Oumbi Nature

14/02/2023

😁🏡 RENCONTRES DE PERMA AU BATTEMENT D'AILES 🏡😁

🦋 C'est officiel, les 9e Rencontres Nationales de Permaculture auront lieu en Corrèze, au Battement d'ailes (Corrèze), du 17 au 20 août 2023 !

🌾 Suivez l'aventure sur la page de Brin de paille !

- - -

[Rencontres Nationales de Permaculture 2023]

Réponse au petit jeu de ces dernières semaines :

Eh oui, vous êtes nombreux.ses à l'avoir compris, les prochaines RNP se dérouleront sur le lieu de l' Asso. Le Battement d'ailes , à Cornil (Corrèze) !

Réservez vos dates, du 17 au 20 août 2023 !!!!

Pour en savoir plus sur l'orga en cours, on vous laisse l'article que nous avons publié sur notre site après notre réunion physique fin janvier. Bonne lecture! 😉

https://asso.permaculture.fr/premiere-reunion-au-battement-dailes-pour-les-rnp-2023/

06/02/2023

En ce moment sur la page de Brin de paille, on s'amuse à faire deviner le lieu des prochaines Rencontres Nationales de Permaculture !
Vous avez peut-être une idée ? 😊

- - -

01/02/2023

🌿 ANIMATIONS ET VIDÉOS EN PAUSE EN 2023 🌿

Salut les ami.es !

👋 Eh oui, d'autres projets m'appellent, du coup je ne prévois pas de sorties botaniques ni de formations en 2023. Je mets également les vidéos en pause sur Permaculture Agroécologie Etc.

🌾Mais la page d'Oumbi reste active, au moins pour vous parler des Rencontres Nationales de Permaculture qu'on organise avec l'asso Brin de paille, et puis peut-être aussi de musique et d'illustrations..

J'en profite pour vous souhaiter des balades en nature riches en surprises, des expériences botanico-culinaires joyeuses, savoureuses... et prudentes 😉, et une très belle année quoi qu'il arrive !

À très vite 🙂

- - -

https://www.oumbi.fr/articles

Tous les articles PAR CATÉGORIES : Plantes sauvages de A à Z • Cuisine sauvage • …

12/12/2022

🙏 BRIN DE PAILLE A BESOIN DE VOUS 🙏

😊 Eh oui, les Rencontres Nationales de Permaculture (RNP) 2022 ont été un beau succès, tant au niveau humain qu'expérimental... mais beaucoup moins au niveau financier.. 😕

Ces Rencontres sont normalement la principale rentrée d'argent de l'association Brin de Paille. Du coup nous aurions bien besoin d'un coup de pouce pour éponger le déficit de cette année et pérenniser l'événement !

Ici on vous raconte tout sur les RNP 2022 :
https://asso.permaculture.fr/bilan-rnp-2022-by-bdp/

⏳ Il reste 5 jours sur la campagne Helloasso.
N'hésitez pas à faire tourner !

Merci ! 🙂

Le bilan comptable des RNP 2022, principale rentrée d'argent de BdP, est pour la première fois déficitaire de 2500€. - Réservez vite en ligne - Billetterie sécurisée dédiée aux événements associatifs

06/12/2022

🍪🍀 CRÈME PÂTISSIÈRE À L'ASPÉRULE ODORANTE 🍀🍪
(et gâteau chinois !!)

😋 L'Aspérule odorante ou Gaillet odorant (Galium odoratum), qu’on appelle aussi « vanille des bois », est une plante très proche du célèbre Gaillet gratteron, mais une fois séchée elle révèle un parfum de vanille et de foin, grâce à la présence de coumarine !

Donc voilà, il me restait un petit bocal d'Aspérule qui n’attendait que d’aromatiser quelque chose… et tout a fini dans une crème pâtissière. La faute à Marie de L'arbre aux minutes qui m’a fait goûter un gâteau chinois maison 🤤🤤🤤…

🥧 RECETTE DE LA CRÈME À L'ASPÉRULE

• Faire chauffer une poignée d’Aspérule séchée dans 500mL de lait et laisser infuser au moins 30min.
• Battre 2 jaunes d’œufs avec 100g de sucre jusqu’à blanchissement.
• Ajouter 50g de farine, et un fond de verre de lait pour fluidifier.
• Filtrer le lait infuser et l’ajouter au mélange dans une casserole.
• Mettre à chauffer en fouettant constamment jusqu’à ébullition. La crème finira d'épaissir en refroidissant.

Et une fois qu’on a notre crème pâtissière, tout est permis : fruits à la crème, choux à la crème, tarte aux fruits… ou gâteau chinoiiis 😊

⚠️ UTTUTION !

Prudence car, si l'Aspérule sèche mal, la coumarine peut se transformer en dicoumarol, un anticoagulant puissant (risque d'hémorragie, pas top). Au moindre signe de moisissure ou de noircissement de la plante, mieux vaut jeter !

🧐 RECONNAÎTRE LE GAILLET ODORANT

• Ce Gaillet de sous-bois se multiplie par stolons et forme des colonies.
• Il possède une tige simple, dressée, carrée, sans crochets sur les angles, et qui ne monte pas très haut (30cm).
• Ses feuilles sont allongées, pointues, assez grandes (jusqu’à 4cm de long et 1cm de large), rudes au toucher sur les bords, et réunies par 6 ou 8 à chaque nœud.
• Les fleurs blanches, en entonnoir d’environ 4mm, sont réunies au sommet de la plante et apparaissent de mai à juillet.

- - -

# #

01/12/2022

❓🤓 LE GRAND QUIZ BOTANIQUE DE NOËL 🤓❓

QUESTION : Mais.. à quoi ça sert, un herbier, sérieux ?!

a. 😒 Un quoi ?

b. ⭐ À briller en société (matchs x10 sur Tinder).

c. 🧐 À observer longuement une vraie plante pendant qu’on la récolte, puis qu’on la fait sécher, puis qu’on la fixe sur la planche, puis qu’on la sort de temps en temps pour s’ennuyer en hiver au coin du feu, et ainsi à mémoriser sa forme, ses caractères, son nom latin et ses coordonnées GPS, plutôt que de juste prendre trois photos et les archiver immédiatement parmi 14.000 autres photos qu’on ne regardera plus jamais.

d. 💀 À collectionner des trucs morts sans choquer personne.

e. 🎓 À contribuer à une meilleure connaissance de la flore, tant pour la recherche (répartition et variabilité des espèces, dynamique des populations…) que pour l’enseignement (identifier, comparer, nommer, classifier…).

f. 🗄 À remplir des grands placards dans les Muséums.

g. 🧡 À s’offrir des petits moments de calme et de minutie, méditatifs, créatifs… On étale des machins, on colle des trucs, on rend ça joli et on kiffe tranquillou.

- - -

Joyeux décembre tout le monde !

- - -

29/11/2022

🥗 NOUVELLE VIDÉO ! 🥗

😋 Les salades sauvages, ce n'est pas qu'au printemps ! Voici 4 plantes sauvages à récolter en automne pour des mescluns savoureux et nourrissants :

🌿 Le Pissenlit : bien connu, mais comment être sûr.e de le reconnaître ?
🌱 La Grande oseille : la petite touche piquante qui va bien !
⭐️ La Stellaire : toute molle, toute douce, toute fondante...
🐖 La Porcelle enracinée : bieeeen meilleure qu'elle n'en a l'air !

- - -

Bonnes cueillettes !
Et encore mille mercis à ceux et celles qui partagent, commentent, suivent, s'abonnent et/ou soutiennent la chaîne ! C'est grâce à vous qu'on continue ! 🙂

- - -

LA VIDÉO : https://youtu.be/Es8DneGuOwM

Pour un bon mix d’acidité, d’amertume et de douceur, 4 salades sauvages à reconnaître et à cueillir de l’automne au printemps !Pour soutenir la chaîne c'est ...

02/11/2022

✊🙂 LE BILAN DES RNP 2022🙂✊

😊 Vous ai-je parlé des Rencontres Nationales de Permaculture (RNP) qui ont eu lieu en août à Cussay, en Indre-et-Loire ?

😍 Il se trouve que je me suis investi beaucoup plus que prévu dans l'événement, et dans l'association Brin de paille.. du coup en attendant des super nouvelles de la 9e édition en 2023, on vous a concocté un bilan aux petits oignons pour ces RNP 2022 !

📢 Bonne lecture ! N'hésitez pas à faire tourner, voire à soutenir cette bien belle association (qui s'est fait un peu mal au budget, cette année) 😉 !

- - -

[Rencontres Nationales de Permaculture 2022]
Bilan et déficits...

Vous ne l'attendiez que trop, voici le bilan des RNP par l'équipe d'orga !
https://asso.permaculture.fr/bilan-rnp-2022-by-bdp/
D'ailleurs si d'autres veulent faire leur bilan, lancez-vous, ce sera publié.

Le bilan de ces 8èmes rencontres est plus que positif. Nous avons reçu de nombreux témoignages de gratitude et d’encouragements pour la suite. Une dizaine de personnes ont rejoint BDP pour les RNP 2023 et autres projets d'intérêt commun.

Cependant, le bilan économique n’est pas aligné avec cette réussite.
Nous proposons également un coup d'éponge collectif des déficits 2022 !
https://www.helloasso.com/associations/brin-de-paille/collectes/eponger-deficit-rnp-2022

Merci d'avance de partager tout ceci dans vos réseaux car c'est comme ça que ça marche !

15/10/2022

🌻 HUILE DE CALENDULA 🌻

Juste une petite photo des fleurs de Souci qui macèrent dans l'huile d'olive... parce que je trouve ça beau 😍

🤓 La liste des vertus du Souci (Calendula officinalis) est longue : anti-inflammatoire, antioxydant, anti-oedémateux, cicatrisant, antiseptique (y compris antiviral), émollient (détend et adoucit les tissus)... et j'en passe !

😌 Du coup, le macérât huileux et le baume au Souci sont excellents pour les problèmes d'eczéma, d'acné, les démangeaisons, l'herpès... ou tout simplement les peaux sèches, gercées ou irritées !

- - -

04/10/2022

😋 CUISINE SAUVAGE AU BATTEMENT D'AILES 😋

🌿 Samedi, c'était une journée de stage pour reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages : pesto, houmous, mojito, empanadilllas, flans, onigiris, champignons farcis, salade, tempura, cookies et brioche !

🌿 Une super journée et un RÉ-GAL à base d'achillée, de lierre terrestre, de benoîte, de pourpier, de chénopode blanc et bien d'autres ! Avec un immense kif perso pour les champignons au beurre de plantain - ortie - épiaire des bois 🧡🧡🧡🤯

🌿 Merci Audrey et Diptyk, merci Le Battement d'ailes, et un graaand merci aux participantes ! Vivement la prochaine au printemps 😊...

- - -

27/09/2022

🌿 REPÉRAGE AU BATTEMENT D'AILES 🌿

😋 En prévision du stage cueillette et cuisine sauvage, je suis allé faire un petit repérage au Battement d'Ailes... Voici donc un petit aperçu des plantes que nous rencontrerons samedi !

🧐 Est-ce que vous les reconnaissez ?

- - -

📢 Au fait, il reste des places.. et il n'est pas encore trop t**d pour vous joindre à nous !
Toutes les infos sur l'événement : https://www.facebook.com/events/645216583507323

- - -

21/09/2022

😋 PLUS QUE 10 JOURS... 😋

🌿 Samedi 1er octobre, c'est cueillette et cuisine des plantes sauvages toute la journée, avec Audrey de Diptyk et moi-même !

🌿 Je ne sais pas combien de places il reste 😅... mais il en reste ! Pensez à nous contacter pour vous inscrire, et si ça vous dit de partager l'info, n'hésitez pas 😊.

L'événement facebook : https://www.facebook.com/events/645216583507323

Plus de détails sur mon site : https://www.oumbi.fr/events/stage-cuisine-2/

- - -

19/09/2022

🙏 MERCI POUR DIMANCHE 🙏

Évidemment j'ai oublié de prendre des photos pendant la journée Macérâts et baumes aux plantes 😓...

Alors bon, je peux quand même vous montrer un des baumes Plantain-Calendula que nous avons réalisés ensemble - merci Claire pour les étiquettes 😊 ! - ... et la petite yourte du Battement d'ailes où nous avons passé l'après-midi 🙂.

Une très chouette journée pour ma part, merci à tous.tes pour les échanges !
Et je vous tiens au courant du test de macérât de "Plantain pas très sec" (pour l'instant tout va bien) 😉.

- - -

14/09/2022

🍵 LES PETITS MACÉRATS HUILEUX DU MOMENT 🍵

Alors, cet été, qu'est-ce qui macère tranquillou sur ma fenêtre ?

🌿 De la Reine-des-Prés (Filipendula ulmaria), pour les douleurs musculaires, articulaires et pour la cellulite..

🌸 De la Verveine officinale (Verbena officinalis), relaxante et antispasmodique, pour les muscles du cou et des épaules, les tensions liées au stress..

🌿 Du Millepertuis perforé (Hypericum perforatum), qui donne la fameuse "huile rouge", pour les nerfs inflammés ou abîmés et pour les brûlures, éraflures, érythèmes...

🌼 Du Souci (Calendula officinalis), cicatrisant et anti-inflammatoire, nourrissant et apaisant pour les peaux sèches, irritées, sensibles et les démangeaisons..
.. et chez vous ? Est-ce qu'il y a des petites choses en préparation ? Des trucs qui trempent dans l'huile, l'alcool, le vinaigre... ? Je veux tout savoir 😁

- - -

☝️😀 Avez-vous eu l'info ? : pour apprendre à réaliser un macérat huileux et un baume de A à Z, rendez-vous ce dimanche au Battement d'Ailes (19) pour une journée de formation théorie + pratique !

L’évènement Facebook :
https://www.facebook.com/events/332402538928634
Contactez-moi pour vous inscrire !

- - -

13/09/2022

👑 HUILE DE LAURIER NOBLE 👑

🌿 Dans ma petite collec de macérats huileux, le dernier test en date a été le Laurier (Laurus nobilis).

🦶 Je m'en sers pour ses propriétés anti-inflammatoires et antalgiques, en massage sur les douleurs musculaires et articulaires, plutôt chroniques ou qui traînent, et sur les entorses. Mais on lui reconnaît d'autres vertus, antibactérienne, anti-pelliculaire...

- - -

📢 Hey ! Pour en savoir plus sur les macérats huileux, les plantes utilisables et leurs vertus, je vous propose une journée de formation :

ce dimanche 18 septembre
FABRIQUER UN MACÉRAT HUILEUX
ET UN BAUME AU PLANTES

Infos et inscriptions sur l'événement Facebook :
https://www.facebook.com/events/332402538928634
Et sur mon site :
https://www.oumbi.fr/events/stage-macerat-et-baume/

- - -

́ration

09/09/2022

🫐 NOUVELLE VIDÉO ! 🫐

🙂 De retour sur le jardin de Damien et sur la chaîne Permaculture, Agroécologie, Etc, pour vous parler de 5 FRUITS SAUVAGES de septembre !

🌳 Le Sureau noir : un arbuste vénéré ou redouté, aux mille et une recettes

🫐 Le Prunellier : des liqueurs... et surtout une recette de prunelles lactofermentées !!

😵 Le Raisin d'Amérique : une belle plante toxique et "invasive"

🐦 La Ronce : reine des mal-aimées, pourtant riche de vertus et trésor de biodiversité

🌱 Le Plantain majeur : et ses épis goût champignon

- - -

J'espère que ça vous plaira !
En tout cas un trèèès grand merci à ceux et celles qui partagent, commentent, suivent, s'abonnent et/ou soutiennent la chaîne ! Merci de nous permettre de continuer 🙂🙂🙂

https://youtu.be/0QMy_768M24

- - -

Comestibles, toxiques, envahissantes, médicinales… Un tour au jardin à la rencontre de 5 plantes sauvages, en fruits courant septembre !Pour soutenir la chaî...

05/09/2022

🌿 PETITE BALADE BOTANIQUE À BENAYES (19) 🌿

🥦Le Marché Festif de la CHOU, c'est ce dimanche !
🌼 Au plaisir de vous y retrouver pour une petite balade à la découverte des plantes sauvages, à 14h30...
🙂 ... et le reste de la journée pour bavarder autour d'un verre, d'une guitare, d'un stand, d'un spectacle, d'un jeu en bois, etc. !

- - -

̀desnaturels

Bienvenue chez Oumbi ! Vous trouverez ici : • Un agenda d’animations nature (sorties botaniques, formations sur les usages des plantes sauvages…)• Une présentation des …

14/07/2022

🌿😋 3 TRUCS SUR LA CAMOMILLE ANANAS 😋🌿

Connaissez-vous cette petite plante qu'on appelle Matricaire odorante, ou Camomille matricaire, ou Matricaire sans ligules, ou Matricaire discoïde ?

🚜 On la trouve généralement sur des sols très abîmés et surpiétinés, comme certaines cultures, des terrains vagues ou au beau milieu des chemins. C'est l'une des rares plantes à très bien supporter de se faire rouler dessus quotidiennement, comme le Plantain majeur ou la Renouée des oiseaux.

🍍 Très proche de la célèbre Camomille allemande au délicieux parfum de pomme, la Matricaire odorante se distingue par l'absence de "pétales" blancs (qui sont en réalité des fleurs) et par un encore plus délicieux parfum d'ananas !

🍦 On utilise les capitules (les têtes fleuries) pour aromatiser des boissons apéritives, des limonades, toutes sortes de desserts (glaces, crèmes, flans...)... Rhooo et je viens même de tomber sur une recette de ceviche avec de la crème à la matricaire... 🤯

- - -

PS : connaîtriez-vous un spot pour en cueillir une belle poignée ? J'ai une recette à testeeer 😁

- - -

08/07/2022

🌿 NOUVELLE VIDÉO ! 🌿

🧐 Ces derniers temps, je passe beaucoup de temps au jardin de l'ami Damien (Dekarz), puisque j'y fais un inventaire de la flore sauvage.. alors j'en profite pour faire un petit tour avec vous, et vous présenter 5 PLANTES SAUVAGES qui fleurissent en juin-juillet !

🌳 Le Tilleul à petites feuilles : une salade douce à profusion et des fleurs médicinales

☘️ Le Lotier corniculé : une petite Légumineuse calmante... mais toxique !

🌸 La Mauve musquée : une excellente comestible aux vertus adoucissante

😍 La Nielle des blés : petite joie du jardin, une plante messicole en danger d'extinction

🧙‍♀️ La Verveine officinale : plante aux milles vertus, relaxantes, digestives... et magiques !

- - -

🙂 Bonnes découvertes à vous ! Et mille mercis à toutes les personnes qui partagent, commentent, suivent, s'abonnent, bref, soutiennent la chaîne d'une manière ou d'une autre !

- - -

Un tour au jardin à la rencontre de 5 plantes sauvages, en fleurs fin-juin début-juillet… Comment les reconnaître ? Et comment les utiliser ?Pour soutenir la...