Au Chant du Coq

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Maison de qualité, fondée en 2011

13/12/2024

** LA CUISINE DE KIM ** 👩🏻‍🍳

Pas de volaille mais du gibier pour vous régaler cette semaine !
Kim et son équipe ont préparé un Civet de Marcassin 🐗 accompagné de Pommes Vapeur 🥔

Ce plat délicieux est seulement disponible ce week-end, les 14 et 15 Décembre 2024 ! Retrouvez nous sur nos marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

A demain (ou dimanche) ! 👋🏻

06/12/2024

** LA CUISINE DE KIM ** 👩🏻‍🍳

Cette semaine, Au Chant du Coq vous propose une délicieuse et gourmande Blanquette de Poule 🐓 au Safran !

Disponible uniquement les 7 et 8 Décembre sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

On vous attend ! 😁

29/11/2024

** LA CUISINE DE KIM ** 👩🏻‍🍳

Cette semaine, Kim et sa brigade vous proposent une Pintade 🐓 au jus, accompagnée d’un flan de Potimarron 🍮

Pas de photo (désolé) mais le plaisir sera au rendez-vous tout de même, croyez-nous 😊 Disponible le weekend du 30 Novembre sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

À demain 😌

22/11/2024

** LA CUISINE DE KIM ** 👩🏻‍🍳

Au Chant du Coq revisite un classique de la gastronomie française avec cette délicieuse Poule 🐓 façon Coq au Vin 🍷

Accompagnée d’un Gratin Dauphinois 🧀 … un plat bien généreux et réconfortant qui sera disponible les 23 et 24 Novembre sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

À demain 😌

15/11/2024

** LA CUISINE DE KIM ** 👩🏻‍🍳

Kim et son équipe vous régalent cette semaine avec un Mijoté de Marcassin 🐗 accompagné d’un Gratin de Pâtes au Basilic 🌿

Tout est frais et fait maison, comme d’habitude 🙂

Disponible les 16 et 17 Novembre sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

N’hésitez pas à nous contacter en DM si vous avez des questions !
À très vite 🙌🏻

08/11/2024

** LA CUISINE DE KIM ** 👩🏻‍🍳

Cette semaine, Au Chant du Coq vous propose un aller•retour express en Bourgogne avec ce Lapin 🐇 à la Dijonnaise ! Accompagné d’un flan de courgettes au chèvre 🐐

Disponible les 9 et 10 Novembre sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

N’hésitez pas à nous contacter en DM si vous avez des questions !
On se voit ce week-end 😌 ?

01/11/2024

** LA CUISINE DE KIM ** 👩🏻‍🍳

En ce week-end de la Toussaint, Kim et son équipe vous proposent un Suprême de Pintade 🐓 façon Blanquette 🥕 aux Saint-Jacques !

Accompagné d’un délicieux Gratin Dauphinois 🥔 🧀
Et vous le savez déjà, tout est 100% fait Maison ✅

Disponible les 2 et 3 Novembre sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

N’hésitez pas à nous contacter en DM si vous avez des questions !

À demain ☺️

18/10/2024

** LA CUISINE DE KIM ** 👩🏻‍🍳

Direction le sud-ouest cette semaine avec notre délicieux Cassoulet au Confit de Canard 🦆 !

Ce plat sera disponible ce weekend - 19 & 20 Octobre - sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

N’hésitez pas à nous contacter en DM si vous avez des questions !

On vous attend avec impatience 👋🏻

11/10/2024

** LA CUISINE DE KIM ** 👩🏻‍🍳

Cette semaine, Au Chant du Coq vous propose un délicieux Suprême de Pintade 🐓 façon Tajine ☀️

Ce plat sera disponible ce weekend - 12 et 13 Octobre - sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

N’hésitez pas à nous contacter en DM si vous avez des questions !

On se voit ce weekend ? ☺️

04/10/2024

** LA CUISINE DE KIM ** 👩🏻‍🍳

On aborde ce mois d’Octobre et la saison automnale 🍁 avec un délicieux Suprême de Poulet de Bresse 🐓 aux Cèpes 🍄‍🟫

Ce plat est accompagné de Pommes Vapeur 🥔 et sera disponible ce weekend - 5 et 6 Octobre - sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

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A demain (ou dimanche !)🫶🏻

27/09/2024

** LA CUISINE DE KIM ** 👩🏻‍🍳

Pour terminer le mois de Septembre en douceur, Kim et son équipe vous proposent un plat trèèés réconfortant : du Lapin 🐰 aux Pois 🫛 et Carottes 🥕

Disponible ce weekend - 28 & 29 Septembre - sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

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A demain (ou dimanche !)🫶🏻

20/09/2024

** LA CUISINE DE KIM ** 🤤

Cette semaine, Kim remet à la carte un plat que vous adorez : Le Couscous !

Toujours fait maison, avec des produits frais et soigneusement sélectionnés ☀️ Légumes, viandes…. Un pur délice ! Disponible ce weekend - 21 & 22 Septembre - sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

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A demain (ou dimanche !)🫶🏻

06/09/2024

**LA CUISINE DE KIM EST DE RETOUR** 🤤

En cette semaine de rentrée, Kim vous propose un plat trèèèès réconfortant : un Suprême de Pintade 🐓 au Basilic 🌿 et Ratatouille 🫑 🍅 ✨

Disponible ce weekend - 7 & 8 Septembre - sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

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A demain (ou dimanche !)😊

12/07/2024

**LA CUISINE DE KIM** 🐓

Cette semaine, Kim vous propose un plat qui sent bon le sud et le soleil : un Tian d’Aubergines à la Volaille et au Basilic 🌿

Comme toujours, ce plat est fait maison avec amour et contient uniquement des ingrédients frais 💙 Disponible ce weekend - 13 & 14 Juillet - sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

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À demain 👋🏻

05/07/2024

**LA CUISINE DE KIM** 🤤

Cette semaine, Au Chant du Coq vous propose une recette saine, gourmande et savoureuse qui vous plaira à coup sûr :
Lapin et Ratatouille 🐰🍅🫑🥕🥦

Disponible ce weekend - 6 & 7 Juillet - sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

28/06/2024

**LA CUISINE DE KIM** 🤤

Cette semaine, Kim vous propose un plat que vous adorez et nous réclamez souvent… Le Couscous ☀️✨

Disponible ce weekend - 29 & 30 Juin - sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

N’hésitez pas à nous contacter en DM si vous avez des questions !

On se voit ce weekend ? 😊

25/06/2024

**LE SECRET DE KIM** 🤫

L’été arrive -enfin- et pour l’occasion, Kim vous livre une idée recette simple, rapide et gourmande d’un classique : le Taboulé 🌞

Parcourez le carrousel afin de découvrir, en image, les différentes étapes. Et les voici expliquées ☺️ ⤵️

Étape 1️⃣ : Dépiautez votre poulet rôti. Conservez également la peau. Coupez la viande en petits cubes et hachez la peau. 🐓

Étape 2️⃣ : Découpez en petite brunoise les légumes : courgette, concombre, tomate, poivron, et chou fleur. Salez, poivrez au moulin, arrosez d’un bon jus de citron, et ajoutez le zeste également. 🍋

Étape 3️⃣ : Lorsque les légumes ont macéré un quart d’heure, le temps de hacher la menthe, mélangez l’ensemble des ingrédients avec une semoule à l’huile d’olive. 🫒

Et c’est prêt ! Bon appétit 😋

💡 Petite astuce : Jouez avec les quantités, les couleurs et les variétés de légumes selon vos goûts ! ✨

Maintenant, c’est à vous 👨🏻‍🍳 👩🏻‍🍳

21/06/2024

**LA CUISINE DE KIM** 👩🏻‍🍳

Cette semaine, Au Chant du Coq vous propose un magnifique Supreme de Pintade comme une Tajine, maison 🌞

Uniquement des ingrédients frais, comme d’habitude !

14,95€ la part

Disponible ce weekend - 22 & 23 Juin - sur les marchés habituels :

📍samedi au Marché de l’Époque - Villemomble 93

📍dimanche au Marché de la Résistance - Le Raincy 93

On vous attend ✨

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LE PETIT POULET BRETON 🇫🇷 🐔 Kim vous parle de l’un de ses produits préférés : une volaille issue d’une petite production bretonne et biologique. Un producteur passionné et rigoureux pour un produit d’exception que vous trouverez uniquement chez nous ! 🤗 📍Retrouvez-nous les mercredis et samedis au Marché de l’Époque, Villemomble (93) mais aussi les jeudis et dimanches au Marché de la Résistance, Le Raincy (93). Venez vite, les quantités sont très limitées ! . . . . #volaille #volailler #biologique #agriculteur #passion #bretagne #breton #volaillefrançaise #auchantducoq #marché #tradition #reel #leraincy #villemomble

🪺 Pâques, c’est ce week-end ! 🐑 Pensez à l’agneau de lait pour vous régaler (ou régaler toute la famille) 🤤 Nous avons aussi des côtes, des côtelettes, de l’épaule, du gigot, de la selle,… Il y a forcément un morceau qui saura vous plaire ! ☎️ N’hésitez pas à nous contacter en DM ou par téléphone au 06.08.48.91.16 📍Samedi au Marché de l’Époque, Villemomble 📍Dimanche au Marché de la Résistance, Le Raincy Venez vite, on vous attend ! ☺️ • • • #volaille #volailler #agneau #agneaupascal #agneaudelait #pâques #famille #repasfamille #cooking #food #reels #miam

LA VOLAILLE DE BRESSE 🐔 Vous connaissez ce type de volaille ? Que ce soit le cas ou non, Kim vous livre d’excellentes raisons de passer nous voir sur nos stands ! 😄 La Volaille de Bresse, c’est une volaille française d’exception élevée et nourrie avec soin. Sa chair est remarquablement tendre et ravira vos papilles. Son goût est INIMITABLE. ✨ 📍Retrouvez-nous les mercredis et samedis au Marché de l’Époque, Villemomble (93) mais aussi les jeudis et dimanches au Marché de la Résistance, Le Raincy (93). On vous attend, à très vite ! . . . . #volaille #volaille #volailledebresse #bresse #volaillefrançaise #auchantducoq #marché #tradition #reel #leraincy

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