🐷【當潮式酸菜遇上德國咸豬手】🐷
提起德國咸豬手，一般都會配上德式酸菜（Sauerkraut)來食，這種酸菜一般以用生菜或大頭菜醃製，酸味突出，可以中和豬手的咸味。不過今次半唐番Mr.MIX的德國咸豬手卻搭上了潮式酸菜(潮洲鹹酸菜)，潮式酸菜向來都是潮州美食三寶之一，鹹香爽脆中帶微辣，是小食，也是炮製風味菜餚必備配料，爽脆䶢酸菜有豐富養分，更能提升肉味的層次，用來配搭無骨咸豬手，醒胃兼令肉味更出眾，是一試難忘的Fusion新派菜。
半唐番到會Mr.MIX Catering推介：
🐷德國無骨咸豬手配潮式酸菜 (S Tray, 約2磅) $168.00
🐷德國無骨咸豬手配潮式酸菜 (L Tray, 約4~5磅) $388.00
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☔️【極端天氣下 訂單特別安排】☔️
七、八、九月都係颱風雨季，訂咗Mr.MIX半唐番到會卻遇著黑雨狂風，點算好？
唔駛怕，雖然黑色暴雨警告或8號風球以上，Mr.MIX半唐番會暫停送貨服務，但貼心的Mr.MIX半唐番會繼續照顧你，無論你係訂咗Mix & Splash船河到會，抑或滋味飯盒、各式Fushion套餐，甚至小鋼炮漢堡餐，都一樣可以喺六個月內改期一次，緊記超過六個月，就會作廢，歡迎隨時預訂。
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🍜【炎夏齊齊《盈》一番 嘆消暑麻醬撈烏冬】🍜
天氣悶熱，最啱涼拌美食開胃口，來個和風胡麻醬撈烏冬，暑氣盡消，加入濃郁香口胡麻醬與沙律菜，顏色豐富，口感清新，烏冬口感香滑彈牙，夏天美食必選。
👉Mr.MIX單點美食到會散叫推介：
🍮 和風胡麻醬撈烏冬 (S Tray, 約2磅) + $128.00
🍮 和風胡麻醬撈烏冬 (L Tray, 約4~5磅) + $298.00
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👨【Mr.MIX心頭「肉」到會美食 助慶父親節】👨
要氹父親大人歡喜，有我哋Mr.MIX心頭「肉」套餐為你助慶，出動高級食材炮製精彩Fusion美食，大啖肉拼盤 （西冷牛扒，豬仔骨，炸魚同德國腸）豐盛組合夠哂貼題，再來各式黃金美食，墨魚籽金磚、粟米墨魚餅配菠蘿莎莎、冬蔭公青口配蒜蓉、黑松露野菌炒飯、炸魚皮墨西哥牛油果醬、香辣大蝦車厘茄意粉，再以提拉米蘇大福餅祝父親大人福滿甜入心，心頭「肉」到會套餐，備有6至8人及10至12人，作為父親心頭「肉」的人，還不行動？
👨Mr.MIX父親節心頭「肉」到會(10-12人餐)$1,788.00
🌟 青蘋果籃莓芝士沙律 (S tray):
🌟 炸魚皮配墨西哥牛油果醬 (S Tray)
🌟 黑魚籽金磗 (12pcs)
🌟 粟米墨魚餅配菠蘿莎莎 (12pcs)
🌟 冬陰公青口配蒜蓉包 (S tray)
🌟 半唐番大啖肉拼盤 （西冷牛扒，豬仔骨，炸魚，德國腸）(L Tray)"
🌟 黑松露野菌炒飯 (S Tray)
🌟 香辣大蝦車厘茄意粉 (S Tray)
🌟 提拉米蘇大福餅 (12pcs)
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🍲【Mr.MIX 半唐番盆菜 齊齊起筷喜快】🍲送精選紅酒
盆菜已經是農曆新年不可或缺的佳餚之一，霎時令熱鬧氣氛秒升。其實盆菜的擺放有特定的：味道較淡的會放最底層，如枝竹或豆卜，味道濃的，如豬腩肉，是會放在上層，令下層可吸收濃郁醬汁，最上層再放上本身已具有味道或較名貴的食材，即雞、大蝦或鮑魚，好看，兼嚐到盆菜獨特的層次和鮮味。MR.MIX半唐番推介《如意吉祥12人盆菜》及《金玉滿堂12人盆菜》，豪華與精緻各具特色，18種矜貴食材，愈食愈「發」，現在訂購，🍷更免費附送精選紅酒1枝🍷。
🧧Mr.MIX 半唐番《如意吉祥12人盆菜》：
仿鮑片、花膠、海蔘、熟柱貝、雞、蝦、炆花菇、水魷、白魚蛋、南乳豬腩肉、蘿蔔、蓮藕、芋頭、魚蛋、枝竹、豆卜、娃娃菜及炸鴨腳
價錢：每份HK$1838 (樓下交收免運費)
🧧Mr.MIX半唐番《金玉滿堂12人盆菜》：
鮑魚、花膠、海蔘、原粒瑤柱圃、雞、茄汁大蝦、炆花菇、蠔豉、黑松鯪魚球、南乳豬腩肉、蘿蔔、蓮藕、芋頭、魚蛋、枝竹、豆卜、娃菜及炸鴨腳
價錢：每份HK$2838 (樓下交收免運費)
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🎄【半唐番早鳥優惠】🎄
早起的鳥兒有蟲吃，半唐番 (Mr. MIX)推出多款聖誕套餐早鳥優惠，讓大家把握聖誕佳節與家人朋友歡聚，在網上簡單快捷落Order，聖誕大餐就送到府上，預祝大家有個開心愉快的聖誕節。
🎄半唐番(MR.MIX)聖誕滋味推介
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🐥聖誔糯米春雞 XMAS party創新啲🐥
半唐番(Mr.MIX)聖誕套餐隆重登場，今年推出多款節日限定，包括「聖誕糯米春雞」。
燒春雞，一定食過不少，但聖誕fushion菜糯米春雞絕對令你大開食界，歐陸式燒春雞融合中式風味糯米雞，味道出奇合拍，煙韌粒粒糥米墊底，吸盡嫩滑燒雞精華，食出驚喜。現在訂購，更有早鳥優惠，心動不如行動啦！
🎄半唐番(MR.MIX)聖誕滋味推介：聖誕糯米春雞
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🥜【花生不是Nut】🥜
花生嘅英文叫做Peanut，因為包含咗Nut(堅果)呢個字，同埋有硬殼，所以好多人都會歸類為堅果類食品。但原來從植物學嚟睇，peanut其實唔係nuts，反而係雙子葉植物綱豆科嘅植物，同扁豆、黃豆等豆類係親戚。
不過從營養成分嚟睇，大部分嘅豆類含脂量唔到1%，但係花生嘅含脂量大約有40%，所以確實會歸入「堅果同油籽」類。
不過無論花生係唔係nuts，佢本身都有好嘅營養價值，可以降血脂、血壓，預防心血管疾病同腫瘤等。而且花生仲可以做出美味嘅醬汁，例如花生醬，味道香口濃郁，配麵包、撈麵或拌飯一樣好味。
👉半唐番MR.MIX推介：
🥜 香草肉丸(牛)配馬來沙爹花生醬 (共28 件)$188
🥜 香草肉丸(牛)配馬來沙爹花生醬 (共14 件)$98
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🦹♂️【Gym Gym自喜 Dream Body不再是夢想】🦹♂️
不少做Gym都是為了有靚靚身段，但單靠運動未必足夠啊。因為如一個成年人每小時跑9.6公里計，可消耗87卡路里，但食一包即食麵就已經有約500kcal的熱量，可見運動固然重要，但如果想有Dream Body，識飲識食更重要。
除了控制飲食的卡路里，做GYM同時吸收優質蛋白質，就有增肌效果。當中雞肉之外，三文魚、蝦、雞蛋、豆類、西蘭花、椰菜花等都是優質蛋白食物，而蕎麥更可提升免疫功能，有助延長飽足感，控制熱量攝取。增肌健美，話咁易。
🦹♂️半唐番MR.MIX派對美食推介：
煙三文魚凱撒沙律 (S Tray, 約2磅)$158
龍蝦仔黃金粟米蘆筍沙律 (伴花椒油醋汁) (S Tray, 約2磅) $128
🦹♂️半唐番Mr.MIX有營便當推介：
蒜香辣椒西蘭花意大利粉配雜菜咖喱角 (素)$65
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