Ethic Table - Traiteur & Restauration Collective

10/03/2023

15/02/2023

C’est avec beaucoup de bonheur que l’équipe d Ethic table souhaite une belle poursuite professionnelle à Amina, employé de restauration. Amina nous quitte pour rejoindre une collectivité de la Métropole. Amina est arrivé il y a deux ans et demi en parcours d’insertion qui lui ont permis de gagner en confiance, développer son apprentissage de la langue. Toutes nos félicitations Amina et bonne chance pour la suite !! 🍀

06/02/2023

🎙️Notre directrice était au micro de RCF radio la semaine dernière afin de présenter la structure et l’activité d’Ethic Table

Placer l'humain au coeur de l'entreprise, c'est ce que fait Ethic Table, une entreprise d'insertion, avant même d'être un service de restauration.

18/01/2023

💡Ce matin à eu lieu un atelier d’intelligence collective et de co construction par le service commercial et l’appui de la direction autour de la gestion des commandes et des livraisons

31/10/2022

🎃 Aujourd’hui c’est Halloween !! 🎃
Les enfants ont dégusté un repas spécialement conçu pour l’occasion. Serpents, citrouilles, têtes de mort, fantômes👻 … de quoi faire frissonner petits et grands !

12/09/2022

Ethic table a le plaisir d’accueillir Une nouvelle recrue:
Bonjour je m’appelle Manon TEISSIER, j’ai 20 ans, j’ai obtenu un BTS Économie Social et Familial en juillet 2021. Je suis en apprentissage chez Ethic table depuis le 1/09/2022 pour une durée d’un an. Je prépare un Bachelor de Manager de Proximité dans l Économie Sociale et Solidaire à l IRUP pour, par la suite me permettre de manager et gérer des projets, des équipes et permettre une commercialisation de services alliant le suivi et l’accompagnement de salariés ainsi que la diversification des activités dans le domaine de l’ESS.

29/07/2022

C’est avec beaucoup de joie mais avec un petit pincement au cœur que l’équipe d Ethic table a dit au revoir à Yaya, employé de restauration. Yaya s’envole et rejoindra prochainement l’équipe de la brasserie du stade Geoffroy Guichard. Yaya est arrivé il y a quatre ans en alternance pour son cap cuisine, s’en sont suivis deux années en parcours d’insertion qui lui ont permis de gagner en confiance et en compétences. Encore félicitation yaya et bonne chance pour la suite !! 🍀

08/06/2022

Cette semaine nous accueillons notre nouvelle conseillère en insertion professionnelle Faustine SAUNIER.
Faustine accompagnera les salarié.e.s d Ethic table sur les aspects sociaux et professionnels
Bienvenue Faustine!

28/04/2022

Cette semaine, l'équipe traiteur a eu le plaisir de concocter des gourmandises riches en couleur 🍭 tout spécialement pour le vernissage de la Rotonde Sciences / Mines St-Etienne

15/03/2022

L'équipe d'Ethic Table était présente la semaine dernière lors de l'Assemblée Générale des Caisses Locales Crédit Agricole Loire Haute-Loire à la La Comédie de Saint-Etienne

28/02/2022

INFORMATION RESTAURANT 📢

18/02/2022

🤩Nos équipes nous gâtent!🍯
Aujourd'hui on a la chance d'avoir droit à de délicieuses crêpes préparées par nos équipes de cuisine pour commencer la journée de la meilleure des manière!😍

14/01/2022

Après la visite de notre future cuisine centrale encore en chantier, une partie de bowling pour se détendre. Merci à notre merveilleuse équipe !

03/01/2022

Le restaurant Ethic Table restera fermé tout le mois de Janvier 2022.
Le Traiteur vous propose des plats à emporter sur commande la veille par téléphone ou par mail
Au plaisir de vous revoir !

24/12/2021

🎄 En cette fin d'année, toute l'équipe d'Ethic table vous souhaite de passez de très bonnes fêtes

01/12/2021

Vous souhaitez passer les fêtes de fin d’année ✨ en passant un moment magique et en vous libérant des contraintes culinaires?

Cette année, passez un pur moment de bonheur avec vos proches en optant pour l’un de nos buffets des fêtes préparés avec soin par nos cheffes Laurence et Magali 👩‍🍳 à base de produits frais et locaux!

Vous souhaitez vivre un moment convivial et chaleureux avec vos proches, vos collègues de travail ou collaborateurs ?
Opter pour les plateaux repas ou pièces cocktail spécialement concoctés pour l’occasion.
Ces prestations vous sont proposées dans des boîtes individuelles 📦 pour respecter les conditions sanitaires actuelles.

N'hésitez pas à réserver au 04 77 34 19 61 ou par mail à [email protected]
Retrouvez toutes les informations sur le site internet https://www.ethic-table.fr/
La Table De Cana

30/11/2021

Ethic Table était présente aujourd'hui à la présentation du PAT par Saint-Étienne Métropole pour une demie journée riche en échanges et en coopération.

Le Jardin de Valeriane Compost’Ond De la Ferme au Quartier
étaient également présents.

16/10/2021

16/10/2021

Superbe émission !

Vidéo - L’émission « Le Monde Campus le mag’ » fait étape à Nantes. Dans cette troisième partie, rencontre avec des entrepreneurs qui font bouger la région.

01/09/2021

Aujourd’hui le restaurant Ethic table réouvre après un temps de repos. Nous sommes heureux de vous retrouver dès ce midi !

https://www.ethic-table.fr/news/menu-de-la-semaine/

Le restaurant Ethic Table vous accueille du lundi au vendredi de 12h à 14h. La nouvelle Cheffe MAGALI est ravie de vous recevoir dès mercredi 1 Septembre 2021 Ethic Table bénéficie d’une superbe terrasse sur cour, alors venez profiter d’un moment agréable en dégustant nos petits plats fait...

06/06/2021

[Appel à projet] Hier a eu lieu la réunion de bilan de l'appel à projet de Saint-Etienne Métropole - Économie sociale et solidaire et circuits courts alimentaires de proximité - que nous avions mis en place dans le cadre du PROCESS. Sept lauréats avaient été retenus collectivement dans le cadre de ce projet de territoire : Le Jardin de Valeriane Oasis - Jardin de Cocagne Ethic Table - Traiteur & Restaurant La Fabuleuse Cantine De la Ferme au Quartier La Fourmilière - Supermarché coopératif de Saint Etienne et Cuisine sur rue

Un projet commun mené durant 18 mois qui a favorisé:
✅ Des impacts économiques (création/maintien d'emplois, chiffres d'affaires en hausse chez chacun des partenaires malgré le contexte sanitaire, des investissements dans un matériel plus adapté aux pratique de chacun) etc.
✅ Des impacts environnementaux par la relocalisation d'approvisionnements de fruits et légumes, par une préservation des ressources en eaux dans les cultures etc.
✅ Des impacts sociaux avec des parcours de personnes en transition professionnelle entre les différentes structures, pour permettre au plus grand nombre d'avoir accès à une alimentation locale et de qualité

Surtout des projets en commun qui vont bien au delà de cette période de 18 mois et des synergies territoriales qui se tissent avec d'autres acteurs de l'économie sociale et solidaire. Suivez-les vous entendrez encore parler d'eux et des projets qu'ils portent sur le territoire.

31/05/2021

Une terrasse au ombragée, un repas gourmand et des produits de qualités, voici le menu de la semaine chez Ethic Table, soit du lundi 31 mai au vendredi 4 juin 2021 !

26/05/2021

Un avant goût de ce midi… La terrasse d'Ethic Table vous attend dès aujourd'hui

21/05/2021

Et voici le menu du restaurant, celui ci vous accueillera en terrasse à partir du mercredi 26 mai !

19/05/2021

L'ouverture approche...! Ethic Table ouvrira sa terrasse sur cour à partir du mercredi 26 Mai 2021, en espérant que la météo nous accompagne...!
A très vite !

02/05/2021

En attendant avec impatience la réouverture de la terrasse à partir du 26 MAI !!!!
Le traiteur prend la main pour vous faciliter la vie !
Pensez à commander la veille vos paniers repas.
Découvrez le menu de la semaine 18, soit du lundi 3 au vendredi 7 Mai 2021 réalisé par notre traiteur !

09/04/2021

En attendant avec impatience la réouverture, le traiteur prend la main pour vous faciliter la vie !
Pensez à commander la veille vos paniers repas.
Découvrez notre menu de la semaine réalisé par notre traiteur !

22/02/2021

27/11/2020

Le restaurant reste fermé jusqu'au 20 janvier 2021.
En attendant, le traiteur Ethic Table prend la main, nos paniers repas sont à emporter ! voici le menu de la semaine 49.
Pensez à commander, par téléphone ou par mail à [email protected]

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