Quel est le site Web ?

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Mez'Afrika

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Mez'Afrika, Traiteur, 160 Rue des Champarons, Colombes.

09/10/2023

X

Un événement, de l’organisation, de l’implication, des rencontres et surtout beaucoup d’amour …

C’est aussi ça, la joie de MEZ’AFRIKA ! C’est ce qui nous fait vivre et nous encourage à aller jusqu’au bout de chaque projet.

Merci aux équipes de pour cette occasion, ce fut une très belle expérience.

Merci à ma propre équipe pour son dévouement et sa détermination à représenter notre marque sous son plus beau jour.

A vous tous qui nous soutenez, à travers des reposts, des identifications, des commentaires, des messages privés et j’en passe, un grand MERCI !

~ MEZ’AFRIKA 🔥

06/10/2023

[CONGO NA PARIS👩🏿‍🍳] | Un autre regard sur le Congo

Nous sommes heureux et fière de annoncer que nous serons présent pour la 6ème édition du Salon Congo Na Paris en tant que traiteur exclusif du salon. On vous a préparé 3 plats qui seront vendus sur place à des prix très abordables pour vous régaler entre deux panels 😋

Durant 2 jours le Congo sera mis à l'honneur à Paris à travers les différentes activités qui seront proposées.

Rendez-vous donc ce week-end à l'espace Charenton pour vivre l'expérience Congo Na Paris.
Vous pouvez-vous procurer votre billet directement sur le lien dans leur bio ou en vous rendant sur leur site internet.

VA

01/09/2023

Cette journée du 27 Juin est une occasion de dire merci au " Programme " CAP DES ÉTOILES ET DES FEMMES " qui met l'Excellence de la Gastronomie au service de l'Insertion Professionnelle des femmes.
Cela m' a offert l'opportunité d'avoir participé à l'événement sur l'égalité professionnelle.
C'était un honneur d'avoir fait partie de cette Table Ronde et d'avoir pu témoigner de mon histoire et d'illustrer ainsi l'importance de l'égalité professionnelle en tant qu'enjeu de société.
Je suis ravie d'avoir pu contribuer à cette discussion et j'ai été particulièrement touchée par l'engagement et l'intérêt suscités par l'événement.
Je suis convaincue que la sensibilisation et la promotion de l'égalité des chances sont essentielles pour une société plus équitable et inclusive.
Participer à des initiatives de ce genre me permet de partager mon expérience, d' inspirer les autres et de contribuer à la construction d'un avenir plus égalitaire.
J' exprimer ma gratitude à la Préfète Déléguée à l'Égalité des Chances pour le Département des Hauts de Seine, Mme Nadège BATISTA pour son invitation.

31/08/2023

Merci pour l’invitation ❤️

19/07/2023

Hello les Mez'Afrikains ! Aujourd'hui je vous cite ma mission. Une citation que j'ai pensé et écrit du fin fond de mon coeur.
👩🏾‍🍳Célébrons le Patrimoine Culinaire des cuisines du monde conservés par les mamans
Comme moi, leurs recettes transmises de génération en génération renferment l'essence de l'histoire, des traditions et de la culture.

La cuisine est un lien puissant pour rapprocher les gens de différentes origines, favoriser l'échange culturel, préserver l'héritage familial et transmettre fièrement les traditions aux générations futures.

Ensemble, soutenant les mamans dans l'entrepreneuriat culinaire, pour briser les barrières et les aider à prospérer économiquement. 🥰

24/06/2023

bien plus qu’une formation … une famille ❤️

Merci pour tout ce que vous faites pour nous les Mama 🙏🏾
Au sein de cette famille j’ai ri, j’ai été challenge, j’ai grandi, j’ai appris, j’ai rêvé ❤️ et c’est loin d’être fini

09/06/2023

Retrouvez mon portrait dans le Hors-série Égalité (juin 2023) du magazine ❤️

Je suis très fière d’avoir partagé mon histoire, ma passion pour mon métier et mon rêve pour la gastronomie congolaise au collège Cesar Franck. Encore merci pour l’invitation et la parution 🥹

🔗 https://0752248l.esidoc.fr/site/ccf-news (page 6-7)

08/05/2023

• ✨️GALA DE CHARITÉ ✨️

& Xaleyi sont très heureux de vous convier à leur premier Gala de charité qui se tiendra le 10 mai 2023 au restaurant 📍 l'Etage !

La totalité des bénéfices de cette soirée caritative riche en couleurs et en émotions sera dédiée à l'Opération Rentrée 2023 🙏

Au programme et inclus dans le prix de votre billet : un Cocktail / Buffet dinatoire, une vente aux enchères, un show stand-up composé de plusieurs humoristes, un show artistique, une soirée dansante et plein d'autres surprises
🎉

Pour le régale de vos papilles, nous vous concoctons un buffet dinatoire made by ainsi que des cocktails made by 🍒

La soirée dansante sera animée par deux DJ talentueux et 🔥

Nous avons hâte de passer ce moment avec vous alors venez nombreux et sur votre 31 pour partager avec nous ce moment de conviviliaté et de solidarité 🧡

Et après déduction fiscale, le billet vous revient à 15.30€, alors FONCEZ réserver votre place !!!

⚠️ Helloasso propose de laisser un pourboire, il n'est pas pour nous et n'est pas obligatoire. Vous pouvez bien sur l'enlever!

Le lien est en bio ✨️

On vous aime 🤎

23/03/2023

Journée Internationale des DROITS de la Femme... MERCI 🙏🏾

OUI, CÉLÉBRONS LES ACQUIS !!! 👌🏽💪🏽👏🏽

Ce jour, nous étions appelées à prendre un temps de réflexion par rapport à nos droits...la place qui revient à la Femme pour un monde plus digne, plus juste.
Le respect de la dignité de la Femme
D'où venons- nous ? Sachons que des femmes se sont battues pour faire reconnaître nos droits.
Nous sommes des " Simone Veil "⚖️
Nous devons protéger nos Acquis, continuer l'Action pour en acquérir d'autres.
Soyons chacune de nous, engagée....

Merci au et aux élus du 92 présents pour cette invitation inoubliable 🙏🏾 Merci à tous les participants qui se sont arrêtés au stand pour vos encouragements. Et merci pour tous les compliments que nous avons reçu et qui sont une victoire pour la gastronomie congolaise ! Ils me vont droit au cœur ❤️

23/03/2023

Cette pièce a fait fureur lors du vernissage « FAIS PAS GENRE » 😍

Le Nuage de Safou au saumon 🔪

Mélange exquis entre le safou, appelé Prune Africaine et le saumon.
" Une tuerie " m'a dit une invitée ‼️

Dis moi en commentaire si tu connaissais le safu 😃

📸

21/03/2023

Hello Les Mez'Afrikains !

MOIS DE MARS...MOIS DE LA FEMME
Nous avons eu la joie d’intervenir au de Colombes à l’occasion du vernissage : " FAIS PAS GENRE " La Mixité des Genres dans le métier.
MEZ'AFRIKA avait pour mission de représenter les Métiers à connotation masculine exercée par la Femme.
Rappelez-vous, seulement 25 % des effectifs sont des femmes dans le métier de " Chef- Traiteur ". Nous avons su lui rajouter un -FE… ChefFE- Traiteur 🔥
Pour ce jour de vernissage, la CUISINE- FUSION était à l'honneur.
Une DÉGUSTATION était au rendez-vous où MEZ'AFRIKA à su faire voyager les papilles en RDC pour faire découvrir les produits de la Gastronomie Congolaise :
1. La Corolle de Saka- saka au thon,
Inspirée de l'Eboka, le mortier, hommage à ce robot de la Femme Africaine ( Le LOGO de MEZ'AFRIKA "
2. Le Burger de Mbika à la Patate douce,
Pour faire découvrir le Mbika, la Graine de Courge ou la Pistache Africaine, un concentré des protéines avec des multiples vertus médicinales.
3. (Je vous le dévoile dans un prochain post)
4. Le Pop-Mikaté
Beignet Congolais à la noix de coco sublimé.
En bonus,
La Verrine : PENSÉE du 08 Mars.
Une verrine que MEZ'AFRIKA a créé pour rendre hommage à la femme et lui dire qu'en ce jour nos pensées accompagnent toutes les femmes, particulièrement celles qui souffrent à travers le monde.
Bon Mois de la Femme à toutes les MEZ'AFRIKAINES !

📸 🫶🏾

11/03/2023

Un dernier mot concernant l’événement du Gala Loba 🥲 MERCI 🙏🏾

Merci du fond du Coeur à vous les Cofondateurs de MEET MY MAMA de ce beau cadeau où vous avez mis tout votre coeur à nous mettre à l'honneur et merci à ASSO LOBA de se pencher sur la cause de ces femmes qui souffrent au CONGO.
Merci à vous mes enfants, mes Trésors de votre amour et accompagnement.
Merci à mes enfants de Coeur et toutes les personnes que la Providence met sur mon chemin pour m'accompagner.
VIVE MEZ'AFRIKA !❤️

🇨🇩

📸 Marion Briffod

17/02/2023

Mboté les Mez’Afrikains !
Retour sur Gala de Charité LOBA organisé par le Jeudi 17 Novembre à l'Hôtel de Ville de Paris :
Eh oui, m'a fait réaliser " 2 RÊVES " ce soir.
Le 1er, c'est
Être Cheffe ce soir à l'Hôtel de Ville de Paris pour faire connaître à un plus grand nombre les produits de la Gastronomie Congolaise🇨🇩 et la transmettre à la jeunesse de la DIASPORA :
Tellement plaisir d'attendre les gens s'intéresser à cette cuisine, même dans les détails :
" Mama, c'était très bon. On a aimé et on aimerait encore manger plus de " LIBOKÉ ".
" Cette sauce verte était bien à l' Avocat, elle était très bonne. "
et
A la sortie, 2 jeunes filles m'ont dit : " Mama Blandine, ton parcours nous inspire et nous aimons" .
Merci beaucoup MEET MY MAMA et un grand Coeur à nos chers chefs Professeurs.
Le 2e, c'est d' Être là ce soir à l' Hôtel de ville de Paris pour une cause noble : " Être à travers la cuisine "La Voix des sans voix " pour les Femmes et enfants violés " au CONGO🇨🇩
MEET MY MAMA et LOBA
m'ont fait participer à cette cause noble où le CONGO, la femme Congolaise était à l'honneur.
Cela me donne plus de joie, de bonheur d'avoir fait ce choix de faire de ma Passion ma Profession. ❤️‍🔥

#243

Photos : Marion Briffod

02/12/2022

Gala de Charité LOBA Jeudi 17 Novembre à l'Hôtel de Ville de Paris :
Eh oui, MEET MY MAMA m'a fait réaliser " 2 RÊVES " ce soir.
Le 1er, c'est
Être Cheffe ce soir à l'Hôtel de Ville de Paris pour faire connaître à un plus grand nombre les produits de la Gastronomie Congolaise🇨🇩 et la transmettre à la jeunesse de la DIASPORA :
Tellement plaisir d'attendre les gens s'intéresser à cette cuisine, même dans les détails :
" Mama, c'était très bon. On a aimé et on aimerait encore manger plus de " LIBOKÉ ".
" Cette sauce verte était bien à l' Avocat, elle était très bonne. "
et
A la sortie, 2 jeunes filles m'ont dit : " Mama Blandine, ton parcours nous inspire et nous aimons" .
Merci beaucoup MEET MY MAMA et un grand Coeur à nos chers chefs Professeurs.
Le 2e, c'est d' Être là ce soir à l' Hôtel de ville de Paris pour une cause noble : " Être à travers la cuisine "La Voix des sans voix " pour les Femmes et enfants violés " au CONGO🇨🇩
MEET MY MAMA et LOBA
m'ont fait participer à cette cause noble où le CONGO, la femme Congolaise était à l'honneur.
Cela me donne plus de joie, de bonheur d'avoir fait ce choix de faire de ma Passion ma Profession.
Je dis toujours que mon rêve, c'est d'emmener MEET MY MAMA " au CONGO, hier c'était déjà un pas....je sais que le deuxième suivra. J'y crois.
Merci du fond du Coeur à vous les Cofondateurs de MEET MY MAMA de ce beau cadeau où vous avez mis tout votre coeur à nous mettre à l'honneur et merci à ASSO LOBA de se pencher sur la cause de ces femmes qui souffrent au CONGO.
Merci à vous mes enfants, mes Trésors de votre amour et accompagnement.
Merci à mes enfants de Coeur et toutes les personnes que la Providence met sur mon chemin pour m'accompagner.
VIVE MEZ'AFRIKA !❤️

11/10/2021

Des entrées servies dans des fruits festifs qui explosent ? 🤩

C’est seulement chez 👩🏿‍🍳 On aime innover en s’éloignant des traditionnelles entrées de crudités au buffet. Les invités de l’anniversaire d Ado Yuhe Officiel ont adoré 😍

Merci pour la confiance 🙏🏾

Adresse

160 Rue Des Champarons
Colombes

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[Festival La France s’engage🇫🇷] Hello les mez’afrikains je viens de passer une soirée exceptionnelle ! Je tiens à remercier infiniment à @desetoilesetdesfemmesparisidf et @lafrance.sengage de m’avoir permis de raconter mon histoire auprès de tous les participants du festival de l’innovation sociale qui eut lieu ce jour à @104paris en présence de Monsieur le Président @fhollande . J’ai reçu beaucoup d’amour et d’ encouragements 😍 Ce fut une grande joie de régaler les papilles de tous les invités et de les faire voyager à travers ma cuisine. A l’occasion j’ai concocté une sélection salées-sucrées de pièces mignardises : Poulet Ambiance Kinshasa, Burger de mbika , Corolle de saka saka , nuages de safu, beignets congolais pop mikate, caramel coco N’hésitez pas à vous rendre sur notre site web pour commander des prestations 🫶🏾

Des entrées servies dans des fruits festifs qui explosent ? 🤩

Des entrées servies dans des fruits festifs qui explosent ? 🤩 C’est seulement chez @mezafrika 👩🏿‍🍳 On aime innover en s’éloignant des traditionnelles entrées de crudités au buffet. Les invités de l’anniversaire d Ado Yuhe Officiel ont adoré 😍 Merci pour la confiance 🙏🏾