Η "Τέχνη στο Παλιό Λιτρίβι" είναι μια Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα, που σκοπό έχει να αγκαλιάσει κάθε ειλικρινή και ουσιαστική έκφανση της τέχνης και του πολιτισμού. Ειδικότερα, σκοπός του Συνεταιρισμού είναι "η παραγωγή προϊόντων και η παροχή υπηρεσιών για την ικανοποίηση των αναγκών της συλλογικότητας (πολιτισμός, εκπαίδευση, περιβάλλον, οικολογία κ.ά.) που προά
γουν το τοπικό και συλλογικό συμφέρον, την προώθηση της απασχόλησης, την ενδυνάμωση της κοινωνικής συνοχής και την ενδυνάμωση της τοπικής ή περιφερειακής ανάπτυξης". "Art in the Old Olive Press" is a non for profit Social Cooperative, with the aim to embrace every sincere and substantial facet of art and culture. In particular, the objective of the Social Cooperative is "the production of products and the provision of services for the fulfilment of the needs of collectivity (culture, education, environment, ecology etc) that promote the local and collective interest, the promotion of employment, the enforcement of social cohesion and the empowerment of the local or regional development."
