Ocean Frais

20/08/2024

🦪🔱🦀🐙🦑🦞🐟🦐

🌊 Le Turbot Sauvage : Un Trésor de la Mer à Portée de Main ! 🌊

Découvrez le Turbot, ce poisson noble aux qualités gustatives exceptionnelles, réputé pour sa chair délicate et savoureuse. Un véritable délice pour les fins gourmets !

Et dès aujourd'hui, nous vous offrons la possibilité de savourer ce mets d'exception à un prix incroyable. Profitez de notre offre spéciale : Turbot Sauvage à seulement 29,50€/kg.

Ne manquez pas cette occasion unique de sublimer vos repas avec ce joyau de la mer !

👉 Disponible dès aujourd'hui, n'attendez plus pour en profiter !

15/08/2024

🌊 Découvrez le Saumon Entier d'Écosse Label Rouge🌊

Nous croyons fermement que la qualité commence par le respect de la nature. C'est pourquoi nous vous proposons le saumon entier d'Écosse Label Rouge, un produit d'exception qui reflète notre engagement pour des pratiques durables et responsables.

🐟 Nos valeurs :

- Respect de l'environnement : Nous privilégions des méthodes d'élevage qui préservent l'équilibre des écosystèmes marins. Les saumons sont élevés dans les eaux cristallines et pures d'Écosse, dans le respect des normes environnementales les plus strictes.

- Traçabilité et transparence : Chaque saumon que nous sélectionnons bénéficie du Label Rouge, garantissant non seulement une qualité supérieure, mais aussi un suivi rigoureux de sa production, du début à la fin.

- Produits biosourcés : Nous nous engageons à offrir des produits qui sont issus de sources naturelles, respectant les cycles de la nature. Les saumons sont nourris avec des aliments sans OGM, conçus pour minimiser l'impact environnemental.

Pourquoi choisir notre saumon entier Label Rouge ?

En choisissant le saumon entier d'Écosse, vous optez pour un produit qui n'est pas seulement délicieux, mais aussi aligné avec vos valeurs de durabilité. C'est une promesse de qualité, de goût authentique et de respect pour notre planète.

🙏 Merci de nous accompagner dans notre mission de proposer des produits respectueux de l'environnement, qui préservent la beauté et la richesse de nos océans pour les générations futures.

➡️ Commandez dès aujourd'hui et faites partie du changement !

18/07/2024

✨ **Découvrez le Thon Germon de Ligne** ✨

Nous sommes ravis de vous présenter le thon germon de ligne, pêché de manière durable et respectueuse de l'environnement. 🍽️🌊

🌟 **Pourquoi choisir le thon germon ?**
- **Qualité Supérieure** : Pêché à la ligne pour garantir une chair tendre et savoureuse.
- **Fraîcheur Inégalée** : Directement de l'océan à votre assiette.
- **Respect de l'Environnement** : Une pêche durable qui préserve les écosystèmes marins.

🍴 **Disponible en Darne** : Idéal pour des recettes gourmandes et saines, le thon germon se prête à de nombreuses préparations : grillé, poêlé ou en papillote, laissez libre cours à votre créativité culinaire !

Laissez-vous tenter par la délicatesse et la fraîcheur de notre thon germon de ligne en darne. Bon appétit ! 🐟❤️

02/07/2024

🦐🔱🐙🐟🦑🦞🦪🦀

Voici nos horaires d ouvertures pour la saison d été.
A partir du lundi 8 Juillet.

27/05/2024

🌟 La Rouille : Bien Plus Qu'un Accompagnement de Soupe de Poisson 🌟

Connaissez-vous vraiment la rouille ? Ce condiment méditerranéen au goût intense ne se contente pas d'accompagner les soupes de poisson ! Son caractère unique et sa saveur riche méritent d'être explorés sous toutes leurs facettes. 🍽️✨

🔥 Explosion de Saveurs : La rouille, avec son mélange harmonieux d'ail, de safran et de piment, est un véritable concentré de saveurs. Elle apporte une touche de chaleur et de complexité à n'importe quel plat.

🥖 Tartinade Gourmande : Essayez-la simplement étalée sur du pain grillé. Un régal pour vos apéros entre amis ou en famille !

🥗 Salades Relevées : Ajoutez une cuillerée de rouille à vos vinaigrettes pour donner du peps à vos salades. Une manière simple de surprendre vos papilles.

🍤 Fruits de Mer Sublimés : La rouille se marie parfaitement avec les fruits de mer. Trempez vos crevettes, calamars ou moules dans cette sauce onctueuse et savourez la magie !

🥘 Plats de Pâtes et de Riz : En mélange dans vos plats de pâtes ou de riz, la rouille transforme un simple repas en une expérience culinaire mémorable.

🍅 Ingrédient Secret : Utilisez-la comme ingrédient secret dans vos sauces et marinades. Elle ajoutera une profondeur et une richesse inégalées.

Découvrez la rouille sous un nouveau jour et laissez-vous emporter par ses nombreuses possibilités culinaires ! Quel est votre plat préféré à base de rouille ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇

18/05/2024

Psssss, vous voulez une recette facile ?

Ici une dorade grise, elle est gratté et vidé.
Quelques rondelles de PDT et Courgettes, un filet d huile d olive, fleur de sel, poivre, herbes de Provence, 15-20min dans la papillote à 200°

Et c est fini 😲

Ps : Vous pouvez faire ça avec différentes espèces, juste adapter le temps de cuisson selon la taille.

#2024

30/04/2024

Un petit bonheur de pêche : du lieu noir pêché à la ligne, une pure merveille ! 🎣
#2024

26/03/2024

‼️Nouveau‼️

Pavé de Turbot 🐟💣

À griller, à poêler, au four...

Régalade assuré 😀

#2024

13/03/2024

Vous le savez, la Maison Normandin est notre partenaire depuis plusieurs années, nous travaillons exclusivement avec eux en ce qui concerne ce produit que nous aimons tant, les Moules.

Elles sont disponibles de Juin à Novembre sur nos tout nos points de ventes, sur notre boutique en ligne, et vous la retrouverez aussi dans la plupart de nos restaurants partenaires aux alentours du lac de Hourtin Carcans.

Bientôt vous aurez la possibilité de les déguster directement sur place, à Marennes en Charente Maritime sur le port de la Cayenne, plus précisément chez Les Frangins, le nouveau concept de la Maison Normandin.
C'est très simple, des moules frites, de la bonne humeur, de la sauce à gogo, il y en aura pour tout les goûts et c'est à consommer sans modération.
Souhaitons leur bonne chance dans cette nouvelle aventure et c'est avec hâte que nous viendrons manger des moules frites au bord de l'eau 😀

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Instagram et Facebook Les Frangins Marennes 😉

https://www.instagram.com/lesfranginsmarennes?igsh=M2Vld3MyZWl3MDBh

https://www.facebook.com/profile.php?id=61556547791081
#2024

29/02/2024

Après le Lieu de ligne, le Merlan 🦀🦐🦑🐟🦪🦞🔱

20/02/2024

Découverte culinaire du jour : le délicieux Lieu Jaune 🐟✨ Chaque bouchée de ce poisson nous transporte au cœur de l'océan avec sa texture délicate et son goût savoureux.
On attends vos recettes 🦐🐟🦞🐙🦀🔱🦑

08/02/2024

La crevette grise, avec sa taille de 3 à 7 centimètres, est une délicieuse crevette de couleur grisâtre avec des reflets verts. Elle est appréciée pour sa chair tendre et sucrée, parfaite pour les salades, les soupes et les plats de fruits de mer. Trouvée dans les eaux côtières de l'Atlantique Nord-Est, elle est un incontournable des amateurs de fruits de mer.

Vous aimez ça ?? 🦐
#2024

31/01/2024

Lotte en tranche 🦑🦀🔱🦪🐙🐟🦐🦞

31/12/2023

Bonne année à tous
🥳🥳🥳🥳

26/12/2023

🎅🎅🎅🎅🎅

16/12/2023

Un cadeau à faire ⁉️

🦪🦞🔱🐟🐙🦑🦀🦐

08/12/2023

C'est le début de la saison des oursins! 🌊✨
Prêt à plonger dans une aventure gustative extraordinaire?
🍽️ Partagez vos créations culinaires à base d'oursins avec le hashtag .

Que la dégustation commence!

01/12/2023

Avez vous commencé à concocter votre repas de Noël ?
Nous oui !!
#2024

25/11/2023

Les fêtes arrivent ‼️
Quoi de mieux que des Gillardeau sur nos tables ? 🦪
#2024

19/11/2023

17/11/2023

🙏🐟🔱🦑🦐🦞🦀

07/11/2023

Le salon Epoqu'Auto est organisé depuis 1979 par les adhérents du Club des Amateurs d'Automobiles Anciennes,
avec plus de 84 000 visiteurs en 2022.

C'est la 44eme édition pour cette année 2023, et vous pouvez retrouver nos huitres Gillardeau en dégustation sur le stand MG France.
Merci à eux pour leur confiance 🙏🚗

28/10/2023

Un petit nouveau rejoint notre gamme !

Le tartinable au maquereau à la moutarde de Meaux. Un mariage exquis de la richesse marine du maquereau et de l'intensité de la moutarde pour réveiller vos papilles.
À goûter absolument, un vrai coup de cœur...

24/10/2023

🌅 Découverte des trésors de la Charente-Maritime 🏖️

Savourez la magie de la côte atlantique avec le Rouget Barbet, poisson emblématique de la région. Sa fraîcheur et son goût authentique sont le reflet de cette belle terre maritime. Une expérience culinaire à ne pas manquer lors de votre passage en Charente-Maritime !

30/09/2023

📸 Photo de palourdes fraîchement pêchées à la main! 😍
Savoureuses, locales et récoltées avec soin. 🌊 Plongez dans la fraîcheur de la saison de la palourde et découvrez le goût authentique de la mer. 🐚

🍽️

08/09/2023

Le turbot est un poisson plat qui vit généralement dans les eaux de l'Atlantique Nord. Il a un corps rond et plat, recouvert d'une peau rugueuse et généralement de couleur brune ou grise avec des taches. Sa chair est blanche, tendre et très prisée en cuisine pour sa saveur délicate. Le turbot est souvent considéré comme un mets de choix dans de nombreux plats gastronomiques.
#2023

04/07/2023

🔥🐟🐟🐟 Bar franc de ligne La Cotiniere 🐟🐟🐟🔥

27/06/2023

Maigre de ligne direct criée de la Cotiniere.
Bateau le Kalimero 🐟🔥

22/06/2023

[Poissons de ligne]
C'est la frénésie du Bar Moucheté en ce moment.
Vous les retrouverez sur notre banc à Hourtin.


L'Ocean Poissonnerie Hourtin
5 place de l'église 33990 Hourtin

Notre Facebook L'Ocean Poissonnerie Hourtin

08/06/2023

Benjamin et moi même sommes heureux d'annoncer l'ouverture cette semaine de notre Poissonnerie située à Hourtin.
Une nouvelle aventure qui viendra compléter celle d'Ocean Frais 💪
Venez nous suivre sur la page L'Ocean Poissonnerie Hourtin

Merci à tous