CINEREA

21/02/2024

Nous sommes ravis que la qualité de notre animation à distance plaise à vos contacts. Notre équipe mais tout en oeuvre pour vous faire passer un moment hors du commun lors de soirées entreprises.

14/02/2024

🍷✨ Plongez dans le concept unique de « l’Oenoludisme » : Oeno pour le Vin 🍇 et Ludisme pour le Jeu 🎭. avec Cinéréa, redécouvrez la dégustation de manière conviviale, à travers des jeux, des histoires captivantes, des anecdotes "gouleyantes" et un show sensoriel inoubliable. Le vin devient ainsi accessible à tous, prêt à éveiller vos sens. 🌟 Rejoignez cette expérience où le plaisir du vin rencontre la magie du jeu ! 🥂

08/02/2024

Découvrez l'excellence avec Cinéréa ! Plus de 20 ans d'expérience dans l'animation vin et gastronomie, avec 13 concepts adaptables à tous thèmes. Des animations sur-mesure, un réseau de distributeurs en France, Benelux et Suisse, 750+ événements annuels, des équipes expérimentées et bilingues, et un taux de satisfaction client de 100%. Prêts à créer des expériences mémorables ? Contactez-nous ! 🍷✨

05/02/2024

Lorsqu’il s’agit de séminaires d’entreprise, sortir des sentiers battus peut conduire à une expérience mémorable pour tous les participants. Intégrer une animation œnologique ne transforme pas seulement l’événement en une occasion festive, mais peut aussi renforcer les liens entre collègues et enrichir la culture d’entreprise autour d’un voyage sensoriel et découvertes de beaux crus. Découvrez cinq idées créatives pour inclure les Animations Oenologiques et tout particulièrement Oenoludiques dans votre prochain séminaire.

Découvrez comment dynamiser votre séminaire d'entreprise avec nos idées d'animations œnologiques. Du Casino des Vins au Du Speed Tasting...

11/12/2023

Une soirée d’entreprise se suffit-elle à elle-même ?

C’est LA question à se poser quand on projette d’organiser ce format d’événement professionnel, fort en enjeux stratégiques et humains.

La réponse est sans équivoque : non.

Il est aujourd’hui prouvé que la bonne réalisation du processus est corrélée à l’animation de soirée d’entreprise. Avant d’aborder le pourquoi du comment, penchons-nous sur le sens social d’une telle animation professionnelle.
Pour l’essentiel, la vocation d’une activité de type soirée d’entreprise est de sortir les employés de leur contexte « normal » de travail, pour produire la rencontre et créer du lien informel. Par extension, il est question de cohésion et de culture d’entreprise, notions chères aux ressources humaines. Une soirée d’entreprise est le contexte idéal pour une mise en situation rapide, efficace et simple à organiser.

Toutefois, réunir des collaborateurs dans un lieu le temps d’une soirée corporate ne suffit pas : l’objectif visé suppose un basculement de contexte qui peinerait à s’effectuer spontanément si on ne le provoque pas.

C’est là tout l’objet de l’animation soirée entreprise : provoquer la magie, fabriquer des univers étonnants, propulser les équipes dans une expérience dense émotionnellement, drôle, participative, exotique et parfois déroutante, propice pour renforcer la dynamique de groupe attendue !

Découvrez nos animations de soirées d'entreprises avec Cinéréa autour d’activités oeno-ludiques

11/10/2022

Des animations qui se succèdent mais qui ne se ressemblent pas .... 🍸🍹🍾🍷🚀🚀

28/09/2022

Des idées de team building qui ont du goût avec CINEREA ! Vous n'avez qu'à choisir...🍷🍹🍺🍾

17/01/2022

Toute l'équipe CINEREA vous souhaite une très belle année 2022! A très vite pour un moment de convivialité.🍾🍾

23/11/2021

Que serait le mois de novembre sans le Beaujolais nouveau ?
On vous souhaite un apéro festif en toute convivialité.

27/10/2021

L’accord mets et vins n’est jamais une théorie qui s’applique tout le temps à tout aliment.
Tel plat ou produit ne va pas obligatoirement avec un vin précis. Non, il y a de la nuance, voire des nuances, car tout d’abord, tous les goûts sont dans nature et tous les produits ne se ressemblent pas entièrement.
Ainsi un vin d’un vigneron n’est pas le même d’un autre vigneron dans la même A.O.C. Il peut y avoir des points communs mais il y aura forcément des nuances. Idem pour le camembert : au lait cru ou pasteurisé ? Fait ou plâtreux ? ….La seule théorie qui marche à peu près dans tous les cas, ce sont les mets locaux qui s’accordent en général avec les vins locaux. Et donc quel serait le meilleur accord pour un camembert ?
Soyons respectueux des valeurs d’un produit artisanal, et prenons uniquement un camembert au lait cru. S’il est plâtreux, un vin rouge avec du corps et des tanins sera parfait pour contrebalancer le gras du fromage. Et ce vin a du fruité, le vin sublimera alors le fromage qui, par son manque de maturité, aura normalement moins de parfum et de caractère.
Si le camembert est bien fait, alors, passons sur un accord normand très local : un joli Pommeau ou un Calva iront parfaitement sur la puissance et le caractère d’un camembert bien fait et bien coulant. Pour un camembert chaud, la puissance s’atténue mais l’aspect rustique s’accentue, alors, essayez un cidre fermier aux notes amères de pommes blettes.

24/10/2021

ET CA RESPIRE LA JOIE !

22/10/2021

Et c'est généralement bon signe :p

17/10/2021

En ces temps où nos narines et notre olfactif ont pris parfois un sacré coup du fait du Covid, pensez à travailler régulièrement ce sens si précieux.
Alors, non seulement pour le travailler comme le pianiste refait ses gammes mais aussi pour votre plus grand plaisir. Vous mettez le nez dans le verre avant de déguster.
Mais le faites - vous à chaque fois avant de mettre les lèvres dans votre verre ? Pas forcément, non ?
Alors, imposez-vous cette rigueur, car vous verrez ou plutôt vous sentirez que votre vin évoluera automatiquement avec le temps dans votre verre. Il passera des arômes plus frais à des arômes plus cuits et des notes florales à des notes d’épices.
A chaque instant, le vin évoluera pour votre plus grand plaisir.
Et ce jusqu’à la dernière goutte !!!

14/10/2021

Encore faut-il savoir le reconnaître, mais pour ca on peut vous aider ;)

11/10/2021

Je vous propose un Gaillac blanc qui mousse et fait mousser la vie !

Son nom Tauziès, réalisé en méthode ancestrale.

Historiquement, cette méthode était la seule technique utilisée pour élaborer les effervescents avant la découverte de la méthode champenoise par Dom Pérignon.
La méthode ancestrale donne des vins étonnants qui conservent les arômes du cépage principal, appelé le Mauzac : arômes de pomme verte et de poire.
Il y a surtout beaucoup de fraicheur en bouche avec des bulles vives et abondantes. Mais, le produit reste très fin et très agréable à déguster. Voilà ce qu’il nous faut !

09/10/2021

La méthode ancestrale est appelée aussi « Gaillacoise ».

Les Gaillacois sont chauvins !

Il faut savoir que cette très ancienne méthode fit la réputation des vins de Gaillac au début du XXe siècle. Elle s’élabore de façon naturelle sans adjonction de sucre pour créer l’effet mousse et sans liqueur de dosage du vin pour arrondir le vin au final.

C’est uniquement le sucre du raisin qui tout au long du processus, assure la première fermentation, la prise de mousse et le sucre résiduel pour donner une impression de dosage. Et en plus, cette méthode permet d’avoir un vin sans trop d’alcool (9,5°).

07/10/2021

L’animation du mois, C’est évidemment notre team building WINE MAKING ACADEMY : team building créatif sur l’assemblage de vin.

Et tout simplement notre animation chouchoute.
Nous avons récemment eu la chance de la proposer en Allemagne.
Et oui ! nos animations oenoludiques se baladent au grès de vos envies.
Une équipe, un réseau qui vous accompagnent jusqu’au bout …
Retrouvez l’ensemble de nos concepts en France - Benelux et Allemagne...ici > https://cinerea.events/team-building-vin/wine-making-academy/

30/08/2021

Non non ! Ce n'est pas ce que vous croyez ! Il s'agit d'une vraie technique 😉

26/08/2021

Le Rallye Les Mystères de Chantilly est une animation qui intègre une grande notion culturelle.
Le Château de Chantilly accueille et le musée Condé accueillent la 2ème collection de peintures après le Louvre.

L’objectif de cette animation est d’essayer de vulgariser l’histoire du Château tout en laissant les yeux des participants s’émerveiller. Pour monter cette animation, nous avons mis tous les ingrédients habituels de CINEREA Paris c’est à dire, un esprit décalé et humoristique et un peu de dégustation pour faire vivre les collections du musée ainsi que les jardins par le prisme du petit bout de la lorgnette.

On termine toujours notre visite par un concours de crème chantilly qui est l’apothéose à une journée ""Royalement Princière"" comme dirait celui qui fut son hôte illustre au 17ème siècle, Louis II de Bourbon Condé, appelé aussi le Prince de Condé.

Pour découvrir cette animation cliquez ICI 👉 http://ow.ly/LWSo50FPNtL

23/08/2021

"Nous avons regoûté l’autre jour, une vieille connaissance, le Rosé de Léoube, du Château Léoube, un vin merveilleux des Côtes de Provence travaillé en Bio. Le design de la bouteille est superbe et la promesse du vin est au rendez - vous. Un fruité net, un joli vin élégant qui accompagnera tout d’abord le chef du barbecue qui sue devant les braises, puis toutes les grillades qui vont avec. 😎

Mais, attention à ne pas se laisser surprendre car, entre le temps que le charbon de bois devienne rouge sans parler de la cuisson délicate des viandes, c’est à dire, à vif sur les braises puis au repos sur le coté du grill et de nouveau sur les braises, la bouteille de rosé de Léoube risque de s’évaporer très très rapidement.

Et si quelques copains viennent vous soutenir autour du barbecue, alors, là, il faut vite aller au réfrigérateur pour aller en chercher une deuxième. Méfiez-vous !! 👩🧑👨👵🧓👴"

19/08/2021

Le saviez-vous ? ↩️🍷
Lors d’un séjour à Bordeaux Charles De Gaulle, habitué aux vins légers, aurait coupé un Château Haut-Brion à l’EAU !!! 🤭😱

16/08/2021

On devient vite pro quand on est assidu 😜