
Orçamento grátis

Festinha com churrasco,bolo ,torta salgada e salgadinhos e brigadeirosopc.gastronomia@gmail.com

21/05/2023

Festinha com churrasco,bolo ,torta salgada e salgadinhos e brigadeiros
[email protected]

02/10/2022

Alô Lyon!
Estarei aí Sexta Feira dia 07/10 as 18H em frente a Univercidade Católica ao lado da Estação de Perrache onde passa o tram.
Coxinhas € 6,00 embalagem com 6 Unidades 50gr cada.
Salgadinhos de Festa.Saco com 25 unidades €9,00 (frango,bolinha de queijo e croquetes de carne)
Somente por encomendas .
0611826053 Mensagens no Zap.

30/09/2022

Estaremos iniciando esta semana uma série de vídeos em nossa fábrica de Salgados!

29/08/2022

O Poderoso Chefão Gastronomia

29/08/2022

Promoção de inauguração para todo o Mês de Setembro 28€ o Cento

27/08/2022

SALGADINHOS DE 15G, 20G, 50G E DE 150G.
TEMOS PREÇOS PARA REVENDEDORES.
Coxinha de Frango
KIBE
Bolinha de queijo
Queijo com azeitonas
TRAVISSEIRINHO DE QUEIJO COM PRESUNTO
CROQUETES VARIADOS

27/08/2022

Valor do cento de Salgados € 38,00
Valor de inauguração para todo mês de Setembro é de € 28,00 o Cento

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