Quel est le site Web ?

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Les papilles mobiles

Name: Les papilles mobiles
Address: Le Sappey-en-Chartreuse, 38700, FR
Telephone: +33633012987

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Les papilles mobiles, Traiteur, Le Sappey-en-Chartreuse.

- Des plats français et internationaux, froids, à emporter -
Des gourmandises sucrées, à consommer immédiatement ou à emporter -
Du salé et du sucré aussi pour vos évènements - Les Papilles mobiles bientôt sur les marchés du Sappey en Chartreuse

26/10/2024

📢📢📢📢📢
RDV LE 8 NOVEMBRE À PARTIR DE 16H

Elle est arrivée !! La remorque tant attendue, un élément essentiel qui me manquait jusqu'à présent! Vous la retrouverez sur les marchés et événements, peut être bleue, peut être rouge, ... vous la rechercherez des yeux

Pour parler d'elle, n'oubliez pas de prendre l'accent sur Sud car elle vient d'un petit village à côté de Nîmes. 🤌
Ou l'accent reunionnais car elle appartenait à un traiteur spécialisé en cuisine réunionnaise ! 🇷🇪 Un beau passif qui pourra me donner des idées de recettes qui sait?

🎉Je peux maintenant vous annoncer une ouverture prochaine en commençant par une inauguration le vendredi 8 novembre sur le marché du Sappey en Chartreuse !
Rdv donné à partir de 16h ! Au programme : de quoi grignoter, de quoi boire et de quoi discuter ! A très vite ! 🎉

Perrine

09/10/2024

👋
Bonjour à tous,
Tout d'abord merci pour vos messages de soutien ! Je vous rassure, je suis autant impatiente que vous de commencer même si la pression monte crescendo 😅

J'espère vous annoncer bientôt une inauguration pour pouvoir nous rencontrer, discuter, fêter et bien sûr déguster quelques créations.🎉

En attendant, je peux vous préciser ce que je prévois de faire pour vous :

- des préparations sucrées 🍪 : cookies, cake, biscuits, crêpes, compotes, gaufres, glaces, mousse au chocolat... pas tout en même temps d'accord?! mais de quoi satisfaire vos envies de gourmandise !

- des plats du jour, froids, à réchauffer tranquille à la maison 🍛🥘 : rissoles, soupes, lasagnes de légumes, curry de poisson, rôti de porc, bœuf bourguignon, samossas... mon mantra : le fait maison, un maximum de produits locaux, une sélection des producteurs !

- des planches apéro 🥨 (qu'est ce que j'aime faire ça ! Pleins de choses différentes à grignoter en même temps avec des produits bien sélectionnés 🤤) bref : des légumes marinés, des crackers aux graines, des sauces pour tremper les crudités, une belle charcuterie...

- des brunchs ? Des évènements à thème dans le village ? Tout est possible mais on va se laisser le temps de s'installer avant de tout faire en même temps ok?
Dites moi quand même ce que vous aimeriez avoir/faire !

Je vous encouragerai à commander à l'avance pour maîtriser ma production et limiter le gaspillage. Vous trouverez mon numéro ☎️ dans la rubrique "à propos" en haut de page 😉

Autre détail et pas des moindres : j'aimerais vous proposer un système de consignes pour limiter les emballages. Au delà du fait que veux éviter les déchets, je trouve que le goût carton imbibé de sauce c'est pas très bon et que faire cuire dans du plastique, ça ne fonctionne pas 😆 (certains peuvent en témoigner, ils se reconnaîtront 😂). Vous aurez alors la possibilité d'acheter un emballage consigné ou de venir avec votre propre contenant.
Bien sur pour les personnes de passage, je proposera tout de même des emballages jetables.

Quel programme !
Allez au boulot Perrine ! 💪
A très vite !

01/10/2024

Bonjour à toutes et à tous,
Voici maintenant quelques jours que je ne vous ai pas mis un nouvel épisode en ligne 😆

Le projet avance et bien, certaines formalités administratives aboutissent, mes recherches continuent pour le matériel manquant, le moral tient le coup malgré cette météo maussade... mais il y a une chose qui me chagrine et que je n'arrive pas à solutionner : le nom de cette page Facebook ! 😠

Comme je vous l'ai annoncé un peu plus tôt, le nom de mon food truck sera "Les Papilles mobiles" et j'ai beau demander la modification sur la configuration de ma page, rien ne change... 😑 Quelqu'un pourrait m'aider ? 🙏

Finissons quand même par une note positive : la publication dans la gazette du Sappey en Chartreuse d'un article sur mon ouverture !! Je remercie l'équipe de la Mairie qui m'a réservé un accueil chaleureux et une aide essentiel depuis le début de ce projet ; merci à vous tous pour vos messages de soutien !

A très bientôt
Perrine

20/09/2024

Merci ! 🥰

J’ai gagné 76 followers, créé 5 publications et reçu 209 réactions au cours des 90 derniers jours ! Merci à toutes et tous pour votre soutien ! 🙏🤗🎉

Belle journée

17/09/2024

📑🪧
Mon foodtruck ne s'appellera pas Pepsi mobile...

Les aléas administratifs m'ont contrains à changer pour cause de similitudes avec une certaine marque connue. 🥤
Je suis très déçue, derrière ces 2 petits mots se cachaient plein de souvenirs, de motivation... mais il ne faut pas être têtue n'est ce pas?! Et allez de l'avant ! 😤

Alors voici mon nouveau nom : Les Papilles Mobiles

Qu'est ce que vous en dites ?
🙂

16/09/2024

🐿🐜🐌🌲🍂🍁
Quelques récoltes !

Les plats qui me viennent à l'idée avec ces odeurs de sous bois, ces couleurs d'automne : risotto aux champignons, croziflettes aux champignons, bœuf braisé aux champignons, gratin de pomme de terre aux trompettes de la mort...

CHAMPIGNONS champignons CHAMPIGNONS !

Belle journée à tous !
🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫

13/09/2024

🚘 📢TUT TUT BOLIDE 📢🚘
Un des équipements essentiels du vendeur ambulant est bien sûr le véhicule, surtout quand celui ci doit tracter une remorque de 700 kg !
Alors depuis quelques temps, je me suis mise en quête de mon futur compagnon professionnel : utilitaire mais avec 5 places (pour trimbaler ma tribu👨‍👩‍👧‍👦), avec du coffre aussi mais pas un camion gigantesque, pas trop récent (vive la second main) mais pas trop vieux non plus (bientôt, seulement les crit'air 2 seront autorisés sur l'agglomération grenobloise)... bref, voyez mon dilemme ! J'apprends que ce genre de véhicule est très recherché et rate plusieurs opportunités... 🫤

Et hier, un espoir ! Tous les critères sont réunis et le vendeur est un garage auto : encore mieux car tout l'entretien sera fait et je bénéficirai d'une petite garantie !
Ma décision doit être prise rapidement pour ne pas rater la vente, je consulte mon cousin mécano pour son avis d'expert, un ami qui possède le même véhicule, le site Infogreffe.fr pour vérifier les infos du garage, et hop je réserve un beau Citroën Jumpy ! 🎉

Reste à attendre quelques jours pour finaliser la préparation du véhicule !

J'en profite pour remercier les personnes qui avaient partagé ma publication de recherche de véhicule ! 🙏 merci à tous !

Suite au prochain épisode ! 😉

12/09/2024

📯📯 Chers amis, familles, chartrousins et visiteurs,
Bienvenus chez Pepsi Mobile ! 📯📯

Je suis très heureuse de vous annoncer la création de mon entreprise de traiteur sur le Sappey en Chartreuse, dès cet automne.

🙋‍♀️ Je me présente en quelques mots : je m'appelle Perrine, je suis originaire du Sappey, j'ai vécu à Grenoble, à Mexico city 🇲🇽, à Montpellier... pour toujours revenir à notre village de Chartreuse. J'ai 33 ans et je suis cuisinière après une reconversion professionnelle en 2015. 🎓 Mon CAP cuisine et quelques années d'expériences en poche, je ressens l'envie de créer mon affaire et de contribuer à la vie de mon village.

Au programme :
- 🥘🍽 Des plats traditionnels français mais aussi internationaux prêts à emporter.
Vous voulez des exemples ? rissoles, épaule d'agneau farcie aux épices, blanquette de lotte, soupes, quiches, samossas...

- Des desserts et goûters gourmands tels que les crêpes, gaufres 🧇, compotes, biscuits, tiramisus, boissons chaudes... ☕️ de quoi régaler les bouches affamées de toute la famille

- 🌮 des planches apéro, des brunchs, des soirées à thème au gré des saisons et de vos envies.

Bref je déborde d'idées 💡 mais n'hésitez pas à m'en donner d'autres 😉
Le tout sera fait maison avec un maximum de produits locaux et de saison ! ⛱️⛄️
Mon envie sera de vous régaler tout en simplicité, avec de l'authenticité et de la gourmandise.

⁉️ Où et quand me trouver ?
Ai je évoqué le fait que je serai vendeuse ambulante? Et oui, je m'installe avec une remorque sur les marchés et pourquoi pas chez vous ou dans votre entreprise pour un événement ?
Ma remorque sera présente sur les 2 marchés hebdomadaires du Sappey : les mardis et vendredis de 15h à 21h et les lundis soirs aux mêmes horaires du côté de la salle des fêtes.

Si j'ai émoustillé vos papilles 😋 et que vous voulez en savoir plus, abonnez vous à cette page pour ne pas rater la suite de mon aventure. Je vais vous embarquer dans chaque étape avant de vous retrouver pour l'inauguration ✌️ !!

Merci et belle soirée.
Perrine

Adresse

Le Sappey-en-Chartreuse
38700

Téléphone

+33633012987

Site Web

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