30/10/2023
Assalamualaikum.. ketemu lagi dengan HGR. ( Handa Griya Rasa) .
Kali ini kita buat lauk ya bunda . Gurami terbang sambel terasi . Tentu nya masih setia bersama Kali ini kita juga bersama @ puri_. yaa .
Gak panjang lebar lagi berikut resep dan cara buatnya
Bahan- bahan:
* Gurami terbang :
- Gurami lumayan besar
- 4 siung bawang putih
- 1,5 sdt ketumbar
- kunyit
- garam
- minyak goreng
Cara buat:
1. Bersihkan ikan . Belah
- haluskan bumbu .. dan beri sedikit air .
- masukkan gurami ke dalam bumbu marinasi tsb.
- Goreng dg minyak yg banyak .
Saat menggoreng pastikan posisi ikan nggak miring
*Sambel terasi
Bahan- bahan:
- 10 cabe kriting
- 10 cabe rawit
- 2 keping terasi sachet
- 6 bawang merah
- 1 bawang pitih
- garam
Cara membuat:
- haluskan semua bumbu
-- goreng sambel hingga matang
Cara penyajian?:.
Sajikan ikan bersama sambal terasi ..
Selamat mencoba.
