Food Court Beaujolais

18/11/2022

Un peu de veille et de lecture pour connaître vos réactions.
Bonne lecture 😉🎩

Il souhaitait lever "plusieurs millions d'euros" pour accompagner son expansion à l'échelle française. Finalement, l'incubateur lyonnais de dark kitchens Food'Lab, créé par trois associés issus du monde de l'hôtellerie-restauration, vient d'officialiser une levée de 6 millions d'euros qui vi...

30/05/2021

Dans la même catégorie, il y a la société illico, basée aux echets. Ou j'ai vécu 25 ans. Nous étions voisins. Morice Traitogaz a déposé le bilan mais Illico, qui était une filiale, semble avoir survécu. 😉🎩

Cuisine modulaire provisoire

30/05/2021

Hello les amis
J'espère que vous allez bien.
Quelqu'un connaît cookline ?
Bon dimanche de la fête des mères à tous.🎩

License mensuelle

22/12/2020

Quand la cuisine et la finance se rencontrent au service de l'art du bien vivre et de bien manger que les épicuriens de toute la planète viennent chercher en France et tout particulièrement dans la région de Lyon, ça donne de belles initiatives...
Surtout que la calade figure au menu...

Un article d'actualité LE [ Lyon-Entreprises ], le portail d'information sur les entreprises pour les décideurs de Lyon et Rhône-Alpes

17/12/2020

Un peu de veille pour imaginer l'après COVID19 espéré courant 2021.
Bonne découverte.
N'hésitez pas à mettre commentaires et suggestions et à manifester votre intérêt.

Un article d'actualité LE [ Lyon-Entreprises ], le portail d'information sur les entreprises pour les décideurs de Lyon et Rhône-Alpes

17/03/2020

Une tradition qui survivra à la periode de confinement et que nous aurons plaisir a perpétuer. Après la pluie vient le beau temps🎩

FAIM DE MÂCHONS ?
"Le mâchon est la messe matinale des Gones. Il scelle la recontre car à Lyon on ne se connaît pas tant qu'on a pas mangé ensemble" selon la jolie formule de Felix Benoit. Ni les Food Courts, ni les végétaliens, ni la street food ou l'arrivée des "bouillons parisiens" n'ont réussi à juguler le mâchon lyonnais ! Mieux on nous signale avec appétit sa résurgence ...Une faim de mâchons et non une fin des mâchons ! Le plus grand du monde à Gerland, le plus petit sur le zinc de mon bistrot, celui des Francs Mâchons, Confrérie créée "Chez Georges" en 1964, le plus théâtralisé...celui qui scande les visites gourmandes de www.cybele-arts.fr ou le plus "authentique", organisé trimestriellement par notre association de "Défense des Bouchons lyonnais" fondée en 1997 par Pierre Grison. Bon appétit et large soif !

(On est aussi sur Instagram et dans le Guide Lyon Poche Gourmand chez votre marchand de journaux)

25/02/2020

22/02/2020

le dernier né des food-courts lyonnais, "Food-Traboule"

21/02/2020

21/02/2020

20/02/2020

Un petit indice pour vous mettre sur la piste du projet Food-Court caladois. La phase 1 des travaux de la place du Promenoir a débuté en septembre dernier, la phase 2 est pour bientôt :

PHASE 1 - DE SEPTEMBRE 2019 À MAI 2020
Travaux préparatoires et installations de chantier; Dévoiement du boulevard Etienne-Bernand; Aménagement partiel du parking paysager, Aménagement stationnements provisoires

PHASE 2 - D'AVRIL 2020 À FIN 2021
Construction du parking souterrain et des trémies d'accès, Modifications des réseaux avenue du Promenoir (assainissement, eau potable, électricité), Aménagement de la place foraine et de l'avenue du Promenoir, Achèvement du parking paysager, Construction du bassin de rétention d'eaux pluviales (maîtrise d'ouvrage : Communauté d'Agglomération)

PHASE 3 - DE SEPTEMBRE 2021 À MARS 2022
Dévoiement de la rue d'Anse, Aménagement des trottoirs

PHASE 4 - DE MARS 2022 À FIN 2022
Aménagement de l'avenue de la Libération, Aménagement des espaces

http://www.compagniedupaysage.com/projects/place-du-promenoir/

20/02/2020

Un peu de veille pour alimenter la discussion autour du projet de food-court beaujolais en calade 😉🎩

Ces mots sont partout. Ces derniers mois des dizaines de Food Courts, Food Markets ou Food Halls ont ouvert en France et à l’international. Il...

17/02/2020

Un petit indice pour vous tenir en haleine :
La phase I des travaux de la place du Promenoir a débuté en septembre dernier, la phase II est pour bientôt :

PHASE 1 - DE SEPTEMBRE 2019 À MAI 2020
Travaux préparatoires et installations de chantier; Dévoiement du boulevard Etienne-Bernand; Aménagement partiel du parking paysager, Aménagement stationnements provisoires

PHASE 2 - D'AVRIL 2020 À FIN 2021
Construction du parking souterrain et des trémies d'accès, Modifications des réseaux avenue du Promenoir (assainissement, eau potable, électricité), Aménagement de la place foraine et de l'avenue du Promenoir, Achèvement du parking paysager, Construction du bassin de rétention d'eaux pluviales (maîtrise d'ouvrage : Communauté d'Agglomération)

PHASE 3 - DE SEPTEMBRE 2021 À MARS 2022
Dévoiement de la rue d'Anse, Aménagement des trottoirs

PHASE 4 - DE MARS 2022 À FIN 2022
Aménagement de l'avenue de la Libération, Aménagement des espaces

http://www.compagniedupaysage.com/projects/place-du-promenoir/

16/02/2020

D'ici quelques jours, nous vous dévoilerons ici quelques infos sur le projet, embryonnaire, de Food-Court qu'un collectif est en train d'imaginer en calade.
Avant cela, pour vous faire patienter, voici un article qui date de quelques mois qui parle, entre autres, de la Commune, premier Food Court de Lyon.
Depuis, Lyon a accueilli la Halle de la Martinière, Heat à Confluence, Food Market éphèmère à la tour Oxygène à la part-dieu en attendant le définitif sur le toit du centre commercial, les halles du Grand-Hôtel-Dieu, sans oublier les Halles Paul Bocuse et le dernier né Food-Traboule à Saint Jean.
Vous êtes intéressés par le concept et pourquoi pas pour rejoindre le collectif ? Manifestez vous ici, vous serez invités dans notre groupe de réflexion caladois.

Au cœur des villes, les food courts font souffler un vent d’air frais sur la restauration rapide en mettant l’accent sur la qualité et la convivialité