La Plancha Papa - Traiteur Braséro

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La Plancha Papa - Traiteur Braséro

Pour vos évènements privés ou Pros
Secteur 66, 11, Sud de France
25 à 250 invités, demandez un devis!

09/01/2025

🐽
Notre Atelier de Jambon Ibérique

Une solution qui alterne avec les pièces apéritives faites 100% au Brasero.

Découpe entière à la minute du jambon pour vos invités. Nous travaillons avec la maison : ils sont direct producteurs et nous fournissent des produits de grande qualité.

03/01/2025

🐟 🔥
Les Saumons 😋

Entier en atelier de découpe ou en filet ils se fument parfaitement sur notre cage pour une cuisson fondante 🤩

Ils ont illuminés notre année 2024 du début à la fin, on les gardent dans notre équipe pour 2025 👌

Comment vous le préférez vous, le saumon ?
📸 .wendo

02/01/2025

🔥 Bonne année 2025 ! 🔥

À vous les gourmands,

Toute l’équipe de la Plancha Papa vous souhaite une année aussi chaleureuse qu’un braséro crépitant, aussi savoureuse qu’une viande parfaitement grillée, et aussi joyeuse qu’un repas partagé entre amis ! 🥩🍷✨

En 2024, vous nous avez fait confiance pour rendre vos moments spéciaux encore plus mémorables. Merci pour ces instants partagés autour de nos flammes et de nos recettes préparées avec passion ! ❤️

En 2025, nous serons là pour allumer les braises de vos plus beaux événements, avec des plats qui régaleront vos papilles et des ambiances qui réchaufferont vos cœurs. 🔥

Alors, prêts à faire griller de nouveaux souvenirs ensemble ?

À très bientôt autour du braséro !

14/11/2024

Vous en voulez ?

Le système de service de nos pièces apéritives respecte le rythme de votre événement sans que vos invités se déplacent et tout en goûtant à tout et au bon moment .

Quelle est votre pièce apéritive préférée ? Dites nous le en commentaire !

13/09/2024

Le weekend dernier c’était cochon à la broche à l’occasion d’un mariage au 🔥 ! Une belle pièce à la cuisson équilibrée qui a séduit les mariés et leurs 70 invités 🕊️.

14/08/2024

Retour sur la belle trentaine de côtes de bœuf qui ont permis de garnir 250 assiettes. 😋 Suspendues aux arceaux du brasero elles ont eu du succès de leur préparation à leur dégustation. 📸 On leur a réservé une cuisson à petit feu afin de décupler les saveurs et mêler leurs arômes naturels à ceux des épices et des notes fumées du brasero 🔥.

16/07/2024

Parmi nos incontournables : les magrets fumés aux agrumes. 🍋‍🟩 🦆

10/07/2024

Poulpes fumés fraîchement pêchés arrosés de leur persillade. 🐙 Un résultat tendre aux saveurs élégamment sublimées par la cuisson au feu de bois.

04/07/2024

Été rime avec barbecue, et brasero avec showcooking 🔥 Ici : un magnifique saumon frais accompagné de langoustes et de viandes diverses ; une belle alliance terre et mer qui vaut le détour 🍽️

19/06/2024

Ce vendredi nous vous proposons une soirée foot ⚽️ avec la diffusion sur grand écran du match de l’équipe de France contre les Pays-Bas 🇳🇱
Venez supporter votre équipe en terrasse autour d’un verre ! 🇫🇷 En exclu : une soirée spéciale brasero pour se régaler entre amis 😋.

07/06/2024

Nos bouchées de tataki de thon frais 🐟 idéales pour vos événements estivaux et un régal pour les amateurs de poisson.

29/05/2024

Gambas flambées et leur persillade 🔥🦐

23/05/2024

Retour en images sur la prestation d’hier : du soleil et des dizaines de tables pour accueillir les 250 personnes qui ont pu goûter, entre autres, à notre tataki de thon, nos os à moelle, nos travers de porc et notre brioche perdue.
En prime : une belle trentaine de côtes de bœuf suspendue aux arceaux de notre brasero qui a su leur offrir une cuisson à petit feu aussi élégante que savoureuse. Encore une belle réussite pour notre équipe 🔥 et un grand merci aux Caves du Mont Tauch et à leurs invités ! 🍷

20/05/2024

Camping, Restaurant, Bar, Piscine, Lac, Mini Ferme, Concerts... OUVERT A TOUS, vacanciers ou locaux,

14/05/2024

La semaine dernière des turbots sauvages se sont invités au magnifique pour une veille de mariage ! 🐟
Deux belles pièces de 3kg chaque fraîchement pêchées sur les côtes galiciennes, livrées et cuisinées le jour même. On a entendu dire que c’était un régal 😉.

08/05/2024

Chacun des aliments que nous servons lors de nos événements est sélectionné avec le plus grand soin ; nous prêtons une attention particulière à la provenance ainsi qu’à la qualité de nos aliments afin de vous apporter délice, confiance et satisfaction.

06/05/2024

Cette cuisine instinctive en extérieur, nous fait voyager et nous connecte à la nature en toute autonomie 🔥

03/05/2024

Bien que les barbecues soient régulièrement synonymes de viande, La Plancha Papa c’est aussi une diversité de légumes fraîchement récoltés et de produits de la mer préparés avec amour. 🥦🌽
Amis végétariens, notre brasero ne vous laissera pas sur la faim. 😉

Address

Telephone

+33769793455

Website

http://Www.laplanchapapa.fr/

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Allez, on vous donne la recette du cocktail explosif Green Rallye : des kilomètres de pistes mythiques à perte de vue, des dizaines de passionnés de motos, une ambiance chaleureuse et bien évidemment un bon brasero pour ajouter encore plus de délice à ce week-end sportif. 🔥 En bref, tous les ingrédients sont réunis pour passer un super moment ! 🏍️ Rendez-vous les 18, 19 et 20 octobre prochains pour la seconde édition de cette fête du trail sensationnelle dans nos Corbières. 😉 . . . . . . #traiteur #brasero #ofyr #greenrallye #traiteuroutdoor #evenements #bbq #bbqlovers #cuissonalaflamme #occitanie #aude #gueuleton #traiteurevenementiel #traiteursurmesure #frenchcuisine #southernfrance #suddelafrance #trail #offroad #mototrail #rallye #chateaulastours

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