Les papilles mobiles

18/12/2024

🎄

18/12/2024

C'était hier, cuisses de canard à l'orange 😋

15/12/2024

📢📢 Menu de lundi 16 décembre 📢📢

🥘 Boulettes boeuf/porc en sauce tomate
Riz
(Contenant idéal : boîte ronde ou rectangulaire de 1 litre)

Ou

🐟 Poisson pané, pommes de terre rôties et salade fenouil/pomme granny smith.
(Contenant idéal : boîte ronde ou rectangulaire pour 1 litre + 1 petite ronde ou carré pour 200gr)

Vous trouverez aussi des gourmandises sucrées 🍫🍏🍍
(Contenant idéal : un sachet kraft récupéré de vos courses, 1 boîte rectangulaire)

🕑 Commandes avant demain 13h par message privé avec le nombre de parts, merci de préciser si vous venez avec ou sans vos contenants 🥡

Quantités limitées !
📞 Rappel : mon numéro 06 33 01 29 87
Rdv demain partir de 16h sur la place de Sappey !
Belle soirée

12/12/2024

📢📢 Menu d'aujourd'hui vendredi 13 décembre

🥓 Endives au jambon
Béchamel maison
Riz

Ou

🍜 Pâtes à la crème de butternut
Mozzarella
Pignons de pain

Vous trouverez aussi des gourmandises sucrées 🍫

Rdv demain partir de 16h sur la place de Sappey !
Belle soirée

10/12/2024

Mais qu'est ce donc que ces petites choses ?
😋
Sur le marché du Sappey à partir de 16h

04/12/2024

Apero dînatoire, merci pour votre confiance !

01/12/2024

⚠️ Les papilles mobiles seront absentes ce lundi et ce mardi pour prestation extérieure. ⚠️

Et oui, je peux me déplacer pour vous proposer une prestation traiteur privative, n'hésitez pas à me consulter pour toute demande de devis 😉

On se retrouve vendredi 😄

29/11/2024

Bonjour à tous
Voici le menu de ce vendredi 29 Novembre :

🍅 Encornets farcis
Ou
🥬 Cannelloni blettes épinards ricotta

10e/part

Pas de réservations aujourd'hui, je vous invite donc à passer me voir sur le marché du Sappey à partir de 16h 🙂

Belle journée et à toute à l'heure

26/11/2024

📢📢 Menu du Mardi 26 novembre 📢📢

🍗 Cuisse de poulet avec gratin de navets et pommes de terre
Ou
🥘 Assiette gourmande végétarienne (purée de carottes, légumes rotis, pomme de terre...)

🥟 Entrées et 🍫 Gourmandises sucrées

Merci et à toute à l'heure sur le marché du Sappey 16h-20h30

25/11/2024

📢📢 Menu du Lundi 25 novembre 📢📢

🔪 Chili con carne
Ou
🍴Gratin de ravioles au poireau

Gourmandises sucrées🍐

🕐 Commandes avant 13h par sms avec le nombre de parts, merci de préciser si vous venez avec ou sans votre contenant 🥡
Quantités limitées !

Merci et à tout à l'heure sur la place du Sappey 16h-20h30

22/11/2024

Il n'y a qu'avec mon sweat Vert Framboise que je n'ai pas froid !
Retrouver Vinciane au salon des Métiers d'art de Chambéry ce week-end !

14/11/2024

12/11/2024

Réduisons nos déchets !
C'est une chose qui me tient à cœur surtout pour les Papilles Mobiles !

N'hésitez pas à venir avec vos contenants pour limiter les emballages (qui sont cependant tous recyclables). Je vous proposerai aussi des plats consignés !

MENU 12 NOVEMBRE 2024

Filet de poulet aux champignons
Avec purée de pomme de terre (maison bien sur)
Ou Potée Chartrousine
Ou Couscous de légumes

Salade betterave chou oignons rouges

Gâteau/ dessert / biscuits 🍪

A tout à l'heure sur le marché du Sappey !

11/11/2024

Menu du lundi 11 novembre 2024

Potée "Chartrousine"
Légumes, pomme de terre et saucisson à cuire (Ferme Michel Chance de St pierre de Chartreuse)

Ou

Couscous de légumes
Bouillon aux épices
Semoule

Rdv à partir de 16h devant la salle des fêtes du Sappey en Chartreuse !

À noter : les plats sont vendus froids, prêts à réchauffer 😉
Problème de caisse enregistreuse, je vais devoir faire les tickets à la main... ça va prendre du temps, désolée !
Merci pour votre compréhension !

10/11/2024

🙏🙏Mais quel accueil !!!? 🙏🙏

Cette inauguration était formidable ! Merci à tous ceux qui se sont déplacés et sont venus à ma rencontre !

Merci à mes camarades exposants qui m'ont fais une belle place sur ce marché du vendredi (au sens propre et au sens figuré ^^) !

Merci à mes soutiens d'une soirée : la Bonne Fabrique qui nous a abreuvé de bière fraîche et de bonne humeur ET William, musicien talentueux et chaleureux qui nous a régalé les oreilles !

Merci à ma famille et amis qui m'ont aidé pour ce projet et cette soirée ! Vous êtes mes pilliers et c'est pour ça que j'ai tant d'émotions en le disant ! (Je suis une sentimentale alors ne m'en veuillez pas de verser une larme ! 😅)

Je vous retrouve demain, lundi, à partir de 16h à côté de la salle des fêtes du Sappey ! Dans la prochaine publication : le menu !! (Abonnez vous à ma page Facebook pour ne pas rater les notifications !)

Ps : je suis preneuse de photos, vous trouverez mon numéro sur cette page pour me les envoyer par WhatsApp 😊

26/10/2024

📢📢📢📢📢
RDV LE 8 NOVEMBRE À PARTIR DE 16H

Elle est arrivée !! La remorque tant attendue, un élément essentiel qui me manquait jusqu'à présent! Vous la retrouverez sur les marchés et événements, peut être bleue, peut être rouge, ... vous la rechercherez des yeux

Pour parler d'elle, n'oubliez pas de prendre l'accent sur Sud car elle vient d'un petit village à côté de Nîmes. 🤌
Ou l'accent reunionnais car elle appartenait à un traiteur spécialisé en cuisine réunionnaise ! 🇷🇪 Un beau passif qui pourra me donner des idées de recettes qui sait?

🎉Je peux maintenant vous annoncer une ouverture prochaine en commençant par une inauguration le vendredi 8 novembre sur le marché du Sappey en Chartreuse !
Rdv donné à partir de 16h ! Au programme : de quoi grignoter, de quoi boire et de quoi discuter ! A très vite ! 🎉

Perrine

09/10/2024

👋
Bonjour à tous,
Tout d'abord merci pour vos messages de soutien ! Je vous rassure, je suis autant impatiente que vous de commencer même si la pression monte crescendo 😅

J'espère vous annoncer bientôt une inauguration pour pouvoir nous rencontrer, discuter, fêter et bien sûr déguster quelques créations.🎉

En attendant, je peux vous préciser ce que je prévois de faire pour vous :

- des préparations sucrées 🍪 : cookies, cake, biscuits, crêpes, compotes, gaufres, glaces, mousse au chocolat... pas tout en même temps d'accord?! mais de quoi satisfaire vos envies de gourmandise !

- des plats du jour, froids, à réchauffer tranquille à la maison 🍛🥘 : rissoles, soupes, lasagnes de légumes, curry de poisson, rôti de porc, bœuf bourguignon, samossas... mon mantra : le fait maison, un maximum de produits locaux, une sélection des producteurs !

- des planches apéro 🥨 (qu'est ce que j'aime faire ça ! Pleins de choses différentes à grignoter en même temps avec des produits bien sélectionnés 🤤) bref : des légumes marinés, des crackers aux graines, des sauces pour tremper les crudités, une belle charcuterie...

- des brunchs ? Des évènements à thème dans le village ? Tout est possible mais on va se laisser le temps de s'installer avant de tout faire en même temps ok?
Dites moi quand même ce que vous aimeriez avoir/faire !

Je vous encouragerai à commander à l'avance pour maîtriser ma production et limiter le gaspillage. Vous trouverez mon numéro ☎️ dans la rubrique "à propos" en haut de page 😉

Autre détail et pas des moindres : j'aimerais vous proposer un système de consignes pour limiter les emballages. Au delà du fait que veux éviter les déchets, je trouve que le goût carton imbibé de sauce c'est pas très bon et que faire cuire dans du plastique, ça ne fonctionne pas 😆 (certains peuvent en témoigner, ils se reconnaîtront 😂). Vous aurez alors la possibilité d'acheter un emballage consigné ou de venir avec votre propre contenant.
Bien sur pour les personnes de passage, je proposera tout de même des emballages jetables.

Quel programme !
Allez au boulot Perrine ! 💪
A très vite !

20/09/2024

Merci ! 🥰

J’ai gagné 76 followers, créé 5 publications et reçu 209 réactions au cours des 90 derniers jours ! Merci à toutes et tous pour votre soutien ! 🙏🤗🎉

Belle journée