Des Filles dans la CuiZin

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Qui sommes-nous ?

A l’origine, nous sommes 2 amies, dont l’une, originaire du Var, virevolte devant ses fourneaux depuis qu’elle est toute petite et a fait ses armes avec un chef aussi inventif qu’exigeant. Passionnée, elle s’emploie à élaborer les plats les plus variés, en recherche perpétuelle du délicat mariage des saveurs, en quête d’équilibre et de goûts.

L’autre adore manger, de tout, et s’adonne avec joie à des tâches culinaires ingrates qui en rebuteraient d’autres. Contribuant aux préparatifs, elle s’assure de la bonne orchestration de la prestation. C’est elle aussi qui vous orientera vers une carte adaptée à vos besoins et votre budget.

Nous nous attachons à utiliser des produits frais et de saison, afin d’obtenir une cuisine de qualité et pleine de saveurs. Les produits sont choisis avec soin et nous sommes particulièrement attentives à l’origine des matières premières. Les produits bio ont pris une part croissante dans nos ingrédients ; nous privilégions également l’utilisation de vaisselle écologique pour nos supports livrés.

Notre cuisine évolue au gré de nos expériences. En plus de nos « classiques », nous aimons vous proposer de nouvelles recettes, dans des genres différents. Saveurs tendance, street food ou cuisine traditionnelle, nous varions les plaisirs, ce qui nous importe est de rester attaché à la qualité et au goût.

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