Le Mat de Cocagne traiteur

18/05/2024

La douce musique du beurre mousseux

01/02/2024

En pleine création. Bientôt notre collection 2024. Plus encore que sur la collection 2023, cette année le végétal sera à l’honneur. Bientôt les photos. Stay tuned …

27/01/2024

La nouvelle création de notre pâtissière Lea en mode 🎩 chapelier fou. Baptisée le souffle d’Absolem. Pourquoi d’après vous ??

07/12/2023

Vous avez envie de profiter de vos invités pour le repas de Noël?
Pas envie de passer la soirée aux fourneaux?
Nos menus en plus d’être bons et beaux, sont présentés dans nos barquettes à fond amovibles pour vous faciliter la vie.
Commandez et payez directement en ligne.
https://www.matdecocagne-shop.fr/menu-de-fin-dannée

Le Mat de Cocagne ajoute une touche de glamour et d'originalité à vos événements, de façon à

15/11/2023

Tartare de saumon label rouge d’Ecosse, façon César. Anchois parmesan citron et huile d’olives Bio de Grèce 🇬🇷

18/10/2023

04/10/2023

Les méninges chauffent depuis 2 jours en cuisine! Créations originales en cours pour la dégustation des vins de Molsheim ce vendredi. A l’honneur le sandre et le colvert.

30/09/2023

02/09/2023

La fine équipe 😍 au gîte « Unter de Linde »

20/07/2023

Les faillites de restaurants au plus haut niveau depuis 2016 pour se second trimestre en France

06/07/2023

Dernière soirée pro avant la trêve estivale pour le compte d’une institution alsacienne 🤩
Une équipe au top du top dans un lieu cultissime de Strasbourg

03/06/2023

19/04/2023

Nous produisons plein de bonnes et jolies choses pour des évènements hauts de gamme. Nos valeurs humaines et environnementales sont à l'identique. (jolies et bonnes, pas haut de gammes 😊 )

Notre petite équipe cherche pour la saison des mariages une personne pour l'aider dans les tâches de plonge, de nettoyage et de rangement

Période du 15 mai au 5 septembre. (à préciser en fonction de vos contraintes).

Les mauvaises langues disent que plus personne veut travailler, mais on est persuadés du contraire.
Nous savons que c'est pas forcément le job qui fait rêver !

Par contre il a quand même quelques avantages:

-Heures:
Du lundi au vendredi de 8h à 16h30 environ avec une pause à midi: vous pouvez même profiter du soleil et aller à la piscine après...

-Ambiance:
On travaille mais on est pas des bêtes: on a de la musique et on rigole quand même bien.

-Diplôme:
On de demande pas de bac+5: juste du savoir être
Bon, le permis serait un plus.

-Salaire:
La base mais avec une prime intéressante, quand même.

-Le patron est bizarre mais il n'est pas sur notre dos en permanence 😁

Idéal pour un.e étudiant.e

09/04/2023

🫦 PLACE A LA DÉGUSTATION - EVEILLEZ VOS SENS
🍴 La meilleure façon de résister à la gourmandise, c'est d'y céder ? Tour d'horizon de nos 1️⃣2️⃣ nouvelles créations gourmandes édition 2023.
👀 De l'exotisme, de l'érotisme, des mariages audacieux pour tous, aussi bien salés que sucrés. Fermez les yeux et savourez !

La Villa Quai Sturm
Alice Lange
Fleurs Kammerer
Clement Renaut - Photographe - Mariage Lifestyle

Crédit photo : Maurice Teodori

07/04/2023

🍴 CA S'EST PASSÉ LE 23 MARS DERNIER - PRÉSENTATION OFFICIELLE DE NOTRE COLLECTION 2023
👀 Un lieu incontournable, la Villa Sturm, un clin d'œil au film Eyes Wide Shut, une atmosphère chic et un éveil à la sensualité, voilà les ingrédients de cette soirée.
1️⃣2️⃣ créations uniques sublimées par un défilé de lingerie proposé par Alice Lange le Bo***ir.
🤫 Une expérience immersive totale, alliant plaisir de la vue, de l'ouïe et de la bouche. Le tout à savourer sans modération.

La Villa Quai Sturm
Alice Lange
Fleurs Kammerer
Clement Renaut - Photographe - Mariage Lifestyle

Crédit photo : Clément Renaut

31/03/2023

Souvenir d’une soirée complètement folle…. Ce moment où,quand les lumières s’allument après le départ des invités, le stress et la pression commencent à retomber et où tu te rends compte de la magie qui s’est opérée !! Merci pour tout ce love 💕

17/03/2023

Quelle belle soirée !!! Merci 🙏

16/03/2023

Je crois que quelque chose mijote pour ce soir

06/03/2023

Ville de Barr destination gastronomique !!!
Une ville reconnue pour la diversité de sa gastronomie mais surtout pour l’authenticité et la qualité de ses metiers de bouche.

Ce lundi 6 mars, Strasbourg a accueilli au Palais des Congrès la cérémonie d’annonce des étoiles Michelin 2023. Pour les Alsaciens en quête d’étoiles, les attentes étaient à la hauteur de ce rendez-vous à domicile. Et s'ils ne décrochent pas de troisième-étoile, ils repartent avec tr...

09/01/2023

Plat Signature ✨ : Pavé de sandre, printanière de légumes, sauce mousseuse au riesling 🐟

06/01/2023

Salade et mises en bouche - Décoration Splash 😉
- Salade César 🥗 avec sauce César maison : Huile d’Olive, ail, Parmesan, Anchois, jus de citron et Câpres 🫒🍋🧄
- Cuillère avec purée de Patate Douce 🍠 aux épices Cajun, queue de Scampi , citron vert et piment d’Espelette 🍤
- Buchette de Foie Gras à la noisette panée avec un Crumble de Speculos au Pain d’épices de Gertwiller 😋

01/01/2023

Toute notre équipe vous souhaite une très bonne année 2023 ✨🎉

25/12/2022

Toute notre équipe vous souhaite un très Joyeux Noël 🎄 🎁

15/12/2022

Quasi de Veau parmesan et basilic et son écrasé de charlottes à l'huile d'olive et tomates confites, avec légumes à l'italienne 🥩🍅🫒

13/12/2022

Retour en images - Dégustation de Vins Nature 🍷
Retour en images sur notre participation à la fête du Raisin à Molsheim avec les viticulteurs des alentours faisant la promotion de leurs Vins Nature : Domaine Philippe Heitz, Domaine Henri Kaes, Domaine Neumeyer, Domaine Boehler 🍇
Un vrai challenge du côté cuisine pour assembler les saveurs de nos 6 verrines avec les différents Vins Nature.
Verrine 1 : Filet de Chevreuil d'Alsace, crème de céleri à la vanille et chocolat du Perou 85% 🍫
Verrine 2 : Poêlée de cèpes et Saint Jacques sauce à la crème et lardons 🍄
Verrine 3 : Tataki de Canard à l'orange, pâtes de riz à la cardamome et fleur de sel ✨

11/12/2022

Épisode #3 : Nos collaborateurs engagés 🌱
Découvrez Yves Lehmann de la Distillerie Lehmann à Obernai 🥃