Les Dames traiteur

11/09/2024

🔗 Les Dames sont ravies de rejoindre la liste des traiteurs partenaires du de Lyon.

Une référence culturelle qui nous fait confiance pour les prestations de leurs clients dès janvier 2025. Merci ! ☺️
Nous avons hâte de pouvoir investir ce bâtiment incroyable 🥂

📷 Photo aérienne ©Maxime BROCHIER
📸 Photo de nuit ©Olivier GUERRIN

26/07/2024

Les Dames de la cantine deviennent les Dames !

Depuis 5 ans, notre offre a évolué, après avoir démarré par du catering dans le secteur culturel, désormais nous sommes aussi :

Les Dames du cocktail
Les Dames du repas à l’assiette
Les Dames du mariage
Les Dames du buffet
Les Dames de la grazing
Les Dames du petit déjeuner
Les Dames du goûter
…

«  » reflète l’ensemble de nos propositions culinaires.

Nous partons en vacances ce soir, retour le 19 août pour la saison 6 des Dames! 👋🏻🔥

18/07/2024

Les Dames de la dégustation

Focus sur nos dégustations pour les mariages 🌸

Pièces cocktail - entrée - plat - dessert - mignardises - boisson

N’hésitez pas à nous contacter pour connaître notre offre ✨

14/07/2024

♻️♻️🌸

Après un audit approfondi sur nos engagements.
Nous sommes labellisées « Engagé à Lyon », la Ville de Lyon certifie notre démarche responsable au niveau environnementale et sociale.

09/07/2024

Les Dames du repas à l’assiette

Retour sur notre dîner privé au Musée des Beaux-Arts de Lyon ✨



🌹🌸

09/07/2024

Les Dames du repas à l’assiette

Retour sur notre dîner privé au Musée des Beaux-arts ✨

29/11/2023

Les Dames des pièces cocktail 🥂

Pour nos cocktails, nous utilisons seulement des produits de pleine saison !
Ici, le champignon farci façon duxelles 🍄

20/11/2023

Nos crackers de houmous sont à craquer 💕

Et ils sont dispos toute l’année 😉

📸 :

06/11/2023

Ca y est ! C'est la fin de ce sablé Comté & crémeux poivron. Le tube de nos cocktails depuis la rentrée !

On passe à la carte d'hiver, bienvenue aux courges & aux agrumes 🍊

Vaisselle par 💕

📸 :

24/04/2023

Les Dames du catering d’athlètes 🍽️

Retour en chiffres & images sur nos repas pour 🔥⬇️

c’est l’événement sportif LGBTQI+ phare de Lyon.

1700 repas préparés par l’équipe

🥕🥔🧅
45 kg de pâtes
500 kg de légumes
8 kg d’amandes effilées
27 kg de fromage
5 kg de graines de courge
2 kg de cornichons
600 œufs

1700 contenants en verre grâce à

1700 paires de couverts grâce à

Une livraison decarbonée grâce à

Une logistique maîtrisée grâce à

Merci à pour la confiance et la volonté de changement pour une alimentation plus responsable 💕

27/03/2023

Chou citron meringué 💕

20/03/2023

Les Dames du cocktail

Ce week-end, ce sont déroulées les remises de diplômes de l’

5 événements en parallèle pour 1500 personnes.

Merci à notre équipe pour cette organisation parfaite, des bouchées cocktail à tomber par terre et à notre partenaire pour la logistique.

💕💕💕💕💕💕💕💕

01/03/2023

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Ça y est c’est officiel, nous sommes fier.es de vous annoncer que nous avons remporté l'appel d'offre de service de traiteur pour la Métropole de Lyon pour leurs cocktails, repas assis et buffet !

Nous avons répondu via le .tress en binôme avec .traiteur , nos concurrent.es/ami.es.

La Métropole de Lyon a des convictions écologiques fortes et nous sommes ravi.es de faire partie de ce changement pour une alimentation plus responsable.

Merci à eux pour leur confiance, c’est parti pour deux ans minimum de collaboration.

05/01/2023

Nous vous souhaitons une bonne année 2023 💫
Remplie de choux au praliné et de chocolat 💕




🍰
📸

02/12/2022

Les Dames du catering

Merci aux équipes de Fréquence école de nous avoir fait confiance pour la deuxième année ! 4 jours de catering, de cocktail et de partage à la Métropole de Lyon pour le festival .

Au menu des plats réconfortants végétariens : tartiflette, hachis Parmentier, couscous & curry de légumes. 💕✨

lesdamesdelacantine

13/11/2022

Vaisselle vintage pour buffet zéro déchet 💕 ♻️

24/06/2022

Traiteur.e zéro déchet

Ne pas utiliser de jetable, c’est notre combat numéro 1! 🍽 ♻️

18/05/2022

Les Dames du recrutement

Les Dames de la cantine recherchent un.e cuisinier.e.

Une conscience écologique forte et une passion pour Britney Spears sont indispensables pour rejoindre l'équipe !

CAP cuisine
Expérience sur un poste d'encadrement obligatoire
Expérience traiteur très appréciée
Temps plein 39h. Salaire selon expérience. Permis B.

27/04/2022

La saison des mariages est lancée ✨

De mi avril à fin novembre, nous partageons notre temps entre nos prestations cocktail, catering & les mariages.

Merci à Violaine & Romain pour ce beau mariage entièrement végétarien.

07/03/2022

Les Dames du cocktail

Attentif aux moindres détails sur nos évènements 💕

24/02/2022

💕🎉🎊

Nous sommes heureux-ses de vous annoncer que nous avons remporté l'appel d'offre de service de traiteur pour l’INSA.

Concrètement, cela veut dire que nous collaborerons pendant deux ans pour leurs cocktails et leurs buffets : séminaires, cérémonies,…zéro déchet, bio et en circuit court.
L’INSA est une grande école d’ingénieur qui a voulu mettre en pratique ses convictions écologiques lors des évènements prévus tout au long de l’année sur le campus.

Merci à eux pour leur confiance et bravo aux autres participant-es.

Merci aux équipes du .





📷

20/02/2022

Un peu de pâté croûte des Dames ?

😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

09/02/2022

💍

Vous êtes déjà nombreux-ses à nous avoir contacté, ça y est les réservations pour les mariages sont officiellement ouvertes pour la saison 2023 !

Contactez-nous par mail 💌

Ensemble, nous inscrirons le mariage que vous avez imaginé dans une démarche écologique forte.
Nous prenons en compte la saison, vos péchés mignons... et le lieu de la fête. En effet, votre repas de mariage s’adaptera à son écosystème. Nous fournissons un travail sur mesure de sourcing afin de travailler avec les producteurs-trices locaux : viticulteurs-trices, boulanger-es, producteur- trices de fromages...
La vaisselle, plats de présentation, ainsi que tous les contenants du vin d’honneur au brunch ne sont pas jetables.
Nous avons plusieurs formules: buffet, plats à partager, cocktail dinatoire,...l’idée est que chacun-e mange à sa faim mais en évitant le gaspillage !
——
Nous sommes complets en 2022, nous avons hâte de célébrer le premier mariage en avril ⚡️

Ps: merci à , , , pour le partage de photos 💕

📸 .evrard

04/02/2022

Poireaux vinaigrette & noisettes torréfiées 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

02/02/2022

Ce soir, les Dames mangent des crêpes (et boivent des mojitos...) avec les copines de Hétéroclite, Femmes aux Fourneaux, Garance Li - Photographe.

En attendant la reprise des buffets, nous avons sollicité Les Dames de la cantine à l'occasion de la pour une recette exclusive de crêpes mojito (avec l'aimable participation des Femmes aux Fourneaux).
🔪 https://wp.me/p2XEWN-gyb 🔪