20/04/2024
𝟑. 𝐑𝐨𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞
Pour mieux comprendre la rotation culturale, il est nécessaire de connaître les 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 :
-Les solanacées : tomate, piment, poivron, aubergine, pomme de terre…
-Les cucurbitacées : courge, concombre, pastèque, melon…
-Les liliacées : oignon, ail échalote, poireau…
-Les crucifères : choux, radis, navet…
-Les composées : laitue, chicorée, artichaut…
-Les malvacées : gombo, oseille de guinée…
-Les chénopodiacées : épinard, betterave…
-Les ombellifères : carotte, céleri, fenouil…
-Les légumineuses : haricot, pois…
-Les euphorbiacées : manioc…
-Les convolvulacées : patate douce…
En effet, les plantes de la même famille sont attaquées généralement par les mêmes ravageurs. Il n’est donc recommandé de cultiver les plantes de la même famille plusieurs campagnes sur le même sol. Aussi, il est important de profiter de la fertilité sur les différents niveaux du sol en tenant du système racinaire. D’où la notion de rotation.
𝐐𝐮'𝐞𝐬𝐭-𝐜𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐚 𝐫𝐨𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞?
La rotation des cultures est l’ordre de succession de différentes cultures sur une même planche, ou une même parcelle, tout en respectant une durée déterminée où la culture peut revenir sur la même parcelle. La rotation des cultures vise principalement un double but prévenir les maladies et apporter la bonne quantité de substances nutritives aux plantes.
𝐒𝐨𝐧 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐞
La rotation consiste à alterner les familles botaniques lors de la succession des cultures, et secondairement les types de légumes (feuilles, fruits, racines …).
Une bonne rotation doit prendre en compte les aspects ci-après :
- La différence entre les systèmes radiculaires des différentes cultures ;
- Les exigences des cultures en éléments nutritifs ;
- La capacité d’enrichissement du sol par certaines cultures (légumineuses) ;
- La non-répétition sur une même sole (parcelle) des cultures de même exigence,
- L’alternance entre les familles d