הרי זהו המטבח הישראלי.
מטבח ישראלי נבנה ממטבחי מהגרים ושילוב עדתי, אט אט התפתח ונבנה.
למטבח הישראלי אפשר לתת קרדיט להמצאות מגוונות לדוגמת עגבניות שרי גידולי הידרו ולא לשכוח קוטג. השילוב בין העדות השונות יוצר חוויה קולינרית ייחודית וטעימה.
השף שלנו שחף דורי לקח את החוויה הקולינרית הישראלית
ומשלב אותה במתכונים מקוריים לצד מתכוני מסורת עדתיים, לדוגמת הקוסקוס הטוניסאי הדג המרוקאי הגולש ההונגרי ועוד.
השף מתעקש ליצר את חומרי הגלם למנות שלנו, ומרכיב מנות חדשניות טעימות ומרשימות
בפיתוח מתכונים מקוריים לצד מתכוני מסורת.
על השף
שחף דורי בן 42 אבא לשלושה ילדים בעל ניסיון רב במטבח כטבח וכותב מתכונים.
חלק מפרויקט הדגל שלו הקים את "אבא מבשל בריא" בלוג בנושאי תזונה מתכונים וחווית הורה וילד בבישול. וסדנאות שף לגני ילדים.
במטבח שלנו תוכלו להגשים חלום וליהנות משלל טעמים ומנות שמבושלות מתוך הלב
תוך הקפדה על איכות המוצרים וטריות.
