Maison Duculty - Lyon Cordeliers

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Maison Duculty - Lyon Cordeliers

Notre Ambition est de produire une charcuterie d'émotions, qui accompagne des moments de plaisir, de
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08/12/2023

Petite nouveauté Saucisse sèche à la truffe
Lyon Cordeliers

27/11/2023

Vous pouvez dès à présent nous retrouver sur le site Epicery, pour vous faire livrer nos produits directement à votre domicile:
https://www.epicery.com/epiceries/maison-duculty-lyon
N'hésitez pas à tenter l'aventure!

Maison Duculty - Lyon : ✅Produits 100% Frais ✅Livraison en 1h ✅Service Disponible 7J/7 - Charcutiers & Traiteurs - L'épopée de la Maison Duculty, maîtres charcutiers depuis cinq générations - epicery : Les Courses en Mieux

24/11/2023

Nous vous servons sur place ou à emporter, le pâté en croûte Richelieu de la maison Bolard à Saint Amour dans le Jura. Une belle maison avec un savoir faire qui se perdure depuis 1955.
"Quand les produits sont bons… C’est peut-être le tour de main qui fait aussi la différence. Le tour de main pour préparer leur propre gelée, à partir du bouillon fait maison. La dextérité du pâtissier pour pétrir la pâte, faite de farine française."

01/03/2023

Le petit dernier de la maison Duculty, déjà médaillé au concours général agricole.

Le jambon sec pensé par Stéphane, fabriqué dans le tout nouvel atelier de la Croix de Montvieux à Pélussin, est lauréat du prestigieux concours général de Paris !

Cette belle récompense nous encourage dans notre passion et savoir-faire ! 🥰⚡️⚡️⚡️

27/01/2023

25/01/2023

La petite nouveauté de la boutique !

Mais qu’est-ce que c’est ?
Des terrines 100 % artisanales, made in local, faites dans le 7e arrondissement de Lyon, des cochons élevés dans la Bresse avec des herbes du jardin ! les étiquettes sont même collées au lait 🙂
A déguster sans attendre !

23/01/2023

Profitez de cette dernière journée Sirha pour venir à notre rencontre !

19/01/2023

C’est le grand jour ! Sirha ! ⚡️⚡️⚡️
Venez à notre rencontre !
Hall 6 | stand 72 !

Domaine du Clos Saint Marc

17/01/2023

Sirha 2023 ! j-2
Venez découvrir notre nouvelle gamme de charcuterie sèche : jambons, coppa, lard séché ou encore le filet mignon.
Vous pourrez également découvrir ou redécouvrir notre fabrication de saucisson à cuire et surtout notre production phare, le saucisson sec.
Au plaisir de vous retrouver sur le stand D672

13/01/2023

Amateurs de charcuterie authentique, notre jésus artisanal est fait pour vous !
Notre saucisson sec jésus est séchée et affiné soigneusement entre 8 à 12 semaines dans nos montagnes de parc régional du Pilat, au sud de Lyon !
Il sera satisfaire vos moments de partage
en famille ou entre amis !

10/01/2023

Le début d’année, c’est aussi faire plaisir et remercier un client ou un partenaire ...
Nos coffrets gourmets, un présent original idéal pour les cadeaux d’entreprises.

Disponibles sur notre site et à composer en boutique !

06/01/2023

| Épiphanie |
Chez maison Duculty, on ne fait de galette mais nous avons nos saucissons briochés avec la brioche artisanale et bio de notre partenaire .paneterra

👑

01/01/2023

Toute l’équipe de la maison Duculty et moi même vous souhaitons une excellente année 2023 ! Conviviale et gourmande !
Encore merci pour votre fidélité !
Gaëtan.

🇫🇷

30/12/2022

Retour en images sur les meilleurs moments partagés avec vous en 2022 !
Une fois de plus merci à tous pour votre fidélité … rendez-vous en 2023 !

27/12/2022

Comme à la Montagne ! 🏂🏔️

Raclette party, sur place !
Mais aussi à emporter
pour votre soirée de la Saint Sylvestre !!

N’hésitez pas à la réserver !

24/12/2022

Plus que quelques heures avant le réveillon de Noël ! Vous n’avez pas encore terminé les cadeaux ?
Nos coffrets gourmets, un présent original et gourmand à glisser sous le sapin ! A composer en boutique, à partir de 30€ avec le coffret en bois Maison Duculty !

21/12/2022

Pour vos tables de fêtes !
Retrouvez également notre sélection de vins de la vallée du Rhône !

Address

Opening Hours

Monday	10:00 - 19:00
Tuesday	10:00 - 19:00
Wednesday	10:00 - 19:00
Thursday	10:00 - 19:00
Friday	10:00 - 19:00
Saturday	10:00 - 19:00

Telephone

+33428299019

Website

http://www.maison-duculty.fr/

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#Rosette#Jésus#saucissons#Fêtes des lumières #charcuteries#apéro#Saucissonbrioché#duculty#

Retour en images sur l’édition 2023 du Sirha ! 5 jours intenses de partage, de rencontres et de dégustation ! Quel plaisir pour nous de vous avoir présenter notre maison, notre savoir-faire et nos nouveautés ! Merci à nos amis, partenaires et clients d’être venus à notre rencontre ! A très vite ! #maisonduculty #maitreartisant #charcuterie #saucissonsec #sirha2023 #sirha #salon #evenementiel #gastronomie #partage #convialité #salondelagastronomie #savoirfairefrançais

Retour en images sur les meilleurs moments partagés avec vous en 2022 ! Une fois de plus merci à tous pour votre fidélité … rendez-vous en 2023 ! #maisonduculty #charcuterieartisanale #maitreartisan #savoirfaire #excellence #gastronomiefrancaise #specialitelyonnaise #retrospective #byebye2022 #bestof2022 #convialité #partage

Pour vos tables de fêtes ! Retrouvez également notre sélection de vins de la vallée du Rhône ! #maisonduculty #charcuterie #maitreartisan #savoirfaire #gastronomielyonnaise #surmesure #fetedesperes #winelover #valleedurhone #rhonevalley #cotesdurhone #caveavin #cavistes

Planches de compète ! 💪🏻 Pour vos événements et soirées privées … nos belles planches de charcuterie prêtes à être dégustées ! Pour plus de renseignements, contactez-nous sur notre site internet ! 😄💻 #planchedecharcuterie #charcuterieartisanale #maitreartisan #savoirfairefrancais🇫🇷 #evenementiel #saucissonsec

Les recettes gourmandes de la Maison Duculty : Notre saucisson à cuire accompagné de pommes de terre et de la fameuse cervelles de canut spécialité lyonnaise, appelée encore sarasson dans la loire :) Un classique de la Maison !#maisonduculty #charcuterie #artisanatfrancais #savoirfaire #gastronomielyonnaise#saucissonàcuire #cervelledecanut #spécialitélyonnaise #convivialité #vidéo #recettedujour #foodlyon

Notre produit phare a su traverser les époques tout en conservant ce qui a fait son succès au fil du temps : une viande de grande qualité, une recette sans colorants, boyau naturel et fleur sauvage et un affinage de 6 à 8 semaines dans nos séchoirs. . . #maisonduculty #charcuterie #maîtreartisant #savoirfaire #gastronomielyonnaise #saucissonsec #epv #salaison #affinage

#barbecueparty #artisanat Maison Duculty

Afin de réveler toutes ses saveurs, notre saucisson se déguste finement tranché .... ! . . . #maisonduculty #charcuterieartisanale #charcuterie #artisan #savoirfaire #saucissonsec #foodlyon #specialitelyonnaise

Retour en images sur les temps forts qui ont ponctué cette année ! Nos passages à la tv 🙂 de belles rencontres avec nos confrères et partenaires lyonnais , le retour du sirha ! quel salon, n’est-ce pas @patrickfont ! l’ouverture des halles Mazerat avec notre partenaire @aumatefaim, nos belles recompenses au concours du meilleur saucisson Eden Porc ! Et enfin la constuction de notre nouveau séchoir avec de belles promesses pour 2022 ! Un grand merci à tous pour votre soutien, votre fidélité malgré le contexte actuel toujours compliqué. . . . #maisonduculty #charcuterieartisanale #maitreartisan #savoirfaire #lyonmaville #gastronomielyonnaise #restrospective #fetesdefindannée #bestof2021 #voeux2022

Une belle association à goûter en exclusivité chez Maison Duculty ! Notre saucisson à cuire juste chaud en sandwich arrosé d’un peu de velours de vinaigre Cassis Poivre de Timut de la @vinaigreriedelabbaye . Un délice 100% local ! A tester au plus vite ! . . . #maisonduculty #charcuterie #maîtreartisant #savoirfaire #sandwichlyon #streetfoodlyon #vinaigreartisanal #aemporter #sandwichmaison

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Histoire de charcutiers depuis 1816

La première trace remonte à 1816 avec un acte d’acquisition de terrain en vue de la construction de la boucherie et des ateliers.

Depuis lors la boucherie de village est transmise de père en fils, aujourd’hui Gaëtan Duculty est l’héritier de cette tradition familiale. garant du respect des méthodes ancestrales de fabrication, il reste intransigeant sur l’évolution du produit. Il s’efforce également d’élargir sa zone de commercialisation pour toucher plus de gourmets.

En 2011, suite à la reprise de l’un des derniers commerces du village de La-terrasse-sur-Dorlay, il ouvre un lieu de vie autour de la vente des saucissons composé d’un restaurant épicerie fine.

Le 27 novembre 2018, il ouvre sa première boutique “charcuterie comptoir” à Lyon-Cordeliers où l’on retrouve la charcuterie maison ainsi qu’une sélection de vins haut de gamme de la vallée du Rhône (Maison Cuilleron, Villard, Montez, Blanc, Verzier, Gerin...)

08/12/2023

27/11/2023

24/11/2023

01/03/2023

27/01/2023

27/01/2023

25/01/2023

23/01/2023

19/01/2023

17/01/2023

13/01/2023

10/01/2023

06/01/2023

01/01/2023

30/12/2022

27/12/2022

24/12/2022

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