03/08/2021
🌞🌞🌞 Bol d'été par iciiiii!
Depuis ces dernières années, on voit beaucoup de restaurants qui proposent le fameux "poke bowl".
Alors oui, c'est bon, c'est frais. Mais c'est rarement avec des fruits et légumes de saison et c'est bien dommage ! Quant au poisson servi, on y retrouve très souvent des espèces en voie de disparition, comme le thon par exemple.
On vous donne donc une recette alternative pour un poke bowl + durable 😎
Il vous faudra :
- Du riz
- Des petits pois ( ou des fèves )
- Des carottes
- Des courgettes
- De la menthe
- De la truite ( ici on a pris de la truite d'élevage, qui vient de la région parisienne)
- Une sauce soja sucrée ou salée
La recette est en lien sur notre blog 🤓
