Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from FoodGames, .
03/02/2025
אז הבטחנו לכם מתכון לקארי כרובית, והנה הוא כאן – צבעוני, קרמי, חמצמץ-מתקתק ומלא בטעמים עשירים 🌿🥦✨
🌟 מתכון לקארי כרובית עם טאץ' של תמרהינדי 🌟
🥘 מה צריך?
1 כרובית גדולה, מופרדת לפרחים
1 גזר פרוס
1 כוס ברוקולי
½ כוס חומוס מבושל
½ כוס אפונה
½ כוס שעועית ירוקה
1 כף שמן קוקוס
1 כף מחית קארי צהובה או אבקת קארי
1 פחית קרם קוקוס
1 כף רוטב תמרהינדי (או ½ כף מחית תמרהינדי מהולה במעט מים)
½ כפית כורכום
½ כפית כמון
מלח ופלפל לפי הטעם
חופן כוסברה טרייה לקישוט
🔥 איך מכינים?
1️⃣ מחממים שמן קוקוס בסיר ומטגנים את הקארי, הכורכום והכמון עד שמשתחררים הריחות.
2️⃣ מוסיפים את הכרובית, הגזר, הברוקולי והשעועית הירוקה ומערבבים היטב.
3️⃣ יוצקים פנימה את קרם הקוקוס ואת רוטב התמרהינדי, מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות.
4️⃣ מוסיפים את החומוס והאפונה, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים עוד 5 דקות.
5️⃣ מסירים מהאש, מפזרים כוסברה טרייה ומגישים חם עם אורז או נאן.
🍛💛 התמרהינדי מוסיף לקארי עומק טעמים מיוחד – שילוב של מתיקות עדינה עם חמיצות מרעננת!
שתפו אותנו איך יצא לכם 📸
#מתכונים # #מתכוניםקלים
