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Raimondo Basilotta Barman Eventi, Catania (2025)

24/04/2025

🥕✨ Carrot Spritz: il cocktail che non ti aspetti, perfetto anche il 25 aprile!

Chi l’ha detto che la carota si usa solo in cucina?
Nata come variante creativa dello spritz classico, questa versione fresca e colorata ha conquistato il mondo della mixology per il suo equilibrio tra dolcezza naturale, note agrumate e una vivace eleganza nel bicchiere.

📖 Un po’ di storia:
Il Carrot Spritz si è diffuso tra i bartender più creativi negli ultimi anni, grazie al trend dei cocktail stagionali e degli ingredienti naturali. È diventato simbolo di brunch eleganti, aperitivi primaverili e cocktail catering di nuova generazione.

🔬 Perché funziona?
La carota, con la sua dolcezza e la sua freschezza vegetale, si sposa perfettamente con agrumi, bitter leggeri e bollicine. E in più… è bellissimo da vedere (e fotografare 📸)!

🍹 La ricetta ufficiale:
4 cl succo di carota fresco
3 cl bitter all’arancia o aperitivo agrumato
6 cl Prosecco freddo
1 cl succo di lime
Top di soda (facoltativa)
Ghiaccio & zest d’arancia o fogliolina di menta per guarnire

👉 Mescola delicatamente in un calice con ghiaccio e servi subito.
Effetto “wow” garantito. Festeggia con un Carrot Spritz il 25 aprile insieme ai tuoi amici!

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Prenota il tuo evento: 392 3717411
Catering cocktail personalizzato in tutta la Sicilia.

22/04/2025

🍸 Dietro ogni drink c’è una storia… ma non tutte le storie meritano d’essere bevute 😅

Ecco le 3 regole d’oro per capire se quello che hai nel bicchiere è davvero un buon cocktail — o solo un mix senza anima:

🔹 1. Equilibrio
Dolce, acido, alcolico: un buon cocktail non stordisce, ma accompagna. Deve esserci armonia, non confusione.

🔹 2. Ingredienti veri
Se senti solo ghiaccio, sciroppi artificiali e alcol troppo forte… qualcosa non va. La qualità si sente già dal primo sorso.

🔹 3. Cura nei dettagli
Dalla scelta del bicchiere alla decorazione, un buon cocktail è anche bello da vedere. Non è solo drink: è esperienza.

🎯 Il mio lavoro è proprio questo: trasformare ogni cocktail in un racconto fatto su misura per l’evento che stai vivendo.

📞 Info & preventivi: 392 3717411
🍹 In tutta la Sicilia, ovunque ci sia qualcosa di bello da festeggiare.

13/04/2025

🐣 Paloma: il cocktail perfetto per la tua Pasqua!

Pasqua si avvicina, e quale cocktail migliore del Paloma per brindare a questa festa, che proprio nel suo nome evoca pace e leggerezza? ("Paloma", infatti, significa "colomba" in spagnolo.)

🌵 Un pizzico di storia e curiosità:
Nato negli anni '50 in Messico, il Paloma è considerato dai messicani il vero simbolo del loro modo di vivere: semplice, allegro e fresco. Il suo gusto unico e agrumato lo rende amatissimo ovunque nel mondo.

🍋 Ingredienti del Paloma:

•Tequila Blanco
•Succo fresco di lime
•Soda al pompelmo rosa (o succo fresco + soda)
•Un pizzico di sale
•Ghiaccio

🐣 Perché sceglierlo a Pasqua?
Il Paloma porta con sé freschezza, allegria e leggerezza: è l’ideale per festeggiare la Pasqua, magari con un brunch primaverile o durante una festa in giardino con gli amici e la famiglia.

🔍 Curiosità:

•In Messico si usa spesso la soda al pompelmo "Jarritos", che rende il drink ancora più autentico.
•È considerato dai messicani molto più rappresentativo della loro cultura del Margarita stesso!

✨ Nel mio cocktail catering, amo proporre cocktail come il Paloma perché rendono speciale ogni occasione. E per Pasqua sarà il brindisi perfetto!

📞 Vuoi organizzare un cocktail catering memorabile per la tua Pasqua? Contattami al 392 3717411.

08/04/2025

🍸✨ Non è solo un drink. È un’esperienza. È atmosfera. È racconto.

Nel cuore della Sicilia, tra il profumo degli agrumeti e il bagliore del mare al tramonto, c’è un dettaglio che può trasformare un evento in un ricordo indelebile: un cocktail preparato al momento, con cura, stile e personalità.

Per i futuri sposi che scelgono la nostra terra per coronare il loro sogno, per le wedding planner che vogliono sorprendere con un angolo bar elegante e autentico, per chi organizza un evento e sa che la differenza sta nei dettagli… io ci sono.

🍹 “Every cocktail tells a story — let’s make yours unforgettable.”
My cocktail catering brings a taste of Italy, the warmth of Sicily, and the elegance of bespoke mixology to your wedding or special event.

✔️ Drink personalizzati
✔️ Servizio su misura
✔️ Esperienza curata nei minimi dettagli
✔️ Presenza in tutta la Sicilia (e oltre)

📞 Let’s create something truly unique together — contact me at +39 392 3717411
Perché ogni evento merita un brindisi che lasci il segno.

06/04/2025

🍸 Tre domande essenziali da fare al tuo barman per un cocktail perfetto

Un cocktail di qualità nasce prima di tutto dal dialogo con il barman. Se vuoi davvero gustare un drink che rispecchi i tuoi gusti, ricorda di porre queste tre domande fondamentali:

🔹 1. Quale cocktail si abbina meglio al mio evento?
Un barman esperto saprà consigliarti il drink ideale in base al tipo di evento, alla stagione e al momento della serata.

🔹 2. Quali sono gli ingredienti freschi disponibili oggi?
La qualità e la freschezza degli ingredienti determinano il successo di un cocktail. Assicurati di conoscere cosa c'è di meglio in quel momento.

🔹 3. Puoi creare qualcosa di personalizzato, ispirato ai miei gusti?
Ogni ospite è unico e merita un cocktail che racconti qualcosa di sé. Lasciati sorprendere dalla creatività del tuo barman.

🎯 Vuoi un servizio professionale e cocktail su misura per il tuo evento?
Il mio cocktail catering offre qualità, eleganza e cura dei dettagli per matrimoni, feste private, lauree e party esclusivi in tutta la Sicilia.

📞 Contattami al 392 3717411 per trasformare il tuo brindisi in un'esperienza memorabile.

03/04/2025

🍸 Il panorama della mixology è in continua evoluzione, e le ultime tendenze rispecchiano una crescente attenzione verso qualità, originalità e responsabilità ambientale.

✅ Sostenibilità:
Oggi i cocktail non devono essere solo buoni, ma anche rispettosi dell’ambiente. Nel mio catering scelgo ingredienti locali, stagionali e tecniche zero-waste per ridurre l’impatto ecologico.

✅ Mocktail di qualità:
La richiesta di cocktail analcolici creativi e sofisticati è in crescita. I mocktail sono diventati protagonisti, permettendo a tutti di gustare un drink ricercato senza alcol, ma con grande carattere e stile.

✅ Vintage rivisitato:
I grandi classici come Negroni, Old Fashioned e Manhattan tornano rivisitati con twist contemporanei, tecniche innovative e nuovi ingredienti che ne esaltano l’eleganza senza snaturarne l’essenza originale.

📍 Nel mio cocktail catering porto avanti queste tendenze, creando drink unici, raffinati e sempre al passo coi tempi.

📞 Contattami al 392 3717411 per un evento esclusivo, moderno e sostenibile.

30/03/2025

🛋️ La domenica sera ha un gusto tutto suo: è quel confine sottile tra la voglia di rallentare e la testa che già corre verso una nuova settimana. E per accompagnare al meglio queste ore, serve il drink giusto.

📌 L’ideale? Qualcosa di leggero, rilassante e pieno di atmosfera.

🥃 Un Whisky Sour per chi ama i sapori avvolgenti ma equilibrati.
🍷 Un Americano, elegante e mai troppo alcolico, perfetto per chi vuole qualcosa di aromatico senza esagerare.
🍸 Un Hugo se hai voglia di freschezza e profumo di fiori nel bicchiere.
🍵 O anche un semplice Mocktail a base di frutta e spezie, per chi vuole iniziare la settimana in modo più soft.

📍 Nel mio cocktail catering, ogni drink è pensato anche per momenti come questi: semplici, ma pieni di gusto.

📞 Contattami al 392 3717411 per scoprire insieme la proposta perfetta per il tuo evento… o per le tue domeniche di relax!

27/03/2025

💍 Il tuo matrimonio in Sicilia merita un cocktail catering unico!

La stagione dei matrimoni sta iniziando, ed è il momento perfetto per prenotare un angolo cocktail che sorprenda i tuoi ospiti:

✅ Cocktail personalizzati
✅ Eleganza e qualità
✅ Atmosfera esclusiva

📍 Sono disponibile in tutta la Sicilia per rendere indimenticabile il tuo giorno speciale.

📞 Contattami al 392 3717411 e brindiamo insieme al tuo amore!

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💍 Your wedding in Sicily deserves unique cocktail catering!

Wedding season is almost here, and now’s the perfect time to book a cocktail bar that will delight your guests:

✅ Customized cocktails
✅ Elegance and quality
✅ Exclusive atmosphere

📍 I’m available throughout Sicily to make your special day unforgettable.

📞 Contact me at +39 392 3717411 and let’s toast to your love!

25/03/2025

🍸🍓 Clover Club: il cocktail rosa che ha conquistato il mondo

Elegante, vellutato e sorprendente: il Clover Club è uno di quei cocktail che riesce a unire la raffinatezza della storia alla modernità del gusto. E non a caso, oggi è tra i 100 cocktail più bevuti al mondo!

📜 Un po’ di storia:
Nato alla fine del 1800 a Filadelfia, prende il nome dal prestigioso Clover Club, un circolo riservato a giornalisti, avvocati e uomini d'affari dell’epoca. Ironia della sorte? Oggi è amatissimo soprattutto dal pubblico femminile, grazie al suo colore delicato e al gusto avvolgente.

🧪 Gli ingredienti originali:
4,5 cl Gin
1,5 cl Succo di limone fresco
1,5 cl Sciroppo di lampone (o grenadine di qualità)
1 Albume d’uovo (per la texture cremosa)

🥂 Come si prepara:
Effettua un dry shake (senza ghiaccio) per mo***re l’albume.
Aggiungi ghiaccio e shakera nuovamente.
Filtra in una coppetta ghiacciata.
Guarnisci con un lampone fresco o una scorza di limone.

🔍 Curiosità:
La sua schiuma vellutata è il segno distintivo.
Nonostante sia un cocktail storico, è tornato prepotentemente di moda negli ultimi anni grazie al suo fascino vintage e alla sua versatilità.
È considerato uno dei cocktail più "fotogenici" della mixology.

📞 Vuoi portarlo nel tuo evento? Contattami al 392 3717411.

23/03/2025

🥤✨ Ma cosa si intende davvero per “soft drink”?

Spesso sentiamo parlare di soft drink, ma sai cosa significa davvero? Non è solo una bibita “leggera”… il termine indica tutte quelle bevande analcoliche, frizzanti o no, che vengono consumate da sole o usate come base per i cocktail.

✅ Cola, aranciate, toniche, ginger beer
✅ Succhi di frutta, soda, acqua frizzante
✅ Bibite aromatizzate o speziate

La parola “soft” fa riferimento proprio all’assenza di alcol, in contrapposizione ai cosiddetti “hard drinks” (i nostri classici superalcolici).

🔍 Curiosità: alcuni soft drink, come la ginger beer o la tonic water, sono diventati ingredienti fondamentali nella mixology, capaci di esaltare il carattere di un cocktail e dargli una marcia in più!

📍 Nel mio cocktail catering, la scelta dei soft drink non è mai casuale. Ogni bibita ha il suo ruolo, il suo sapore e la sua combinazione perfetta.

📞 Vuoi scoprire come uso i soft drink nei miei cocktail? Contattami al 392 3717411 e ti mostrerò che anche senza alcol… si può brindare con stile!

16/03/2025

🍹 Grazie Alessia & Marco!

Ricevere parole come queste è la soddisfazione più grande. Sapere che il mio cocktail catering ha reso il vostro giorno ancora più speciale e che i vostri ospiti continuano a parlarne è per me un enorme orgoglio.

L’angolo bar non è solo un servizio, ma un’esperienza che unisce gusto, eleganza e divertimento… e quando riesce a lasciare un ricordo così bello, so di aver fatto centro!

📞 Se anche tu vuoi un cocktail catering che sorprenda i tuoi ospiti, contattami al 392 3717411. Ogni brindisi merita di essere unico!

13/03/2025

🍹🌪️ Dark ’n’ Stormy: il cocktail che sfida le tempeste!

Un drink iconico, intenso e avvolgente, nato per raccontare il mare e le sue tempeste. Il Dark ’n’ Stormy è il cocktail ufficiale delle Bermuda, dove ha preso vita oltre un secolo fa grazie all’incontro tra il rum scuro Gosling’s e la ginger beer frizzante.

Curiosità sulla sua storia:
🌊 Nato tra i marinai: Si dice che furono proprio i marinai della Royal Navy a mescolare per primi questi ingredienti, dando vita a un drink dal carattere deciso e dal sapore inconfondibile.

⚖️ Un cocktail protetto da copyright: Il Dark ’n’ Stormy è uno dei pochi cocktail al mondo ad avere un marchio registrato! Secondo la Gosling’s, si può chiamare così solo se preparato con il loro Black Seal Rum.

🔥 Il segreto del suo nome? Il colore scuro del rum versato sopra la ginger beer ricorda le nuvole minacciose di una tempesta tropicale pronte a scatenarsi in mare aperto.

📞 Vuoi portare un tocco di avventura al tuo evento?
Contattami al 392 3717411 e lasciati conquistare dal fascino del Dark ’n’ Stormy!

11/03/2025

🍸✨ Buon martedì sera a tutti! 🥂

La settimana è nel pieno del suo ritmo, ma ogni serata merita un momento di pausa, di gusto e di relax. Che sia con un buon cocktail, un brindisi tra amici o semplicemente un momento per sé, ogni giorno può diventare speciale con il giusto spirito… e il giusto drink!

E tu, con cosa brinderesti a questo martedì sera?

📞 Se vuoi trasformare una serata qualunque in un’esperienza esclusiva, contattami al 392 3717411. Il mio cocktail catering è pronto a rendere ogni tuo evento indimenticabile!

08/03/2025

🍸🌸 Un brindisi speciale per tutte le donne!

L’8 marzo è l’occasione perfetta per celebrare la forza, l’eleganza e la determinazione di ogni donna.
E cosa c’è di meglio di un cocktail pensato per l’occasione?

Come un drink ben bilanciato, una donna sa essere delicata e intensa, dolce ma con carattere, sorprendente e unica. È proprio questo che cerco di trasmettere nei miei cocktail: un mix perfetto di equilibrio, passione e personalità.

✨ E se dovessi scegliere un cocktail per questa giornata?
Senza dubbio il Mimosa, raffinato ed elegante, con quel tocco frizzante che esprime al meglio la grinta e la bellezza di ogni donna.

🥂 Un brindisi a voi, che rendete ogni giorno speciale.

06/03/2025

🍸✨ Curiosità sul cocktail catering… e perché sceglierlo per il tuo matrimonio!

Nel mondo del cocktail catering, ogni evento è unico e ogni drink racconta una storia. Ci sono dettagli che forse non tutti conoscono, ma che fanno davvero la differenza in un matrimonio o in un evento esclusivo.

🔹 Sapevi che… alcuni cocktail possono essere creati su misura per gli sposi, ispirati ai loro gusti o a momenti speciali della loro storia d’amore? Un drink personalizzato diventa un ricordo che resta!

🔹 L’angolo cocktail è uno dei punti più fotografati di ogni evento. Oltre al gusto, è un’esperienza scenografica che incanta gli ospiti e rende l’atmosfera ancora più speciale.

🔹 Ogni location può essere valorizzata con un bar su misura. Dalla terrazza sul mare alle ville storiche, il cocktail catering si adatta perfettamente a qualsiasi scenario, arricchendolo con stile ed eleganza.

📍 Ecco perché il mio cocktail catering è la scelta perfetta per il tuo matrimonio! Porto esclusività, raffinatezza e personalizzazione in ogni angolo della nostra amata Sicilia, trasformando la tua location in un’esperienza sensoriale unica.

📞 Se stai organizzando il tuo matrimonio, contattami al 392 3717411 e scopri come rendere il tuo evento ancora più memorabile con un angolo cocktail d’autore.

02/03/2025

🍸🌿 Un brindisi aspettando Primavera: il Southside!

Marzo è arrivato, e con lui il primo assaggio di primavera. Le giornate si allungano, l’aria si fa più leggera (anche se ancora è preso per cantare vittoria!) e viene voglia di qualcosa di fresco e vibrante. E quale cocktail meglio del Southside per celebrare questo momento?

Un grande classico, elegante e rinfrescante, perfetto per accogliere il mese che porta con sé la voglia di novità!

✨ Ingredienti:
5 cl di gin
2 cl di succo di limone fresco
2 cl di sciroppo di zucchero
Foglie di menta fresca
Ghiaccio

🥂 Preparazione:
Pesta delicatamente la menta con il succo di limone e lo sciroppo di zucchero in uno shaker. Aggiungi il gin e il ghiaccio, shakerare energicamente e filtra in una coppetta ghiacciata. Guarnisci con qualche fogliolina di menta… ed è pronto da sorseggiare!

🌿 Fresco, agrumato, con quel tocco erbaceo che anticipa la bella stagione. Se marzo fosse un cocktail, sarebbe senza dubbio un Southside!

💬 E tu, con quale cocktail brinderesti all’arrivo di marzo?
Scrivimelo nei commenti!

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27/02/2025

🎭🍹 Carnevale è colore, festa… e cocktail con personalità!

Siamo nel pieno del Carnevale, il periodo in cui tutto si trasforma e ogni dettaglio diventa un’esplosione di fantasia. E anche i cocktail hanno il loro “travestimento”! Ogni bicchiere che ho scelto per questa festa ha un’anima, proprio come le maschere di Carnevale.

🎭 E tu, quale sceglieresti? Sei più per un bicchiere vivace e fuori dagli schemi o per uno elegante e raffinato? Ogni cocktail ha il suo carattere… e ogni bicchiere la sua storia da raccontare!

💬 Scrivimi nei commenti quale bicchiere rappresenta meglio il tuo spirito da festa!

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25/02/2025

🍹✨ Lo sapevi che lo Spritz nasce da un errore?

Sì, hai letto bene! Questo cocktail iconico dell’aperitivo italiano ha origini curiose: nel XIX secolo, i soldati austriaci di stanza in Veneto trovavano i vini locali troppo forti e iniziarono ad allungarli con acqua frizzante. Da qui nasce il termine “spritzen” (spruzzare), che ha dato il nome al drink che oggi conosciamo e amiamo. Solo più tardi è stato aggiunto l’Aperol, e il resto è storia!

Ma attenzione: non esiste un solo Spritz! A Venezia lo preferiscono con il Select, a Padova è rigorosamente Aperol, a Trieste spopola la versione con vino bianco fermo. E poi ci sono le varianti con Campari o Cynar, per chi ama i sapori più decisi.

💬 E tu, come lo bevi lo Spritz?
Classico o con un twist speciale? Scrivimelo nei commenti!

📞 Se vuoi uno Spritz fatto a regola d’arte al tuo evento, contattami al 392 3717411. Ti prometto un brindisi che non dimenticherai!

Raimondo Basilotta Barman Eventi