L'indigo cuisine

16/01/2024

Bonjour à tous !

Les choses se concrétisent et nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture prochaine de notre hôtel - restaurant - bar sur la commune de Bricquebec-en-Cotentin (Manche). 🏨

Nous reprenons « Le Donjon » situé sur la place Sainte Anne et l’ouverture est prévue pour le Lundi 5 Février !! 📆 En attendant, le propriétaire actuel, Pierre Bisson, sera votre hôte jusqu’au samedi 27 Janvier.

Les prochains jours seront consacrés à l’administratif, le nettoyage et l’embellissement du lieu. Promis, on vous concocte une carte aux petits oignons, et des chambres douillettes. 🥘 🍺 🛏️ 😁

Pour nous suivre dans cette nouvelle aventure, nous avons créé, avec l’aide précieuse du Studio Célimélo une page Facebook (L'Auberge du Donjon), Instagram (aubergedonjon), et un site internet (actuellement en construction).

On a hâte de vous accueillir !! 🤩

Gregory & Cindy

09/01/2024

Bonjour à tous !
L'Indigo Cuisine vous souhaite à tous une très belle année 2024 remplie de gourmandise, d'amour et de surprises ✨

En parlant de surprises, nous vous en réservons une belle ! (qui est la raison de notre absence des réseaux sociaux ces derniers temps). 🫣 Restez connectés pour en savoir plus, une mise à jour aura lieu très rapidement. En attendant, nous vous laissons avec un avant goût, histoire de vous mettre l'eau à la bouche.

A très bientôt dans notre nouvelle vie ! 😉

Logo par le studio Célimélo ([email protected])

11/07/2023

📣 On parle de nous ~

Aujourd'hui nous vous partageons une publication réalisée par la Fondation Bon Sauveur de la Manche concernant notre prestation pour le repas des familles. Un moment convivial et gourmand que nous semblons avoir tous apprécié en ce début d'été. ☀️
C'est avec beaucoup de reconnaissance que nous saluons et remercions toute l'équipe soignante et le personnel encadrant qui a rendu possible cette activité.

L'Indigo est présent aussi bien pour des évènements familiaux 👰‍♀️ que pour des séminaires d'entreprise 🧑‍💼 ou des séances de team building 🚣‍♂️
Vous pouvez nous contacter sur Messenger, Whatsapp, par SMS ou tout simplement nous appeler 😉

A bientôt !

[𝗖𝗢𝗡𝗩𝗜𝗩𝗜𝗔𝗟𝗜𝗧𝗘]
Le 23 juin dernier, l'équipe de Pierre Jamet a organisé le "repas des familles", un moment de convivialité, de partage et d'échanges toujours très apprécié par les familles, les patients et l'équipe.
Le tout sous le soleil 🌞 A renouveler ! 😉

04/07/2023

Merci à toutes et à tous d’être venus le 21 Juin dernier ! Ce fut une fête de la musique sans fausses notes et pleine de bonne humeur grâce à vous 🥰

De nouvelles collaborations avec Le Saint Vincent - Orglandes sont en cours d’organisation.

N’oubliez pas de vous diriger vers eux si vous souhaitez commander de délicieux plateaux apéro de fromage ou de charcuterie, et vers nous pour des prestations traiteur 100% personnalisées et gourmandes 😋

À très bientôt ! 👋

23/06/2023

Merci encore à toutes et tous d’avoir participé à cette belle soirée de Fête de la Musique ! ♥️

11/06/2023

Merci à tous pour cette belle soirée d’hier 🥰

Nous espérons que vous avez apprécié votre repas pour cette première association de L'indigo cuisine avec Le Saint Vincent - Orglandes.

À très bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires à Orglandes ou ailleurs 😉

24/05/2023

📅 Une belle association entre L'indigo cuisine et Le Saint Vincent - Orglandes pour deux dates à retenir :
- Le 10 Juin, nous vous proposerons de venir déguster un rougail-saucisse typique 974 🇷🇪
- Le 21 Juin, nous célébrerons la fête de la musique ensemble 🎤
A vos agenda, vos papilles n'ont qu'à bien se tenir ! 🤪

05/05/2023

😎 Le week-end dernier, l'Indigo a réalisé un buffet de dernière minute au Golf de la Presqu'ile du Cotentin. Qu'en pensez-vous ?

N'hésitez pas à nous contacter pour vos réceptions, banquets, évènements familiaux 🎊 et nous vous proposerons un devis adapté à vos envies et vos besoins.

📱 06.95.52.10.45
🖱 [email protected]

30/04/2023

Bonjour à tous ! 👋

Après un petit temps d’absence, l’Indigo est de retour, alors pourquoi ne pas passer nous rendre une petite visite ?

Vous pourrez retrouver le Chef Gregory demain au Golf de la Presqu’île du Cotentin entre 12h00 et 15h00 à l’occasion du championnat de Normandie 1ère division. 🏌🏼‍♂️
Vous pourrez profiter de la superbe vue depuis la salle de réception, frapper quelques balles et surtout déguster nos bon petits plats d’inspiration multiples !

Au menu (15,50€) : Poke Bowl à la saumonette 🐟 ou Bo Bun d’aiguillettes de poulet 🐔
Et pour le dessert, le chef vous propose une panna cotta fleurie 🌸 ou bien un tiramisu gourmand aux fraises 🍓

À très bientôt !

08/03/2023

Dimanche dernier a eu lieu la première prestation traiteur pour l'Indigo dans le cadre de la coupe de Normandie Messieurs ⛳️ organisée par la Ligue de Golf de Normandie, dans la future salle de restaurant du Golf de la Presqu'île du Cotentin (Quinéville). 🤩

La bonne humeur était au rendez-vous, grâce aux participants et aux organisateurs qui ont fait confiance à L'Indigo.

A très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires ! 🍝 👌

15/12/2022

Avant-match ⚽️ ou avant-réveillon ❄️?

Que l'on préfère fêter la victoire des bleus en avance ou plutôt fêter la fin de l'année, le repas gastronomique de ce dimanche mettra tout le monde d'accord.

Avec un arrivage de coquilles Saint-Jacques fraîches issues de la pêche locale, le chef vous préparera un menu digne d'un grand restaurant, de l'entrée au dessert, pour 20€.

Réservez directement auprès du restaurant "Le coup de frein" (Emondeville) au 02 33 41 22 74 pour être sûrs de passer un bon moment ✨

15/11/2022

Pour les fêtes de fin d'année 🎄, L'indigo cuisine s'associe au Restaurant Routier le coup De frein d'Emondeville 🍽.

📅 Vous avez jusqu'au 15 décembre pour réserver le plateau de fruits de mer qui surprendra vos convives le soir du réveillon de Noël ou du jour de l'an. Que vous passiez les fêtes en amoureux ou entouré de tous vos proches, le Chef vous proposera un assortiment de crustacés 🦐 et de coquillages 🦪, toujours frais et soigneusement préparés.

Mamie n'aime pas les crevettes ? 👵 Aucun problème : les plateaux sont 100% personnalisables. N'hésitez pas à nous joindre au 02 33 41 22 74, au 06 95 52 10 45 ou sur Messenger pour toute demande, nous nous ferons un plaisir de vous répondre😊

11/11/2022

Bonjour à toutes et à tous, bienvenue sur la page Facebook de L'indigo cuisine ! 🎉

Après une formation éclectique et une expérience conséquente en tant que chef de cuisine en Normandie, en Corse, en Bretagne, et sur l'île de la Réunion 🇷🇪 , je vous propose de m'accompagner dans cette nouvelle aventure culinaire riche en saveurs exotiques 🍛 et traditionnelles 🍲 (selon vos goûts et vos envies). 😉

Je vous propose dès cette fin d'année 2022 différents services personnalisables* :

- 🏠 Cuisine à domicile avec 3 types de prestations > Conviviale (cuisine gourmande à partager), Épicurienne (cuisine élégante et raffinée) ou Gastronomique (cuisine d'exception).
- 🎓 Cours de cuisine > Envie de préparer vous-même un repas qui marquera vos invités ? Appelez le Chef et apprenez une recette ou une technique particulière pour ravir et surprendre votre entourage.
- ⏱ Batch cooking > La préparation des repas de la semaine est trop fastidieuse ou chronophage pour vous ? Pas de panique, l'Indigo vous préparera en quelques heures de bons petits plats pour vous régaler tous les jours de la semaine.
- 📅 Évènementiel > Pour les occasions spéciale (comité d'entreprise, réunion de famille, mariage, baptême, anniversaire...)

Le processus est simple :
1. Prise de contact📱
2. Création d'un menu sur mesure 📄
3. Établissement d'un devis ✏️
4. Achat des ingrédients par le Chef 🥦
5. Réalisation de la prestation 👨‍🍳

* régimes particuliers (hypocaloriques, sans sel, sans gluten, allergies, etc.), majorité de produits bruts biologiques et locaux (selon la demande), adaptation à votre budget.

Je reste bien évidemment disponible pour toute demande de renseignements par téléphone, mail ou Messenger.

A très bientôt ! 🙂