Aux bons coups de fourchette

21/01/2024

Bonsoir à tous et à toutes 🙂

Après un bon moment d'absence sans publication, car des projets se dessinent et sont sur le point d'aboutir (vous en saurez plus bientot)....nous voici de retour avec un gâteau sucré.

Nous en profitons également pour vous souhaiter tous nos bons vœux de réussite, de chance, d'amour, de santé surtout.....
Nous vous remercions également pour votre fidélité et votre confiance....... et comptons sur vous pour nos nouvelles aventures à suivre......

Aussi, Voici une "petite" déclinaison d'entremet aux fruits rouges..fastidieux et long à faire.....mais le jeu en vaut la chandelle c'est bon et nos clients sont contents 🙂
Composition : biscuit madeleine au citron croquant au chocolat blanc et mousses aux fruits rouges et une à la vanille

À très bientôt

Aux bons coups de fourchette
Denis et Lucie

20/09/2023

20/08/2023

Bonsoir à tous

Enfin un petit moment pour faire un retour sur une semaine sympa de cuisine dans un lieu de prestige le Château de Goudourville, avec une équipe de clients très sympa. Le "défit" était de faire en alternance un plat végétarien et un plat classique.

Pari réussi nos clients (anglais) étaient ravis et ça leur a permis de découvrir d'autres saveurs.

14/08/2023

Bonjour

Jeudi 24 août au soir nous aurons le plaisir de concocter la paella pour la pizzeria les 3 palmiers à lamagistère.

N'hésitez pas à venir nombreux et à effectuer votre réservation auprès des responsables de la pizzeria les 3 palmiers. Ils sont très gentils, professionnels et à l'écoute. Et qui plus est, des pizza excellentes également.

Ils vous attendent nombreux

Bonne journée

Aux bons coups de fourchette
Denis et Lucie

01/08/2023

Retour de ce samedi. Encore une bonne soirée et un grand merci à la fidélité et confiance de notre client.

01/08/2023

Petit apero sympa pour le GOLF CLUB ESPALAIS merci pour leur confiance

31/07/2023

N'hésitez pas vous ne serez pas déçus....
Le cadre y est splendide la responsable du château très professionnelle et en bonus si vous souhaitez une visite guidée du château elle vous captivera par sa façon de raconter.

Nos régions ne manquent pas de trésors architecturaux d’époque où célébrer un mariage médiéval. Visitez avec nous ces 6 lieux spécialement sélectionnés pour leur lien sans équivoque avec le Moyen-Âge.

23/07/2023

Petit bilan de cette semaine : paella mixte, fideua, rougail saucisse 😋

25/05/2023

Quand d'autres avis tombent...ça rechauffe le cœur....🙂 merci pour vos compliments

22/05/2023

Bonsoir

Voici les plats du jour que vous pourrez retrouver aux marchés gourmands de Saint loup.

Vendredi 09 juin moules marinières (bouchot) frites fraîches bintje
Et samedi 10 juin paella
Et pour les enfants, ça sera boulettes de boeuf faites maison à la sauce tomate et pâtes

Bonne soirée

Aux bons coups de fourchette
Denis et Lucie

22/05/2023

Bonsoir à tous et à toutes

Vous pourrez nous retrouver sur le marché gourmand de Saint loup, le samedi 10 juin 23 pour une paella et vendredi 09 juin pour le repas moules frites.

Si vous souhaitez régaler vos papilles avec une part de paella n'hésitez pas à nous appeler pour réserver votre repas. Réservation par mail [email protected] ou téléphone 06.13.88.44.11 ou messenger.
Au prix de 10€ par personne.
Paiement par chèque ou espèces.

Il y aura également des boulettes de boeuf pâtes pour les enfants.

Merci pour votre confiance et votre fidélité.

Bonne soirée et à bientôt

Aux bons coups de fourchette
Denis et Lucie

Saint Loup 2k23 Débarque !!!
Partagez un max 🎉

22/04/2023

Et voici d'autres avis.....comment ne pas avoir le sourire en lisant ça.....😃

Merci pour votre confiance.....

09/04/2023

Et voilà.....petit retour de notre journée de cuisine
Un nouveau client de satisfait et nous aussi du coup 🙂
Merci de votre reconnaissance

08/04/2023

Et voici notre premier pain surprise traditionnel, saveur de la terre

Celui ci fait 10 cm de haut pour 26cm de diamètre et il contient entre 24 et 30 pièces. On peut en faire des plus haut.

Plus long que le pain surprise origami à partir de pain de mie, mais bien meilleur et plus beau

C'est une idée pour un apéritif sympa et la surprise s'y joint puisque comme son nom l'indique vous ne saurez pas ce qu'il y a dedans.

Cependant sachez que les garnitures peuvent être variées et vous pouvez les choisir également (là seul le demandeur saura ce qu'il y a mais pas où ça sera positionné. Donc la surprise reste aussi)
- tapenade chèvre
- beurre rosette cornichon
- beurre jambon cru copeau Parmesan germes radis
- mayo jambon cheddar ou mimolette
- mousse canard ou pâté Cornichons
- etc

Miam-miam 😋😋😋

Et vous.....? Quel est votre préférence

08/04/2023

Bonsoir

Et voici une bonne petite journée de cuisine....

26/03/2023

Version vidéo du buffet dînatoire

26/03/2023

Bonsoir à tous,

Ce qu'il y a de bien avec les cocktail dînatoires c'est qu'on s'ennuie pas.....on samuse à varier les couleurs, les formes, les saveurs etc
On s'en lasse pas.....

Et vous faites plaisir à tout le monde car il y en a pour tous les goûts :
poulet, bœuf, végétarien, poisson.....,
burger, verrines, wraps, feuilletés, brochettes, etc

Et il y a aussi sa version sucrée pour les plus gourmands 😋😋😋 : mini beignets, mousses, mini tartelettes, cannelés etc

Conclusion vous souhaitez de la couleur, de la variété, de la saveur et vous préférez opter pour un repas debout, sans vaisselles, alors le cocktail dînatoire est fait pour vous.....
Pour tous renseignements n'hésitez pas à nous contacter par mail [email protected] ou téléphone 06.13.88.44.11

Très bonne soirée

Cordialement

Aux bons coups de fourchette
Denis et Lucie

26/03/2023

Voici quelques derniers avis....toujours aussi motivant 🙂👍
Merci pour votre confiance et votre fidélité

19/03/2023

Bonsoir

À l'approche du printemps, les plats tels que paella, fidua ou jambalaya s'invitent dans nos assiettes.

Sachez que nous pouvons la livrer dès 10 personnes ou la cuisiner sur place dès 30 personnes.

Nous préparons également les pièces apéritives, les buffets froids, d'autres plats cuisinés, quelques pâtisseries, cocktail (sangria punch etc)

Dès lors, vous avez envie de vous faire plaisir n'hésitez pas à nous contacter pour une demande de devis.
Nous nous ferons un plaisir de vous répondre

Très bonne soirée et nous vous remercions de votre fidélité et confiance

Cordialement

Aux bons coups de fourchette
Denis et Lucie

14/03/2023

Bonsoir

Vous n'avez pas envie de cuisiner Dimanche 19 mars et avant de quitter la fin de l'hiver pour rentrer dans le printemps vous souhaitez manger un cassoulet....

N'hésitez pas à nous passer commande au plus t**d vendredi 17 mars 14h dernier délai.

Prix : 11€

Composition : 1 manchon de canard, saucisse de Toulouse, poitrine fumée, oignons, Haricots lingots, ail, lardons broyés, quelques rondelles de carottes, bouillon de légumes fait maison, aromates et un soupçon de tomate.

Le plat étant cuisiné la veille, vous pouvez parfaitement venir retirer votre commande au 17 lotissement chantemerle 82400 valence d'Agen le samedi et soit le consommer le jour même soit le lendemain. Mais nous vous conseillons de le déguster le dimanche pour encore plus de saveurs.....😋😋😋👌👌👌

En vous remerciant

Cordialement

Aux bons coups de fourchette
Denis et Lucie

12/03/2023

Et une de plus.....paella avant repos du riz.

11/03/2023

Fin de service tartiflette et cassoulet 😋