Hefzi'S קייטרינג בוטיק

09/11/2024

שמי חפצי ויש לי חברת קייטרינג בוטיק ומגשי אירוח
כל המנות נעשות בעבודת יד, בהמון אהבה💕 מחומרי גלם איכותיים ובמיוחד עבור הלקוח.
אז אם אתם חוגגים אירוע - פרטי או עסקי, אני כאן לרשותכם!
מבטיחה שיהיה שמח, טעים, אסתטי ועם שירות ואיכות ללא פשרות💞

אתר
https://www.hefzis.com

פייסבוק
https://www.facebook.com/fogelhefzi?mibextid=ZbWKwL

אינסטגרם
https://www.instagram.com/hefzis_/profilecard/?igsh=amU4cmd1OWdvNGl2

09/11/2024

08/11/2024

🍪עוגיות שוקולד צ'יפס🍪
מרכיבים:
100 גרם חמאה רכה מאוד
80 גרם סוכר חום
40 גרם סוכר לבן
ביצה L
חצי כפית תמצית וניל
360 גרם קמח לבן
חצי כפית סודה לשתייה
חצי כפית מלח
200 גרם עיגולי שוקולד לבן/חלב/מריר

הכנה:
מערבבים חמאה, סוכר, ביצה ותמצית וניל.

מוסיפים קמח, סודה ומלח ומערבבים לקבלת בצק אחיד

מוסיפים 3/4 מכמות שוקולד ומשאירים את היתר לשים מעל העוגיות

יוצרים כדורים בגודל שבא לכם ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפיה במרווחים

מוסיפים למעלה את יתר השוקולדים

מכניסים לתנור שחומם מראש על 175 מעלות ל 8-10 דקות

הערות:
*ניתן למלא את העוגיות לפני אפייה במחיות שונות (כרבע כפית)
אני שמתי בחלק נוטלה ובחלק פיסטוק.
*ניתן לקשט שהעוגיות מתקררות בזילוף שוקולד , ולפזר פיסטוק / קרוקונט אגוזים או כל מה שבא לכם
בהצלחה!

06/11/2024

פוקצ'ה ביתית

מרכיבים :
חצי קילו קמח מנופה
חצי כף שמרים יבשים
350 גרם מים קרים
חצי כף כף גדושה מלח
2 כפות שמן זית

הכנה:
בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, שמרים ומלח.
מוסיפים שמן זית ולשים במהירות נמוכה.
מוסיפים מים בהדרגה ולשים כ 10 דקות עד לקבלת בצק חלק וגמיש.
מתפיחים עד להכפלה.

מחלקים לכדורים (לי יצאו 5) ומתפיחים כרבע שעה.

מעצבים איך שרוצים.
מורחים שמן זית עם שום
מפזרים רוזמרין עם מעט מלח ג
אופים על 200 מעלות (תנור שחומם מראש) כ 25 דקות עד להזהבה.

04/11/2024

שאני מקבלת שיחת טלפון מלקוח לצאת לקחת "משהו" 🤔...
הדבר הכי מרגש שהיה לי עד היום!
ואיזה כייף לדעת שלקוחות מעריכים את מה שאתה עושה עבורם💕

הלכתי למסגר את התעודה🙃❤️

03/11/2024

מארחים בבית? חוגגים ברית/עלייה לתורה/בר-בת מצווה, חתונה ועוד.. בשביל זה אנחנו כאן!!
קייטרינג בוטיק המספק מגוון תפריטים ושירותים. המנות נעשות בעבודת יד, בהמון אהבה ובמיוחד עבורכם💕

לפרטים נוספים והזמנות : 050-5990880

#קייטרינג #קייטרינגבוטיק #מגשיאירוחחלביים #אירועיבוטיק #ברמצווה #חתונות #שבתחתן #ברית

27/10/2024

לפעמים לא צריך להוסיף😀
הפידבק של הלקוחה אומר הכל💕

25/10/2024

עוגת ביסקוויטים בקלאס😉🤎

23/10/2024

הדלק שמניע אותי ( אפילו שעברתי לחשמל😀)
חג שמח💕

20/10/2024

אין כמו לפתוח את השבוע עם פרגון💕

08/10/2024

פאדג' שוקולד מושחתתת
כי אין כמו משהו מתוק לנשמה💕

05/10/2024

לביבות ירק מטריפות💚

מתכון:
3 תפוחי אדמה גדולים מבושלים ומעוכים לפירה
2 ביצים
3 כפות קמח לבן / 2 כפות פירורי לחם (אני אוהבת לשלב)
בצל ירוק
פטרוזליה / כוסברה ונענע קצוצים

מלח
פלפל שחור
קורט קינמון
ראס חנות
כמון
שום כתוש
שמן קנולה

מערבבים היטב את כל החומרים
אם התערובת דלילה, ניתן להוסיף עוד קמח (העיסה לא צריכה להיות סמיכה מידי)

מחממים שמן חצי עמוק במחבת,
יוצרים קציצות ומטגנים

Hefzi'S קייטרינג בוטיק

04/10/2024

משחק בצבעים🙃 (טבעיים)