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spécialisée dans les Cuisines du Monde.Cuisine maison et de saiso Le Traiteur des Cuisines du Monde à St Brieuc.
Plats faits maison à emporter, ou sur place à partir de produits frais et de saison. Une cuisine métissée, une véritable invitation au voyage. Traiteur pour vos évènements privés ou professionnels, cocktails, buffets, anniversaire, plateaux repas, catering, séminaires, inaugurations, plateaux Apéro d'Ailleurs. Salon de thé avec pâtisseries d'ici et d'ailleurs faites maison. Epicerie fine : grands crus de chocolats , comptoir de thés, produits bretons...
L’heure du Summer body a sonné pour nous !
☀️PASTILLA TEMPURA IS CLOSED☀️
On revient le mardi 17 septembre en pleine forme. D’ici là bonne rentrée ou bonnes vacances ( à vous de choisir😁).
Merci encore pour votre fidélité et ces moments dingues que vous nous faites vivre.
Tchatchawwww !!!🌴
Avez vous toutes vos épices, condiments, aromates… pour cuisiner ce week-end ? On a ce qu’il vous faut, c’est certain! On a même des petites recettes à vous partager. On se voit très vite alors.
Welcome to healthy paradise! On reste ouvert jusqu’au 30 août.
Nous sommes fermés ce jeudi férié. On vous retrouve demain en boutique. Très belle journée à tous.
reste ouvert, jusqu’au 31 août. Au plaisir de vous proposer nos mets faits maison, à emporter mais aussi sur notre jolie terrasse intérieure, au calme.
Avec option , et
Un reste de pain rassi? ne le jetez pas, on a une chouette recette anti-gaspi pour vous.La strata, ou pain perdu salé aux légumes. Pimpez cette recette avec des herbes, des épices et adaptez la avec des légumes de saison. C’est rapide, très simple, anti gaspi , économique et surtout très bon. Une recette idéale en accompagnement d’une salade, ou pour un brunch par exemple. A vous de jouer!
Vous pouvez retrouver cette recette de saison dans le dernier .magazine
Strata d’asperges aux oeufs ou variation de pain perdu salé
200g de baguette rassie
300g d’asperges vertes
250 ml de lait
4 oeufs
100 g de fromage râpé au choix ( cheddar, comté, emmental ou un mix...)
3 cuillères à soupe d’herbes aromatiques de votre choix ( ciboulette, aneth, persil....)
1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de bon poivre
Facultatif 1/2 cuillère à café de zaatar ( mélange d’épices libanaises), ou cumin en graines
Coupez le pain en gros cubes ( environ 2 à 3 cm).
Lavez et coupez les asperges en morceaux de 2 à 3 cm.
Faire bouillir 1 litre d’eau et préparez a coté un saladier d’eau froide avec des glaçons.
Faites blanchir 1 minute les asperges et faites les refroidir dans le bain de glace afin de stopper la cuisson.
Mélangez le lait, les oeufs, le fromage, les herbes aromatiques, le sel, le poivre et les épices si vous en utilisez).
Etalez la moitié du pain dans un plat qui passe au four ( environ 20x 25 cm). Disposez la moitié des asperges dessus, répétez l’opération. Puis versez le mélange aux oeufs.
Laissez reposer 1 heure au frais.
Préchauffez le four à 180°, puis enfournez 20 minutes.
Astuce : je rajoute un peu de parmesan en poudre sur le gratin en milieu de cuisson.
Servez la strata tiède.
Il est possible de préparer cette recette la veille, en la laissant reposer au frais toute la nuit puis de la cuire le lendemain matin.
ELLE EST EXTRA MOELLEUSE ! Comme le veut la tradition scandinave, le kannelbullar ou encore appelé le Cinnamon roll est une brioche très moelleuse, garnie d’un mélange d’épices préparé par nos soins. Elle peut être servie avec une crème vanille de Madagascar, aussi faite maison. Ce vendredi et samedi en boutique.
Back dans le game : nos pickles de tomates cerise pour agrémenter nos plats & dwichs
Carrot cake sauvage, oui sauvaaaage 🐆. Sur place, en salon de thé, pour vos repas sur place, à emporter ou sur commande.
Scônes, bonheur absolu du week-end
Le Financier à la fleur d’oranger garni de Fontainebleau à la fraise revient demain.
La tarte de la Madre, seuls les vrais savent.
See you demain!
Bonheur de saison absolu!
🎵Mangez moi, mangez moi, mangez moi 🎶
L’édition Rock’n toques 2024 est terminée, on a pris du plaisir à concevoir et à élaborer notre dwich « Rock the Casbah ». Plus de 400 festivaliers l’ont dégusté. Un grand merci à tous! on vous remercie aussi pour les mots gentils en off.
Encore une bonne grosse dose de mercis à nos partenaires qui ont tout fait pour nous accompagner au mieux dans cet événement. Bien plus que nous fournir des matières premières, ils ont été d’une aide très précieuse, un vrai travail d’équipe et de belles rencontres. Merci .traditions22 , 🙌🏼
Merci à L’office de tourisme de St Brieuc qui a réalisé un travail colossal pour une organisation au top.
Merci aux bénévoles pour leur travail et qui ont été d’une délicatesse et d’une bienveillance plus qu’appréciable.
Merci aux collègues du collectif , qui avec une f***e envie de bien vous servir, ont fait de ce rendez vous, une très belle édition.
On a vraiment savouré ce millésime 2024! Je salue avec le plus grand respect mon équipe qui a tout donné dans la bonne humeur, avec une motivation sans faille. Et qui a passé un moment incroyable, qu’ils affectionneront longtemps.
Fierté & professionnalisme de tous, deux mots qui clôturent cette édition avec bonheur.
15 ans ça se fête ! Le festival devient un grand ado dans la sphère musicale et culturelle. Alors on vous annonce que nous participerons pour la 4ème fois, au service du samedi midi au sein du collectif .
On vous proposera un dwich qui s’ancre bien dans la street food, facile à déguster, régressif à s’en lécher les doigts et les babines: ROCK THE CASBAH
1-un pain Batbout : pain de semoule ultra moelleux qu’on aura cuit sur poêle
2- des boulettes de kefta de bœuf aux aromates ( recette traditionnelle marocaine)
3- une sauce vierge revisitée avec des tomates confites et herbes aromatiques
4- un crémeux au fromage blanc et crème de sésame
5- de la fêta aux épices libanaises rôtie au four
6- pickles de légumes
7- pois chiche crispy
8- Et en option une spicy chili oil pour ceux qui aiment quand ça dépote en bouche.
Voilà de quoi vous régaler pendant le festival et ce sera seulement ce samedi midi place de la résistance sur Rock’n toques.
On revient demain vous parler de nos partenaires locaux qu’on nous accompagne pour la réalisation de notre recette.
Quel luxe cette semaine 2 jours fériés ! Alors on fait le pont. Nous sommes donc fermés jusque jeudi inclus. On se retrouve vendredi.
Profitez bien !
Cette semaine encore, retrouvez nos douceurs sucrées mais aussi salées, dont nos fameux wraps au bar de La Passerelle, à l’occasion du festival Splatch 💦
Upside down 🍊 sanguine ce jeudi!
🎸🎤Noir c’est noir, il n’y a plus d’espoir… 🎵pô pô pô avec notre cookie chocolat,sobacha & fleur de sel l’espoir on le mange, on le dévore et ça repart! A demain!
On est de retour!On vous attend ce mercredi dès 10h. A emporter ou sur place.
Mode vacances enclenché ! On aura plaisir à vous retrouver mercredi 13 mars. A très bientôt 💐
Vous aviez remarqué qu’on aime la gr***de par ici? On l’utilise aussi bien dans nos plats salés que sucrés. On en fait même du jus, pour agrémenter certaines sauces salades.
***declub
Le dessert lacté libanais : la base pour tous ceux qui aiment se délecter d’un dessert léger au doux parfum de fleur d’oranger
Scônes myrtilles du samedi matin , bien le bonjour!
Encore plus doux qu’un câlin, plus gentil qu’un coussin, plus moelleux que votre amoureux(se)… nos pâtisseries salées sont là!
Existent aussi en mini pour vos réceptions, apéros ….
Amlou, la pâte à tartiner la plus Healthy et faite maison. De l’huile d’argan, du miel, des amandes et c’est tout!
Sachez que sur notre page Instagram on vous partage des recettes🙌🏼
Client.es http://xn--chrie-csa.es/,
Pour cette nouvelle année, on vous souhaite d’avoir faim de bonnes choses, une faim de gourmandises. On vous souhaite de manger 2024 comme vous dégusteriez un de nos délicieux plats. Faites vous plaisir, partagez des moments précieux avec ceux qui vous sont chers. Enfin, on vous souhaite d’être riche de ce qui ne s’achète pas. Merci pour votre confiance🧡On va continuer de vous faire voyager, aux pays des gourmandises. On continue d’écrire l’histoire de Pastilla tempura avec vous.
Love de toute l’équipe !
nous a demandé de partager avec ses lecteurs un menu de fête ,budget maxi 15€ par personne. On vous partage donc nos recettes festives.
🎄PASTILLA TEMPURA 🎄 ON EST LÀ depuis très tôt ce matin. Encore un dimanche ensemble, on ne se quitte plus!
La boutique sera ouverte dès 10h30, en non stop avec victuailles et régalade au programme!
VA FALLOIR VENIR
Joyeuses fêtes à tous 😘
| Tuesday | 09:00 - 18:45 |
| Wednesday | 09:00 - 18:45 |
| Thursday | 09:00 - 18:45 |
| Friday | 09:00 - 18:45 |
| Saturday | 09:00 - 18:45 |
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Dhal traditionnel aux lentilles corail, à déguster comme il se doit … avec un riz basmati de qualité, oignon rouge cru ou piment frais, citron vert avec la peau et de la coriandre fraîche.
Amlou, la pâte à tartiner la plus Healthy et faite maison. De l’huile d’argan, du miel, des amandes et c’est tout! Sachez que sur notre page Instagram on vous partage des recettes🙌🏼
Traiteur is back🙌🏼On est de retour ce mardi! Et sachez que nous serons ce samedi 11 novembre avec un brunch de dingue sur place et à emporter ( brunch qui peut aussi être dégusté le dimanche à la maison) . Ceux qui ont déjà testé savent….#mangetasoupeçafaitgrandir #traiteurisback #brunch #healthyfood #soup #pastillatempura
Nous sommes fermés pour congés cette semaine. On vous revient en pleine forme mardi prochain, le 7 novembre, dès 10 heures.On peut d’ores et déjà vous annoncer que nous serons ouverts le samedi 11 avec un terrible brunch 🙌🏼
On vous jure que nos intentions ne sont pas malsaines avec cet Apple cake caramélisé carrément régressif 😅
Soyez prêts, les superbes calendriers de l’avent de chez English Tea Shop arrivent bientôt. Un bel assortiment de thés et infusions bio, dont vous vous délecterez en attendant Noël. Il est possible de réserver dès maintenant en boutique ou en mp car le stock est limité.Certains s’emportent facilement, d’autres s’accrochent au mur pour un effet waw, d’autres poses sur un meuble,servent aussi à décorer grâce à un chevalet arrière, d’autres sont mini à des prix tout doux, à s’offrir ou à offrir pour faire plaisir et donner du love.🫖☕️ #boutiquedecentreville #cocconing #thébio #pastillatempura #stbrieuc #saintbrieucmaville
VOTRE TRAITEUR RECRUTE! Cuisinier.e ( après midi libre) Aide cuisine ( après midi libre) Vendeur.se Cdd ou cdi 35h ou mi-temps Expérience exigée Votre Cv : [email protected] MERCI de partager💐
Fini la grande révérence avec le vouvoiement, on passe en mode festival et on va se tutoyer 5 minutes histoire de te faire passer ce message. Sache que ces prochains jours vont marquer ta vie gustative de festivalier. On te prépare de quoi te restaurer avec du très bon et de l’exotisme. Tout ça dans notre boutique , dans notre patio mais aussi à l’extérieur directement dans la rue St Guillaume. Rien que pour toi, on fait la totale! Et tu pourras même emporter si tu préfères manger ailleurs, chez toi ou sous un porche… Samedi : pain pitta comme au Liban avec rumsteack, fêta rôtie, sauce vierge et légumes. A en manger tes doigts! Et Un dwich de kefta comme celui que t’as mangé au souk marocain, avec des pickles, sauce au fromage blanc , herbes folles. Bref, une dinguerie! Dwich VG avec des légumes un Hoummous terrible à en faire pleurer les rois du pois chiche. On remet ça Dimanche avec:Le brunch de ta vie, sisi on n’exagère à peine!🥞 Avec 2 services : 11 h et 13h 20€ ou j’remballe! On est quasiment Complet donc bouge toi pour réserver. Car rien que pour toi on va pousser les murs, on a décidé de faire deux services et d’élargir au patio, extérieur, intérieur, bref la totale! Ok, si avec ça t’es pas rassasié alors t’inquiètes, y aura d’autres victuailles à ton goût. Ne prends pas trop la confiance on se vouvoie dès demain! Mais bon on veut te voir 2 fois minimum durant le week-end ! Allez Check 👊
On déclare ouverte la saison de la chips! En pique nique, après la plage, à l’apéro… Elles sont tellement croustillantes que vous pourrez même les dégainer pendant un exam ou au ciné dans un esprit diabolique 😈 Celles qu’on vous propose ce sont les meilleures du monde, forcément, sinon aucun intérêt. De fines tranches de pommes de terre, justement salées,sans ingrédients douteux, ni colorants.Elles sont fabriquées à Chuenca : le quartier le plus fervent de tapas à Madrid, le temple de la chips. Et devinez quoi ? Ce sont les seules chips bien notées par l’appli Yuka. Le design original et coloré de ces paquets en font une idée cadeau 🎁 sympa lorsque vous êtes invité.e à grignoter. Si vous voulez avoir l’air branché cet été, il vous faut ces chips! Oui il vous les faut, now or never, car on n’a pas commandé un container non plus. Bref, venez les découvrir elles sont trop bonnes! #ilvousfautlemeilleur #ellesvousveulent #lachipscestlavie #breizh #bzh #apero #stbrieuc
Vous l’attendiez , il a su se faire désirer, le burger de folie revient ce samedi. A Vos résas au 0296611041.📣
Et si c’était vous qui faisiez ce Brownie? On vous file la recette dans le prochain magazine Katell&Marcel Magazine Côtes-d'Armor D’ici là, on se voit mardi avec notre nouveau Brownie au sésame. #teasingquifaitsaliver #brownielovers #pastillatempura #stbrieuc #bretagne
Un énorme MERCI POUR 2022! 🫶🏼 On continue de vous régaler en 2023! De l’amour dans de belles assiettes, de la joie autour de belles tablées et des belles découvertes gustatives! On fait un break et on se retrouve le mardi 10 janvier! On vous love 💐
Passion #loveourjob
Vous l’attendez, le voici, le menu du « brunch trop bon » de samedi: -salade Gourmet - bruschettas à la shakshuka de poivrons et fêta -œuf au zaatar libanais fraîchement arrivé d’une coopérative au Liban -mini roquefort amande cumin -crêpe 1000 trous -p’tit pot de notre fameux caramel d’épices -verrine de mousse de fruits de saison ou Cheese cake ananas en verrine -chocolat chaud à la crème de sésame -jus Bien Être à l’extracteur 19€ a emporter ( ou sur place) Résa au 0296611041 ou mp
Lemon cake à la menthe, à retrouver jeudi: Mais aussi : -magret de canard, sauce onctueuse aux fruits exotiques - Bol Gourmet veggie - Banh Mì crevettes ou tofu -Focaccia méditerranéenne Et d’autres délices… CiAo ciao ! #candyshop #pastillatempura #stbrieuc
Vacaaances! Une semaine de repos pour nous. Vos crocs de bonheur dans nos plats vont vous manquer à coup sûr 😅. On vous revient en forme mardi 22. ✌️tchusss! #bestteam #équipededingue #stbrieuc #saintbrieuc
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