Miss Picoti, 110 Avenue st maurice (2025)

15/12/2024

Menu de la semaine 16/12

Bonsoir à tous,

Nous attaquons la dernière semaine avant les vacances de Noël où je ne serai pas disponible. Mais si vous avez envie de nourriture thaïe n'hésitez pas à aller voir le foodtruck le petit Siam au marché de Palavas les vendredis ou samedis à Carnon, c'est très bon et ils sont adorables!
Du coup, mardi17 déc je vous propose un porc au caramel fait avec de l'échine et cuit à basse température pour une viande fondante, servi avec du riz thaï 10€

Jeudi nous partirons au Japon avec un Katsudon, escalope de porc pané à la chapelure panko puis cuit dans un oeuf battu au mirin. Ce sera servi sur du riz rond parfumé avec une petite salade de chou blanc, sésame. 10€
Et vendredi nous aurons une soupe malaysienne, laksa, à base de nouilles de blé (nouilles de riz possibe) crevettes, poulet, curry doux et lait de coco, coriandre 10€
Version végétarienne possible à 9€

Pour commander envoyez moi un texto au 0642960349, le plus tôt sera le mieux comme ça je fais mes courses en fonction des commandes pour éviter le gasplage alimentaire. Mais n'hésitez pas à appeler à la dernière minute, je peux en avoir fait plus!

Livraison gratuite sur Palavas.
Je vous souhaite à tous une très bonne semaine et d'excellentes fêtes !✨️ 🎄

Johanna
(Miss Picoti)

08/12/2024

Bonsoir à tous,

Mardi 10 décembre, je vous propose des beignets de choufleur façon General Tso, sauce aigre-douce légèrement pimentée, sésame, cebettes. Servis avec du riz thaï 10€

Jeudi nous aurons un plat typiquement thaï, le pad see ew, larges nouilles de riz, brocoli chinois, poulet et oeufs brouillés 11€
Une version végétarienne est possible à 9€

Et vendredi ce sera une soupe thaïe aux moules (de chez Morgane sur le port) bouillon au curry rouge, lait de coco, basilic thaï et vermicelles de riz. 12€

Pour commander envoyez moi un texto au 0642960349, le plus tôt sera le mieux comme ça je fais mes courses en fonction des commandes pour éviter le gasplage alimentaire. Mais n'hésitez pas à appeler à la dernière minute, je peux en avoir fait plus!

Livraison gratuite sur Palavas.

Bonne semaine à tous!

Johanna
(Miss Picoti)

01/12/2024

Bonsoir,

Mardi je vous propose un biryani de crevettes, plat indien qu'on pourrait considérer comme une paella indienne. Riz basmati, cuit ave du yaourt ce qui le rend très savoureux, épices, graines multiples, gr***des, coriandre... 12€

Jeudi ce sera un ramen de nouilles udon (nouilles très grosses, rondes) au curry japonais, boeuf et pak choy 10€

Vendredi ce sera un curry panang, curry thaï au lait de coco, entre le rouge et le massamam, je dirai, aux cacahuètes, avec pas mal de combava, veg 9€ poulet 10€, crevettes 12€, servi avec du riz thaï (merci de me dire si vous préférez le riz à part).

Pour commander envoyez moi un texto au 0642960349, le plus tôt sera le mieux comme ça je fais mes courses en fonction des commandes pour éviter le gasplage alimentaire. Mais n'hésitez pas à appeler à la dernière minute, je peux en avoir fait plus!

Livraison gratuite sur Palavas.

Je vous souhaite une très bonne semaine !

Johanna
(Miss Picoti)

Credit photo
Ramen: Pippa Middlehurst

24/11/2024

Bonsoir à tous,

J'espère que vous avez passé un bon week-end.
Mardi 26 novembre nous commencerons notre voyage avec la Chine, (contrairement à ce que son nom indique) nous aurons donc des Singapore noodles, fines nouilles de blé (ou de riz) sautées avec un mélange de crevettes, porc et poulet et une sauce au curry doux 11€
Veg 9€

Jeudi ce sera en Inde que nous partirons avec un poulet du Cachemire, préparé avec du poulet mariné dans un mélange d'épices comme le curcuma, le cumin, la coriandre et le garam masala, puis cuit dans une sauce crémeuse à base de yaourt, lait de coco, de tomates et de noix. Il est entre le Korma et le tikka massala je dirais.
Servi avec du riz basmati 10€

Et vendredi nous retournerons en Chine avec des nouilles de Chongqing, plat populaire normalement proposé au petit-déjeuner. Bouillon aux saveurs epicées, pâte de sésame, anis étoilé, servi avec des nouilles fines de blé ou vermicelles de riz, pois chiches et cebettes. (Vegan) 10€

N'hésitez pas si vous avez des questions!
Pour commander envoyez moi un texto au 0642960349, le plus tôt sera le mieux comme ça je fais mes courses en foncrion des commandes pour éviter le gasplage alimentaire. Mais n'hésitez pas à appeler à la dernière minute, je peux en avoir fait plus!

Livraison gratuite sur Palavas.

Je vous souhaite une bonne soirée ainsi qu'une très bonne semaine!

Johanna

Credit photo: nouilles P**a Middlehurst

18/11/2024

Bonjour,

Demain midi mardi 19 novembre, je vous propose un bún bò xa òt, salade vietnamienne à base de salade, vermicelles de riz, tranches de boeuf marinées a la citronnelle et au gingembre, concombre, carottes rapées marinées, menthe, coriandre 10€

Jeudi ce sera un curry de lentilles du Sri lanka, lait de coco, lentilles corail 9€ (ce plat est vegan)

Vendredi une soupe aux raviolis, bouillon au curry et lait de coco, raviolis au porc 10€

Pour commander envoyez moi un texto au 0642960349, le plus tôt sera le mieux comme ça je fais mes courses en foncrion des commandes pour éviter le gasplage alimentaire. Mais n'hésitez pas à appeler à la dernière minute, je peux en avoir fait plus!

Livraison gratuite sur Palavas.

Bonne semaine à tous!

Johanna
(Miss Picoti)

Credit photos:
Salade: i am a food blog
Curry: the bellelephant
Soupe: the whisk addict

11/11/2024

Bonjour,

J'espère que vous avez passé un bon week-end.
Demain mardi 12 novembre, je vous propose des crevettes au piment et poivre de Sichuan, servies avec du riz. 12€

Jeudi, ce sera une salade de vermicelles à la vietnamienne, façon bobun mais avec un effiloché de poulet à la sauce sweet chilli. 10€

Vendredi ce sera un curry rouge thaï, soit servi avec du riz, soit en soupe avec des nouilles.
Veg 9€
Poulet 10€
Crevettes 12€

Pour commander envoyez moi un texto au 0642960349, le plus tôt sera le mieux comme ça je fais mes courses en foncrion des commandes pour éviter le gasplage alimentaire. Mais n'hésitez pas à appeler à la dernière minute, je peux en avoir fait plus!

Livraison gratuite sur Palavas.

Je vous souhaite à tous une très bonne semaine !

Johanna
(Miss Picoti)

Crédit photo: marionskitchen pour les crevettes

04/11/2024

Bonjour à tous,

Demain midi (mardi 5 novembre) je vous propose du lieu noir au beurre de câpres sur une purée choufleur lait de coco 12€

Jeudi ce sera un ramen satay, soupe de nouilles (blé ou riz) sauce au cacahuètes et lait de coco, pak choy 9€ poulet 10€

Et vendredi un poulet noix de cajou au basilic thaï, servi avec du riz 10€

Pour commander envoyez moi un texto au 0642960349, le plus tôt sera le mieux comme ça je fais mes courses en fonction des commandes pour éviter le gasplage alimentaire.
Mais n'hésitez pas à appeler à la dernière minute, je peux en avoir fait plus!

Livraison gratuite sur Palavas.

Bonne semaine à tous!

Johanna
(Miss Picoti)

27/10/2024

Bonsoir,

Demain lundi 28 octobre, je vous propose des nouilles sautées avec une sauce à l'ail et piment. Cebettes et coriandre 8€
Poulet 10€

Mardi ce sera des beignets de choufleur façon General Tso, c'est à dire dans une sauce aigre-douce légèrement pimentée, servi avec du riz 10€

Et mercredi ce sera un tan tan ramen, c'est comme les dan dan noodles (nouilles de blé avec du porc haché et une sauce au poivre de sichuan et de piment, servi avec du pak choi) mais en soupe. 11€

Pour commander envoyez moi un texto au 0642960349, le plus tôt sera le mieux comme ça je fais mes courses en foncrion des commandes pour éviter le gasplage alimentaire. Mais n'hésitez pas à appeler à la dernière minute, je peux en avoir fait plus!

Livraison gratuite sur Palavas.

Bonne semaine à tous!

Johanna
(Miss Picoti)

Crédit photos :
Nouilles - Cookerru
Soupe - The woks of life

23/10/2024

Bonjour,

Je vous propose jeudi 24 octobre une soupe laksa, soupe laotienne à base de nouilles de blé (nouilles de riz possibe) crevettes, poulet, curry doux et lait de coco, coriandre 10€

Vendredi ce sera un tajine (et oui...) de poulet aux pruneaux servi avec de la semoule
10€

Et samedi des crevettes prikpao, confiture de piment, (mais pas trop pimenté) un peu de lait de coco, légumes de saison et du basilic thaï, servi avec du riz 12€

Je vous souhaite à tous une très bonne semaine,

Johanna

Credit photo tajine: sweetnessandmore

29/09/2024

Bonsoir,

Nous commencerons la semaine mardi avec un roug*il saucisse au combava, servi avec du riz 10€
En dessert: un carrot cake 5€

Mercredi ce sera un plat indien, un poulet korma (poudre d'amandes, lait de coco, épices mais pas pimenté) servi avec du riz basmati 10€
Dessert: gâteau au chocolat 4€

Jeudi ce sera un bobun, salade vietnamienne, salade, vermicelles de riz, carottes rapées marinées, concombres, poulet, gingembre ou citronnelle, cacahuètes, sauce nuoc mam.
Ou omelette à la coriandre pour l'option veg. 10€
+2 nems 12€

Et vendredi un porc au caramel, fait avec de l'échine de porc, cuit à basse température pour avoir un porc fondant, servi avec du riz 10€
Dessert: gâteau à la banane 5€

Pour commander envoyer moi un texto au 0642960349!

Je vous souhaite à tous une très bonne semaine.

Johanna

15/09/2024

Bonsoir,

Demain lundi je vous propose une soupe Tom yum, spécialité thaïe. Bouillon clair épicé, aigre et pimenté, il peut aussi être servi avec un peu de lait de coco, pour le rendre plus doux et crémeux. Il comprend de la citronnelle, gingembre, galangal... et sera servi avec des crevettes 11€
Il est traditionnellement servi avec un peu de riz à l'intérieur pour le rendre plus consistent ou je peux mettre des nouilles à la place +1€
Mardi ce sera une salade de "glass noodles" ces nouilles transparentes de soja, avec du porc haché, parfumé aux 5 épices. Avec menthe, coriandre, cebettes et cacahuètes par dessus. 10€
Mercredi ce sera le dernier plat de la semaine car après j'ai un gros évènement à préparer et ce sera un curry rouge, très parfumé, basilic thaï, lait de coco, légumes de saison.
Poulet 10€, crevettes 12€, vegan 9€

Bonne semaine à tous!

Johanna

Credit photo:
1ère tasty kitchen
2e blue dragon

08/09/2024

Bonjour,

Nous commencerons mardi 10 septembre avec un poulet caramel au gingembre, servi avec du riz thaï et des carottes rapées au gingembre et sésame.
10€

Mercredi ce sera un biryani de crevettes, une sorte de paella indienne, avec des noix, des raisins secs et des graines de gr***de. Coriandre fraîche sur le dessus (merci de me préciser si vous n'en voulez pas!)
12€

Jeudi ce sera une soupe de nouilles Khao soi, typique de Chiang mai, avec une cuisse de poulet, des nouilles de blé (nouilles de riz possible) et un bouillon au curry et lait de coco. Nouilles frites sur le dessus. 10€

Vendredi un plat Thaï le Neu Nam tok, salade sur vermicelles de riz avec lamelles de boeuf saignantes, menthe, coriandre, poivre de Kampot, sauce nuoc mam... (c'est entre le bo bun et la salade de boeuf thaïe)
11€

Pour commander envoyer moi un texto au 0642960349

Je vous souhaite une très bonne semaine !

Johanna

Credit photo 1ère: recipe tin eats

07/09/2024

Ça faisait longtemps que j'avais pas fait de plateaux de fromages et de charcut !!! Mais c'est comme le vélo, ça ne s'oublie pas! Encore un grand merci à 'atelierdemag qui m'a tout appris!! 😘

Bon weekend à vous!!!

# apero

01/09/2024

Bonjour,

Demain lundi 2 septembre, je vous propose des crevettes prikpao. Confiture de piment, (mais pas trop pimenté), un peu de lait de coco et du basilic thaï 12€ servi avec du riz thaï et des courgettes.

Mardi ce sera un bobun, salade vietnamienne, salade, vermicelles de riz, carottes rapées marinées, concombres, poulet, gingembre ou citronnelle, cacahuètes, sauce nuoc mam.
Ou omelette à la coriandre pour l'option veg. 10€
+2 nems 12€

Et jeudi un curry massamam, influence indienne pour ce curry avec de la cardamome, cannelle et anis étoilé ce qui le rend très parfumé. Il contient des cacahuètes et a la particularité d'avoir des pommes de terre parmi les légumes. Servi avec du riz thaï et du poulet 10€

Il n'y aura pas de plat vendredi car j'ai une prestation.
Pourcommander envoyer moi un texto au 0642960349

Je vous souhaite une très bonne semaine !

Johanna
(Miss Picoti)

25/08/2024

Bonjour,

Le mariage a été un grand succès, reposée je suis prête à vous proposer des plats tous les jours cette semaine, avec un peu moins de riz au menu! 😉

Du coup demain je vous propose une soupe thaïe Tom kha g*i, bouillon parfumé au lait de coco et citron vert, tomates, champignons, poulet 10€ (veg 8€) et pour ceux qui veulent quelque chose de plus consistant, je peux rajouter des nouilles de riz +1€
Demain il y aura aussi une entrée, des brochettes de poulet mariné au curry et sa sauce satay 2€/pièce

Mardi ce sera un plat thaï, le pad see ew, larges nouilles de riz, brocoli chinois, poulet et oeufs brouillés 10€
Une version vegan est possible à 8€
Végétarienne 9€

Brochettes de poulet satay toujours disponibles

Mercredi un plat pas du tout asiatique! Une salade de lentilles, roquette, pêches roties, 1/2 burrata sur le dessus avec son huile au basilic 11€

Jeudi ce sera un plat chinois, Ants Climbing a Tree (ma yi shang shu – 蚂蚁上树), des "glass noodles", nouilles de soja, dans une sauce pimentée au poivre de sichuan, porc haché et cebettes 10€

Vendredi ce sera un riz sauté aux saucisses thaïes (à la citronnelle) 10€ veg 8€ (merci de me préciser si vous voulez avec ou sans coriandre, pareil pour la sauce pimentée)
+1 oeuf au plat +1€

Desserts pour jeudi et vendredi: cheesecake au coulis de fraises 5€

Je vous souhaite un bon dimanche et surtout une bonne semaine !

Johanna
(Miss Picoti)

24/08/2024

2 ans et demi après mon 1er mariage pour Alizéet Thomas, me revoilà au Domaine de la grangette à Montagnac, pour un autre mariage. Félicitations aux mariés Céline et Thomas !!!
Merci de m'avoir fait confiance pour cette journée si spéciale pour vous !

18/08/2024

Menu de la semaine du 19 août :

Bonsoir,

Ayant un mariage vendredi et donc beaucoup de préparatifs, je ne pourrais proposer des plats que demain et mardi.
Lundi 19 ce sera donc un ebi chilli don, plat japonais, des crevettes enrobées d'une sauce légèrement sucrée et épicée, servies sur de la salade iceberg, carottes rapées et chou rouge mariné ainsi que du riz rond. 11€
Et mardi 20, un curry jaune thaï , le plus doux de tous les curries au lait de coco. Servi avec du riz thaï.
Veg 9€, poulet 10€, crevettes 12€

Je vous souhaite à tous une très bonne semaine,

Johanna
(Miss Picoti)

11/08/2024

Menu de la semaine 12 Août:

Lundi 12 nous commencerons avec une salade d'origine laotienne, salade de riz légèrement pimentée, concombres, cacahuètes, oignons frits 6€

Mardi 13 ce sera un poulet Mongolien, morceaux de poulet légèrement frits puis sautés dans une sauce avec des oignons cebettes, servi avec du riz 10€

Mercredi 14 ce sera un bun cha Hanoi, salade vietnamienne ressemblant au bobun mais avec des boulettes de porc parfumées. (Salade, vermicelles de riz, concombres, carottes, sauce nuoc mam) 10€

Vendredi 16 sauté de porc à la sauce cacahuètes et tomates. Servi avec du riz 10€

Pensez à réserver au plus vite au 0642960349
Merci et bonne semaine!

Johanna

Credit photos:
Salade de riz pinch of yum
Poulet mongole the woks of life
Sauté de porc Cuisine et vins de France

Miss Picoti