Premiers Mets

11/10/2023

Des nouvelles d’Épi Boujou rencontré il y a quelques années et dont le projet est à soutenir.
Notre manière de consommer au quotidien a un impact fort.
Suivez-les, soutenez-les si vous le souhaitez.

29/09/2023

Un grand moment et un grand plaisir de travail.

01/08/2023

Ami.e.s de la cuisine, gourmandes et gourmets, intriguées et curieux, rejoignez-nous pour un grand moment intelligent
Si vous avez besoin d’infos, n’hésitez pas à me faire signe

Hop
Du beau, du bon, du bien

20/01/2023

Hier soir, c’était bien bien

16/01/2023

12/01/2023

🍏 Des pommes Simone ! 🍎 🍏🍎🍎 🍏 🍎

12/12/2022

La petite soupe réconfortante aux carottes et gingembre Ça se déguste chez Axès au Havre et ce sera toute la semaine 😋 Vous passez nous voir quand?

18/10/2022

Compote ma pote 🍏🍎🍏🍎

11/10/2022

Pendant plus de deux années, le paysage depuis la cuisine était surprenant. Les rencontres l’ont été tout autant. Merci à tous, une page se tourne, un chantier se finit et un autre commence. 🙏🥰😋

21/09/2022

Le plaisir de trouver de jolies choses dans sa boîte aux lettres.

21/09/2022

Transformation

24/08/2022

Au détour d’une promenade normande il faut savoir apprécier un plongeon dans un bouillon Quelle librairie! Quel livre! ❤️📖

16/08/2022

Partie de cache-cache remportée haut la main Petite pensée pour

08/08/2022

Si vous avez une grande envie de faire des conserves, c’est le moment de vous ravitailler.

[Vente courgettes déclassées]

🍵 🍲 🥗 Ratatouille, courgettes farcies, tarte, velouté ou même gâteau au chocolat, les recettes ne manquent pas avec la courgette !

La Ferme du Bois Rosé propose ses courgettes déclassées à prix libre à partir d’un euro pièce ! En vente, devant la Boutique du Hangar Zéro, c'est une opération anti gaspi en soutien aux producteurs locaux. En effet, ces courgettes ne peuvent pas être vendues dans les circuits de vente classiques car elles ne correspondent pas aux calibres imposés.




La Ferme du Bois Rosé

28/07/2022

Entrée et plat du jour pour le réfectoire
La belle cantine ça existe
*entrée: concombres chou rave et sauce fromage blanc à la menthe *plat: joli poulet nouilles oudon bouillon au curry thaï

11/07/2022

Les plaisirs de l’été A regarder et à déguster Quoi d’autre? 😍😋🌸🍒

11/07/2022

Une envie de courgettes?
Crues en gaspacho, rôties, en lamelles sur une tatin salée… les recettes ne manquent pas et Yoann vous en remerciera.

Bonjour a tous, la saison des courgettes bat son plein, et je commence à être submergé. Si vous souhaitez cuisiner de la grosse courgette pas chère, je les fais à 1€. Elles font entre 500grammes et plus d'un kilo Elles sont à commander puis a retirer soit au Havre près du fort de tourneville le soir, soit a la ferme en journée.
Bonne cuisine :)

08/07/2022

Buffet du soir -extrait- La simplicité a du bon N’hésitez pas à nous contacter, nous adorons vous simplifier la ( belle ) vie 😌 * Courgettes du pays, marinées à l’ail et juste rôties à l’huile d’olive

05/07/2022

Ce midi chili aux azuki La cantine peut être bonne et belle 😋

26/06/2022

Magnifiques fraises et rhubarbe Comme l’été est bon

21/06/2022

Le plaisir du petit déjeuner cueilli à l’instant 🥰😋😍

18/06/2022

Merveilleuse bourrache Nourrir les abeilles Fleurir les assiettes Si simple ❤️😌✨

18/06/2022

Truite fumée et aïoLiLi et taramagic c’est encore possible

18/06/2022

C’est reparti
Viens donc, il y a des parasols plein la terrasse
Et même une légère brise

12/06/2022

Oeuf sésame

11/06/2022

C’es reparti
On se voit demain?

09/06/2022

Partageons, aidons et soutenons ce qui nous fait du bien.

Gaël PHILIPPE sollicite votre soutien pour le financement du projet Un four à bois pour le pain bio de la fournée générale ! : 3 ans après le lancement de l'atelier de boulangerie bio, il est temps d'installer un grand four à bois à l'ancienne.

04/06/2022

Oh que cette première journée était lumineuse!
Allez, allez viens donc manger bien et boire bon.

19/05/2022

Pickles de radis Vinaigre + Eau + Sucre ✨😋

13/05/2022

La saison des petits pots est ouverte. Carottes, feuilles de pois et vinaigrette au cidre. 🥕😋

02/03/2022

Le mois gris est fini. Vivement les beaux jours. Nous sommes ce que nous mangeons.

06/02/2022

Le
Temps passe, la cuisine se passe. Que l’année soit belle.

16/12/2021

Cadeaux d’entreprise pour Noël. Travail en cours. 😍🎁

10/12/2021

Un post qui fait du bien.
Bien
Bien
Merci

Retour sur le Social Apéro havrais qui avait lieu hier soir à Le Hangar zéro 😍

Des rencontres, des échanges, de bons mets locaux, un superbe endroit, des projets prometteurs et peut-être de futures collaborations en perspective... On peut dire que c'est une réussite !

✨ Merci à Vincent, co-dirigeant bénévole du Hangar Zéro pour cet accueil chaleureux.
✨ Merci à Marion de L'équilibre des saveurs et à Brigitte de Premiers Mets pour cette cuisine qui ravit les papilles, ainsi qu'à Evrard du Cellier des Bien-Vivants pour les breuvages.
✨ Bravo à Lucile, notre chargée de communauté, sans qui un tel événement n'aurait pu se tenir.
✨ Evidemment, un grand merci à tou·tes les participant·es ! Nous espérons que ce moment vous aura été à la fois utile et agréable.

A bientôt pour de nouvelles aventures avec le Social Apéro (on nous dit dans l'oreillette que les caennais·es vont bientôt être servi·es...)

09/12/2021

09/12/2021

Coktail du soir. Nouveau travail à deux têtes et quatre mains. Merci pour cette jolie commande. .des.saveurs

08/12/2021

Premiers Mets occupe aussi une cuisine de réfectoire de chantier. Et aujourd’hui, en entrée, lentilles, endives et truite fumée. Du coin. ❤️🐟

05/11/2021

Collage alimentaire. Fin de résidence au Théatre des Bains Do**he. Que mon métier est coloré.

26/10/2021

Le mois d'Octobre s'achève, les commandes ont été merveilleuses.