Catering Ante Nay

22/06/2021

Puding Roti Tawar Saus Karamel

Duuuuh meleleh rasanyaaa makan puding roti pake saus karamel maaaakkk!! Biarpun dari pagi megap² karena rumah berantakan, cucian piring kaya abis hajatan, cucian baju dah kaya laundryan .. begitu sekali suap puding roti saus karamel, auto ilaaaaang capeknya! Kita enjoy dikit lah yaaaa maakkk!! Tetep semangaaat!! .. ..
Bahan:
5 lembar roti tawar
350 ml santan kekentalan sedang
5 sdm gula pasir
2 butir telur
30 gr margarin, dilelehkan
½ sdt pasta vanila
Kismis

Cara Membuat:
1. Campurkan gula pasir, pasta vanila dan santan. Aduk hingga gula larut.
2. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas.
3. Tuang margarin cair, aduk rata.
4. Tata roti yg sudah dipotong dadu, juga kismis dalam loyang 11×21×7 yg sudah dioles margarin.
5. Tuang adonan santan+telur ke dalam loyang isi roti.
6. Tekan2 dan ratakan, hingga roti tenggelam dan permukaan puding rata. Diamkan beberapa menit hingga seluruh santan terserap roti.
7. Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan dari loyang. Sisihkan hingga dingin baru bisa dipotong.

Bahan Saus Karamel:
100 gr gula pasir
50 ml air
25 gr mentega
100 ml whipping cream

Cara Membuat:
1. Campurkan gula pasir dan air. Rebus dengan api kecil hingga air menguap, dan gula mengental berwarna agak kecoklatan. Jangan diaduk, digoyang² aja pancinya.
2. Tambahkan mentega, goyang panci hingga mentega meleleh dan tercampur rata.
3. Masukkan whipping cream. Rebus sambil diaduk hingga karamel mengental.
4. Angkat dan dinginkan, saus akan mengental ketika dingin.

Sajikan puding roti tawar dengan kucuran saus karamel. .. ..

27/11/2019

Assalamualaikum para pencinta kuliner mohon maaf jika di page fb catering ante nay lama bahkan kosong menunya .. bisa by wa 081904111530..
untuk yg mau order pesanan , atau tanya tanya dlu juga gpp ..
sekali lagi mohon maaf dan terimakasih

nb:
menerima pemesana nasi box untuk jumatan yah harga dari 10rb lokasi depok timur ..
jazzakumullah khoyr

28/09/2019

aneka ungkep2

ayam
paru
bebek
puyuh (isi 5)
udah sama sambal ya ..

28/09/2019

seblak korea ... bosen kan seblak itu2 aja .. yukkk disini ada rasa bru .. 32rb aj lho ..

28/09/2019

aneka ungkepnya ..

ayam
paru
bebek
puyuh (isi 5)

sudah sama sambal ..
semua 60 kecuali bebek 65

19/09/2019

Bakso homemade ..

19/09/2019

Aneka snack

19/09/2019

Aneka olahan ayam bisa porsi box, prasmanan, atau satuan .. minat inbox

19/09/2019

18/09/2019

Hai bagi yang gag mau masak di weekend bisa lho order makanana siap saji di sini. untuk menu minggu ini di hari sabtu ada aneka olahan ayam ..

antara lain:

- ayam woku
- ayam rica
- ayam ungkep
- ayam botok pedas
- ayam bumbu rujak
- ayam kecap
- ayam bakar
- ayam geprek
- ayam penyet
- ayam bistik
- ayam teriyaki
- ayam cabe ijo
- ayam garang asem

bagi yang minat bisa chat langsung by inbox yah paling lambat jumat 20 september 2019 jam 10 pagi .
untuk harga setengah ekor 45rb satu ekor 60 rb.
yuk puasin lidah kamu di kami yah ..
sekali coba bikin nagih ..