Traiteur Events

Traiteur Events Notre parcours nous a amené a travailler dans des lieux somptueux comme des endroits très insolite mais avec la même intransigeance et le souci du détail.
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Mon adage préféré qui reflète le style de ma cuisine !!!Offert par l un de mes chefs
27/08/2024

Mon adage préféré qui reflète le style de ma cuisine !!!
Offert par l un de mes chefs

Allez un petit peu de Fraîcheur et toujours plein de vinaigrettes .Concombres glacées, une de mes préféré avec des pista...
29/07/2024

Allez un petit peu de Fraîcheur et toujours plein de vinaigrettes .Concombres glacées, une de mes préféré avec des pistaches torréfiées.Je me suis essayé à une tour déstructurée de cannelés avec soupe de fraises au balsamique pour nos désormais amis

Family Business !!!Merci
29/07/2024

Family Business !!!
Merci

Un Nasi Goreng pour finir un mariage parfait !!! Encore de belles découvertes .Merci à tous pour votre confiance .A Nasi...
08/07/2024

Un Nasi Goreng pour finir un mariage parfait !!! Encore de belles découvertes .Merci à tous pour votre confiance .
A Nasi Goreng to finish a perfect wedding!!! More great discoveries. Thank you all for your trust.

Et enfin notre équipe du bar .Notre Chris que je ne présente plus ,notre équipe de choc  et Juan .Encore un grand bravo ...
28/06/2024

Et enfin notre équipe du bar .Notre Chris que je ne présente plus ,notre équipe de choc et Juan .Encore un grand bravo à vous tous !!!

Merci à ma fantastique équipe qui me suit toujours et cette fois ci a St Tropez .Je ne ferais rien sans vous
28/06/2024

Merci à ma fantastique équipe qui me suit toujours et cette fois ci a St Tropez .Je ne ferais rien sans vous

A tasting with a sharing concept for Ana and Oli !!!!Looking forward to doing your wedding !!
06/05/2024

A tasting with a sharing concept for Ana and Oli !!!!
Looking forward to doing your wedding !!

Allez premier mariage de la saison !!!Des ateliers Crudo pour faire venir l été !!!!Et de nouvelles rencontres !!!Come o...
04/05/2024

Allez premier mariage de la saison !!!
Des ateliers Crudo pour faire venir l été !!!!
Et de nouvelles rencontres !!!

Come on first wedding of the season!!!
Crudo workshops to bring summer!!!!And new professionals to discover

Une petite lasagne en finger food !!!!!A finger food lasagna !!!!!
23/04/2024

Une petite lasagne en finger food !!!!!
A finger food lasagna !!!!!

Un petit Wellington à ma façon ,sans feuilletage pour l été !!!!!À partager sur planche ou à l assiette .Avec une petite...
24/03/2024

Un petit Wellington à ma façon ,sans feuilletage pour l été !!!!!
À partager sur planche ou à l assiette .
Avec une petite vinaigrette de concombre ,menthe et citron vert.

A little Wellington in my own way, without puff pastry for the summer!!!!!
To share on a board or plated.
With a little vinaigrette of cucumber, mint and lime

Merci à mon ami Arnaud !!!!Vous avez besoin d un site ,n hésitez pas à lui confier les rênes de votre vitrine 👌
19/03/2024

Merci à mon ami Arnaud !!!!
Vous avez besoin d un site ,n hésitez pas à lui confier les rênes de votre vitrine 👌

Laissez moi vous présenter ma dernière petite folie 😉Sur une base de crème brulee au bacon ,une salade d asperges blanch...
01/03/2024

Laissez moi vous présenter ma dernière petite folie 😉Sur une base de crème brulee au bacon ,une salade d asperges blanches ,pickles d oignons et sauce verte !!
Let me introduce you to my latest little madness 😉 On a base of bacon crème brulee, a white asparagus salad, onion pickles and green sauce!!

Une entrée fraîcheur  pas très conventionnel pour un mariage !!Un saumon caramélisé sur sa peau ,un bouillon gingembre e...
29/02/2024

Une entrée fraîcheur pas très conventionnel pour un mariage !!
Un saumon caramélisé sur sa peau ,un bouillon gingembre et légumes avec des Sh*takes glacés au soja .Le top!!!!
Surprenez vos invités ,un mariage c est aussi de pouvoir créer des souvenirs gustatifs et de ne pas rester dans du classique
Hey !!
Caramelized salmon on its skin, a ginger and vegetable broth with Sh*take glazed with soy. The best!!!!
Surprise your guests, a wedding is also about being able to create taste memories and not staying in the classic

Peut être un petit millefeuille Chocolat/citron/gingembre à partager pour finir le repas Maybe a little chocolate/lemon/...
29/02/2024

Peut être un petit millefeuille Chocolat/citron/gingembre à partager pour finir le repas
Maybe a little chocolate/lemon/ginger millefeuille to share to finish the meal

Un beignet de légumes ,curry et pistache  cuit devant vous et à partager sur table !!!!!!!!A vegetable, curry and pistac...
09/02/2024

Un beignet de légumes ,curry et pistache cuit devant vous et à partager sur table !!!!!!!!
A vegetable, curry and pistachio fritter cooked in front of you and to share on the table!!!!!!!!

Un petit Wellington pour nos amis veggie !!!Veggie Wellington !!!
16/12/2023

Un petit Wellington pour nos amis veggie !!!
Veggie Wellington !!!

Il y a des lieux qui vous marquent quand vous avez la chance d avoir été appelé à organiser des mariages d exceptions .V...
05/12/2023

Il y a des lieux qui vous marquent quand vous avez la chance d avoir été appelé à organiser des mariages d exceptions .Voici Beauvallon sur le Golfe de St tropez ou l accueil qui nous a été réservé pour la visite n’ a d’égal que la beauté du lieu (avec une mention spéciale au Piano sur lequel a joué Elton John)
Merci et à très vite !!!

There are places that leave an impression on you when you are lucky enough to have been called upon to organize exceptional weddings. Here is Beauvallon on the Gulf of St Tropez where the welcome given to us for the visit is only matched by the beauty of the place (with a special mention to the Piano on which Elton John played)
Thanks and see you soon !!!

当您有幸受邀组织非凡的婚礼时,有些地方会给您留下深刻的印象。 这里是圣特罗佩湾的博瓦隆,这里对我们的访问的欢迎与这个地方的美丽相匹配(特别值得一提的是埃尔顿·约翰演奏的钢琴)
谢谢,很快再见!

Ce que j aime dans les planches à partager c est l ambiance que cela crée et de pouvoir travailler sur des sauces et des...
19/11/2023

Ce que j aime dans les planches à partager c est l ambiance que cela crée et de pouvoir travailler sur des sauces et des recettes différentes..Un Houmous de Butternut,des gambas panées aux épices ,notre Saumon Gravelax ……et surtout un éventail de choix


What I like about sharing platters is the atmosphere it creates and being able to work on different sauces and recipes. A Butternut Hummus, prawns breaded with spices, our Salmon Gravelax ….and above all a range of choies

Un petit Saumon Gravelax pour commencer !!!!!A Gravelax to start !!!!
14/10/2023

Un petit Saumon Gravelax pour commencer !!!!!
A Gravelax to start !!!!

Vous reprendrez bien une petite chips de Navets !!!You will definitely have a little turnip chip!!!!
14/10/2023

Vous reprendrez bien une petite chips de Navets !!!

You will definitely have a little turnip chip!!!!

Hâte de découvrir ce lieu sur le Golfe de Saint Tropez où nous aurons la chance de proposer notre travail pour 3 jours a...
07/10/2023

Hâte de découvrir ce lieu sur le Golfe de Saint Tropez où nous aurons la chance de proposer notre travail pour 3 jours avec une équipe de pro pour un couple encore au top Anna and Campbell !!!

Il y a Navets et il y a des bonbons de Navets !!!Et croyez moi c est surprenant .There are Turnips and there are Turnip ...
27/09/2023

Il y a Navets et il y a des bonbons de Navets !!!
Et croyez moi c est surprenant .

There are Turnips and there are Turnip candy!!!
And believe me it’s surprising.

Pour ceux qui me connaissent ils savent que j aime les mariages un peu différent avec des concepts un peu différent .L a...
18/09/2023

Pour ceux qui me connaissent ils savent que j aime les mariages un peu différent avec des concepts un peu différent .L année prochaine on va proposer des concepts Nature alors suivez nous parce que on va se faire plaisir !!!!!!Des créations sur Mesure et surtout l envie de montrer notre travail et de proposer des mariages qui ne se ressemblent pas !!!!!

For those who know me, they know that I like weddings that are a little different with slightly different concepts. Next year we are going to offer Nature concepts so follow us because we are going to have fun!!!!!!Creations on Measurement and above all the desire to show our work and offer weddings that are not alike!!!!!

A Pizza Party in the forest to start the wedding weekend of Tamara and Daryl !!!!At Lerse we like to offer different con...
16/09/2023

A Pizza Party in the forest to start the wedding weekend of Tamara and Daryl !!!!
At Lerse we like to offer different concepts.

Une pizza party dans la forêt pour commencer le week end du mariage de Tamara et Daryl a Lerse !!!!!A Lerse on aime proposer des concepts différents .

Joss’s team produced the most fabulous meal for our son’s wedding at our home in France.  All the guests said it was lik...
13/09/2023

Joss’s team produced the most fabulous meal for our son’s wedding at our home in France. All the guests said it was like eating in a top restaurant and the beef wellington (v. English) was melt in your mouth!! Desserts were also incredible. The staff were attentive, efficient and super smiley!! This is catering at the highest level! Thank you Joss

Our wedding at Lerse in May was perfection. After originally looking at over 10 chateaus, we fell in love with Lerse as ...
31/08/2023

Our wedding at Lerse in May was perfection. After originally looking at over 10 chateaus, we fell in love with Lerse as soon as we saw it. The bedrooms, facilities, pool area, glamping tents and extra accommodation on site are decorated to the highest possible standard, it's truly luxurious. Although the views and venue is incredible, the best part about Lerse is Joss and his team. The food Joss cooks is some of the best I have ever tasted - everything we ate over the weekend was incredible. The team he has at Lerse were incredibly welcoming and made all of our guests feel so at ease - nothing was too much trouble. I could not recommend Lerse high enough - it's the most special place in the world and Joss and the team gave us a memories we will cherish forever.

Comme promis je partage nos ateliers Veggie pour l entrée !!!Ça va bientôt commencer !!!!As promised, I'm sharing our Ve...
12/08/2023

Comme promis je partage nos ateliers Veggie pour l entrée !!!
Ça va bientôt commencer !!!!

As promised, I'm sharing our Veggie workshops for the entrance!!!
It will start soon!!!!

Rob and Steph wedding!!WOW - what a weekend! It truly exceeded all expectations. We cannot thank you, Chris, your team a...
25/07/2023

Rob and Steph wedding!!

WOW - what a weekend! It truly exceeded all expectations. We cannot thank you, Chris, your team and your family (as well as the cows) enough for welcoming us into your home and making it feel like ours for the weekend. We felt that the Chateau De Lerse really has a soul, which is you and your team. We and our guests instantly felt relaxed and that enabled everyone to have the best time.

Thank you again for everything you really made it incredibly special and the best weekend of our lives.

Quand nos mariés ,Albane et Gauthier,nous envoie une photo de leur lune de miel avec nos verres !!!!👌🍾On débute la colle...
05/09/2022

Quand nos mariés ,Albane et Gauthier,nous envoie une photo de leur lune de miel avec nos verres !!!!👌🍾
On débute la collection !!!Pour ceux qui se sont mariés avant que l on mette en place cette initiative,on vous garde vos verres en attendant votre prochaine visite 👍🏼

When our brides send us a picture of their honeymoon with our glasses!!!!👌🍾
We're starting the collection!!! For those who got married before we set up this initiative, we'll keep your glasses for you while waiting for your next visit 👍🏼

On reste dans les tests de menus végétariens !!!!Alors Carottes glacées en salade,Ketchup de carottes,pistaches et ginge...
25/08/2022

On reste dans les tests de menus végétariens !!!!
Alors Carottes glacées en salade,Ketchup de carottes,pistaches et gingembre !!!!! Un bonheur 👌😊

We stay in the vegetarian menu tests!!!!
So Glazed carrots in salad, Carrot ketchup, pistachios and ginger!!!!! A happiness 👌😊

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