Bonjour à tous !
Pour changer un peu de mes prestations et des pizzas, voici une petite vidéo perso de ma préparation de pâtes fraîches pour régaler les miens 😋
Merci à mes fournisseurs locaux italiens Bio Italy à Noeux-les-Mines, TOUT PRET D 'Italie à Souchez et PEPE BACIO L'Epicerie situé à Locon pour leurs conseils et leurs produits qualitatifs !
J’ai utilisé une farine napolitaine semi complète T80.
Si vous avez des questions, mettez-les en commentaire 👍
Mickael 👨🍳🍕
#chefpizzaioloadomicile
#passion #plaisir #partage
Une prestation d’anniversaire inédite, ce dimanche midi !!
Quand le « maestro della pizza », à savoir Salvatore de Di Salvo Pizzeria fait appel à mes services de pizzaiolo à domicile pour son anniversaire, ça donne 𝐮𝐧 𝐝𝐮𝐨 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐜 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐮𝐧 é𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 !
Sur la table des convives, on pouvait déguster la 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙠, la 𝙎𝙥𝙞𝙖𝙣𝙖𝙩𝙖, la 𝙈𝙖𝙧𝙜𝙝𝙖𝙧𝙞𝙩𝙖 ou encore la fameuse pizza 𝙈𝙤𝙧𝙩𝙖𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 😋
Bien sûr, Salvatore n’a pas échappé à la tradition de faire sa pizza👌
Pas besoin de lui montrer comment faire !
Un bon dimanche passé ensemble dans la joie, la bonne humeur et le régal des papilles de tous 😊
👇𝐄𝐭 𝐯𝐨𝐮𝐬, 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐟𝐚𝐢𝐭𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐜𝐡𝐚𝐢𝐧𝐬 𝐰𝐞𝐞𝐤-𝐞𝐧𝐝𝐬 ?
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🍕𝐄𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐝’𝐮𝐧𝐞 𝐬𝐨𝐢𝐫é𝐞 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚𝐬 𝐞𝐧 𝐩𝐞𝐭𝐢𝐭 𝐜𝐨𝐦𝐢𝐭é ?
🍕𝐄𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐝’𝐮𝐧𝐞 𝐬𝐨𝐢𝐫é𝐞 𝐝é𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐧 𝐯𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐚𝐠𝐞 ?
Vivez une expérience culinaire, unique, sensorielle et ludique !!
👉 Infos/Contact et Devis:
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👨🍳 Mickael Vaconsin
Chef pizzaiolo à domicile
Tel 06 95 00 75 41
Mail [email protected]
🎉Retour sur la soirée d’anniversaire de Stéphanie !
🎉Le 30 décembre dernier, Stéphanie a fait appel à mes services pour sa soirée d’anniversaire 🥂
En choisissant la formule « Un Pizzaiolo dans ma Cuisine », Stéphanie savait qu’elle allait faire sensation auprès de ses convives !
Personne n’était au courant de mon arrivée.
Je m’installe en cuisine, j’allume mon four, et le temps que celui-ci monte en température (400*C), je fais ma mise en place et discute avec les invités.
Les enfants se sont régalés avec la Royale et la Chèvre-Miel, et les adultes avec la Spianata, la Speck, la Piatto di Formaggi ou encore la Calabraise 🍕
Stéphanie et Sébastien (son mari) ont mis la main à la pâte et ont fait chacun leur pizza ! Un bon moment de rigolade pour tous 😁👌
Tous, ont adoré mon concept !
On se retrouve d’ailleurs en août prochain avec mon four à bois installé dans le jardin, pour célébrer un autre évènement ensemble 🤩
Une fois le buffet terminé et mon matériel rangé, place au DJ pour une ambiance de folie années 80 💃🕺
Merci à tous pour cette superbe soirée passée en votre compagnie !!
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Mickael Vaconsin
Chef pizzaiolo à domicile
#passion #plaisir #partage
⭐Retrospective 2022⭐
🎅Bonnes fêtes de fin d'année à tous🎄🎁
Un samedi soir...
Chez 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐥𝐨𝐭𝐭𝐞 𝐞𝐭 𝐐𝐮𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧 👩❤️👨
Nos amoureux s'unissent en mars prochain, et ce soir, c'était l'occasion pour eux de goûter quelques unes de nos pizzas chez eux, entourés de leurs parents respectifs.
Ils ont donc opté pour la 𝙁𝙤𝙧𝙢𝙪𝙡𝙚 𝘿𝙚𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 au préalable👌
La cuisine nous attendait, et au salon, la table était dressée 😊
Le temps de nous installer, allumer le four et préparer nos ingrédients, on commence les pizzas 🍕
👉 Au menu: 𝐌𝐚𝐫𝐠𝐡𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚, 𝐑𝐨𝐲𝐚𝐥𝐞, 𝐕é𝐠é𝐭𝐚𝐫𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞, 𝐂𝐡è𝐯𝐫𝐞-𝐌𝐢𝐞𝐥, 𝟒 𝐅𝐫𝐨𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬, 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐤 𝐞𝐭 𝐒𝐩𝐢𝐚𝐧𝐚𝐭𝐚.
On y va crescendo, en gardant le meilleur pour la fin 😋
Chaque pizza proposée est découpée et apportée à table avec une présentation de celle-ci.
N𝙤𝙨 𝙛𝙧𝙤𝙢𝙖𝙜𝙚𝙨 𝙚𝙩 𝙘𝙝𝙖𝙧𝙘𝙪𝙩𝙚𝙧𝙞𝙚𝙨 𝙞𝙩𝙖𝙡𝙞𝙚𝙣𝙣𝙚𝙨 𝙨𝙤𝙣𝙩 𝙡𝙖𝙗𝙚𝙡𝙡𝙞𝙨é𝙨 𝘿𝙊𝙋 (𝙄𝙂𝙋 𝙞𝙩𝙖𝙡𝙞𝙚𝙣) 🇮🇹
J'en profite pour remercier notre fournisseur italien TOUT PRET D 'Italie situé à Souchez, pour la qualité de ses produits proposés🙏
🎉Tout le monde s'est régalé et tous étaient unanimes par le choix de Charlotte et Quentin.
RDV en mars prochain pour leur repas de mariage, et ainsi régaler les papilles des convives, avec bien sûr, une cuisson au feu de bois 🔥
⭐ Découvrez nos 3 formules sur le site https://contactlpf.wixsite.com/lapizzafactory
Vivez une expérience culinaire unique et ludique !
👨🍳 Mickael Vaconsin
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#pizzanapoletana #passion #plaisir #partage #cozzepizzaoven
🎉 Quand vient l'heure de l'animation surprise !!
Si vous suivez mon actualité, vous savez que j'aime faire plaisir à mes clients, hôtes et convives, j'aime partager ma passion pour mon métier bien sûr, mais aussi pour les bonnes saveurs italiennes et artisanales 🇮🇹
Allé, petit retour en vidéo (extrait que vous voyez de temps en temps en story) sur la soirée d'anniversaire de Yolane, qui fêtait ce soir là ses 18 ans 🎂🍾
Un accueil chaleureux par tous, une super ambiance et une météo au top, de quoi passer une très belle soirée 🎊
😎 Bien sûr, Yolane n'était pas au courant de cette animation surprise (ni les invités d'ailleurs !!), seuls ses parents étaient dans la confidence !
👉 Une fois que tout le monde a fini de manger, et, qu'il me reste 2-3 pizzas à faire, c'est LA que tout commence pour Yolane 😁
Tout le monde est appelé à me rejoindre dehors, autour de mon barnum... Et à encourager la mistinguette !
Je lui explique que pour son anniversaire, elle est mise à l'honneur, et qu'à mes côtés, elle va préparer une pizza intégralement !
Une animation surprise avec fous rires et photos souvenirs garantis (Voyez les paparazzi au 1er rang 📸)
👏 Elle a fait une superbe pizza mon apprentie pizzaiola 😁🥇
Elle s'en souviendra de ses 18 ans !
✨ Vous voulez faire plaisir à vos proches et offrir le meilleur à vos convives ?
Concentrez-vous sur l'essentiel, je m'occupe du repas 🍕
Pour tous vos évènements privés:
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#passion #plaisir #partage
Petite animation surprise pour Alice, qui fêtait samedi dernier ses 18 ans 😀✌️🍕🎂 Fous rires et photos souvenirs garantis 📸 Mickael Vaconsin- Chef pizzaiolo à domicile #passion #plaisir #partage L'agenda 2023 est ouvert, ne tardez pas à réserver votre date !
🎂 Ça s'est passé en septembre !
🎉Pour fêter ses 18 ans, les parents de Zélie ont fait appel à mes services.
😀La famille et les amis n'étaient bien sûr pas au courant de cette surprise !
Une fois mon barnum et mon matériel installés, il ne restait plus qu'à allumer le four 👍
Imaginez cette bonne odeur de feu de bois 🔥
🍕Le buffet dressé, les convives se sont régalés avec la Napolitaine, la Speck, la Royale ou encore la Spianata 😋
Et cerise sur le gâteau, j'ai convié Zélie à venir faire sa pizza !
Fous rires et photos souvenirs garantis 📸 Elle s'en souviendra de ses 18 ans 🎊
Un très bon moment passé tous ensemble et sous le soleil 🌞
👉Vous souhaitez organiser un évènement privé ?
✨L'agenda 2023 est ouvert✨
▪️Offrez le meilleur à vos convives sans vous soucier du repas avec un chef pizzaiolo à domicile 😀
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👨🍳Mickael Vaconsin- Chef pizzaiolo à domicile
Ma pizza réconfort d'après service (il faut bien que je mange aussi 😄)
Une royale de base sur laquelle j'ai ajouté un peu de roquette italienne, des tomates cerises confites maison et du chèvre frais 😋
Un vrai régal !
Bonne semaine à tous,
Mickael 👨🍳
🇮🇹𝔹𝕦𝕠𝕟𝕘𝕚𝕠𝕣𝕟𝕠 les pizzas fans !
🍕La Spianata🍕
Sa mozzarella au lait de bufflonne (bien crémeuse et moelleuse😋), ses tomates cerise confites maison et sa Spianata Calabraise... Mama mia, c'est juste une explosion de saveurs en bouche !!
📝Question du jour:
C'est quoi votre pizza préférée ? Dites-nous tout ! (Vous avez 4h 😂)
#artigianidelladolcevita
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#passion #plaisir #partage
Video(655433288997863)
> Vous organisez prochainement un évènement privé ? Alors offrez le meilleur à vos convives et régalez leurs papilles !
"Concentrez-vous sur l'essentiel, je m'occupe du repas"
▪️Déplacement sur l'ensemble des hauts-de-France,
▪️Selon la formule choisie, présentation sous forme de buffet chaud ou service à table.
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Mickael Vaconsin- Chef pizzaiolo à domicile
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👩❤️👨 Pensez-y !!
💍Vous allez vous unir et vous n'avez pas encore de 𝕡𝕣𝕖𝕤𝕥𝕒𝕥𝕒𝕚𝕣𝕖 𝕣𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 ?
✨Alors, Laissez-vous embarquer au pays de la 𝑫𝒐𝒍𝒄𝒆 𝑽𝒊𝒕𝒂 et profitez du moment présent avec vos invités.
✨ Au repas du mariage ou au rebond, notre chef pizzaiolo vous fera un show cooking exceptionnel qui régalera les papilles de tous 👨🍳
Prenez contact avec nous dès à présent car le calendrier se remplit vite pour 2022 et 2023.
La Pizza Factory, avec son nouveau concept de pizzeria mobile évènementielle, se déplace sur toute la région des Hauts-de-France.
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Grande nouvelle a partir du jeudi 9 avril
