Vous rêvez d’un stand de gaufres liégeoises maison pour votre prochain événement ? 😍 Laissez-nous égayer votre pause goûter avec nos délicieuses gaufres fraîchement préparées, accompagnées d’une variété de toppings alléchants : chocolat, caramel, fruits, confiture,... On ne saurait dire qui des grands ou des petits sont les plus excités à la vue du stand. 😂🙌🏼
Baptiste, étudiant en communication à l Efap, en stage chez nous pendant 3 mois et demi a réalisé cette superbe vidéo. Qu'en pensez vous ??
Baptiste, étudiant en communication à l Efap @efap_officiel est venu faire son stage chez nous pendant 3 mois et demi. Il a réalisé cette superbe vidéo. Qu'en pensez vous ?
A parti de lundi 13 et jusqu au 31 décembre, nous vous proposons des plateaux repas de fêtes !!! Pour votre repas de fin d année, nos plateaux individuels sont ideals dans ce contexte sanitaire .
Contactez nous vite pour réserver les vôtres !!
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Jeudi soir, nous animions une super soirée TOP chef chez @bmwlille organisé par @lmathletisme. Et quelle soirée !
Plus de 70 participants, du partage, de la convivialité et beaucoup de rire !! Chefs d entreprises et athlètes n avaient qu un seul objectif : réaliser les plus belles pièces cocktails et gagner ! Tout ça sous l oeil vigilant des chefs d @instantculinaire59 et de @la.cense . A refaire très vite !!
Aujourd’hui, nous visitons la ferme du Jardinet à Wambrechies. Loïc Couttelle est installé dans cette ferme d’une quarantaine d’hectares depuis maintenant dix ans. Son objectif était de convertir la monoculture de l’ancien propriétaire en une polyculture biologique. En 2016, il a commencé à faire des aménagements pour se convertir au bio. Chaque année il plante environ 3 000 arbres, il met des haies d’arbustes de 3 mètres de hauteur pour nicher les oiseaux, il creuse des étangs… Tout cela dans l’optique de reconstituer l’écosystème propre au lieu d’origine. Ce changement est long à opérer ! Mais dans 15 jours Loïc pourra dire qu’il a accompli sa mission du 100% biologique.
Aujourd’hui, la ferme produit des pommes de terre et également de la farine grâce à un moulin traditionnel avec une meule en pierre mais dans un équipement moderne. Ces produits sont livrés à des artisans boulangers et restaurateurs mais également à des professionnels de la distribution tel que Auchan, La Vie Claire ou encore Biocoop.
Aujourd’hui, nous visitons la ferme du Jardinet à Wambrechies. Loïc Couttelle est installé dans cette ferme d’une quarantaine d’hectares depuis maintenant dix ans. Son objectif était de convertir la monoculture de l’ancien propriétaire en une polyculture biologique. En 2016, il a commencé à faire des aménagements pour se convertir au bio. Chaque année il plante environ 3 000 arbres, il met des haies d’arbustes de 3 mètres de hauteur pour nicher les oiseaux, il creuse des étangs… Tout cela dans l’optique de reconstituer l’écosystème propre au lieu d’origine. Ce changement est long à opérer ! Mais dans 15 jours Loïc pourra dire qu’il a accompli sa mission du 100% biologique.
Aujourd’hui, la ferme produit des pommes de terre et également de la farine grâce à un moulin traditionnel avec une meule en pierre mais dans un équipement moderne. Ces produits sont livrés à des artisans boulangers et restaurateurs mais également à des professionnels de la distribution tel que Auchan, La Vie Claire ou encore Biocoop.
Cette semaine nous travaillons avec notre partenaire @lamaisonbleuederoubaix ! Nous réitérons ce que nous avons déjà fait cette première semaine d’avril. A nouveau, l’équipe de France de cyclisme se déplace sur Roubaix afin de profiter de son vélodrome pour s’entrainer et se préparer en amont pour les Jeux Olympiques 2024. Ainsi, tous les jours, nous leur préparons des déjeuners et des diners adaptés à leurs habitudes alimentaires de sportifs tout en continuant à utiliser nos produits frais et locaux.
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