Ôté Karlito

07/05/2024

26/04/2024

🌴🍽️🌺 Ôté les gourmands en vadrouille !

📣 Mai approche à grands pas et vous savez ce que ça veut dire ? Des ponts, des ponts et encore des ponts ! Le moment idéal pour se retrouver en famille ou entre potes, non ?

👩‍🍳 Que vous planifiez une réunion familiale improvisée ou un barbecue entre amis, je suis là pour régaler vos papilles 🎉

🌟 Envie de vous régaler avec des plats authentiques de l'île de la Réunion ? Pas de souci ! Je suis disponible tout le mois de mai pour préparer vos plats préférés et vous les livrer avant que vous ne partiez en escapade pour un long week-end. Et cerise sur le gâteau (ou plutôt ananas sur le cari) : vous pouvez même les faire réchauffer sur votre lieu de vacances pour une touche de saveurs tropicales où que vous soyez !

🚀 Pas de projet d'évasion ? Aucun problème ! Je peux également vous livrer chez vous. Laissez-moi m'occuper de la cuisine pendant que vous profitez pleinement de vos invités !

🚴 Livraison sur Nantes et agglomération
📲 06 27 83 17 99

01/09/2023

[Avis]

Merci Julien pour cette recommandation ⭐⭐⭐⭐⭐

Vos petits mots et vos encouragements nous vont droit au cœur 💌

Votre satisfaction est notre motivation.

Parmis vous, qui va manger réunionnais ce week-end ❓

📍En livraison sur Nantes et agglomération

01/09/2023

[Avis]

Merci Julien pour cette recommandation ⭐⭐⭐⭐⭐

Vos petits mots et vos encouragements nous vont droit au cœur 💌

Votre satisfaction est notre motivation.

Parmis vous, qui va manger réunionnais ce week-end ❓

📍En livraison sur Nantes et agglomération

17/08/2023

[EVENEMENT]

La saison des mariages continue.

Encore félicitations aux jeunes mariés : Élodie et Julien.

Merci pour votre confiance.

16/08/2023

[ÉVÉNEMENT]

Retour de mariage. Merci aux jeunes mariés, Sandrine et Nicolas. Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur.

Au menu :
Pièces apéritives
Cari poulet et rougail saucisses

28/04/2023

[ÉVÉNEMENT]

Merci à la CFDT pour cet accueil chaleureux et aux retours positifs.

Au menu :
Pièces apéritives
Cari poulet
Tarte aux pommes

12/04/2023

[NOUVELLE CARTE]

Nous sommes ravis de vous annoncer le lancement de notre nouvelle carte 🎉😀

Les nouveautés :

🥜Mini burgers Dakatine (pâte d'arachide) avec ou sans 🌶️

🥕Achards de légumes

🍤 Cari gambas crevettes

🍛Shop Suey

🍜 Sauté Mine

🧀 Gratin chouchous

Le tout, avec des épices dosées intelligemment.

Nous espérons que ces nouvelles recettes combleront vos papilles.

Pour pouvoir continuer à vous proposer des produits de qualité, nous avons été contraints d'augmenter légèrement nos prix. Nous sommes convaincus que vous comprendrez cette décision et que vous continuerez à nous faire confiance pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Nous sommes impatients de vous faire découvrir notre nouvelle carte.

N'hésitez pas à nous contacter pour toute réservation ou pour plus d'informations.

#974

15/12/2022

La Saisons des letchis à la Réunion. 😋😎🏝️

13/12/2022

[Coupe du monde]

Et si on troquait ou complétait la célèbre pizza foot🍕⚽ par des spécialités réunionnaises 😋 demain soir

🚴‍♀️Livraison sur Nantes et agglomération

👨‍🍳Commande jusqu'à 30 minutes avant dégustation des pièces apéritives ou 24h avant pour les plats

📲 0627831799

06/12/2022

Les élèves de l'école Arthur Attache de l'Ilet les Orangers attendent des cartes postales venus des quatre coins du monde. Isolés dans leur classe dans le cirque de Mafate, les 11 élèves de l’école Arthur Attache souhaitent recevoir des cartes postales en provenance du monde entier, une fa....

01/12/2022

[Avis]

Merci Angélique pour cette recommandation ⭐⭐⭐⭐⭐

Nous espérons vous revoir prochainement.

Vos petits mots et vos encouragements nous vont droit au cœur 💌

Votre satisfaction est notre motivation.

Parmis vous, qui va manger réunionnais ce week-end ❓

📣 Pièces apero disponible en 30 minutes le jour même
📣 Plats à commander 24h avant

📍En livraison sur Nantes et agglomération

📲 06 27 83 17 99

29/11/2022

[Avis]

Merci Antoine pour cette recommandation ⭐⭐⭐⭐⭐

Nous espérons vous revoir prochainement.

Vos petits mots et vos encouragements nous vont droit au cœur 💌

Votre satisfaction est notre motivation.

Parmis vous, qui va manger réunionnais demain ❓

📍En livraison sur Nantes et agglomération

📲 06 27 83 17 99

08/11/2022

[Avis]

Merci Marie-Laure pour cette recommandation ☀️☀️☀️☀️☀️

Nous espérons vous revoir prochainement.

Vos petits mots et vos encouragements nous vont droit au cœur 💌

Votre satisfaction est notre motivation.

Parmis vous, qui va manger réunionnais demain ❓

📍 En livraison sur Nantes et agglomération

📱06 27 83 17 99

05/11/2022

[Apéro Ôté Karlito]

Tag la(es) personne(s) avec qui tu souhaiterais partager cet apéro réunionnais

25/09/2022

[Automne]

Rien de mieux qu'un bon traiteur réunionnais avec le temps qui se rafraîchit 🍁🍂

Pour ramener du soleil et de la chaleur dans vos assiettes, Ôté Karlito livre toute la semaine. Rougail saucisses, Cari poulet, samoussas, bonbons piments, bouchons réunionnais 😋

🚴‍♂️Livraison sur Nantes et agglomération

19/09/2022

[Samoussas]

Souvent on ne prend pas assez le temps d'apprécier la beauté d'un samoussa 😍

Pourtant, nos samoussas sont tous fait-main, et chacun est unique 💯

Alors la prochaine fois, prenez une petite seconde pour les admirer avant de les dévorer.

PS : les yeux fermés c'est encore mieux pour ressentir chaque saveurs 😊

17/08/2022

[Repas en duo]

Laissez-vous tenter : il reste 2 parts de carry poulet pour demain 🍗🍗

Livraison sur Nantes et agglomération

📲06 27 83 17 99

31/07/2022

[Carry poulet]

Le carry est un plat traditionnel de la cuisine réunionnaise qui se compose d'une viande ou d'un poisson, accommodé essentiellement avec des tomates, des oignons, du curcuma, le safran péi, et parfois du gingembre et d'autres plantes aromatiques et épices (ail, thym, sel, poivre...).

🤤 Possibilité de commander pour demain soir et les jours à venir

21/07/2022

[Agenda]

Ôté Karlito s'occupe de vos papilles ce week-end.

Il reste quelques disponibilités demain soir et dimanche toute la journée 🤗

N'hésitez pas à passer commande au 📲 0627831799

🚴‍♂️ Livraison sur Nantes et agglomération

12/07/2022

[Rougail concombres]

Pour accompagner vos plats, choisissez le rougail saucisses :
- sans piment 💯
- avec un peu de piment 🌶️
- avec beaucoup de piment 🌶️🌶️

Ôté Karlito s'adapte à vos papilles et à vos envies. Il suffit de demander 😉

Tu es plutôt 💯, 🌶️ ou 🌶️🌶️ ??

20/06/2022

[Découverte la Réunion 🇷🇪]

La poudre de manioc... Kosa y di la ? (Quésako ?)

Riche en amidon, la poudre de manioc est utilisée comme alternative à la farine de blé 🌾 Elle peut se joindre facilement lors de la préparation des plats créole.

Ôté Karlito l'utilise notamment dans les bouchons, le riz cantonnais et le shop suey 😋

Vous souhaitez découvrir ou re-découvrir le shop suey ? Levez la main en commentant 🙋‍♀️🙋‍♂️✋

12/06/2022

[Fête des pères]

À l'occasion de la fête des pères, Ôté Karlito propose une offre valable tout le week-end :
pour 3 plats achetés, le 4ème offert !

Carry poulet 🍗
Ou
Rougail saucisses fumées
Le tout, servi avec du riz et des grains 🍛

Livraison sur Nantes et agglomération.

Partagez autour de vous.

02/06/2022

[Exclusivité]

En plus de la carte habituelle, Ôté Karlito vous propose de découvrir, en exclusivité ce week-end, son riz cantonais reunionais maison 😋

Pour tout le week-end de la pentecôte, Karl le propose au poulet 🍗 et aux crevettes 🍤. Il peut aussi l'adapter à vos envies.

Le tout sera servi avec un rougail dakatine 🥜. Il s'agit d'un accompagnement plus ou moins pimenté à base de beurre de cacahuètes, de tomates, d'oignons et de piment.

Ça vous donne faim ?

🎁Commandez sans plus tarder avant 16h vendredi, samedi, dimanche et/ou lundi soir.
12 € par personne

🚴‍♀️Livraison ou retrait sur Nantes et agglomération

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31/05/2022

[Rougail Saucisses]

Oté vien gouté le rougail saucisses fumées maison d'Ôté Karlito.

Commande possible :

🌞 pour demain midi dès 2 personnes avant 10h

🌴 Ou pour le soir avant 17h

🚴‍♂️ Livraison sur Nantes et agglomération

💶 10 € le plat

📲 06 27 83 17 99

26/05/2022

[week-end]

Ôté Nantes, que faites-vous pour ce long week-end ? Ascension, fête des mères, n'hésitez pas à faire revenir le soleil en commandant des spécialités réunionnaises.

Bénéficiez de la livraison gratuite sur Nantes et agglomération tout le week-end pour 20 € d'achat minimum.

Laissez vous tenter par des samoussas, bouchons, bonbons piments, carry poulet et/ou rougail saucisses fumées maison.

📳06 27 83 17 99

23/05/2022

Karl est le créateur d’Ôté Karlito, traiteur réunionnais 🇷🇪

En arrivant en métropole en 1998 (🎶et 1 et 2 et 3 zér⚽), ce qui lui manquait le plus, c’étaient les délicieuses préparations traditionnelles des « camions bar » servis dans les fameuses « barquettes » à emporter que l'on peut déguster à chaque coin de rue de l'île.

Originaire de la Réunion et passionné de cuisine du monde, il est tombé dans la marmite de carry de sa tante Odette étant petit

Ce qu’il apprécie particulièrement dans la cuisine réunionnaise c’est ce formidable patrimoine culinaire créole, mélange de saveurs malgaches, chinoises, indiennes et européennes... Le métissage culturel se retrouve aussi dans les assiettes.

Sa famille et ses amis profitaient de son talent caché et lui répétaient régulièrement qu’il fallait qu’il ouvre un restaurant.
Après une carrière dans le bâtiment, il décide de se reconvertir en passant son CAP cuisine.

Ôté Karlito est donc né en 2022. Karl cuisine, avec amour, des recettes authentiques de l’île de la Réunion. Il livre sur Nantes et agglomération que ce soit pour un évènement particulier (anniversaire, mariage, repas familiaux ou amicaux…) ou pour une envie individuelle de cuisine réunionnaise.

Que veut dire Ôté❔ Beaucoup de Réunionnais commencent ou terminent leurs phrases par « oté ! ». C'est une expression souvent utilisée pour marquer la surprise, l'étonnement, ou en emphase.

Que veut dire Karlito❔ Il s’agit, tout simplement, du surnom donné à Karl par beaucoup de ses proches.

Karl aime bricoler, voyager, et il aime surtout… manger des galettes bretonnes au petit déjeuner (un comble pour un réunionnais 😅)