NOVO Kultúrkonyha - Katlan Tóni

  • Home
  • NOVO Kultúrkonyha - Katlan Tóni

NOVO Kultúrkonyha - Katlan Tóni Catering | Rendezvények | Fesztiválok | Öröm
(407)

Mitől lesz jó egy cateringes?Ha vendégül kell látni több száz embert, hogyan keresnél szolgáltatót? Mik lennének a legfo...
09/08/2024

Mitől lesz jó egy cateringes?

Ha vendégül kell látni több száz embert, hogyan keresnél szolgáltatót? Mik lennének a legfontosabb szempontjaid?

JÓL keresel? BIZTOS, hogy jól?

Készítettünk erről egy ingyenes pdf-et. Felsoroljuk benne azokat a kérdéseket, amiket érdemes feltenned a cateringesnek, és figyelni a válaszaira. Ezzel segítünk neked, hogy jól kérdezz, jól válassz, amikor eljön a nagy nap.

Itt elérhető:

https://novocatering.hu/pdf/

Annyiba kerül, mint a szendvicsbüfé, csak sokkal változatosabb és jobb. Mi az?KRÉMBÜFÉ!Felsoroljuk, mikből lehet választ...
02/08/2024

Annyiba kerül, mint a szendvicsbüfé, csak sokkal változatosabb és jobb. Mi az?

KRÉMBÜFÉ!

Felsoroljuk, mikből lehet választani. Ha kíváncsiak lettetek, keressetek minket, és kérjétek az ajánlat mellé járó ingyenes kóstolónkat. LÁSSUK:

Savanyúkáposztás juhtúrókrém
Sült zöldségtatár
Vineta
Kapribogyós túrókrém
Kakukkfüves gombakrém
Indiai lencsekrém
Zsidótojás
Gorgonzola krém
Olmützi kvargli
Provance-i zöldségkrém
Sültpaprikás fetakrém
Tormás füstölthús krém
Könnyű házi tepertőkrém
Aszaltszilvás, konyakos csirkemájas
Csirkepaprikás krém
Kolbászkrém
Zöldalmás tonhalkrém
Céklás halkrém
Füstölt pisztrángkrém

Kérj ajánlatot itt:

https://novocatering.hu/ajanlatkeres/

Mi mindig 10% rátartással készülünk a megrendelt létszámhoz képest az ételek mennyiségével, de ez inkább csak egy bizton...
29/07/2024

Mi mindig 10% rátartással készülünk a megrendelt létszámhoz képest az ételek mennyiségével, de ez inkább csak egy biztonsági tartalék, mintsem hogy a megrendelten felüli létszámot szolgálja ki. Nem érdemes ezen kockáztatni, olyan létszámra készüljünk, aminél többen nem lehetnek…

Ha te is szeretnéd, hogy a vendégeidről mi gondoskodjunk, kérd ingyenes ajánlatunkat és ElsőKóstoló szolgáltatásunkat.

https://novocatering.hu

A magyarországi étteremtrendekről beszélgettünk. Meg a németről. És a cateringről, és a fesztiválokról. Hogy mit jelent ...
23/07/2024

A magyarországi étteremtrendekről beszélgettünk. Meg a németről. És a cateringről, és a fesztiválokról. Hogy mit jelent az, hogy a vendég EMBER.

És persze ahogy Tóni mesél az ételekről, úgy, hogy mindannyian éhesek leszünk... "Hamburger helyett készítettünk egy kötözött knédligombócot, amit füstölt paprikapofával kentünk meg. Kigőzöltük, félbevágtuk, picit megpirítottuk, remulád mártásba belepotyogtattuk a konfitált kacsacomb darabokat, mellé vajban forgatott salátaleveleket a pecsenyelével leöntöttük."

https://open.spotify.com/episode/4Q4ovgpsovgATRXETcmENl?si=Xoij7Dv4ReyNcZisePB02Q

Nincs még egy olyan rendezvény, mint a Magyar Ízek Utcája. Tényleg. Nincs olyan, hogy egy helyen felépül 10-15 konyha, a...
17/07/2024

Nincs még egy olyan rendezvény, mint a Magyar Ízek Utcája. Tényleg. Nincs olyan, hogy egy helyen felépül 10-15 konyha, ahol nem vendéglátósok, nem profi séfek, hanem lelkes háziasszonyok, kutatók, autentikus emberek hozzák el a saját tájvidékük legizgalmasabb ízeit.

És Tóni az egyik szervező a kezdetek óta!

A lenti cikkben összeszedtük, miért szeretjük ezt a fesztivált, és hogy miért érdemes eljönnötök. Gyertek, találkozzatok Tónival, kóstoljatok, gasztro-művelődjetek, szeressetek!

Nincs még egy olyan rendezvény, mint a Magyar Ízek Utcája. Tényleg. Nincs olyan, hogy egy helyen felépül 10-15 konyha, ahol nem vendéglátósok, nem profi séfek, hanem lelkes háziasszonyok, kutatók, autentikus emberek hozzák el a saját tájvidékük legizgalmasabb ízeit. Itt olyan dolg...

KI mondta, hogy TILOS életlen fényképeket posztolni? (Mi biztosan nem)Ugyanis mi most egy életlen képen mutatjuk be azt ...
15/07/2024

KI mondta, hogy TILOS életlen fényképeket posztolni? (Mi biztosan nem)

Ugyanis mi most egy életlen képen mutatjuk be azt a hangulatot, amit mi tudunk és mi szeretünk. Jó ételeket főzni, sokat nevetni, szeretni és szeretve lenni. Ezek vagyunk mi. Akár életlen, akár nem, ez a kép visszaadja azt, amiben hiszünk.

Ha szeretnétek, hogy a ti cégetekhez látogassunk el, és lássuk el a csapatot finomságokkal, nevetéssel és szeret***el a szabad ég alatt, kérjétek NOVO Garden csomagjainkat:

https://novocatering.hu

Tóni kakashere-pörköltje messze földön híres, mindjárt el is mondjuk, mi ennek a története.Merthogy idén is ellátogattun...
11/07/2024

Tóni kakashere-pörköltje messze földön híres, mindjárt el is mondjuk, mi ennek a története.

Merthogy idén is ellátogattunk a Donaufestre, a Duna-menti svábok találkozójára, ahol főzünk reggeltől estig.

Szeretjük.

Mi így nyaralunk.

„Ettél már belőle?” – t***e fel a kérdést a Büro egyik munkatársa a fesztivál szervezőjének jelentkezőnek. Épp felvételi zajlott a fesztivál szervezői irodájába. „Miből?” – kérdezte ő. „Tóni kakashere-pörköltjéből. Fontos, hogy mindenki megkóstolja!” Ez töb...

Persze mi is tudjuk, hogy egy-egy ilyen nap, sokszor feszített menetrend alapján zajlik, de biztosítsd a vendégeid számá...
04/07/2024

Persze mi is tudjuk, hogy egy-egy ilyen nap, sokszor feszített menetrend alapján zajlik, de biztosítsd a vendégeid számára a megfelelő időt arra, hogy lazítsanak, egyenek, igyanak és beszélgessenek.

Mi persze pontosan annyi felszolgálót viszünk, akikkel a kért ütemterv tartható. De a vendégek jólléte érdekében mindig teszünk egy javaslatot, hogy mi lenne az ideális az adott körülmények között.

Ha te is szeretnél olyanokkal dolgozni, akiknek a rendezvény sikerét az elégedett mosolyokban mérik, keress minket:

https://novocatering.hu

Mikor evett utoljára a vendéged? Küzdhetünk a reggelinkkel, ha mindenki jóllakottan a szállodából érkezik, az pedig komo...
01/07/2024

Mikor evett utoljára a vendéged? Küzdhetünk a reggelinkkel, ha mindenki jóllakottan a szállodából érkezik, az pedig komolyabb felkészülést igényel, ha a férficsapat étkezése csak épp egy kávészünetnyi sütire korlátozódott a nap folyamán.

Ha szeretnéd, hogy mindenki jóllakjon, de ne kelljen a szükséges kétszeresét megrendelni, dolgozz velünk. Harminc éve mérjük, mennyi étel fogy, így a becslésünk pontos.

https://novocatering.hu

Nyilván a csapolt sörnek nagyobb az ázsiója, de nagyban le is lassíthatja a kiszolgálást. Ezért minden esetben érdemes k...
28/06/2024

Nyilván a csapolt sörnek nagyobb az ázsiója, de nagyban le is lassíthatja a kiszolgálást. Ezért minden esetben érdemes keresztmetszetet tervezni hozzá, ebben mi segítünk, de egy szép csatos üveges sörrel hihetetlen nagy sikereket lehet elérni.

Kinek ismerős a címke? 🤩

https://novocatering.hu

Amikor elhatároztuk, hogy új irányt mutatunk az üzleti cateringben, egyedi utat választottunk. A mi utunk arról szól, ho...
26/06/2024

Amikor elhatároztuk, hogy új irányt mutatunk az üzleti cateringben, egyedi utat választottunk. A mi utunk arról szól, hogy az évtizedek alatt bizonyított minőségünket, kísérletező kedvünket tovább mélyítjük. Az ízek nyelvén keresztül kapcsolódunk a vendégekhez.

Mert hiszünk benne, hogy ha az asztal körül emberek ülnek, az szentség. Ezt jól kiszolgálni tisztesség.

https://novocatering.hu

Mi a meccs alatt is dolgozunk, de közben szól bennünk a hajrá magyarok!!!
19/06/2024

Mi a meccs alatt is dolgozunk, de közben szól bennünk a hajrá magyarok!!!

🎉 Hamarosan jön a Tiszavirág Fesztivál! 🌸🚛 És a fesztiválra jövünk mi is a ZIL-lel, minden idők legnagyobb festival truc...
15/06/2024

🎉 Hamarosan jön a Tiszavirág Fesztivál! 🌸

🚛 És a fesztiválra jövünk mi is a ZIL-lel, minden idők legnagyobb festival truck-jával!

Aki még nem kóstolta a különleges, lágy kolbászainkat és a fügemustárunkat (meg a többi csodás, aprólékos munkával kifejlesztett kencénket), az feltétlenül jöjjön.

Ez a kolbász nem az a kolbász. De ez a Tiszavirág az a Tiszavirág!

https://www.tiszaviragfesztival.hu

Rendszeresen találkozunk azzal a kérdéssel, hogy ha nem ötféle főételt viszünk, csak kétfélét, akkor mennyivel lehet olc...
13/06/2024

Rendszeresen találkozunk azzal a kérdéssel, hogy ha nem ötféle főételt viszünk, csak kétfélét, akkor mennyivel lehet olcsóbb a menü? A válaszunk az, hogy sajnos semennyivel, mivel ahhoz, hogy biztonsággal jóllakjon a vendég, ugyanannyi mennyiségű ételt viszünk így is és úgy is. Vannak azonban más ötleteink, hogy lehet költséghatékonyabb a rendezvény.

Ha te is szeretnéd, hogy a vendégeidről mi gondoskodjunk, kérd ingyenes ajánlatunkat és RendezvényTuning szolgáltatásunkat.

https://novocatering.hu/

Mert miért ne lehetne az öröm a legfontosabb cél? Miért ne lehetne az, hogy a világ egy kicsit jobb hely legyen, a legfo...
10/06/2024

Mert miért ne lehetne az öröm a legfontosabb cél? Miért ne lehetne az, hogy a világ egy kicsit jobb hely legyen, a legfontosabb küldetésünk?

Ha te is szeretnéd, hogy a vendégeidről mi gondoskodjunk, kérd ingyenes ajánlatunkat és ElsőKóstoló szolgáltatásunkat.

https://novocatering.hu

Nem igaz, hogy a fiatalok már nem hallgatnak a tapasztaltakra. Csak olyat kell nekik mutatni, amiben ők is hihetnek."[…]...
03/06/2024

Nem igaz, hogy a fiatalok már nem hallgatnak a tapasztaltakra. Csak olyat kell nekik mutatni, amiben ők is hihetnek.

"[…] mert én minden bizonnyal különleges ember vagyok, hiszen valóban Skřivánek főpincér úr tanítványa voltam, aki az angol királynak szolgált föl, engem viszont az a megtiszteltetés ért, hogy az abesszin császár pincére lehettem."

Bohumil Hrabal: Őfelsége pincére voltam

Ha szeretnél Novotny Antal mellett tanulni, jelentkezz a csapatunkba a [email protected] címen.

Egy céges program alkalmával pontosan tudjuk, mekkora jelentősége van a szüneteknek, ami általában egyezik a vendéglátás...
27/05/2024

Egy céges program alkalmával pontosan tudjuk, mekkora jelentősége van a szüneteknek, ami általában egyezik a vendéglátás időpontjaival is. Néhol egy kis felfrissülés a cél ilyenkor, máskor a networking fontos terepe.

Ha te is szeretnéd, hogy a vendégeidről mi gondoskodjunk, kérd ingyenes ajánlatunkat és ElsőKóstoló szolgáltatásunkat.

https://novocatering.hu/

Nem jóllakatjuk a vendégeket, hanem olyan élményt adunk nekik, amiről régi emlékek jutnak eszükbe. 🍽️💭🩵Ha te is szeretné...
21/05/2024

Nem jóllakatjuk a vendégeket, hanem olyan élményt adunk nekik, amiről régi emlékek jutnak eszükbe. 🍽️💭🩵

Ha te is szeretnéd, hogy a vendégeidről mi gondoskodjunk, kérd ingyenes ajánlatunkat, vagy ElsőKóstoló szolgáltatásunkat.

https://novocatering.hu/ajanlatkeres/

Nemrég elindítottuk saját Youtube-csatornánkat, ahol ezentúl rendszeresen megosztunk videókat. Az a tervünk, hogy erre a...
19/05/2024

Nemrég elindítottuk saját Youtube-csatornánkat, ahol ezentúl rendszeresen megosztunk videókat. Az a tervünk, hogy erre a felületre izgalmas, a gasztronómia szempontjából formabontó ötleteket valósítunk meg.

Ami eddig elkészült:

– Ki tud jobban főzni, a mesterséges intelligencia, vagy Tóni?

– Hogyan lehet három költő életéből szendvicset készíteni?

Itt láthatjátok ezeket:

https://www.youtube.com/

Iratkozzatok fel, mert lesznek itt még olyan izgalmak, hogy a sárkánygyümölcs adja a másikat! (Ha nektek is vannak ötleteitek, osszátok meg velünk)

Szeretnéd látni, hogyan készültek ezek a bowl-ok?  Látogass el az alábbi linken keresztül a Youtube-csatornánkra, indíts...
16/05/2024

Szeretnéd látni, hogyan készültek ezek a bowl-ok?

Látogass el az alábbi linken keresztül a Youtube-csatornánkra, indítsd el a videót, és ne feledkezz el feliratkozni!

https://www.youtube.com/watch?v=3d2rBWTJ6k4

A párbaj, amire sokat készültünk, most teljes egészében látható: Tóni a mesterséges intelligencia ellen!Vajon ki győz?🤜👊...
16/05/2024

A párbaj, amire sokat készültünk, most teljes egészében látható: Tóni a mesterséges intelligencia ellen!

Vajon ki győz?🤜👊🤛💪

A versenyben résztvevő felek: Novotny Antal gasztrokalandor, a NOVO Catering tulajdonosa, valamint a Midjourney v6.0 képgeneráló szoftver.A Food Bowl-okról b...

Most hétvégén megint találkozhattok velünk! A Corinthia Hotel Budapestben megrendezésre kerülő GoodSpirit Rum & Cocktail...
08/05/2024

Most hétvégén megint találkozhattok velünk!

A Corinthia Hotel Budapestben megrendezésre kerülő GoodSpirit Rum & Cocktail Show vendégeit ugyanis a NOVO Catering csapata látja el különleges falatokkal.

Kétféle étellel készülünk: lesz egyrészt bowl food, ami a színes-egészséges-friss vonalon mozog. Ezenkívül lesznek bégelekbe álmodott szendvicsek, amikkel inkább a tésztában gazdagabb, de különleges ízekre és állagokra szintén igényes közönséget célozzuk meg.

Te melyiket harapnád a rumok és koktélok mellé?

Hogy legyen? Találkozzunk?

https://goodspirit.hu/goodspirit-rum-and-cocktail-show

Kint vagyunk az óbudai Fő téren a ZIL-lel!Gyertek, kaptok vízzel felvihető tetoválást a YOUnik - ideas out of the box jó...
05/05/2024

Kint vagyunk az óbudai Fő téren a ZIL-lel!

Gyertek, kaptok vízzel felvihető tetoválást a YOUnik - ideas out of the box jóvoltából, amivel meglephetitek anyukátokat. Ha pedig még marad addig, a kolbászok mellé egy krémes, kényeztető süteményt is!

Ne felejtsétek el, hogy holnap, anyák napján várunk titeket az óbudai Fő téren a ZIL teherautóval.Regisztráljatok, és ve...
04/05/2024

Ne felejtsétek el, hogy holnap, anyák napján várunk titeket az óbudai Fő téren a ZIL teherautóval.

Regisztráljatok, és vegyétek át a finom süteményt, valamint az anya-gyermeke(i) tetoválásokat.

Kérjen személyre szabott ajánlatot rendezvényére a Novo Catering szakértőitől.

Te mit nyomnál anyukádra a feliratok közül? Esetleg van saját elképzelésed?A YOUnik csapatának ötlete volt, hogy étellel...
02/05/2024

Te mit nyomnál anyukádra a feliratok közül? Esetleg van saját elképzelésed?

A YOUnik csapatának ötlete volt, hogy étellel kapcsolatos játéktetoválást készít, amit ajándékba adunk a NOVO vendégeinek anyák napján. Olyan kedves rajzokat és szöveget, amit édesanyátok is büszkén ragaszt magára (akkor is, ha a tetoválást nem kedveli).

Most megmutatunk néhány ilyen tetoválást és Antal legendás sütijét, amit mellé adunk vasárnap Óbudán annak, aki az anyukájával együtt meglátogat minket és regisztrál a lenti linken.

Különleges falat, különleges ajándék és élmény - anyuval. Szóval várunk titeket vasárnap, keressétek a kék ZIL teherautót az óbudai Fő téren. Ne felejtsetek el regisztrálni sem, az ajándék sütik száma véges!

https://novocatering.hu/regisztracio/

Szeretnéd újra megkóstolni Tóni legendás mille-feuille-ét?És mindezt úgy, hogy a vendégünk vagy?Regisztrálj a lenti link...
30/04/2024

Szeretnéd újra megkóstolni Tóni legendás mille-feuille-ét?

És mindezt úgy, hogy a vendégünk vagy?

Regisztrálj a lenti linken, és gyere el vasárnap az óbuda Fő térre, ahol egész nap ott leszünk a ZIL-lel. Hozd magaddal az anyukádat is, és mi megajándékozunk 1 db mille-feuille-jel és 1 db szeretetkóval a YOUnik csapatának jóvoltából.

Különleges íz, különleges ajándék és élmény - anyuval.

Jöttök?

Kérjen személyre szabott ajánlatot rendezvényére a Novo Catering szakértőitől.

Törtük a fejünket, hogy mivel készülhetnénk anyák napjára. És nem is egyedül törtük a fejünket, mert összefogtunk a YOUn...
26/04/2024

Törtük a fejünket, hogy mivel készülhetnénk anyák napjára.

És nem is egyedül törtük a fejünket, mert összefogtunk a YOUnik kreatív műhely csapatával, akik teljes körű rendezvényszervezéssel foglalkoznak, amit személyre szabott, nem mindennapi programokkal fűszereznek.

Szóval. Anyák napján köszönetet mondunk az anyukáknak. Az anya gondoskodást, kedvességet adott nekünk, és táplált minket… A jó szó és a jó étel ... Hogyan lehetne ezt ajándék formában visszaadni?

Ezt találtuk ki:

Novotny Antal legendás mille-feuille-éért a törzsvendég vissza-visszajárt a Malom étterembe. Most ugyanezt a desszertet alkotjuk meg a régi receptúra alapján, és limitált példányszámban ajándékként adjuk azoknak, akik regisztrálnak az alábbi linken, és 2024.05.05-én kilátogatnak édesanyjukkal együtt az Óbuda Napja rendezvényre. Választhattok lemosható tetoválást is, kedves üzenetekkel és játékos képekkel, amiket felragasztva az ünnepeltre a pillanat tovább megmarad

Tehát:
1. csodás, virágokkal díszített mille-feuille
2. megható és játékos lemosható tetoválás

Ezekkel ajándékozd meg anyukádat, és fotón oszd meg velünk a pillanatot!

A részletekkel még jelentkezünk, de érdemes már most regisztrálni (csak az kapja, aki regisztrál, és akinek visszaigazoljuk!), szerintünk elég gyorsan betelünk:

https://novocatering.hu/regisztracio/

Erdei kalandunkból egy kis videós ízelítő...Vajon ki főz jobban: Tóni, vagy a mesterséges intelligencia?🤔Hamarosan kider...
24/04/2024

Erdei kalandunkból egy kis videós ízelítő...

Vajon ki főz jobban: Tóni, vagy a mesterséges intelligencia?🤔

Hamarosan kiderül...

Novotny Antal, a NOVO Kultúrkonyha alapítója vs. Midjourney képgeneráló MI.Ki tud jobbat főzni?Céges rendezvények, catering, esküvő és feszivál:novocatering.hu

Mi mást lehetne művelni egy tavaszi erdő közepén, mint tálba rendezni mindazt, ami körülöttünk előbújik a földből?Na jó,...
17/04/2024

Mi mást lehetne művelni egy tavaszi erdő közepén, mint tálba rendezni mindazt, ami körülöttünk előbújik a földből?

Na jó, egy kicsit azért pofozgattuk a természet ajándékait, hogy passzoljanak egymáshoz. De végül olyan csodás bowl foodokat alkottunk, hogy meg is szólalt a bennünk élő lírikus én, így most Tóth Árpád: A tavaszi sugár… című művével zárjuk a gondolatunkat.

"A tavaszi sugár aranyburokba fonta
A zsenge bokrokat, s a bimbók reszkető
Selyemgubóiból zománcos fényü p***a,
Ezer szelíd szirom lepkéje tört elő."

Videó hamarosan...
Fotó: Let It Fly Studio

Valami készül...De vajon mit keres Tóni egy erdő közepén? 🤔
12/04/2024

Valami készül...

De vajon mit keres Tóni egy erdő közepén? 🤔

Address


Alerts

Be the first to know and let us send you an email when NOVO Kultúrkonyha - Katlan Tóni posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to NOVO Kultúrkonyha - Katlan Tóni:

Videos

Shortcuts

  • Address
  • Alerts
  • Contact The Business
  • Videos
  • Claim ownership or report listing
  • Want your business to be the top-listed Event Planning Service?

Share