Mademoiselle Fourchette

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Mademoiselle Fourchette

Mademoiselle Fourchette réalise pour vous des buffets, cocktails, cours de cuisine et autres animations culinaires aux saveurs d'ici et d'ailleurs.

Mademoiselle Fourchette, c’est l’histoire d’une incorrigible épicurienne qui a décidé de mélanger passion et profession ! Je m’appelle Céline et c’est moi qui me cache derrière Mademoiselle Fourchette. J’adore cuisiner (et manger aussi, j’avoue…) alors ce métier va bien au delà d’un simple boulot, c’est une véritable passion dévorante et à dévorer ! Mes influences culinaires ne se limitent pas à

notre beau terroir français car pour moi la cuisine n’a pas de frontières. J’aime le côté réconfortant des plats traditionnels so frenchy mais j’apprécie tout autant l’exotisme des saveurs d’ailleurs (Asie, USA, Europe du nord, Bassin méditerranéen…)

Ma cuisine ressemble donc à un melting pot de saveurs dans lequel je peux venir piocher selon vos envies. Je concocte, pour les particuliers et pour les entreprises, des menus sur-mesure en privilégiant les produits de saison et bien entendu, tout est fait maison ! Vous voulez en savoir plus ? N’hésiter pas à me contacter !

23/01/2025

Une des entrées du moment dans plateaux repas, la tartelette feuilletée à la ricotta, légumes croquants, tapenade d’olives noires et une belle chiffonnade de coppa, le tout fait maison !

20/01/2025

Il y a peu j’ai eu la chance de cuisiner pour tout un groupe de joyeux personnages pour fêter une belle nouvelle et une belle personne, de quoi commencer 2025 sur une note plus que positive !

06/01/2025

Ce week-end c’était pizzas maison avec une pâte napolitaine à fermentation longue ! Encore un peu de boulot sur la pâte et son étalage à la main mais on y est presque 💪🍾🤩

30/12/2024

Petit retour sur les pauses gourmandes de Noël ! 🎅 🎄

29/11/2024

Hier, on fêtait Thanksgiving comme il se doit chez pictarine. Au programme : Des grandes tablées, des plats à partager et la bonne humeur qui caractérise cette belle équipe !
Comme toujours j’ai oublié de faire des photos mais pour une fois je m’en suis souvenue au moment du dessert 😅

27/11/2024

Un buffet gourmand aux accents d’automne 😋
Merci à l’entreprise La Toulousaine pour leur confiance !

06/11/2024

Le poireau-vinaigrette revisité avec sa crème mimosa gourmande, une des entrées du moment dans nos plateaux repas !

04/11/2024

Celui là était vraiment énorme 😅 laissé dans la forêt vu son grand âge !

25/10/2024

Foccacia in progress 😋

17/10/2024

4 mois sans poster…c’est pas faute de boulot mais il faudrait vraiment que je pense à prendre des photos 😅
😜

05/07/2024

Des burgers, des club sandwiches, des potatoe salads, du coleslaw, du pico de gallo….etc…
De quoi passer un bon 4 juillet ! 🇺🇸
Merci Judi’s Pâtisserie pour les délicieux pains burgers 😋

Pictarine Group

07/06/2024

Vendredi c’est apéro !

04/06/2024

Plein de couleurs pour un apéritif dinatoire gourmand !

31/05/2024

La photo ne lui rend pas hommage mais ce sont les fameux cordons bleus "maison" de Tata Flo, trop bon !

28/05/2024

Des petites douceurs sucrées pour terminer le repas...

24/05/2024

Les grazing platters, un incontournable des cocktails en mode "convivialité" ! Avec plein de choses à picorer et des bouchées cuisinées pour toujours plus de gourmandise 😍

22/05/2024

Une petite entrée tout en fraîcheur pour les plateaux repas....Blinis maison, chantilly citronnée, truite fumée des Pyrénées et pickles d'oignons 😋

17/05/2024

Le vendredi soir c'est wrap ! Avec du poulet mariné, des légumes croquants et une sauce blanche maison ! 😋

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Telephone

+33687302838

Website

http://www.mademoiselle-fourchette.fr/

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