Braz&Bro’s

08/03/2024

🍔🏆🍀

Guillaume Redon, à la tête de Braz & Bros, fait partie des 25 personnes sélectionnées pour les finales de la coupe de France de burger qui se dérouleront le 13 mars pr...

07/03/2024

🍔🏆

Guillaume Redon, fondateur de Braz&Bro’s à Orange, affrontera 24 autres professionnels de la restauration le 13 mars pour la coupe de France du meilleur burger.

19/02/2024

19/02/2024

Je suis ravi de vous annoncer ma qualification pour la finale de la Coupe de France de Burger 2024 avec ma création le « Super Smash Beef ». 🍔
Pour remporter « Le Coup de Cœur du Public », j’ai besoin de votre soutien ! Il suffit d’aimer ma photo sur le compte de et de suivre leur page. 🏆
Votre vote compte énormément, n’hésitez pas à partager ! Merci pour votre soutien quotidien ! ❤️
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09/02/2024

Lundi dernier, notre équipe a eu le plaisir de régaler nos clients sous un soleil printanier, en plein février. Une sélection de plats raffinés dans le cadre exceptionnel du Domaine du . 🌳
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08/02/2024

Bienvenue à 👇

1️⃣ Braz&Bro’s
✨ Guillaume Redon Redon entend vous faire vivre "une expérience gastronomique unique autour de la flamme". Cuisson à la flamme, showcooking au braséro & Kamado sont de la partie !
📍153, rue Alexandre Blanc à Orange (84)
👉 http://bit.ly/4bpOFlX

2️⃣ la Boucherie Charlot
✨Leur priorité ? Valoriser le travail et le terroir de l'éleveur et le savoir-faire des métiers de bouche pour inciter les gens à manger mieux. La famille de lure a repris les rennes de cette boucherie meudonnaise grâce à une équipe de fins bouchers, traiteurs et chefs de cuisine, "en ne vendant pas simplement de la viande, en racontant l'histoire de chaque morceau de la source à l'assiette."
📍 37, avenue Le Corbeiller à Meudon (92)
👉 https://bit.ly/3OAaXYh

3️⃣ Au gretz des saisons
✨Le chef Samuel Duchêne y propose une cuisine fine, créative et respectueuse de l’environnement, en favorisant les producteurs et artisans du Pays de Retz. Un réel engagement, au G'Retz des saisons avec du pain maison chaque jour et une carte qui change tous les mois avec des producteurs locaux à l'honneur.
📍17, rue Jean Duplessis à la Bernerie-en-retz (26)
👉 https://bit.ly/494mpDR

4️⃣ L'auberge d'Allex
✨Il était une fois à Allex, commune de la Drôme qui contemple l'horizon jusqu'au Vercors, aux Préalpes et aux Cévennes...une auberge proche de ses artisans locaux : des ravioles mère Maury, en passant par la poissonnerie Jouve ou encore la Maison Goubet, Aurélien Schelpe sait mettre les artisans Allexois à l'honneur !
📍1, montée de l'ancien hôpital à Allex (26)
👉 https://bit.ly/3w9A6Tj

21/01/2024

Jeu concours !🍀

Si on te dit que pour fêter nos 4000 abonnés nous t’offrons un superbe cadeau ? Nous avons la chance de travailler au quotidien avec les sublimes couteaux de , c’est pourquoi nous avons décidé de vous en faire gagner un. 🔪

Lot à gagner :
- 1 couteau Bunka, une pièce unique du talentueux

Rien de mieux pour te faire plaisir en ce début d’année !

T’es partant ?
Alors pour participer :
- Tu dois être abonné à et
- Liker ce post
- Identifier 3 potes à toi
- Repartage ce post en story pour maximiser tes chances !

Tirage au sort le dimanche 28 janvier !

Bonne chance 🍀
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27/12/2023

20/12/2023

Notre stand au marché de Noël d’Orange est ouvert tous les jours jusqu’au 24 décembre sur la place de la mairie! Venez vous régaler, on a hâte de vous accueillir! 🎅🏼
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18/12/2023

Un mois de décembre riche en émotions avec des prestations uniques.
Des moments de partage autour de la table, entre copains, des rires mémorables et des souvenirs précieux gravés dans le cœur.
Résumé en image d’un festin qui célèbre l’art de bien vivre à la française ! 🍽️🍷
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12/12/2023

L’équipe de Braz&Bro’s est heureuse de vous retrouver à nouveau au marché de Noël d’Orange, place de la mairie, comme l’an dernier! 🌟
Cette année, découvrez notre nouvelle carte réconfortante pour des fêtes mémorables. 🎄
Rejoignez-nous nombreux dès demain pour partager des beaux moments avec nous! On a hâte de vous voir! 🔥
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11/12/2023

Succombez à nos cœurs de canard en persillade. Un festin pour les bons vivants et les épicuriens avertis! 🦆
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06/12/2023

Ravi et fier de vous annoncer que je fais désormais partie de la prestigieuse famille du Collège Culinaire de France 🍽️!
Une aventure culinaire qui s’annonce passionnante. Je suis également fier de représenter au travers de ma cuisine, les producteurs locaux, avec qui je partage la même vision du « bien manger » depuis le début de l’aventure Braz&Bro’s. Merci au de m’accueillir dans cette belle famille.
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30/11/2023

Un superbe déjeuner au milieu des vignes en ce mois de novembre, entouré de bons vivants et de nectars divins. L’ambiance chaleureuse et la flamme du brasero ont rendu ce festin unique. Une prestation inoubliable, accentuée par la collaboration avec mon ami pour un repas à quatre mains.
Merci de nous avoir transportés dans ce moment de convivialité. 🍇🔥
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10/11/2023

En tant que traiteur nous mettons à l'honneur la qualité exceptionnelle des produits français pour les viandes que nous vous proposons.
Nous travaillons en collaboration avec , un boucher passionné qui partage nos valeurs.
Découvrez la passion française dans chaque bouchée, et faites de votre événement un festin inoubliable ! 🇫🇷🥩
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06/10/2023

Nous sommes ravis de vous partager les moments inoubliables que nous avons vécus la semaine dernière au prestigieux lors du très attendu Yacht Show. C'était une expérience extraordinaire, et nous sommes très heureux de vous en faire part. Notre équipe était honorée de se produire dans ce cadre exceptionnel, entourée par la beauté des lumières scintillantes des yachts, une vue à couper le souffle c’est une soirée que nous n’oublieront jamais.
Cette collaboration avec le Yacht Club de Monaco nous réserve encore de belles surprises et de passionnantes aventures à venir. Restez connectés, car de nouvelles opportunités et des projets fascinants dans la principauté sont à l'horizon ! 🛥️🥂
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25/09/2023

Retour en images sur une prestation au cœur des Alpilles. Nous avons eu le plaisir de travailler au le week-end dernier pour un brunch de lendemain de mariage. Encore une très belle prestation, merci aux jeunes mariés pour leur confiance.
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21/09/2023

Le week-end dernier nous avons eu là chance de partager notre brasero avec , finaliste de la saison 13 de top chef, à Cavalaire-sur-mer pour une prestation à quatre mains. Un cadre fabuleux à la et une ambiance magique !
Nous garderons un souvenir fantastique de ce mariage ! Merci infiniment
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19/09/2023

Côte de bœuf Salers, massée avec beaucoup d’amour (et de sel)❤️
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12/09/2023

Notre dernière prestation mariage s’est tenue le week-end dernier à Grignan, au . Pour l’occasion nous avions réalisé une scénographie sur mesure en harmonie parfaite avec ce lieu magique.
Nous tenons à remercier les mariés de nous avoir accordé leur confiance.
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05/09/2023

De retour en stock !!!
N’hésitez pas à nous écrire pour commander vos pots de sauce BBQ !

Nous sommes heureux ce soir de vous présenter notre sauce BBQ maison !!!

Après avoir passé 2 ans à l’expérimenter, à l’affiner grâce à vos conseils en prestations, nous sommes en mesure de vous affirmer qu’elle est désormais prête et dès à présent en vente !

On a voulu au travers de cette sauce, qui accompagne nos plats depuis le début de notre aventure, vous retransmettre la même générosité et ce goût fumé propre à la cuisson à la flamme …

On aura beau vous la décrire, le mieux ça reste de la gouter !😋

Pour vous en procurer merci de nous écrire en message privé.

Le prix du pot est de 7€.
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04/09/2023

C’est avec une très grande fierté que nous vous annonçons notre partenariat avec le pour la saison estivale prochaine !

Nous apprécions toujours cuisiner dans de beaux espaces, et ce domaine est un lieu de vie absolument fabuleux !

Si vous cherchez encore le lieu pour votre futur mariage, n’hésitez plus ! Contactez le moulin de Vaucroze, ils sauront répondre à vos attentes pour vous aider à faire de cette célébration, le plus beau jour de votre vie.
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24/08/2023

24/08/2023

Nous sommes heureux ce soir de vous présenter notre sauce BBQ maison !!!

Après avoir passé 2 ans à l’expérimenter, à l’affiner grâce à vos conseils en prestations, nous sommes en mesure de vous affirmer qu’elle est désormais prête et dès à présent en vente !

On a voulu au travers de cette sauce, qui accompagne nos plats depuis le début de notre aventure, vous retransmettre la même générosité et ce goût fumé propre à la cuisson à la flamme …

On aura beau vous la décrire, le mieux ça reste de la gouter !😋

Pour vous en procurer merci de nous écrire en message privé.

Le prix du pot est de 7€.
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22/08/2023

Le magret de canard se cuisine lui aussi au braséro et se marie à merveille avec l’orange.
L’amertume du fruit liée à la cuisson au feu de bois rendra votre dégustation unique.
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14/08/2023

Annonce !

Nous vous informons que nous sommes en congé jusqu’au dimanche 20 août inclu.
Nous avons hâte de vous retrouver sur vos événements à la rentrée.
L’équipe de Braz &Bro’s.
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09/08/2023

Retour en photos sur un très bel événement où nous avons eu l’honneur de cuisiner pour vous, au milieu des vignes à Cairanne !
Pour cette nouvelle édition, le nous a donné sa confiance afin de régaler ses clients et de réaliser le meilleur accord mets et vin possible. Une très belle opportunité et un grand plaisir aussi de pouvoir vous rencontrer, vos retours sont toujours bienveillants !
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