Martine Holveck - Traiteur Bio

Martine Holveck - Traiteur Bio Passionnée par l’art culinaire, Martine Holveck, Traiteur Bio à Rauwiller en Alsace allie de par
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MARTINE HOLVECK
Cuisinière autodidacte, d’une famille de restaurateurs, c’est à l’Auberge du Bischofslaeger une Maison forestière située en plein cœur de la forêt, que Martine Holveck a fait ses premières armes. Imprégnée de cette ambiance sylvestre, sa cuisine en est inspirée. Les herbes, les plantes, et les champignons, s’invitent tour à tour dans ses recettes et au gré des saisons. Avoir son po

tager à proximité de sa cuisine est devenu une nécessité. La cuisine de Martine Holveck est une invitation au voyage des saveurs. NOTRE ENGAGEMENT BIO
Fort d’agir dans une démarche de développement durable, Martine Holveck et ses collaborateurs s’engagent à ne travailler qu’à partir des matières premières provenant essentiellement de l’agriculture biologique. Une attention particulière accordée à leur provenance, privilégiant fortement les produits régionaux, saisonniers et les mieux appropriés à l’élaboration de leurs plats. Côté présentation, l’authenticité des matières nobles est favorisée : vaisselle en verre et porcelaine, matériaux biodégradables en fibre de canne ou bois, nappages en tissus et pour parfaire le tout, la présence de céramiques artisanales pour présenter vos buffets et cocktails...

Un esprit vrai et frais, du bio design à l’état pur !

Chers amis gastronomes,Les cours de cuisine sont toujours d'actualité, à Rauwiller ou à Marlenheim.N'hésitez pas à aller...
10/10/2024

Chers amis gastronomes,

Les cours de cuisine sont toujours d'actualité, à Rauwiller ou à Marlenheim.

N'hésitez pas à aller voir le site internet pour voir les différents thèmes et dates proposés : https://martine-holveck.com/mes-cours-de-cuisine
- mardi 22 octobre à Marlenheim : champignons, légumes racines et courges
- mardi 5 novembre à Marlenheim : les recettes de Mamama
- mardi 12 novembre à Marlenheim : on prépare déjà Noël, recettes végétariennes, chic et gourmand
- mardi 19 novembre à Marlenheim : repas de Noël, esprit gastronomique
- jeudi 21 novembre à Rauwiller : idem

A bientôt pour le calendrier des cours de l'année 2025 : pensez aux bons cadeaux à offrir pour la fin d'année 😉

01/10/2024

🍃[ 𝑩𝒊𝒐𝒅𝒊𝒗𝒆𝒓𝒔𝒊𝒕𝒆́ ] 🍃

Et si nous parlions Biodiversité !

L’association Human et Biodiversity (HUMY) se fait une joie de venir à votre rencontre demain 18 septembre et vendredi 20 septembre pour échanger autour de la biodiversité !

🍀 Vous avez des interrogations et envie d’en savoir plus sur ce sujet ?

🤝 Les membres de l’association seront ravis de discuter avec vous.

🌿 Rendez vous demain et vendredi à la Maison Vitale de Strasbourg !

Chers amis gastronomes,Le cours de cuisine du jeudi 24 octobre est d'ores et déjà complet !Merci à tous pour votre chale...
01/10/2024

Chers amis gastronomes,

Le cours de cuisine du jeudi 24 octobre est d'ores et déjà complet !
Merci à tous pour votre chaleureuse fidélité à mes cours de cuisine, vos marques d'attention font toujours chaud au cœur

Pas de panique, il reste encore quelques places pour le cours de cuisine exceptionnel du jeudi 10 octobre !

Pour plus d'informations et réservations :
- le site internet : https://martine-holveck.com/mes-cours-de-cuisine
- par téléphone au 06 87 27 49 58
- ou par mail [email protected]

Il reste encore quelques places pour le prochain cours de cuisine sur le thème des Saveurs d'ItaliePour prolonger l'ambi...
07/08/2024

Il reste encore quelques places pour le prochain cours de cuisine sur le thème des Saveurs d'Italie
Pour prolonger l'ambiance estivale, venez découvrir ou redécouvrir cette cuisine méditerranéenne pleine de soleil, de couleurs et de saveurs
Au programme, nos pizzettes calabraises, légumes confits, vitello tonato, et d'autres gourmandises...

https://martine-holveck.com/mes-cours-de-cuisine

De retour sur Facebook pour vous annoncer mes nouveaux projets :1°) Le calendrier de "Mes cours de cuisine" sera disponi...
15/05/2024

De retour sur Facebook pour vous annoncer mes nouveaux projets :

1°) Le calendrier de "Mes cours de cuisine" sera disponible sur mon site www.martine-holveck.com d'ici quelques jours.

2°) Mon activité traiteur est toujours d'actualité pour vos petites réceptions privées ou professionnelles.

3°) En bonus, je vous proposerai régulièrement des stages originaux :
Inscrivez vous et venez me rencontrer en avant première pour le premier de ces ateliers, en collaboration avec le mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique et Jean Michel Florin lors de "Cuisine et botanique", la semaine du 8 au 12 juillet à Oderen (68830)

18/03/2024

25 ans de service Traiteur BIO et de challenges continuellement renouvelés grâce à vous...chers CLIENTS !

En 2024, je prends un nouveau tournant pour de nouveaux moments de convivialité et de gourmandises... en BIO bien sûr

- des cours de cuisine

- des formules personnalisées

- un service traiteur sur réservation

Le temps d'une petite métamorphose et vous serez tous informés

Je vous dis à très bientôt

Martine

18/03/2024

🍃🌳 [ 𝑺𝒆̀𝒗𝒆 𝒅𝒆 𝑩𝒐𝒖𝒍𝒆𝒂𝒖 ] 🌳🍃

La Sève de Bouleau est arrivée à la Maison Vitale !

𝐂’𝐞𝐬𝐭 𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝'𝐞́𝐥𝐢𝐦𝐢𝐧𝐞𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐭𝐨𝐱𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐚𝐜𝐜𝐮𝐦𝐮𝐥𝐞́𝐞𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐩𝐬 !

💦 L’eau de bouleau filtre ainsi nos organes pour redonner un coup de boost à nos organismes.

Allez vous opter pour une petite cure de printemps ❔

La carte de Noël est en ligne sur notre site boutique ! 🥳🤩😇suivez le lien :
24/11/2023

La carte de Noël est en ligne sur notre site boutique ! 🥳🤩😇
suivez le lien :

Découvrez la boutique en ligne de Martine Holveck - Traiteur bio, Livraison chaque semaine de délicieux plats bio à déguster chez-vous.

Chères clientes, chers clientsVoici venu le temps de vous faire découvrir notre carte de fin d'année...Vous pourrez bien...
23/11/2023

Chères clientes, chers clients

Voici venu le temps de vous faire découvrir notre carte de fin d'année...
Vous pourrez bientôt la retrouver également sur le site boutique !

Les commandes sont à passer jusqu'au 16 décembre, par mail, téléphone ou sur le site.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous joindre directement, toute l'équipe est à votre disposition pour que vous puissiez passer de merveilleuses fêtes de fin d'année !

Enfin, n'hésitez pas à partager un maximum ;)

Retour en images sur notre buffet à Bio Waldo, ce dimanche 1er octobre...Merci à tous pour votre présence et votre souti...
02/10/2023

Retour en images sur notre buffet à Bio Waldo, ce dimanche 1er octobre...
Merci à tous pour votre présence et votre soutien
Merci pour vos sourires et vos compliments
Merci aux organisateurs pour cette édition sous le soleil et la bonne humeur !

Les producteurs bio d'Alsace vous donnent rendez-vous à Waldolwisheim pour la 28ème édition de Bio-Waldo 🥳  : dimanche 1...
21/09/2023

Les producteurs bio d'Alsace vous donnent rendez-vous à Waldolwisheim pour la 28ème édition de Bio-Waldo 🥳 : dimanche 1er octobre !
Au programme un marché de producteurs bio locaux mais aussi une animation musicale, des animations pour petits et grands 😃.

Nous serons là pour la partie restauration également !

Alors, vous venez nous voir ??? ;)
21/09/2023

Alors, vous venez nous voir ??? ;)

[Bio-Waldo]

Ils apportent de la couleur dans nos assiettes. Ils nous apportent fibres et vitamines.
Eux, ce sont les légumes 🍅🍆🥦🥒🥕 !

Frais ou transformés, la Ferme du Marais Vert , Le Jardin d'Agnès , Martine Holveck - Traiteur Bio , la Ferme Saint-André ou la Ferme Lisel Weyer vous feront découvrir leurs produits !

Pour réserver vos repas ou vous inscrire aux animations 👇
https://www.helloasso.com/associations/bio-en-grand-est/evenements/marche-des-producteurs-bio-waldo

21/09/2023

[Bio-Waldo]

Ils apportent de la couleur dans nos assiettes. Ils nous apportent fibres et vitamines.
Eux, ce sont les légumes 🍅🍆🥦🥒🥕 !

Frais ou transformés, la Ferme du Marais Vert , Le Jardin d'Agnès , Martine Holveck - Traiteur Bio , la Ferme Saint-André ou la Ferme Lisel Weyer vous feront découvrir leurs produits !

Pour réserver vos repas ou vous inscrire aux animations 👇
https://www.helloasso.com/associations/bio-en-grand-est/evenements/marche-des-producteurs-bio-waldo

21/09/2023

Exposition organisé·e par Bio en Grand Est à Waldolwisheim - Venez découvrir ou redécouvrir l'offre locale en produits bio et échanger avec la trentaine d'exposants présents. La réservation en ligne permet de faciliter la gestion des repas, les tickets seront en vente sur place. Même si le ...

25/04/2023

📣 Cher réseau ! Venez partager avec nous une super soirée découverte autour des vins d'Alsace !
Le 1er juin prochain nous avons le plaisir d'organiser pour le compte de Les diVINes d'Alsace un afterwork inédit à Strasbourg !

Au programme : une soirée originale qui mobilise une trentaine de femmes vigneronnes ainsi que la cheffe Martine Holveck - Traiteur Bio. Le tout dans une ambiance chill, décontractée, mise en musique par Vladimir Spoutnik 🥳

Infos et billetterie c'est par ici !

https://my.weezevent.com/degustation-chromatique-1

25/04/2023
21/04/2023

Demain, dernières livraisons du menu du weekend pour le mois d'avril !
Nous vous donnons rdv pour les prochains menus, semaine n°19 !

En attendant, si vous avez besoin de quoique ce soit, n'hésitez pas à nous contacter ou à visiter nos magasins partenaires qui vendent nos produits à l'année !

A bientôt et excellent weekend à tous ! 😊

Adresse

63, Rue Principale
Rauwiller
67320

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