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Nous vous proposons notre savoir-faire pour allier le plaisir des yeux à celui des papilles, pour tous types de réceptions.
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Delicatessen Traiteur • Mariage en Picardie
💍 | Vivez le mariage de vos rêves
🌿 | Fait-maison & zéro plastique
👨‍🍳 | Service à table, buffet, cocktail
📍 | Oise - Aisne - Somme - Val d’Oise Prestations pour particuliers ou professionnels. Découvrez nos différentes formules, nos cocktails et nos repas chauds. Nous sommes à votre disposition pour toutes demandes personnalisées.

25/11/2024

Allergies aux fruits de mer, au soja, au lactose, besoins des personnes diabétiques, végétariennes, véganes, sans gluten, femmes enceintes ou encore contraintes liées aux convictions religieuses.

Aviez-vous pensé à toutes ces éventualités ?

Pour que chaque convive puisse se régaler en toute tranquillité, voici tous nos conseils réunis dans ce carrousel ! 📝💍

Avec un menu inclusif et gourmand, tout le monde profite de cette journée spéciale à vos côtés. ❤️

22/11/2024

“Nous tenions à remercier particulièrement Sylvain qui est notre coup de cœur. Il a été, tout au long de cette journée dans le détail, à l’écoute, avec une grande sympathie. Son équipe a été merveilleuse avec un grand sourire !”

Chez Delicatessen, Sylvain est l’un de nos responsables maître d’hôtel, il est au petit soin pour nos mariés et s’assure que tout se déroule parfaitement, en coordonnant chaque détail :

➡️ Coordination de l'équipe : Supervision du personnel pour une exécution fluide.

➡️ Gestion du timing : Respect du planning pour chaque moment clé (vin d'honneur, plats, dessert).

➡️ Relation client : Interlocuteur principal des mariés ou organisateurs, pour des ajustements en temps réel.

➡️ Supervision de la mise en place : Vérification de la disposition et de la décoration des tables.

➡️ Gestion des imprévus : Adaptation rapide en cas de changements de programme.

➡️ Expérience client : Assurer l'accueil et le confort de chaque invité.

Merci à nos mariés pour ce très beau retour. N’hésitez pas à laisser un petit mot pour Sylvain s’il était présent le jour de votre mariage. 💫

20/11/2024

Difficile de lâcher prise, pas vrai ?

Surtout quand il s’agit probablement du plus beau jour de votre vie.

Mais rassurez-vous, pour nous, il ne s’agit pas de notre premier mariage ! Cela fait maintenant plus de 20 ans que nous accompagnons les futurs mariés.

Le mariage n’a plus de secret pour nous. 🫶🏼

16/11/2024

✨ 20 ans, ça se fête ! ✨

Pour célébrer notre anniversaire, nous avons une surprise spéciale pour vous ! 🎉

Pour toute réservation de mariage signée avec Delicatessen Traiteur entre le 16 novembre 2024 et le 15 décembre 2024, vous serez automatiquement inscrit à notre tirage au sort pour tenter de gagner :

🥇 Un bon d’achat de 300 € pour le 1ᵉʳ gagnant

🥈 Un bon d’achat de 200 € pour le 2ᵉ gagnant

🥉 Un bon d’achat de 100 € pour le 3ᵉ gagnant

Ces bons sont à utiliser pour ajouter une touche unique à votre vin d’honneur : une animation culinaire, un cocktail signature, ou toute autre option gourmande pour rendre votre mariage inoubliable ! 🍰🍸

Un grand merci pour ces 20 belles années à vos côtés. Nous sommes ravis de pouvoir célébrer avec vous ! ✨

📅 Tirage au sort le 16 décembre 2024 !

👉 Contactez-nous directement en message privé pour plus de détails !

13/11/2024

Et si vous optiez pour un menu de mariage à votre image ?

Le 12 octobre dernier, au superbe , nous avons conçu un menu de mariage 100% végan. Une belle façon de surprendre les invités tout en restant fidèle à ses valeurs. 💍🌱

👉 Swipez pour découvrir quelques unes de nos pièces.

Y avez-vous déjà réfléchi ? Dites-nous tout en commentaire 👇

11/11/2024

✨ 5 questions que les futurs mariés doivent se poser pour leur menu de mariage ! 🍽️

Composer un menu de mariage qui fait l’unanimité est un vrai défi… Mais ne vous inquiétez pas ! Voici 5 questions à vous poser pour choisir un repas qui fera briller les yeux et ravira toutes les papilles le jour J ! ✨

1️⃣ Quel est le style de votre mariage ?

Un dîner formel, un cocktail dînatoire, un buffet ? Le choix du menu dépendra de l’ambiance que vous imaginez !

2️⃣ Quelles sont les préférences et régimes alimentaires de vos invités ?

Pensez aux options végétariennes, véganes ou sans gluten pour satisfaire chacun.

3️⃣ Les produits de saison sont-ils une priorité ?

Ils apportent plus de saveur et contribuent à réduire l'impact environnemental.

4️⃣ Classique ou original ?

Un plat audacieux pour impressionner, ou un plat classique pour plaire au plus grand nombre. Pourquoi pas un équilibre des deux ?

5️⃣ Avez-vous prévu des options pour les enfants ?

Le menu parfait est celui qui vous ressemble tout en émerveillant vos invités. Notre équipe est là pour vous accompagner et vous proposer des solutions sur-mesure ! 🤍

Des questions ? Partagez-les en commentaire ! 💬👇

08/11/2024

✨ 10 photos d’un traiteur mariage pour se projeter le jour j 🧑‍🍳

Faites glisser les images vers la gauche pour découvrir. 💍

📍

04/11/2024

Votre mariage, notre priorité

Nous avons à cœur de vous accompagner avec bienveillance et expertise.

Que ce soit pour le choix du menu, la gestion des invités ou l’organisation, notre équipe est à vos côtés pour un événement sans stress et à votre image.

📩 Des questions ? Laissez un commentaire ou envoyez-nous un message privé. :)

01/11/2024

Pour faire de votre grand jour un moment gourmand et raffiné, découvrez une de nos suggestions de menu ! 📸

28/10/2024

Chers futurs mariés, vous avez prévu quelque chose le week-end du 16-17 novembre ?

Et si vous en profitiez pour avancer (ou peaufiner) vos préparatifs de mariage ? 💍✨

On vous donne rendez-vous aux Salons du Mariage aux et aux !

Rencontrez et échangez avec tous les prestataires mariage de la région : wedding planner, traiteurs, fleuristes, photographes, créateurs de robes...

Au programme :
✨ Découverte des tendances mariage
💡 Conseils personnalisés
👗 Déambulation de robes de mariée
🍽️ Restauration sur place

Pas besoin de réservation, l’entrée et le parking sont gratuits.

Alors, prêts à faire un pas de plus vers votre jour J ?

23/10/2024

Ca s’active en cuisine 🧑‍🍳

Pour ce mariage, nos chefs ont concocté :

✨ Entrée : Fricassée de gambas et sa frite de polenta 🦐

🍗 Plat : Suprême de pintade au foie gras

🍹 Trou Normand : Mandarine/Champagne

🧀 Instant Fromager

🍰 Farandole de Gâteaux et Buffet Gourmand

Photo 1 : menu des adolescents 📸

Chaque plat a été pensé pour ravir les papilles et offrir une expérience gustative inoubliable. 💫

21/10/2024

On s’occupe de tout, même de la vaisselle ! 🍽️

Quand on organise un mariage, il y a déjà tellement de choses à gérer... Bonne nouvelle : grâce à notre prestataire, vous avez accès à un grand choix de verrerie et de couverts, des plus simples aux plus sophistiqués.

✅ Vous pouvez choisir le style qui correspond à l'ambiance de votre mariage, que ce soit chic ou décontracté.

✅ Pas besoin de courir partout : on centralise tout pour vous. Vous n’avez pas à multiplier les prestataires !

✅ Et hop, une chose de moins à gérer !

18/10/2024

Une entrée qui fera l’unanimité ! 👨‍🍳

Laissez-vous séduire par notre fricassée de gambas, délicatement accompagnée de sa frite de polenta. 🦐✨

14/10/2024

Les animations culinaires, des incontournables pour un mariage ! 🍽️ 💍

Vous voyez ce moment où tous les invités se rassemblent autour d’une bonne plancha, les odeurs qui donnent faim, les discussions qui s’animent ?

C’est exactement ce qu’on aime créer pour vos mariages.

Une ambiance conviviale et gourmande, où chacun profite et se régale.

11/10/2024

🍷 Vin d’Honneur au 📸

Nous avons eu le plaisir d'organiser un cocktail pour 93 invités, suivi d'un repas pour 72 convives.

Un grand merci à nos mariés pour leur confiance !

Une journée ensoleillée pour célébrer leur union dans la joie et la bonne humeur. 🌞💍

09/10/2024

👨‍👩‍👦 Delicatessen, c’est avant tout une belle histoire de famille.

Tout commence en 2004, quand Renald, charcutier-traiteur de métier, reprend l’établissement Delicatessen avec sa femme Laure à Margny-lès-Compiègne. Ensemble, ils partagent la même passion pour la bonne cuisine et le service client. 🍽️❤️

En 2018, face à une demande grandissante pour le service traiteur, ils décident de se lancer à 100 % dans cette activité. Résultat : un réaménagement complet des locaux. ✨

Puis en 2020, cap sur Monchy-Humières (à seulement 5 minutes de Compiègne), où ils emménagent dans des locaux plus grands pour continuer de grandir avec leur équipe. 🚚👨‍🍳

Aujourd’hui, Delicatessen, c’est :

🏢 200m² de laboratoire
👨‍👩‍👧‍👦 +10 employés toute l’année
👨‍🍳 +30 extras selon les événements
💍 +100 mariages chaque année
🎉 +50 événements professionnels par an

… et toujours géré en famille, avec la même passion depuis toutes ces années. 💛

On continue d’écrire l’histoire, grâce à vous ! 😊

03/10/2024

Mini burgers aux légumes grillés et mozzarella faits maison, en pleine préparation ! 🍔🔥

Réalisés avec soin par notre équipe de choc, Arnaud et Julia 🧑‍🍳👩‍🍳

30/09/2024

Nous ne pouvons pas vous donner de prix.

Et oui, le prix varie selon de nombreux critères :

🎉 Nombre d'invités : Le tarif varie en fonction du nombre de convives que nous devons servir.

🍽️ Menu choisi : Le coût est influencé par la sélection des plats, les ingrédients, et les options personnalisées.

🥂 Boissons : Vous avez la possibilité de fournir vos propres boissons, comme le champagne, ou de nous confier la gestion complète de la fourniture et du service des boissons.

💼 Services inclus : La mise en place, la vaisselle, le personnel (serveurs, chefs), et la décoration peuvent influencer le tarif.

🎊 Type d'événement : Un cocktail décontracté, un buffet ou un dîner formel ont des coûts différents.

📍Lieu de l'événement : Les frais de déplacement et de logistique peuvent varier selon la distance.

👩‍🍳 Personnel : Les frais incluent le service de notre équipe professionnelle, comprenant des serveurs, des maîtres d’hôtel, et éventuellement des chefs sur place.

Et c’est pour cela qu’il est essentiel que nous nous rencontrions avant de vous élaborer un devis.

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Website

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