Burguers 🍔 como nunca las has probado, con sazón Bendita 😇 ¡Aprende a prepararlas en sólo 2 minutos! Ve la recenta completa https://youtu.be/xZk3gVx36Mw
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Alista la parrilla porque vas a querer probar ya estos pinchos de tenderloin sazonados con Sal Parrillera con Chimichurri 🤤
Ingredientes:
2 libras de tenderloin cortadas en cubos de 1 ½ pulgadas
⅛ taza de aceite de oliva
⅛ taza de jugo de limón, más ralladura de limón
2 dientes de ajo finamente picados
2 cucharadas de Sal Parrillerra con Chimichurri Bendita Parrilla
Pimienta al gusto
Preparación:
Precalienta la parrilla a 325 F. Mezcla el aceite, jugo de limón, ajo pimienta y la Sal Parrillera con Chimichurri en un bowl. Mezcla los cubos de carne, revuelve y cubre bien.
Arma tus pinchos, puedes alternar con vegetales como tomates cherry y rodajas de cebolla. Coloca los pinchos en la parrilla, hasta que alcancen una temperatura interna mínima de 145 F. Deja reposar por 5 minutos y ¡disfruta!
Hoy te compartimos una de las recetas favoritas de la casa: Ribeye con sellado inverso.
Ingredientes:
- Pieza de Ribeye de 1.5 o 2" de grosor
- Sal Parrillera Ahumada Bendita Parrilla
- Pimienta
- Mantequilla
Precalienta tu parrilla a 275F con una configuración indirecta. Sazona el ribeye con Sal Parrillera Ahumada Bendita Parrilla y pimienta por ambos lados. Colócalo en la parrilla y cocina hasta que alcance una temperatura interna de 130F (45 minutos aprox.)
Saca la pieza de la parrilla y déjala reposar durante 5 minutos. Mientras, aumenta la temperatura de la parrilla a por lo menos 500F.
Sobre un sartén de hierro o plancha con mantequilla coloca el Ribeye durante 1 minuto, voltea y dora el otro lado durante 1 minuto más. Deja reposar 5 minutos, corta y ¡disfruta de inmediato! 🤤
¡Varía tu repertorio con esta simple pero deliciosa receta de salmón a la Bendita!
Ingredientes
- 1 filete de salmón completo
- BBQ Rub de Bendita Parrilla
- 1/2 barra de mantequilla
- 1 taza de jarabe de maple
Prepara tu ahumador o parrilla a una temperatura de 275F. Recomendamos utilizar leña ligera o pellets.
Coloca el salmón sobre una tabla o en butcher paper (opcional).
Sazona con BBQ RUB frotando por todos lados y deja absorber durante 15 minutos.
Mientras el salmón se cocina, derrite la mantequilla y mezcla con el jarabe de maple.
Glasea el salmón 5 grados antes de la temperatura interna deseada, que será de 5 a 10 minutos antes del final de la cocción.
Continúa cocinando hasta que el salmón alcance una temperatura interna de 125F - 130F Para un término medio. Para término bien cocido, llévalo a 140F. Retíralo del fuego, déjalo reposar durante 10 minutos y a disfrutar 🍴
¡Prepara unas costillas fuera de lo común, con el toque de Bendita Parrilla!
Ingredientes
•1 rack de baby back ribs de ALIMENTARTE
•1 taza de Rub de Café Bendita Parrilla
•1/2 taza de BBQ de café
•Atomizador con vinagre de sidra de manzana
Preparación:
Prepara tu ahumador o parrilla a una temperatura de 250 grados F. Remueve la membrana de las costillas y sazona con Rub de Café Bendita Parrilla y un poco de pimienta negra gruesa (opcional). Dejar reposar 15 minutos.
Coloca el hueso de las costillas abajo sobre el ahumador o parrilla. Rocía 2 a 3 veces con vinagre de sidra de manzana en periodos de 30-45 minutos. Cocina 2 horas hasta llevarlas a una temperatura de 180F.
Sobre una pieza de papel aluminio, rocía BBQ de café, vinagre de sidra de manzana, mantequilla y un poco más de rub.
Cocina por otras 2 horas hasta llevar a una temperatura interna de 200F, retira del ahumador y deja reposar.
¡Rebana y disfruta!
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