Kotobuki

09/01/2025

Un commande spécial pour le cérémonie de thé pour cérébrale et débuter l’année 2025.
Merci beaucoup de m’avoir fait confiance !

新年の初釜のお茶会に、茶会席弁当箱の注文を頂きました。
新年なのでお節なラインアップで、おめでたい具材を色々入れてみました。
お弁当箱を回収に伺いがてら、この日最後のお手前に同席させて頂きました。
先生も生徒の皆さんも全員和服でバシッと決めていて素敵でした。
こんな雅なお正月、日本でも過ごしたことないわって言うくらい、和が凝縮したひとときを過ごさせて頂きました。

#モンペリエでお茶席

04/01/2025

Demain le dimanche 5 janvier, je serai au marché de Villeneuve lès Maguelone!
Il y aura le Sukiyaki don (fondu japonais avec le riz) et un plat spécial pour nouvel an !
C’est le dernier stand japonais avant ma départ au Japon ✈️

明日はVilleneuve les Maguelone のマルシェに出店します。
日替わりメニューは、すき焼き丼とおせち弁当です。
来週から日本に行くので今回が出発前の最後のスタンドになります。

03/01/2025

Un plat pour célébrer le nouvel an avec des restes de mes prestations de fin d’année 2024😂

年末年始マルシェ諸々あって、今年はおせち料理らしいものを作る時間とれませんでした。
お寿司やお弁当の具材の残りをかき集めて、なんちゃって正月祝膳らしいみのを作ってみました😆
残りものに福あり✨

01/01/2025

Demain, le jeudi 2 janvier, je serai au Marché de St Vincent de Barbeyrargues à partir de 16h30 !
Venez découvrir SUKIYAKI DON, le plats chauds avec plein de légumes d’hiver mijotés.
Ça vous fera bien pour l’estomac un peu fatigué après avoir eu un période des fêtes 😆
Il y aura aussi un plateau de Sushi spécial pour nouvel an (nombre de plateau est limité)

C’est le dernier stand japonais au St Vincent avant mon départ au Japon.
Prochain stand prévu au 6 mars☺️

01/01/2025

Je vous souhaite une bonne année !
今年もどうぞよろしくお願い致します😌
この一年が、皆様にとって素晴らしい年になりますように

31/12/2024

Dernière prestation pour 2024 en vous remerciant tous.
Je vous souhaite un bon réveillon

2024年仕事納め
今年一年、感謝の思いを込めて😌
皆様、どうぞ良いお年をお迎えください！

28/12/2024

Réservation jusqu’à demain !🤓

Je vous propose un plateau de Sushi spécial réveillon pour le 31 décembre.
Cette offre est limitée seulement pour mes amis sur reseaux sociaux et ma clientèles.

Je vous remercie pour votre soutien.
En vous souhaitant une bonne année 2025, je prépare un plateau de Sushi gastronomique inspiré par l’ OSECHI (plats traditionnels pour nouvel an japonais).
Un plateau de 60 pièces à 55€
4 Nigiri Saumon
4 Nigiri Dorade
4 Nigiri Crevettes
8 Saumon roll
8 Maki California Saumon avocat
8 Maki California Végétarien
8 Maki coquillage St jaques-œuf de capelan
8 Maki Brandade de morue-haricot coco plat
8 Maki carotte et navet long marinés

(Photo est un image de l’année précédente )

Réservation obligatoire au plus t**d le 29 décembre par Message privé ou SMS 0643365517

Je vous souhaite une bonne fête 🥳

28/12/2024

Demain, le 29 décembre, je serai au Marché des Matelles à partir de 9h.
C’est min dernier stand japonais 2024☺️

26/12/2024

Demain le 27 décembre, je serai au Marché d’Assas à partir de 18h30.
C’est le dernier marché à Assas avant de mon départ au Japon.
Le prochain date sera le 21 février si tout va bien 😆

23/12/2024

Je vous propose un plateau de Sushi spécial réveillon pour le 31 décembre.
Cette offre est limitée seulement pour mes amis sur reseaux sociaux (ou réel 😆) et ma clientèles comme la confection de ce plateau est très longue, nombre de plateaux sont limités.

Je vous remercie pour votre soutien.
En vous souhaitant une bonne année 2025, je prépare un plateau de Sushi gastronomique inspiré par l’ OSECHI (plats traditionnels pour nouvel an japonais).
Un plateau de 60 pièces à 55€
4 Nigiri Saumon
4 Nigiri Dorade
4 Nigiri Crevettes
8 Saumon roll
8 Maki California Saumon avocat
8 Maki California Végétarien
8 Maki coquillage St jaques-œuf de capelan
8 Maki Brandade de morue-haricot coco plat
8 Maki carotte et navet long marinés

Réservation obligatoire au plus t**d le 29 décembre par Message privé ou SMS 0643365517

Je vous souhaite une bonne fête 🥳

21/12/2024

Demain le 22 décembre, je serai au marché de Villeneuve les Maguelone!
Les plats du jour sont Tataki Bento et Sukiyaki Don.

明日はVilleneuve les Maguelone のマルシェに出店します。
日替わりメニューは、サーモンのたたき(炙り)弁当とすき焼き丼です。

19/12/2024

Le vendredi 20, je serai au Marché de Noël au Assas !

今週の金曜日は、Assasのクリスマス市に出店します。

14/12/2024

À demain !

10/12/2024

Je serai au marché de Noël au Saint Vincent de Barbeyrargues ce jeudi 12 !

Venez découvrir les beaux stands des artisans 🎁🎄🧑‍🎄
Sur mon stand, il y a des plats japonais comme d’habitude et aussi notre huile d’olive extra vierge est disponible !

今週の木曜日はSaint Vincent de Barbeyrargues のクリスマス市に出店します。
アクセサリーや陶芸、色々なスタンドが集まります。
私のスタンドでは、いつもの日本料理に加えて、自家製有機オリーブオイルも販売します。
日替わりメニューは、あったかいすき焼き丼です。

よかったら遊びにきてくださいねー

10/12/2024

Ce dimanche 15 décembre, il y aura un MATSURI (fête) de Noël japonais à Séte.

Je ferais un stand de Snack japonais pendant toute la durée d’évènements.

Quelques animations japonaises sont prévues💓

Venez découvrir l’ambiance 100% japonais !

今週の日曜日は、Séte のアソシアーション山島主催のクリスマス祭に参加します。
イベント開催中、軽食のスタンドやってます！
日本酒の試飲や、太鼓のコンサート、夜はナツメロ三昧のディスコタイム、楽しいこと色々用意してお待ちしてまーす！

04/12/2024

Ce week-end, je serai au Marché des Potiers aux Matelles.
Cet événement potiers existe depuis plus que 30 ans.
Ce sont des céramistes sélectionnés qui viennent de partout de la France.

En plus cette année, il y a une exposition organisée par lés céramistes sur le thème du Japon.
Il y aura aussi un petit concert de tambours japonais Taiko
C’est un groupe des Taiko-ka qui a été formé au Japon. (prévu le samedi 7 à 15h, annulé en cas de pluie)

Je propose les Snacks japonais comme Onigiris, Karaage ( beignets de poulet) ,pain au Yakisoba, soupe de Miso etc.

Venez admirer les magnifiques stands des potiers avec un peu d’ambiance japonaise 🇯🇵

今週末は、マテルの陶芸市に出店します。

この陶芸市は30年以上続く伝統あるもので、毎年30人程の選ばれた作家さんが出店します。
それぞれの陶芸家の個性あふれる作品や、日本の楽焼などの伝統技術をとりいれた、和食にもバッチリ合う食器が見つかったりするのも楽しいのですが、今年はさらに、出展者の皆さんによる日本をテーマにした作品展、それにちなんで和太鼓のプチコンサートも予定しています。
和太鼓コンサートは、土曜の15時からです。
日本で太鼓を学んだ太鼓家率いるグループの演奏です。
どうぞお見逃しなく😆(雨天中止)

私のスタンドではおにぎり、唐揚げ、焼きそばパン、どら焼きなどなど、B級グルメな軽食を用意してお待ちしてます。

クリスマスプレゼントのアイデア探し、冬の週末の散策、目の保養、色んな楽しみ方ができるかも。
どうぞ遊びにいらしてください。


#マテルの陶芸市