LE GREC

06/09/2024

Pour ceux que cela intéresse, c'est ce soir à 18h30 sur M6 que vous pourrez voir ma bouille de cake à la téloch'.

06/09/2024

Bonjour à toutes et à tous.
Compte tenu de la météo de demain, nous ne serons malheureusement pas en mesure d'assurer notre présence demain sur les marchés de Gignac et Lodève.

Toutefois, nous serons présents à Lattes et Mauguio dimanche.

27/08/2024

23/05/2024

A Paris avec la cheffe doublement étoilée Stéphanie Le Quellec et François-Régis Gaudry écrivain et critique culinaire.
Quelle expérience !!!

16/05/2024

En consultant ce lien, découvrez et venez déguster nos produits.
Nous sommes sur les marchés de Clermont l'Hérault le mercredi, de Gignac le samedi, de Lattes et de Mauguio le dimanche.

Passion et tradition se mêlent pour vous offrir une expérience culinaire de la Méditerranée authentique, directement dans votre ville .

14/05/2024

́roentreamis ̀nes

16/01/2024

Chères clientes et chers clients du marché de Gignac, de Lattes et de Clermont l'Hérault,

Tout d'abord, toute notre équipe vous souhaite une excellente nouvelle année et vous présente tous nos vœux.

Depuis le début du mois de novembre 2023 nous l'avions perdue de vue...
C'est pourquoi nous sommes heureux de pouvoir à nouveau vous proposer notre moussaka le samedi 20, le dimanche 21 et le mercredi 24 janvier 2024.
* - Dans la limite des quantités disponibles.

Envoyez bien vos demandes par SMS. (Nom, prénom, ville et quantité)

Si vous souhaitez en réserver, (maximum deux par personne), rien de plus simple, il vous suffit d'envoyer un sms au 06 95 907 907
NB Si vous comptez arriver à votre marché après 11H30, appelez-nous le jour même à ce même numéro pour maintenir votre réservation.

Vous pouvez aussi "Liker" et nous suivre sur Facebook pour ne rater aucune actualité en cliquant sur ce lien :
https://www.facebook.com/LegrecCuisineduSoleil

Moussaka pour deux personnes 13,50 €

Dans un four préchauffé à 180°C, dans un plat à four, placez votre barquette tel quel (sans son couvercle).
Faites cuire 25 à 30 minutes puis, faites gratiner cinq minutes supplémentaires.
Attendez huit bonnes minutes avant de servir avec du riz blanc, des tagliatelles fraîches ou même avec du bon pain de campagne et une salade verte.

Sur les marchés de Clermont l’Hérault le mercredi matin, Gignac le samedi et Lattes le dimanche .

18/12/2023

Les fêtes approchent !!! 🎄
Venez nous retrouver mercredi pour compléter vos menu de Noël sur Clermont l’Herault ! ✨

💡Idée: notre tarama fait maison tartiné sur de bons blinis croustillants et fondants fera par exemple un succulent apéritif .

Joyeuses fêtes à toutes et à tous !!! 🥂

31/10/2023

Nous sommes de retour pour vous retrouver sur nos marchés réguliers ! 🎊🇬🇷

On vous dit à demain sur Clermont l’Hérault pour les plus pressés, et à très bientôt pour nos clients de Gignac samedi et Lattes dimanche ! 🍂

04/10/2023

A NOTER :
Le Grec et son équipe s’absenteront à partir du mercredi 11/10 pour un retour sur Clermont l’Hérault le 01/11 .
Alors rdv cette semaine sur les marchés réguliers pour vos ravitaillements ! 🇬🇷

Bonne journée à tous 🙏🏼

14/09/2023

01/09/2023

Bonjour à tous.
quelques moussakas seront disponibles demain au marché de Gignac et dimanche au marché de Lattes.

02/06/2023

Bonjour à tous!

Une nouveauté pointe le bout de son nez sur les marchés ce week-end ...🥁:
Le GYROS PITÀ !!!

On vous attend nombreux sur les marchés de Gignac et Lattes 🇬🇷

11/05/2023

Bonjour à tous,
Les moussakas tant attendues sont de sortie !
Vous pourrez les trouver sur les marchés de Gignac et Lattes ce week-end !
Attention, quantité limitée,
ça part très vite ! 🏺

13,50€ la barquette de 750 grammes environ (portion pour deux personnes) .

́slocaux

14/04/2023

Au labo du Grec, tout le monde au taquet pour lancer la fabrication !

23/02/2023

Salut à toutes et à tous!

Voici ici le lien du tout récent compte Instagram du Grec! 🇬🇷
N’hésitez pas à nous suivre aussi sur ce réseau social pour ne rien rater !

Un bon jeudi à tout le monde!

https://instagram.com/le_grec_traiteur?igshid=YmMyMTA2M2Y=

23/12/2022

✨Bonjour à toutes et à tous ! Ça y’est, les fêtes arrivent à grands pas ! ✨

Pour compléter votre table et vos doux apéritifs, n’oubliez pas le Tarama fait maison à tartiner sur des blinis ou sur du bon pain: facile, rapide ... succès garanti pour commencer le repas ! 🎄

Plutôt à la recherche d’un peu de douceur ?
Optez pour un joli sachet de loukoums à la rose qui ravira vos convives et vous-même !

Rendez-vous demain sur le marché de Gignac ;
de très belles fêtes à vous ! 🥂.

08/12/2022

Oyé Oyé chers.ères habitués.ées et grands.des curieux.ses!

🏺 En ce moment, une nouveauté exclusive pleine de saveur à bord du bateau Le grec… le BACON PITA !🏺

Venez découvrir cette dernière création du Capitaine et bien d’autres mets et merveilles sur les marchés de Clermont l’Hérault tout les mercredis, sur Gignac les samedis, ou encore Lattes les dimanches;
Au plaisir de vous y retrouver !

On attend vos retours avec impatience 🇬🇷

Bonne journée à tous!

05/04/2022

Marchés de Lattes, Gignac et Clermont l'Hérault.

31/03/2022

Après avoir disparue depuis plus d'un mois, la moussaka du Grec est de retour.

Où ça ?

Samedi au marché de la ville de Gignac et dimanche au marché de la ville de Lattes.
12,50 € la barquette pour 2.

Quelques-unes sont encore disponibles.
Réservez par texto en indiquant votre nom, votre ville et le nombre souhaité au 0769957503.

10/03/2022

https://www.rphfm.org/integration-avec-murat-biberyan/

09/03/2022

13/01/2022

Bonjour à toutes et à tous,
Habituellement sur commande uniquement, en plus des spécialités que vous connaissez déjà (voir post précédents) j'ai le plaisir de vous proposer, ce samedi sur le marché de Gignac, la "MOUSSAKA du Grec".
Cette moussaka version gastronomique est élaborée artisanalement avec des produits frais et de qualité.
Idéalement pour deux personnes, vous n'aurez juste qu'à la repasser 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Je vous recommande aussi de l'accompagner d'un riz pilaf blanc cuit avec un bouillon de volaille ou bien de tagliatelles fraîches.

La tache étant ardue, sous les yeux de Poséidon, seulement 20 exemplaires ont été réalisés ce jour et 4 sont déjà réservés. Si mes calculs sont bons, il en reste 16 qui infusent tranquillement au frais pour trouver preneur jusqu'à samedi matin.

PRIX : 12,50 euros
réservez par sms en indiquant vos nom et prénom et l'heure approximative de votre arrivée sur le marché de Gignac.
07 69 95 75 03
A bientôt

01/09/2021

T'as pas 2,50 euros ? Je voudrais faire un voyage en Grèce ?

Samedi prochain, le 4 septembre 2021, si le ciel ne me tombe pas sur la tête, je serai sur le marché de GIGNAC.
De toute la longueur de mon étal (c'est à dire 2 mètres) voici ce que vous pourrez y découvrir :

Le SOUDJOUK (suçuk)
Le traditionnel petit saucisson turc épicé base de bœuf et de veau (sans porc) qui se déguste tel quel à l'apéro, qui se cuit avec des œufs sur le plat (un régal), qui passe au four en papillote avec de la fêta, de la tomate et de l'origan (pour cette option, munissez-vous d'une bonne tranche de pain frais).
- 6 € pièce -

TIROPITAS et SPANAKOPITAS. (maison)
Les feuilletés fêta persil frais et fêta épinard cuisiné aux oignons et au cumin.
Avec une salade de votre choix c'est un repas complet et un vrai voyage chez les Hellènes ...
- 2, 50 € pièce

DOLMADES ( dolmadès ) (maison)
Feuilles de vignes farcies aux riz à l'huile d'olive.
C'est un classique des mézzés (tapas ou antipasti) sur tout le pourtour de la mer Egée. De la Grèce à Chypre jusqu'au fin-fond de l'Anatolie en Turquie.
Laissez à température ambiante, pressez un filet de jus de citron et le tour est joué.
- 2, 50 € les 4 pièces

SALATA MELITZANAS (écrasé d'aubergine) (maison)
Cuites au feu de bois, les aubergines accueillent ensuite l'ail et l'huile d'olive pour créer un mézé sans pareil.
Tartinez cette compotée sur du bon pain, dégustez frais ou à température ambiante selon votre envie.
- 2,50 € la barquette de 200 g

Le TARAMA (maison)
J'applique simplement la recette de ma grand mère à l'époque où je vivais avec elle sur les rives du Bosphore... Après celui-ci, vous ne pourrez plus jamais manger un tarama industriel de votre vie ...
- 4 € la barquette de 150 g

Le TZATZIKI (maison)
Rien qu'en le humant, vous ressentirez une climatisation intérieure naturelle. A la cuillère ou bien tartiné sur du bon pain ou encore en y trempant vos brochettes de viandes, il ne restera pas longtemps dans votre frigo.
-2,50 € la barquette de 200 g

LE BAKLAVA (feuilleté aux noix et au sirop de sucre) (maison)
Grand classique de la pâtisserie du moyen Orient à ne pas confondre avec la pâtisserie du Maghreb (plus répandue en France).
Pur beurre, pur sucre de canne il se mange quand on veut, c'est un parfait booster d'énergie. (et ce n'est pas gras contrairement aux idées reçues)
- 2, 50 € pièce

Le LOKUM 1er choix (loukoum en français).
Cette confiserie était le péché mignon des sultans de l'Empire Ottoman. Il en existe à tous les parfums (à l'orange, à la rose, au citron, à la noix, à la bergamote, à la noisette, etc...)
Moi je vous ferai découvrir « les natures » , ceux à la pistache d'Iran, à la bergamote et à la rose.
A offrir ou à manger égoïstement.
- 2, 50 € le sachet de 100g environ

A très vite...

04/08/2021

Aïe Aïe Aïe !!!
Compte tenu de la météo du samedi 7 août prochain sur Lodève et compte tenu que mon petit stand n'est pas du tout prévu pour supporter la pluie, j'ai le regret de vous annoncer que je vais malheureusement devoir repousser notre rencontre lodèvoise vers le 28 août si les Dieux de l'Olympe nous restent favorables.
Je vous prie de bien vouloir m'excuser de ce contretemps je vous dis à très bientôt j'espère.

01/06/2021

mazêêête !!!
J'ai oublié de vous dire !
Pluie = petite production
Solution = réservation 0769957503 par sms c'est plus prudon !

01/06/2021

Bon d'accord...
Malgré les ondées passagères de demain,
Je serai sur le marché de Clermont.
(Avec les MOUSSAKAPITÁ)

31/05/2021

Bonjour à toutes et à tous.

Compte tenu de la météo pluvieuse de ce mercredi, mon petit bateau grec n'étant pas taillé pour l'eau, j'ai le regret de vous informer que je serai absent du marché après demain (le 2 juin).🌧️
Je vous dis donc à dans 9 jours, le 9 juin.🚣⛱️
Amitiés.

17/05/2021

Bonjour à toutes et à tous

A la demande générale, ce mercredi 19 Mai, en plus des tiropitás et spanakopitás habituels, j'aurai le plaisir de vous proposer pour la troisième fois, la version du feuilleté moussaka (recette végétarienne) qui régale ses fans.

Cette recette étant une création personnelle, en bon papa, je me réserve le droit de la baptiser :

TADAAAAAAAA !!!
LA MOUS-SA-KA-PI-TÁ !!!! AMEN.😅

Voici quelques photos de l'accouchement jointes à cette publication.

Bonne soirée à vous, à mercredi matin sur le marché de Clermont l'Hérault où il est annoncé une météo clémente.

20/04/2021

Oyez ! Oyez ! braves gens
Scoop de dernière minute,
Les fameux Loukoums à la rose sont arrivés pour être demain sur le marché de Clermont l'Hérault.
Avis aux amateurs qui attendaient ce moment depuis plusieurs semaines. 🌹😋