Los Braseros

28/03/2024

Savourez l'océan avec de magnifiques seiches bretonnes!!!!!

Grillées au feu de bois sur notre brasero, elles offrent une expérience gustative riche et délicate avec un goût subtilement iodé et une texture légèrement ferme mais agréable!!!!

18/03/2024

Qui peux résister à la tendresse et à la saveur d'un bon steak grillé?

Une seule bouchée, et c'est un allez simple pour le paradis des carnivores !!!!!

16/03/2024

Caterer

08/03/2024

Petit duo de fruits exotiques pour finir le repas???!!!!!

La cuisson au brasero permet de mieux découvrir leurs saveurs sucrées et acidulées!!!!!!

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04/03/2024

Le poivron grillé!!!!!

Ce légume qui évoque le soleil et la chaleur méditerranéenne....

Un mélange parfait de saveurs grillées, sucrées et épicées.

Qu'est qu'on aime vous faire partager cette explosion de couleurs sur notre brasero!!!!

29/02/2024

Banane enflammée, plaisir assuré !!!!!

C'est notre recette ultra gourmande au brasero!!!!!
Après l'avoir bien caramélisé sur la plaque, nous la saupoudrons de sucre cassonade!!
Puis devant vos invités elle est flambée au vieux rhum "Havana Especial" pour un finish spectaculaire!!!!

De la bombe atomique à partager mes amis !!!!

26/02/2024

Succombez à la tentation d'une côte de bœuf grillée, où la viande juteuse et parfumée se marie parfaitement avec le feu et la fumée 🥩🔥

Tout ça avec le sourire sur notre brasero qui procure des saveurs grillées et une tendreté inégalée!!!!!

La côte de bœuf grillée!!!???
Plat qui évoque à la fois la convivialité mais aussi la gourmandise.

23/02/2024

L'escargot petit-gris est un des symboles de la gastronomie catalane.

Sur notre brasero, nous le mettons en vedette soit grillé dans sa coquille, soit en sauce dans des faitouts en fonte!!!!

Avec une tranche de bon pain aillé et un verre de vin catalan, c'est le plat typiquement convivial et bien évidemment idéal pour les rassemblements entre amis!!!!!

🔥LOS BRASEROS 🔥
GRILLADINS ÉPICURIENS
GASTEROPODE DE LA BRAISE

21/02/2024

Amis gourmands!!!!! Qui ne connait pas l'os à moelle?????

‌Généralement prélevés sur le jarret de bœuf, ces morceaux d’os sont un vrai régal !!!!!

Grillés sur notre brasero, ils sont ensuite tartinés sur des tranches de pain grillé et assaisonnés avec quelques flocons de fleur de sel.

Une vrai spécialité à la Française qui fera fondre vos papilles!!!! A consommer sans modération !

🔥LOS BRASEROS 🔥
GRILLADINS ÉPICURIENS OSTÉOPATHE DES SAVEURS


👌

15/02/2024

Notre brasero propose également un pèlerinage vers la Saint Jacques !!!!

Cuisson sur coquilles
Huile d'olive et condiments aromatiques
Juste saisie et nacrée à cœur

Le produit, toujours le produit, encore le produit !!!!

14/02/2024

Ça Valentine entre bons vivants!!!!!!!

!!!!!

14/02/2024

Quand notre brasero permet de transcender le potager !!!!

🔥LOS BRASEROS🔥
GRILLADINS ÉPICURIENS
Maraîchers de la braise

13/02/2024

Coques en stock !!!!!

By Los braseros

12/02/2024

Toujours essayer de sublimer l'instant !!!!

10/02/2024

Ça va encore chauffer ce soir!!!!!!

Mise en place terminée car ce soir on grille de l'Aubrac pour un groupe de copains bons vivants !!!!!

Quelle chance de pouvoir partager ces moments de bonheur avec vous!!!!!!

🔥Los braseros🔥
Grilladins épicuriens
Éleveurs de bon moments

10/02/2024

Des fois, prendre une rouste peut être réconfortant!!!!

Et 1 et 2 et 3 petits cochons !!!!!
🔥🐖 🔥🐖🔥🐖🔥🐖




Los braseros
Grilladins épicuriens

Guasch Viandes

09/02/2024

Toujours soigner son entrée !!!!!

Los braseros
Grilladins épicuriens

08/02/2024

Pourquoi se dire que la langouste est un met pour les repas de fêtes!?!?!?!

Si la carapace de la langouste est de couleur plutôt foncée, crépie de tâches brunes, sa chair après cuisson est d’une blancheur magnifique !!! La cuisson de la langouste au brasero lui apporte des saveurs incroyables.
Et comme nous travaillons avec des langoustes bien vivantes nous offrons à vos invités une animation spectaculaire !!!!

Croquons la vie mes amis!!!!

La saison est bien lancée et nous avons hâte de vous retrouver !!!!

07/02/2024

04/12/2023

Une team building chez nous ça ressemble à ça!!!!!

On se retrouve très vite pour une fin d année de folie!!!!

01/12/2023

Sempre endavant!!!

Quand tu as une déformation identitaire à la cuisson de tes poivrons!!!!!!

Visca los braseros !!!!!

27/11/2023

Avec sa chair tendre le saumon fait parti des poissons les plus appréciés...

Sur le brasero nous gérons notre cuisson afin de réveiller son parfum en toute subtilité !!!!

Un simple morceau de saumon grillé peut être finalement le secret d'un moment sain et surtout savoureux!!!!

24/11/2023

Aujourd'hui c est le bluefriday!!!!!

C 'est comme le black Friday mais avec de magnifiques homards bleus de bretagne !!!!! 🦞🦞🦞

Vous aurez donc compris que ce midi c'est prestation de malade pour les clients de notre partenaire!!!!

20/11/2023

Faire rimer tableau avec tirabuixo

Art de cuisiner ou cuisine d'artiste?

Entre assiette et palette la différence chez nous se situe au niveau du goût!!!!!!

🔥los braseros🔥
Grilladins épicuriens
Aquarellistes des saveurs

18/11/2023

Succombez au plaisir de partager une "rognonnade" de veau entre amis!!!

Petit plaisir gustatif pour épicuriens!!!!!!