UcHu Kantu cuisine péruvienne
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AUTHENTIQUE CUISINE PÉRUVIENNE
Labbel officiel Marca Perú
voyage culinaire au Pérou
👩🎓Ferrandi Paris🇨🇵
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𝓤𝓬𝓱𝓾 𝓚𝓪𝓷𝓽𝓾 𝓹𝓸𝓻𝓺𝓾𝓮 𝓶𝓮 𝓭𝓮𝓭𝓲𝓬𝓸 𝓪 𝓮𝓼𝓽𝓮 𝓱𝓮𝓻𝓶𝓸𝔃𝓸 𝓶𝓾𝓷𝓭𝓸 𝓵𝓵𝓪𝓶𝓪𝓭𝓸 𝓬𝓸𝓬𝓲𝓷𝓪 ¡¡
Mi nombre es Vanessa C. Desde muy pequeña me senti íntimamente conectada con la cocina, admiraba la cocina de mi familia y la de mi hermana, con quien siempre me levantaba temprano para cocinar a su lado.
Me gustaba ayudarla a hacer guisos (le quedaban de maravilla hasta hoy).
En el año 2005, culmine mis estudios de Hoteleria y Turismo, y luego decidi continuar esta pasion ingresando a la escuela de cocina en peru donde me aporto grandes momentos. Desde un inicio entendí que la dedicación y las largas jornadas de trabajo, me aportarian buenas experiencias. Son 10 años que vivo en Francia, he trabajado en empresas de catering, hoteleria y restauracion. En el camino he conocido cocineros que confiaron en mi y que me dieron la oportunidad de seguir con mi passion la cocina peruana. Mi inspiration son los productos con los que trabajo.
Lo más importante para mi hacer felices a los demás a través de mi cocina. Desde ahí y hasta la fecha, estoy comprometida con la tarea de transmitir mi pasion por la cocina peruana.