Tables & Toques - Lille Métropole

06/08/2024

[𝙇𝙚𝙨 𝘼𝙘𝙘𝙤𝙧𝙙𝙨 𝙙𝙪 𝘾𝙝𝙖𝙩𝙚𝙖𝙪 𝙙’𝘼𝙫𝙚𝙡𝙞𝙣] - 8 chefs pour un voyage culinaire & sensoriel exceptionnel !

Pour la 2ème édition de l'événement, vous retrouverez 4 duos de chefs membres du club, avec les appairages suivants :
🔶 Champagne & Musique classique : 𝗠𝗮𝗲𝗹𝗹𝗶𝗲 𝗣𝗼𝘆𝗻𝗮𝗿𝗱 (𝙊𝙧𝙞𝙜𝙞𝙣𝙚) & 𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗽𝗵𝗲 𝗛𝗮𝗴𝗻𝗲𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲 (𝙇𝙚 𝙑𝙖𝙡 𝙙’𝘼𝙪𝙜𝙚, Bondues),
🔶 Blanc & Jazz Manouche : 𝗦𝗮𝗿𝗶𝗸𝗮 𝗦𝗼𝗿 (Top Chef 2023) & 𝗔𝗹𝗲𝘅𝗮𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗠𝗶𝗾𝘂𝗲𝗹 (𝙇𝙖 𝙏𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙙𝙪 𝘾𝙡𝙖𝙧𝙖𝙣𝙘𝙚, Lille),
🔶 Rouge & Chanson française : 𝗟𝘂𝗱𝘄𝗶𝗴 𝗗𝗨𝗖𝗔𝗧𝗘𝗭 (𝙇𝙖 𝙏𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙙𝙪 𝘾𝙝â𝙩𝙚𝙖𝙪, Montreuil) & 𝗧𝗵𝗶𝗯𝗮𝘂𝘁 𝗙𝗼𝘂𝗿𝗱𝗿𝗶𝗻𝗶𝗲𝗿 (𝙇𝙖 𝙎𝙖𝙡𝙡𝙚 à 𝙈𝙖𝙣𝙜𝙚𝙧, Lille)
🔶 Rosé & Pop Rock : 𝗠𝗶𝗰𝗸𝗮𝗲𝗹 𝗕𝗿𝗮𝘂𝗿𝗲 (𝙍𝙞𝙡𝙡𝙤𝙣𝙨, Templeuve) & 𝗘𝘁𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲 𝗛𝗮𝘇𝗲𝗹𝗮𝗲𝗿𝗲 (𝙇’Â𝙢𝙚 𝙖𝙪 𝙑𝙚𝙧𝙩, Avelin)

🗓 RDV Samedi 7 septembre pour une expérience véritablement immersive à travers la déambulation au sein de 4 univers mêlant 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱𝘀 𝗺𝗲𝘁𝘀 🍲, 𝘃𝗶𝗻𝘀 🍷 𝗲𝘁 𝗺𝘂𝘀𝗶𝗾𝘂𝗲 🎶 !
Pour rappel, la promesse est la suivante : Au coeur d'un parc verdoyant, un parcours itinérant vous emmènera à la découverte de 4 ambiances singulières ! Les 4 grands tipis installés pour l'occasion seront l'écrin d'une alchimie entre :
🟠 une proposition issue d’une collaboration à 4 mains entre deux chefs du club ;
🟠 un accord sélectionné par le des 𝑫𝒐𝒎𝒂𝒊𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒖 𝑩𝒂𝒓𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝑳𝒂 𝑫𝒐𝒖𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆,
🟠 un d’un style musical associé en harmonie, proposé par un groupe jouant en .

Et en 2ème partie de soirée, les festivités se prolongeront avec un grand concert 𝙝𝙤𝙢𝙢𝙖𝙜𝙚 à 𝙅𝙞𝙢𝙞 𝙃𝙚𝙣𝙙𝙧𝙞𝙭 et un magnifique 𝙛𝙚𝙪 𝙙'𝙖𝙧𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙚 :)




Evénement co-organisé par Paul Média Outdoor & 𝗟𝗲 𝗖𝗵𝗮𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗱'𝗔𝘃𝗲𝗹𝗶𝗻
En partenariat avec : Lille Tables & Toques I Tipi Spirit I Autour de la Table I Easy Events & Europe 2

02/08/2024

[𝙇𝙚𝙨 𝘾𝙧𝙤𝙞𝙨𝙞è𝙧𝙚𝙨 𝙇𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙏𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨 & 𝙏𝙤𝙦𝙪𝙚𝙨] - Nouvel embarquement, pour un voyage fluvestre et gastronomique détonnant !

𝙐𝙣 𝙘𝙝𝙚𝙛, 𝙪𝙣 𝙢𝙚𝙣𝙪, 𝙪𝙣𝙚 𝙣𝙖𝙫𝙞𝙜𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣. ⚓
Nouvelle escapade le 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟮𝟵 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 à bord de lL'Eldorado, péniche évènementielle avec une expérience culinaire proposée par le chef 𝗖𝗲𝗱𝗿𝗶𝗰 𝗦𝗼𝗿𝘁𝗼𝗻 (Oh Restaurant / Koksijde).
Ne manquez pas ce rendez-vous proposant l'exploration de son univers, de sa cuisine sublimant les produits de la mer en les mariant à des inspirations orientales... un florilège de délices en perspective !

🎫 Plus d'informations et réservations de vos billets, c’est par ici 👉🏻 :
https://lille-tables-toques.fr/index.php/les-croisieres-lille-tables-toques/

30/07/2024

[Save the date] - La "𝑫𝒐𝒍𝒄𝒆 𝑽𝒊𝒕𝒂" s'invite à "𝑭𝒂𝒊𝒕𝒓𝒂𝒓𝒊𝒔𝒔𝒊𝒎𝒆"

La 19ème édition de l’événement , qui lie hashtag et expositions de véhicules d’exception italiens (modèles anciens et récents de Ferrari, mais aussi de Vespas et autres motos emblématiques), se tiendra le dimanche 15 septembre, de 10h à 18h, comme toujours à Linselles.

Pour l'occasion, un 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡é 𝐝𝐞𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐬 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐭𝐡è𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞 sera proposé par un collectif de 8 chefs :
🔶 Benjamin Bajeux (Maisons Bajeux : 𝑳𝒆 𝑩𝒂𝒍𝒔𝒂𝒎𝒊𝒒𝒖𝒆 à Wambrechies & 𝙇𝙖 𝘽𝙖𝙧𝙖𝙩𝙩𝙚 à Tourcoing),
🔶 Maellie Poynard (𝙊𝙧𝙞𝙜𝙞𝙣𝙚 à Gouy-en-Artois),
🔶 Romain DEVRED (𝙈𝙚𝙧𝙘𝙪𝙧𝙚 Lille Marcq-en-Baroeul)
🔶 𝐂𝐨𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨 𝐑𝐚𝐧𝐢𝐞𝐫𝐢 (𝘾𝙖𝙛é 𝘾𝙤𝙯 à Bondues),
🔶 Stéphane Lefèvre (𝙇𝙖 𝘾𝙚𝙣𝙨𝙚 à Lambersart),
🔶 𝐌𝐚𝐭𝐡𝐢𝐞𝐮 Dernoncourt (𝙇𝙚 𝙋𝙖𝙧𝙖𝙙𝙤𝙭𝙚 à Tourcoing),
🔶 𝐋𝐨𝐮𝐢𝐬 𝐃𝐞𝐜𝐫𝐚𝐦𝐞𝐫 (𝙒@𝙀𝙡𝙨𝙚 à Villeneuve d'Ascq),
🔶 et 𝗟𝘂𝗰𝗮𝘀 𝗚𝗮𝗯𝗿𝗼𝘄𝘀𝗸𝗶 (𝙇𝙚 𝙂𝙖𝙗𝙤 à Tourcoing).

Organisée par le Rotary Club de Linselles Vallée de la Lys, cette opération caritative vise à soutenir l’association « 𝙀𝙣𝙛𝙖𝙣𝙩𝙨 𝘾𝙖𝙣𝙘𝙚𝙧 𝙎𝙖𝙣𝙩é », au profit de la recherche contre le cancer des enfants.

Merci à jean marc LEGLEYE et Sylvain Tonel, pour cette belle organisation :)
En partenariat avec Wéo, la télévision des Hauts-de-France et La Voix du Nord .

26/07/2024

[𝘚𝘢𝘷𝘦 𝘵𝘩𝘦 𝘋𝘢𝘵𝘦] - 𝙇𝙚𝙨 𝘼𝙘𝙘𝙤𝙧𝙙𝙨 𝙙𝙪 𝘾𝙝𝙖𝙩𝙚𝙖𝙪 𝙙’𝘼𝙫𝙚𝙡𝙞𝙣 / 2ème édition !

Vous l'aviez manqué l'an dernier ? Notez dès maintenant l'événement de la rentrée !
🗓 Samedi 7 septembre, vous avez rendez-vous avec une soirée d'exception pour une expérience véritablement immersive : sur un site chargé d'histoire datant du XIème siècle ⚜️, vous est proposé un 𝙫𝙤𝙮𝙖𝙜𝙚 𝙨𝙚𝙣𝙨𝙤𝙧𝙞𝙚𝙡 à travers la déambulation au sein de 4 univers mêlant 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱𝘀 𝗺𝗲𝘁𝘀 🍲, 𝘃𝗶𝗻𝘀 🍷 𝗲𝘁 𝗺𝘂𝘀𝗶𝗾𝘂𝗲 🎶 !

Au coeur d'un parc verdoyant, un parcours itinérant vous emmènera à la découverte de 4 ambiances singulières, avec la participation cette année de 8 chefs ! Les 4 grands tipis installés pour l'occasion seront l'écrin d'une alchimie entre :
🟠 une proposition issue d’une collaboration à 4 mains entre deux chefs du club ;
🟠 un accord sélectionné par le des 𝑫𝒐𝒎𝒂𝒊𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒖 𝑩𝒂𝒓𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝑳𝒂 𝑫𝒐𝒖𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆,
🟠 un d’un style musical associé en harmonie, proposé par un groupe jouant en .

Pour façonner ces symbioses, vous retrouverez les 4 duos et les appairages suivants :
🔶 Champagne & Musique classique : Maellie Poynard (Origine) & Christophe Hagnerelle (Le Val d’Auge),
🔶 Blanc & Jazz Manouche : Sarika Sor (Top Chef 2023) & Alexandre Miquel (La Table du Clarance),
🔶 Rouge & Chanson française : Ludwig DUCATEZ (La Table du Château) & Thibaut Fourdrinier (La Salle à Manger)
🔶 Rosé & Pop Rock : Mickael Braure (𝙍𝙞𝙡𝙡𝙤𝙣𝙨) & Etienne HAZELAERE (L’Âme au Vert)

Et en 2ème partie de soirée, les festivités se prolongeront avec un grand concert 𝙝𝙤𝙢𝙢𝙖𝙜𝙚 à 𝙅𝙞𝙢𝙞 𝙃𝙚𝙣𝙙𝙧𝙞𝙭 et un magnifique 𝙛𝙚𝙪 𝙙'𝙖𝙧𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙚 :)

23/07/2024

Nouvel établissement pour Clément Richevaux & sa team… Bravo !

L'estaminet Ch'tite Brigitte, déjà présent rue des Bouchers, s'installe aussi rue de la Monnaie, dans l'une des plus anciennes bâtisses de Lille. Ouverture prévue le 1er août 2024.

22/07/2024

[𝙇𝙚𝙨 𝘾𝙧𝙤𝙞𝙨𝙞è𝙧𝙚𝙨 𝙇𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙏𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨 & 𝙏𝙤𝙦𝙪𝙚𝙨] - Une escapade fluvestre et gastronomique, version estivale ! 🛳

⚓ Pour cette 13ème édition dominicale, c'est Lucas Tricot, Chef de Suzanne et son équipe de cuisine qui ont régalé quarante convives à bord de L'Eldorado, péniche événementielle.

Tout en naviguant sur les rives de la Deûle, les convives ont pu déguster un menu tout en fraicheur, faisant la part belle aux produits de la mer, agrémenté d'une sélection des vins en accord avec les mets sélectionnés par les domaines de Ladoucette.

À chacune de nos éditions, venez retrouver : 𝙐𝙣 𝙘𝙝𝙚𝙛, 𝙪𝙣 𝙢𝙚𝙣𝙪, 𝙪𝙣𝙚 𝙣𝙖𝙫𝙞𝙜𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣. ⚓Prochains embarquements pour ces expériences dominicales à retrouver sur notre site, à très vite !

06/07/2024

Êtes-vous prêt pour ce soir ?

Au vue de la météo, l’événement de ce soir est maintenu ! Pour votre confort, il se déroulera en intérieur, dans les salons de la cité des échanges, attenant aux jardins des Croisé-Laroche.

À toute à l’heure !

06/07/2024

Le soleil sera bien parmi nous en fin d’après midi aux Jardins du Croisé Laroche à Marcq. Et pour le confort de tous, les espaces intérieurs de la Cité des Echanges seront ouverts !
Possibilité de prendre ses billets sur place ou en pré vente ici :

inscription sur : https://lille-tables-toques.fr/index.php/le-bouillon-3/

Un bel événement culinaire à côté de Lille dans les jardins des échanges.

04/07/2024

[𝙈𝘼𝙍𝘼𝙏𝙃𝙊𝙉 𝙂𝙊𝙐𝙍𝙈𝘼𝙉𝘿] - 8 chefs pour un voyage culinaire olympique ! 🍽️✨

Le club de la vous emmène en exploration à travers les cuisines du monde, ce samedi 6 juillet à partir de 18h00, pour la 𝙂𝙖𝙧𝙙𝙚𝙣 𝙋𝙖𝙧𝙩𝙮
& au sein de l'écrin verdoyant des 𝙅𝙖𝙧𝙙𝙞𝙣𝙨 𝙙𝙪 𝘾𝙧𝙤𝙞𝙨é 𝙇𝙖𝙧𝙤𝙘𝙝𝙚 ! 🌿🌍

À quelques jours de l’ouverture des , Lille Tables & Toques vous propose un parcours gourmand en mode 𝙊𝙡𝙮𝙢𝙥𝙞𝙖𝙙𝙚𝙨 𝙙𝙪 𝙂𝙤û𝙩 : un 𝙁𝙤𝙤𝙙 𝙘𝙤𝙪𝙧𝙩 composé d’une dizaine de comptoirs, chacun animé par un chef qui revisite une recette emblématique avec des produits locaux inspirés d'un pays olympique ! 🥇🌏

À vous de construire votre expérience de marathon selon vos envies de dégustation : le “menu découverte” donne accès à 5 étapes (4 propositions salées et 1 sucrée à choisir) parmi les différentes propositions des chefs

Découvrez les propositions culinaire sur le site : https://cutt.ly/ZeaWPBwi

Bonne dégustation ! 😋🎉

🎟️Tarif : 36€/personne (hors boisson).

02/07/2024

🎉 CONCOURS 🎉

Envie de vivre une expérience culinaire inoubliable ? Participez à notre jeu pour tenter de gagner des places pour le Marathon gourmand de ce samedi ou pour le brunch des chefs de ce dimanche ! 🍽️🌿

Comment participer :
- Likez ce post 👍
- Suivez notre page Tables & Toques - Lille Métropole
- Identifiez 1 ami.e avec qui vous aimeriez partager cette expérience en commentaire 👇
Partagez ce post en story vous donnera plus de chance de gagner 📲

Détails des prix :
🏆 Prix 1 : 2 pass pour le parcours gourmand aux Olympiades du Goût, le 6 juillet de 18h à 23h (Valeur : 36€ par personne)

🏆 Prix 2 : 2 places pour le déjeuner dominical gourmand avec les chefs étoilés, le 7 juillet de 11h à 12h30 ou de 13h à 14h30 (Valeur : 40€ par adulte, 15€ par enfant)

📍 Lieu : Jardins du Croisé-Laroche, La Cité des Échanges à Marcq-en-Baroeul

⏰ Date du tirage au sort : Le concours se termine dans 48 heures. Les gagnants seront annoncés le 04/07/2024.

02/07/2024

Merci à La Voix du Nord pour l'annonce de l'événement 🙂 On vous attend nombreux à la cité des échanges du 5 au 7 juillet 2024 !

Après le succès des deux dernières éditions de son « Bouillon », l’associat...

28/06/2024

[𝙈𝘼𝙍𝘼𝙏𝙃𝙊𝙉 𝙂𝙊𝙐𝙍𝙈𝘼𝙉𝘿] - À vos marques, prêts, dégustez ! 🍽️✨

Le club de la vous emmène en exploration à travers les cuisines du monde, ce samedi 6 juillet à partir de 18h00, pour la 𝙂𝙖𝙧𝙙𝙚𝙣 𝙋𝙖𝙧𝙩𝙮 & au sein de l'écrin verdoyant des 𝙅𝙖𝙧𝙙𝙞𝙣𝙨 𝙙𝙪 𝘾𝙧𝙤𝙞𝙨é 𝙇𝙖𝙧𝙤𝙘𝙝𝙚 ! 🌿🌍

À quelques jours de l’ouverture des , Lille Tables & Toques vous propose un parcours gourmand en mode 𝙊𝙡𝙮𝙢𝙥𝙞𝙖𝙙𝙚𝙨 𝙙𝙪 𝙂𝙤û𝙩 : un 𝙁𝙤𝙤𝙙 𝙘𝙤𝙪𝙧𝙩 composé d’une dizaine de comptoirs, chacun animé par un chef qui revisite une recette emblématique avec des produits locaux inspirés d'un pays olympique ! 🥇🌏

À vous de construire votre expérience de marathon selon vos envies de dégustation : le “menu découverte” donne accès à 5 étapes (4 propositions salées et 1 sucrée à choisir) parmi les différentes propositions des chefs.

Bonne dégustation ! 😋🎉
Tarif : 36€/personne (hors boisson)
Lien de reservation : https://cutt.ly/ZeaWPBwi

27/06/2024

[𝙏𝘼𝘽𝙇𝙀𝙎 𝘿𝙀 𝙈𝘼𝙍𝘾𝙌] - Le menu du dîner spectacle, un concentré du talent des membres de Lille Tables & Toques !

Les chef-fe-s marquois(e) du club de la gastronomie vous ont concocté un menu exceptionnel pour la 1ère épreuve du "𝙏𝙍𝙄𝘼𝙏𝙃𝙇𝙊𝙉 𝘿𝙀𝙎 𝘾𝙃𝙀𝙁𝙎" , ce vendredi 5 juillet à partir de 19 h ! Au-delà du clin d'œil à l'accueil prochain du plus grand événement au monde sur notre territoire, ne manquez pas l'entrée en lice de ces 4 athlètes de haut niveau et de leurs équipes…

La proposition culinaire pour ce dîner, conçue à 6 mains et ordonnancée en 6 temps, fait la part belle aux produits locaux de saison et à la créativité gustative !
Les chefs Thibaut FOURDRINIER (La Salle à Manger) & Alexandre MONTOIS (L'Annexe) ont élaboré en synergie les différentes étapes de mets salés, avec Vassant père et fils, Les légumes de La ferme d'Arnaud et Métro. Les Fromages Philippe Olivier viendront parachever le versant salin.
La cheffe pâtissière Flore SPANNEUT (Brune) a composé la partie sucrée et proposera un magnifique dessert, ainsi qu'un trio de pièces gourmandes accompagnées d'un grand cru Café MÉO ou d'une infusion Vitaminherb.

L'accord des Vins Lille a réalisé une sélection en accords avec les mets, servie dans la délicate verrerie basé à Bondues Sydonios et commentée par l'inimitable sommelier Jean-Marc Legleye.
Pour celles et ceux qui préfèrent une version sans alcool, Sorae - Boissons naturelles et La Fermentery régaleront vos papilles avec leurs boissons.
Les eaux Saint Amand (Sources Alma) permettront de se désaltérer avec une source en proximité

Hâte de vous recevoir dans ce décorum des 𝙅𝙖𝙧𝙙𝙞𝙣𝙨 𝙙𝙪 𝘾𝙧𝙤𝙞𝙨é 𝙇𝙖𝙧𝙤𝙘𝙝𝙚, composé notamment grâce à l'Art de la table de notre fournisseur Nimarent.
Il manquerait évidemment quelque chose d'essentiel si on oubliait l'humoriste Margot DEMEURISSE, produite par le pourvoyeur de bons sons et de bonne humeur Click and live !
Merci à tous nos partenaires pour leurs contributions respectives !

Cet événement s'inscrit dans le cadre de la programmation de la 3ème édition du festival « 𝙇𝙚 𝘽𝙤𝙪𝙞𝙡𝙡𝙤𝙣 », co-organisé avec la Cité des échanges et la Ville de Marcq.

25/06/2024

Merci Sublimeurs pour le relai !

👉 Informations & inscription sur : https://lille-tables-toques.fr/index.php/le-bouillon-3/

24/06/2024

Vozer Lille l’annonce, les chefs de Lille Tables et Toques vont faire fremir les papilles :)

L'asso Lille, Tables et Toques nous a déjà fait frémir les papilles en janvier. Et bien rebelotte les 5, 6 et 7 juillet. Le festival Bouillon…

23/06/2024

[𝘽𝙍𝙐𝙉𝘾𝙃 𝘿𝙀𝙎 𝘾𝙃𝙀𝙁𝙎] - un classique sublimé par des "𝙇𝙞𝙫𝙚 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜" !

Le club de la Gastronomie 𝙇𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙏𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨 & 𝙏𝙤𝙦𝙪𝙚𝙨 vous propose un déjeuner dominical délicieux le dimanche 7 juillet au sein de l'écrin verdoyant des 𝙅𝙖𝙧𝙙𝙞𝙣𝙨 𝙙𝙪 𝘾𝙧𝙤𝙞𝙨é 𝙇𝙖𝙧𝙤𝙘𝙝𝙚.

𝙇𝙚 𝙥𝙧𝙞𝙣𝙘𝙞𝙥𝙚 ? L’équipe de chefs, réunie pour l’occasion, vous emmènera sur tous les terrains pour rassasier votre appétit et vos envies, avec à la fois tous les ingrédients de la 𝙩𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙞𝙣𝙚𝙣𝙩𝙖𝙡𝙚 mais aussi de nombreux « 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙝𝙤𝙬𝙨 ».
𝙇𝙖 𝙥𝙧𝙤𝙢𝙚𝙨𝙨𝙚 ? Vous faire vivre, en famille ou entre amis, un moment de partage gourmand et réconfortant qui vous plongera dans la douceur de votre enfance !

Cet événement, organisé en partenariat avec la Cité des Échanges et la Ville de Marcq-en-Baroeul et les nombreux partenaires de l'association, s’inscrit dans le cadre de la programmation de la 3ème édition du festival « 𝙇𝙚 𝘽𝙤𝙪𝙞𝙡𝙡𝙤𝙣 » intitulée « 𝙇𝙀𝙎 𝘾𝙃𝙀𝙁𝙎 𝙁𝙊𝙉𝙏 𝙇𝙀𝙐𝙍 𝙏𝙍𝙄𝘼𝙏𝙃𝙇𝙊𝙉 ! », qui se tiendra du 5 au 7 juillet.

Avis aux supporters : On vous attend nombreux, il y a des règles pour tous les Jeux => Réservations vivement conseillée pour cette épreuve !
(Billetterie accessible via le lien en commentaire)

21/06/2024

[𝙈𝘼𝙍𝘼𝙏𝙃𝙊𝙉 𝙂𝙊𝙐𝙍𝙈𝘼𝙉𝘿] - Une 𝙂𝙖𝙧𝙙𝙚𝙣 𝙋𝙖𝙧𝙩𝙮 & !

Le club de la vous suggère une belle soirée en plein air au sein de l'écrin verdoyant des 𝙅𝙖𝙧𝙙𝙞𝙣𝙨 𝙙𝙪 𝘾𝙧𝙤𝙞𝙨é 𝙇𝙖𝙧𝙤𝙘𝙝𝙚. Au programme : une atmosphère chic & décontractée, un DJ Set, un florilège de boissons locales et bien sûr... un 𝙁𝙤𝙤𝙙 𝙘𝙤𝙪𝙧𝙩 avec un thème à propos en guise de clin d'oeil !

À quelques jours de l’accueil prochain du plus grand événement au monde sur notre territoire, une dizaine de chefs proposera des dégustations à travers un parcours façon 𝙊𝙡𝙮𝙢𝙥𝙞𝙖𝙙𝙚𝙨…
𝙇𝙚 𝙥𝙧𝙞𝙣𝙘𝙞𝙥𝙚 ? Chaque chef s'empare du patrimoine culinaire d'un pays participant et la fusionne avec des produits locaux !
𝙇𝙖 𝙥𝙧𝙤𝙢𝙚𝙨𝙨𝙚 ? Mettre au défi votre curiosité gustative et votre gourmandise !

Autant de restaurants qui partageront leurs flammes, vous feront découvrir leurs disciplines respectives et que vous pourrez inscrire à votre palmarès culinaire !

Cet événement, organisé en partenariat avec la Cité des Échanges et la Ville de Marcq-en-Barœul et les nombreux partenaires de l'association, s’inscrit dans le cadre de la programmation de la 3ème édition du festival « 𝙇𝙚 𝘽𝙤𝙪𝙞𝙡𝙡𝙤𝙣 » intitulée « 𝙇𝙀𝙎 𝘾𝙃𝙀𝙁𝙎 𝙁𝙊𝙉𝙏 𝙇𝙀𝙐𝙍 𝙏𝙍𝙄𝘼𝙏𝙃𝙇𝙊𝙉 ! », qui se tiendra du 5 au 7 juillet.

Avis aux supporters : On vous attend nombreux, il y a des règles pour tous les Jeux => Réservations vivement conseillée pour cette épreuve !
(Billetterie accessible via le lien en commentaire)

20/06/2024

[𝙏𝘼𝘽𝙇𝙀𝙎 𝘿𝙀 𝙈𝘼𝙍𝘾𝙌 ] - Un Dîner-spectacle mêlant et !

Le club Lille Tables & Toques vous propose un diner spectacle « 𝙏𝘼𝘽𝙇𝙀𝙎 𝘿𝙀 𝙈𝘼𝙍𝘾𝙌 » ce vendredi 5 juillet à partir de 19h ! Au programme :
🟠 3 chef-(fe)s de la ville qui régaleront vos papilles : Thibaut Fourdrinier (𝙇𝙖 𝙎𝙖𝙡𝙡𝙚 à 𝙈𝙖𝙣𝙜𝙚𝙧), Alexandre Montois (𝙇’𝘼𝙣𝙣𝙚𝙭𝙚) et Flore Spanneut (𝘽𝙧𝙪𝙣𝙚) vous concoctent un menu gastronomique à 6 mains et en 6 temps ;
🟠 et la malicieuse et espiègle humoriste lilloise Margot Demeurisse nous partagera sa vision du monde sensible et décalée...

Cet événement s’inscrit dans le cadre de la programmation de la 3ème édition du festival « 𝙇𝙚 𝘽𝙤𝙪𝙞𝙡𝙡𝙤𝙣 » intitulée « 𝙇𝙀𝙎 𝘾𝙃𝙀𝙁𝙎 𝙁𝙊𝙉𝙏 𝙇𝙀𝙐𝙍 𝙏𝙍𝙄𝘼𝙏𝙃𝙇𝙊𝙉 ! » en clin d’oeil à l’accueil prochain du plus grand événement au monde sur notre territoire. Ne manquez ce rendre-vous avec ces 4 athlètes de haut niveau !

Événement organisé en partenariat avec la Cité des Echanges, la Ville de Marcq-en-Baroeul et les nombreux partenaires de l'association.
Avec les soutien des producteurs et fournisseurs locaux La Ferme d’Arnaud, SARL Vassant Père & Fils, Fromages Philippe Olivier, Sydonios, L'accord des vins Lille, Eaux Saint Amand (Sources ALMA) et Cafés Méo.

11/06/2024

[𝙎𝘼𝙑𝙀 𝙏𝙃𝙀 𝘿𝘼𝙏𝙀] - 𝙇𝙀𝙎 𝘾𝙃𝙀𝙁𝙎 𝙁𝙊𝙉𝙏 𝙇𝙀𝙐𝙍 𝙏𝙍𝙄𝘼𝙏𝙃𝙇𝙊𝙉 !

À quelques jours de l’accueil du plus grand événement sportif au monde sur notre territoire, c’est autour de ce challenge que se tiendra la 3ème édition de ce qui est devenu un événement incontournable de la lilloise. Dans les startings-blocks, 𝙇𝙄𝙇𝙇𝙀 𝙏𝘼𝘽𝙇𝙀𝙎 &𝙏𝙊𝙌𝙐𝙀𝙎 𝙈𝙀𝙏 𝙇𝙀 𝘽𝙊𝙐𝙄𝙇𝙇𝙊𝙉…. 𝘼𝙐𝙓 𝙅𝘼𝙍𝘿𝙄𝙉𝙎 𝘿𝙐 𝘾𝙍𝙊𝙄𝙎É-𝙇𝘼𝙍𝙊𝘾𝙃𝙀 !

Hymne vibrant à la , le club des restaurateurs vous donne rendez-vous les 5, 6 & 7 juillet pour une version estivale, festive et conviviale du festival, au sein de l'écrin verdoyant de la Cité des échanges, au coeur de la ville de Marcq-en-Baroeul. Un nouveau rassemblement de nos champions qui feront honneur à leurs drapeaux, voudront porter haut les couleurs du bien-manger et battre tous les records de la performance gustative !

Durant tout le week-end, une programmation alléchante et enthousiasmante s’offre à vous, de quoi satisfaire tous les goûts :

- Vendredi 5 juillet : « 𝙏𝘼𝘽𝙇𝙀𝙎 𝘿𝙀 𝙈𝘼𝙍𝘾𝙌 », un diner spectacle avec 4 athlètes de haut niveau. 3 chef-(fe)s de la ville qui régaleront vos papilles : Thibaut Fourdrinier (La Salle à Manger), Alexandre Montois (L’Annexe) et Flore Spanneut (Brune) vous concoctent un menu gastronomique à 6 mains et en 6 temps ; et la malicieuse et espiègle humoriste lilloise Margot Demeurisse nous partagera sa vision du monde sensible et décalée.

- Samedi 6 juillet : « 𝙈𝘼𝙍𝘼𝙏𝙃𝙊𝙉 𝙂𝙊𝙐𝙍𝙈𝘼𝙉𝘿 », une soirée plein air aux allures de Garden Party, proposant un Food Court, un florilège de boissons locales et un DJ Set pour peaufiner une atmosphère chill & chic ! Plus d'une dizaine de chefs proposera des dégustations à travers un parcours façon Olympiades qui mettra au défi votre curiosité gustative et votre gourmandise, autant de restaurants qui partageront leurs flammes, vous feront découvrir leurs disciplines respectives et que vous pourrez inscrire à votre palmarès culinaire !

- Dimanche 7 juillet : « 𝘽𝙍𝙐𝙉𝘾𝙃 𝘿𝙀𝙎 𝘾𝙃𝙀𝙁𝙎 », un déjeuner dominical pour vous faire vivre, en famille ou entre amis, un moment gourmand et réconfortant qui vous plongera dans la douceur de votre enfance ! L’équipe de chefs, réunie pour l’occasion, vous emmènera sur tous les terrains pou rassasier votre appétit et vos envies, avec à la fois tous les ingrédients de la tradition continentale mais aussi de nombreux « Cooking shows »

Événement organisé en partenariat avec les nombreux partenaires de l'association.
Avis aux supporters : On vous attend nombreux, il y a des règles pour tous les Jeux => Réservations vivement conseillées pour chacune des épreuves !
Restez connectés, ouverture de la billetterie très prochainement :)

05/06/2024

[É𝙫é𝙣𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙚𝙣𝙖𝙞𝙧𝙚] - 𝙍𝙚𝙢𝙞𝙨𝙚 𝙙𝙪 𝙘𝙝è𝙦𝙪𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙡𝙚𝙨 𝙘𝙝𝙚𝙛𝙨 ô 𝙘𝙝â𝙩𝙚𝙖𝙪 !

Quand 8 des chefs membres de Tables & Toques - Lille Métropole se mobilisent pour l'Aide aux Jeunes Diabétiques & La Tribu des Supers, cela donne une soirée réussie.

À l'occasion de la 2ème Édition des "Chefs ô Château" au Château du Vert Bois à Bondues, il y a à la clé une remise de dons avec une partie des membres du Rotary Club de Linselles & les Chefs qu’y ont élaborés le menu :
▪️ Maellie POYNARD, Origines à Gouy-en-Artois
▪️ Etienne HAZELAERE, l'Ame au Vert à Avelin
▪️ Christophe HAGNERELLE, le Val d’Auge à Bondues
▪️ Romain DEVRED du Marque Page à Marcq-en-Barœul
▪️ Thibaut FOURDRINIER, la Salle à Manger à Marcq-en-Barœul
▪️ Mathieu DERNONCOURT, le Paradoxe à Tourcoing
▪️ Jérôme FOLLET, Domaine des Ptits Bouchons à Éclusier-Vaux
▪️ Louis DECRAMER, What Else à Villeneuve d'Ascq

Encore bravo aux chefs et à leur soutien pour cette cause.

31/05/2024

25/05/2024

POINT BILLETTERIE💥

N'hésitez plus, réservez dès maintenant votre place et profitez des prix avantageux avant épuisement !

🔹Lien : https://my.weezevent.com/les-accords-du-chateau-davelin-2-1

--

22/05/2024

Envie d'un moment de détente après le travail ?
Réservez votre apéro lounge à la Salle à Manger ce jeudi 23 mai !🎫

L’Apéro du Jeudi, c’est jeudi 23 mai de 18h30 à 23h à .marcqenbaroeul.

Nous accueillons .areias, une artiste talentueuse qui vous fera voyager au cœur de la musique dans une ambiance lounge chaleureuse.
Accompagnée de son piano et de sa voix envoûtante, Shannon vous offre une expérience musicale unique et captivante.

Réservation www.restaurant-lasalleamanger.com ou au 0320652119

14/05/2024

[𝗟𝗲𝘀 𝗰𝗿𝗼𝗶𝘀𝗶è𝗿𝗲𝘀 𝗻𝗼𝗰𝘁𝘂𝗿𝗻𝗲 𝗟𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 & 𝗧𝗼𝗾𝘂𝗲𝘀 #𝟳]- Embarquez pour une escapade fluviale nocturne et une expérience culinaire avec 𝗔𝗹𝗲𝘅𝗮𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗼𝗶𝘀 !

𝙐𝙣 𝙘𝙝𝙚𝙛, 𝙪𝙣 𝙢𝙚𝙣𝙪, 𝙪𝙣𝙚 𝙣𝙖𝙫𝙞𝙜𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 ⚓
"Les Croisières Lille Tables et Toques” reviennent en 2024 et vous proposent un voyage gastronomique mêlant cuisine d’excellence et tourisme fluvial.
Pour cette édition, c'est le chef Alexandre Montois, de l'Annexe à Lille, qui proposera un menu d'exception explorant le patrimoine de notre terroir et sublimant les produits de notre région Hauts-de-France. Les accords mets et vins ont été sélectionnés par la Maison de Ladoucette.

Cette expérience singulière est magnifiée par une croisière sur les rives de la Deûle, à bord de L'Eldorado, péniche événementielle.

Plus d'informations et réservations via le lien : https://bit.ly/Nocturne7


Illustration Patrice LENTIN

07/05/2024

[𝙇𝙚𝙨 𝘾𝙧𝙤𝙞𝙨𝙞è𝙧𝙚𝙨 𝙇𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙏𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨 & 𝙏𝙤𝙦𝙪𝙚𝙨] - Une belle escapade fluvestre et gastronomique ! 🛥

⚓ Pour cette 12ème édition dominicale, c’est Jean Christophe GILLE, Chef du Jane Restaurant gastronomique - Lille et son équipe qui régalent une trentaine de convives à bord de L'Eldorado, péniche évènementielle

Tout en naviguant sur les rives de la Deûle, les convives ont pu déguster un menu illustré par les signatures du chef riches en saveurs !
Ce menu inédit, faisant la part belle aux produits locaux du terroir de la Région Hauts-de-France, était agrémenté d’une sélection des vins en accord avec les mets sélectionnés par le domaine de la Doucette - Château d’Avelin.

A chacune de nos éditions, venez retrouver : 𝙐𝙣 𝙘𝙝𝙚𝙛, 𝙪𝙣 𝙢𝙚𝙣𝙪, 𝙪𝙣𝙚 𝙣𝙖𝙫𝙞𝙜𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣. ⚓
Prochains embarquements pour ces expériences dominicales à retrouver sur notre site, à très vite !

15/04/2024

[𝗟𝗲𝘀 𝗰𝗿𝗼𝗶𝘀𝗶è𝗿𝗲𝘀 𝗟𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 & 𝗧𝗼𝗾𝘂𝗲𝘀 #12]- Embarquez pour une escapade fluviale et une expérience culinaire avec Jean-Christophe GILLE !

𝙐𝙣 𝙘𝙝𝙚𝙛, 𝙪𝙣 𝙢𝙚𝙣𝙪, 𝙪𝙣𝙚 𝙣𝙖𝙫𝙞𝙜𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 ⚓
"Les Croisières Lille Tables et Toques” reviennent en 2024 et vous proposent un voyage gastronomique mêlant cuisine d’excellence et tourisme fluvial.
Pour cette édition, c'est le chef Jean-Christophe GILLE, Jane Restaurant gastronomique - Lille, qui proposera un menu d'exception explorant le patrimoine de notre terroir et sublimant les produits de notre région Hauts-de-France. Les accords mets et vins ont été sélectionnés par la Maison de Ladoucette.

Cette expérience singulière est magnifiée par une croisière sur les rives de la Deûle, à bord de L'Eldorado, péniche événementielle.

Plus d'informations et réservations via le lien : https://bit.ly/croisières-12

Illustration Pat Le Caricaturiste