Mick Butcher Halles des Plaines

01/02/2025

**Découvrez nos plats traiteur maison : un régal pour vos papilles !** 🥘🍴

Votre boucherie vous propose des **plats traiteur faits maison**, préparés avec soin pour régaler toute la famille. Cette semaine, laissez-vous tenter par :

🍴 ** Sauté de veau aux olives **
Un plat mijoté savoureux et réconfortant, typique de la cuisine méditerranéenne. Un vrai délice! 😋

🍴 ** Riz cantonnais **
C’est un plat emblématique de la cuisine chinoise, souvent servi en accompagnement. Il s’agit d’un riz sauté agrémenté de petits légumes, de jambon et d’œufs. 🐍

**Pourquoi cuisiner quand nous l’avons déjà fait pour vous ?** 😉

📍 **Passez à la boucherie pour découvrir ces délices traiteur et repartez avec un repas prêt à savourer.**

Et vous, lequel allez-vous goûter en premier ? 🍽️

30/01/2025

**L’osso buco de veau : un classique prêt à mijoter avec nos morceaux de qualité !** 🥩🍋

Pour réussir ce plat italien incontournable, tout commence par une viande exceptionnelle. Dans votre boucherie, nous vous proposons :

✅ **Rouelles de jarret de veau** : avec leur os à moelle, ces morceaux sont parfaits pour une cuisson lente et une sauce riche en saveurs.
✅ **Collier de veau** : une option idéale pour ajouter encore plus de fondant à votre recette.

👉 **Nos morceaux sont préparés avec soin pour que votre osso buco soit une réussite totale.**

📍 **Passez dès aujourd’hui à la boucherie** pour choisir votre viande et recevoir nos conseils sur la préparation et les accompagnements.

Et vous, avec quoi aimez-vous déguster votre osso buco ? Risotto, pâtes ou purée ? Dites-le-nous ! 🍴

25/01/2025

**Découvrez nos plats traiteur maison : un régal pour vos papilles !** 🥘🍴

Votre boucherie vous propose des **plats traiteur faits maison**, préparés avec soin pour régaler toute la famille. Cette semaine, laissez-vous tenter par :

🍴 **Couscous savoureux avec merguez, poulet et boulettes de viande. **
Un plat complet, bien épicé, qui plait à coup sûr ! Parfait pour vos repas ou événements, avec des légumes frais et une sauce maison qui ravira tout le monde. Un vrai régal ! 😋

🍴 ** Lasagne de boeuf**
Ce plat typiquement italien mets du baume au coeur à chaque bouchée ! Plongez dans vos souvenirs et venez déguster ce plat réconfortant !

**Pourquoi cuisiner quand nous l’avons déjà fait pour vous ?** 😉

📍 **Passez à la boucherie pour découvrir ces délices traiteur et repartez avec un repas prêt à savourer.**

Et vous, lequel allez-vous goûter en premier ? 🍽️

23/01/2025

**Réalisez un bœuf bourguignon d’exception avec les morceaux de choix de votre boucherie !** 🥩🍷

Vous voulez préparer un bœuf bourguignon digne des meilleures tables ? Tout commence par une viande de qualité ! Chez nous, nous vous proposons :

✅ **Paleron** : tendre et parfait pour une cuisson longue.
✅ **Gîte à la noix** : un morceau maigre qui fond en bouche après mijotage.
✅ **Joue de bœuf** : pour une texture ultra-fondante et un goût incomparable.

👉 **Nos conseils de préparation :**
Faites revenir la viande pour bien la colorer, puis laissez mijoter lentement avec un bon vin rouge, des carottes, des oignons et une pointe d’ail. Laissez le temps faire son œuvre : c’est le secret d’un bourguignon réussi !

📍 **Retrouvez ces morceaux dans notre boucherie dès aujourd’hui** et bénéficiez de nos astuces pour sublimer votre plat.

Et vous, avec quoi accompagnez-vous votre bœuf bourguignon ? Pommes de terre ? Purée ? Partagez vos idées ! 🍽️

20/01/2025

18/01/2025

**Découvrez nos plats traiteur maison : un régal pour vos papilles !** 🥘🍴

Votre boucherie vous propose des **plats traiteur faits maison**, préparés avec soin pour régaler toute la famille. Cette semaine, laissez-vous tenter par :

🍴 **Boulettes de viande en sauce avec sa polenta**
De savoureuses boulettes de viande mijotées dans une sauce riche et parfumée, accompagnées d’une polenta. Un plat réconfortant qui met tout le monde d’accord !

🍴 **Parmentier de bœuf maison**
Un grand classique revisité avec notre bœuf tendre et délicatement effiloché, surmonté d’une purée maison onctueuse et gratinée à la perfection.

**Pourquoi cuisiner quand nous l’avons déjà fait pour vous ?** 😉

📍 **Passez à la boucherie pour découvrir ces délices traiteur et repartez avec un repas prêt à savourer.**

Et vous, lequel allez-vous goûter en premier ? 🍽️

16/01/2025

N’hésitez pas a participer à notre Tombola spéciale Saint Valentin 💘

Tombola "Saint Val" ❣️

Il est temps de gagner le coeur des Halles Des Plaines ! ♥️

Les commerçants des halles vous proposent une tombola pour la St Valentin ! 💌

Une éventail de produits d'exception à gagner et à déguster avec votre moitié le soir de la fête des amoureux 😉

Alors qui sera l'heureux gagnant ?🍀

CARRÉ SUD
Papé Gusto
Tchin-Tchin
Rotisserie Renoir
Mick Butcher Halles des Plaines
Le Margot
Fabrik

16/01/2025

**La blanquette de veau comme à la maison, disponible dans votre boucherie !** 🥩🥘

Envie de préparer un plat réconfortant qui fait l’unanimité ? Retrouvez dans notre boucherie des morceaux de veau soigneusement sélectionnés pour réaliser une délicieuse blanquette. Tendres et savoureux, nos morceaux sont parfaits pour ce grand classique de la cuisine française.

👉 **Notre conseil de préparation :** laissez mijoter doucement avec une sauce crémeuse, des légumes frais, et une touche de citron pour relever les saveurs. Servez avec du riz ou des pâtes, et régalez toute la famille !

📍 **Passez nous voir dès aujourd’hui pour vos ingrédients et astuces.**

Votre plat préféré commence ici, dans votre boucherie !

Et vous, quel est votre secret pour une blanquette réussie ? Partagez vos idées avec nous !

15/01/2025

🌟 Hey tout le monde ! 🌟

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09/01/2025

**🌱 Découvrez la recette réconfortante de l’hiver : Saucisses artisanales & Lentilles vertes ! 🌱**

Rien de tel qu’un bon plat maison pour affronter les journées fraîches ! Nos saucisses artisanales, préparées avec soin dans notre atelier, s’associent parfaitement aux lentilles vertes pour un repas complet, savoureux et riche en traditions.

👉 **Pourquoi choisir nos saucisses artisanales ?**
- Préparées avec des viandes de qualité sélectionnées localement.
- Assaisonnement maison pour un goût unique.
- Sans additifs ni conservateurs, juste le vrai goût du savoir-faire.

**🍴 La recette en 3 étapes simples :**
1. Faites revenir nos saucisses artisanales dans une cocotte jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
2. Ajoutez des lentilles vertes, des carottes, des oignons et un bouquet garni.
3. Couvrez avec du bouillon et laissez mijoter doucement pendant 45 minutes.

**🌟 Notre astuce artisanale :**
Ajoutez une cuillère de moutarde à l’ancienne juste avant de servir pour relever délicatement les saveurs !

**Régalez votre famille avec ce plat chaleureux et généreux.**

07/01/2025

** À la découverte des saveurs authentiques du pot-au-feu avec nos artisans locaux ! 🥩🥕🍷**

Aujourd'hui, nous avons plaisir de vous présenter deux de nos partenaires passionnés qui font la fierté de nos halles : un primeur et un caviste, deux artisans essentiels pour nos moments de convivialité et de plaisir gustatif.

🌱 ** CARRÉ SUD - Le meilleur de la nature dans votre assiette**
Rencontrez notre primeur, un passionné des produits frais, locaux et de saison. Ses étals sont un véritable régal pour les yeux et les papilles, avec des produits aux couleurs éclatantes et des saveurs incomparables. En choisissant ses produits, vous soutenez une agriculture responsable et locale !

🍷 **Tchin-Tchin - L'art du vin à portée de main**
Puis, laissez-moi vous parler de notre caviste, un expert passionné qui vous guidera dans un voyage à travers les meilleurs vins de notre région et d'ailleurs. Chaque bouteille a été soigneusement sélectionnée pour son caractère, son origine et l'histoire qu'elle raconte. Chaque dégustation est une aventure sensorielle !

👉 **Participez à la découverte**
Si vous avez déjà goûté aux produits de nos artisans, partagez votre expérience en commentaire !

**Ensemble, soutenons nos artisans locaux et redécouvrons les plaisirs simples mais délicieux de la nature et du vin.** 🥩🍷🥕

́picurien

04/01/2025

🧑‍🍳 Astuce du chef 🧑‍🍳

🍲 Pour un pot-au-feu réussi pensez au départ a froid. Cela enlèvera les impuretés des légumes et de la viande 🍲

🥘 Le bouillon de votre pot-au-feu ne ce perd pas, rajouter-y des vermicelles et voilà une bonne soupe pour se réchauffer 🥘

🥕 Les légumes qui vous reste, mettez les sur une pâte feuilletée et parsemez de fromage râpé et voilà une tarte au légumes 🥕

02/01/2025

**🫕 Le Pot-au-Feu : l'incontournable de l'hiver ! 🫕**

Avec l’arrivée des journées fraîches, rien de tel qu’un bon pot-au-feu pour réchauffer les cœurs et les papilles ! Ce plat traditionnel, symbole de convivialité et de simplicité, met à l’honneur les morceaux de viande mijotés lentement pour révéler toutes leurs saveurs.

👉 **Nos morceaux spécialement sélectionnés pour un pot-au-feu parfait** :
- Jarret de bœuf
- Paleron
- Os à moelle (indispensable pour un bouillon riche et savoureux !)

**🌿 Notre astuce artisanale :**
Ajoutez des légumes de saison (carottes, navets, poireaux, pommes de terre) et une touche de bouquet garni pour un goût authentique. Laissez mijoter doucement, et savourez le résultat !

**Faites de votre repas un moment chaleureux et authentique. Passez nous voir dès aujourd’hui pour préparer votre pot-au-feu maison !**

31/12/2024

🎉 Bonne et heureuse année à vous tous 🎉

Que 2025 soit une année de bonheur et de réussite dans vos projets !! 🥳

29/12/2024

⚠️ Information ⚠️

Chers clients,

Nous vous informons que notre boucherie sera exceptionnellement fermée ce lundi 30 décembre 2024. 🗓
Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément et vous prions de bien vouloir nous excuser pour toute gêne occasionnée. 🙏
Nous vous remercions de votre compréhension et restons à votre disposition pour toute question.

Nous nous voyons mardi matin 🥰