Kustom Kuisto

07/12/2024

Demain sur le Marché
St Medard Eyrans

Je vous propose un plat
Méditerranéen :

Lamelles D‘ Encornets au Chorizo
Et
Son Riz cuit dans un Bouillon de Poisson

28/11/2024

Dimanche 1er décembre
Poulet basquaise

Marché de Saint Medard d’Eyrans

23/11/2024

D’abord il faut braiser le veau
Et faire blanchir les oignons ,
ensuite je singe la viande déglaçage au vin blanc
( de notre producteur du marché Damien )
Ajout des légumes de Aziz du marché aussi …..
Et c’est parti pour la 1ère cuisson
Restera ensuite la crème œuf citron

22/11/2024

Il fait froid 🥶
Alors quoi de mieux qu’une bonne

BLANQUETTE DE VEAU

Un plat réconfortant pour ce dimanche
au marché de Saint Medard D’EYRANS

Avec une bonne viande de Boucherie d’Eyrans
De notre boucher local Samuel
Et les légumes frais du marché

Pensez à réserver

14/11/2024

Dimanche
Los Amigos
PAELLAAAA 🥘

😁

N’oubliez pas de réserver car la dernière fois j’ai été dévalisé à 10h je n’avais plus rien 😅

02/11/2024

Dimanche au menu :

PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD DU GERS

Avec des cuisses confites du Gers
( pas de la conserve 😉)
Et une purée ou plutôt un écrasé de pommes de terre maison 😋

31/10/2024

Voici une présentation de ma Remorque, pour les prestations méchoui , grillades, porc pulled , ou encore Poulet à la portugaise 😛
Brefffff que du MIAMMM 🥳😄

26/10/2024

Il va faire froid 🥶 et humide
Alors j’ai de quoi vous réchauffer le corps et l’esprit 😜

Demain au marché de:
Saint Medard D’Eyrans

POÊLÉE MONTAGNARDE
FAÇON TARTIFLETTE !!!! 🤩
…………..10€ la part ……………

Avec une belle tomme de Savoie au lait cru, de la poitrine fumée , coupée en morceau généreux 
Des patates 🥔 des oignons 🧅 et de la Bonne crème fraîche….

Surtout n’hésitez pas à commander car vu que c’est les vacances je ne prépare pas beaucoup de parts..🙏

19/10/2024

Demain c’est le couscous 😛😛

Tous les légumes sont taillés. Les viandes ont été mises aux épices. …..
N’oubliez pas de réserver, car je n’ai préparé que très peu de parts

14/10/2024

Dimanche c’est le COUSCOUS………….

Surtout pensez à commander car je ne ferais pas une grosse cuisson et je privilégierai les commandes 🙏

13/10/2024

Bonjour à tous,
En place 😃

12/10/2024

🍲 **Vente de Bourguignon Maison !** 🍲

Chers amis gastronomes,

Je vous propose un délicieux bourguignon fait maison, préparé avec amour et des ingrédients de qualité ! Ce plat réconfortant et savoureux est mijoté lentement, pour un goût inoubliable.

✨
- Recette traditionnelle
- Viande tendre et fondante
- Légumes frais et parfumés
- Parfait pour se réchauffer en cette saison !

📍 **Disponible dès maintenant !** Commandez le vôtre et régalez-vous en famille ou entre amis.

Pour passer commande, envoyez-moi un message en privé !

Bon appétit ! 😋
À demain au marché de Saint Medard

11/10/2024

Dimanche au marché de Saint Medard…..

Bœuf Bourguignon

Avec de bons légumes au frais
La viande de Samuel Boucherie d’Eyrans
Et bien évidemment , le Vin de notre ami Damien du Marché …

C’est parti pour 24 heures en chambre froide , et demain première cuisson 😋

À dimanche et surtout n’hésitez pas à réserver vos parts 🙏

Les Commerçants de Saint Médard d’EyransCommune de Saint-Médard-d'Eyrans@

06/10/2024

03/10/2024

La remorque à méchoui
Avance vite ….
La structure est terminée, maintenant je vais attaquer l’aménagement intérieur 😋

Et ensuite je pourrais vous proposer pour les anniversaires, baptême, mariage, ou tout autre, prestation de bonnes pièces de viandes grillées….

Je pense aussi faire une prestation sur le marché pour vous présenter ma Remorque. Elle devrait être finie d’ici 15 jours. 

01/10/2024

Ce week-end ce sera :

Travers de porc laqué cuisson basse température
Avec un riz texan

27/09/2024

Dimanche au marché de :

Saint Medard D Eyrans
Paella 🥘

Commune de Saint-Médard-d'EyransLes Commerçants de Saint Médard d’EyransAyguemorte-les-GravesBienvenue sur J'aime Ayguemorte-Les-Graves et ses alentoursJ'aime Saint Médard d'EyransJ'aime BeautiranMartillac, Aquitaine, FranceLabrède, Aquitaine, FranceIsle-Saint-Georges, Aquitaine, FranceCastres-Gironde, Aquitaine, France

24/09/2024

Projet en cours…
Pour les méchouis , où tout autres pièces à rôtir tel que Jambons , gigot etc etc …
Rotissoir Bois , Rôtisserie Charbon, Rotissoir Gaz , Plancha ,
Friteuse, Plaque Coup de Feu 🤗
Ça va claquer 🤣

Je pourrais ainsi vous proposer mes Prestations à Domicile
Pour n’importe quel événement :

-Mariage
-Baptême
-Anniversaire
-Repas de Groupe ou Entreprise
-Association

Vous me connaissez, ça va avancer vite 😁