07/01/2023
מטבוחה ב10 דקות הכנה!!! תקשיבו!!!! אני מדברת על העצלנים שביננו!!! המטבוחה שלי לוקחת 10 דקות הכנה בלבד!!!!!
למי יש כח להשקיע ,לקלף, לבשל לפני?
דאגתי לכם למתכון מושלם!! בכלום עבודה!!!
ישלי טריק קטן שמקצר את התהליך, זה מתכון👇 שכל אחד חייב להכין!
מתכון למטבוחה
מצרכים:
10 עגבניות
ראש שום קלוף
3 פלפל חריף
כוס שמן
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס
5 כפות פפריקה מתוקה בשמן
סיר שטוח
מסננת
אופן ההכנה
את העגבניות שוטפים, וחותכים לרבעים, טוחנים בפולסים במאבד מזון/מגימיקס ,גס לא למיים!!
לאחר מיכן מעבירים את העגבניות למסננת, לסנן את הנוזלים.
לבנתיים שמים בסיר שטוח על להבה גבוהה כוס שמן, כשהשמן רותח מטגנים את הפלפלים והשום הפרוסים עד הזהבה, כשהם מתחילים להזהיב מוסיפים את התבלינים מערבבים טוב ומטגנים 2 דקות בלבד!! אחרת הפפריקה תישרף!!
ואז מוסיפים את העגבניות מערבבים טוב, מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים לאש בינונית, מבשלים שעה וחצי שעתיים עד צימצום נוזלים!!
מטבוחה מושלמת!!!
תייגו אותי❤
