Nicolini Banqueting & Catering

09/11/2024

🎄✨ *Per gli sposi del 2025: iniziamo a progettare insieme il vostro matrimonio da sogno!* ✨🎄

Questo Natale, perché non cominciare a immaginare il vostro grande giorno con un aperitivo speciale? Noi di Nicolini Events vi offriamo tutto il supporto per trasformare le vostre idee in realtà, grazie alla collaborazione con partner fidati e professionisti d’eccellenza. Dalla location alla mise en place, dal menù personalizzato agli allestimenti, abbiamo tutto quello che serve per rendere la realizzazione del matrimonio più semplice, garantendovi qualità e serenità.

Scoprite insieme a noi le opzioni migliori per creare un evento memorabile, unico come la vostra storia d’amore. Prenotate un incontro e brindiamo insieme a questo emozionante viaggio verso il giorno più bello della vostra vita! 🥂

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06/11/2024

✨🎄 **Natale è alle porte: organizza la tua cena aziendale con Nicolini Catering!** 🎄✨

Il periodo natalizio è l'occasione perfetta per celebrare insieme i successi dell’anno, rafforzare i legami del team e dimostrare apprezzamento verso collaboratori e clienti. Con Nicolini Catering, trasformiamo questo momento in un’esperienza indimenticabile, che sia all'interno della vostra sede o in una delle nostre prestigiose location partner.

Dal catering esclusivo per eventi aziendali alle cene placée più raffinate, offriamo soluzioni personalizzate che si adattano alle vostre esigenze e allo stile della vostra azienda. Ogni piatto è preparato con ingredienti selezionati e di altissima qualità, con una presentazione che incanta gli occhi e delizia il palato.

🌟 È ancora possibile prenotare la vostra cena di Natale: contattateci oggi stesso per discutere il vostro evento e ricevere un preventivo su misura.

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Nicolini Catering: dove eleganza e sapore si incontrano per il vostro Natale aziendale!

17/10/2024

✨🎄 𝑬𝒗𝒆𝒏𝒕𝒊 𝑵𝒂𝒕𝒂𝒍𝒊𝒛𝒊 𝑨𝒛𝒊𝒆𝒏𝒅𝒂𝒍𝒊: È 𝒊𝒍 𝒎𝒐𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝒑𝒊𝒂𝒏𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒓𝒆 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒄𝒐𝒔𝒂 𝒅𝒊 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍𝒆! 🎄✨

Il Natale è alle porte e non c'è occasione migliore per ringraziare i tuoi dipendenti e impressionare i tuoi clienti con una cena indimenticabile. È l'opportunità perfetta per creare un momento di convivialità e celebrare il lavoro svolto durante l’anno!

Uno dei nostri piatti più richiesti dello scorso autunno è stato il **Risotto alle pere caramellate, taleggio e polvere di caffè** – un'armonia perfetta tra il dolce delle pere, la cremosità del taleggio e il tocco aromatico del caffè, che ha conquistato tutti. Questo piatto è solo un esempio della nostra capacità di coniugare creatività e tradizione, rendendo ogni portata unica e indimenticabile.

📅 Prenota ora il tuo evento natalizio per assicurarti un'esperienza gastronomica personalizzata. Dai buffet eleganti alle cene placée, offriamo soluzioni su misura che si adattano alle esigenze della tua azienda. Ogni dettaglio, dalle materie prime al servizio impeccabile, viene curato per regalare ai tuoi ospiti un'esperienza di altissimo livello.

🎁 Non aspettare l’ultimo minuto! La fine dell’anno è il momento ideale per celebrare i successi aziendali e noi siamo qui per rendere tutto speciale con piatti che valorizzano il nostro territorio e le eccellenze italiane.

**Contattaci oggi stesso per un preventivo su misura e prenota il tuo evento:**

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🍴 Nicolini Catering: esperienza, qualità e passione per ogni evento, dai meeting aziendali alle celebrazioni più importanti.

16/09/2024

🥗✨ **Asparagi in Insalata con Ovetto di Qu***ia e Crema all’Uovo** ✨🥚

Un antipasto delicato e raffinato, perfetto per buffet aziendali o eventi privati. L'insalata di asparagi con ovetto di qu***ia e una deliziosa crema all'uovo è un'ottima scelta per chi cerca un piatto leggero, ma ricco di sapori. La croccantezza degli asparagi si sposa perfettamente con la morbidezza dell’ovetto e la crema avvolgente, creando un equilibrio unico.

🍴 **Perché scegliere Nicolini Catering?**
Offriamo **soluzioni personalizzate** per ogni evento, che si tratti di un meeting aziendale, una cena di gala o una fiera internazionale. Grazie alla nostra esperienza e alla qualità delle materie prime, ogni piatto non è solo un'esperienza culinaria, ma un viaggio nei sapori italiani.

**Cosa ci distingue:**
- Qualità senza compromessi: Selezioniamo solo prodotti freschi e di stagione.
- Servizio su misura: Ogni evento viene curato nei minimi dettagli per soddisfare le esigenze del cliente.
- Eleganza e professionalità: Dall’allestimento alla presentazione dei piatti, garantiamo uno stile impeccabile.

Questo antipasto è solo uno degli esempi della nostra capacità di coniugare sapore e presentazione, rendendo ogni buffet aziendale un'esperienza raffinata e piacevole per tutti i partecipanti.

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12/09/2024

🤩Le Bontà Italiane 🤩

In Italia, la varietà di salumi è un patrimonio gastronomico che racconta la ricchezza e la diversità delle nostre regioni. Dai classici prosciutti come il Prosciutto di Parma e il San Daniele, fino a salumi più particolari come la bresaola, la coppa, e il guanciale, ogni prodotto ha una storia, un metodo di lavorazione e una qualità unica. I sapori variano da regione a regione, riflettendo le tradizioni locali e le tecniche artigianali tramandate nel tempo.

Noi di Nicolini Catering ci impegniamo a selezionare solo i migliori salumi italiani, lavorando con produttori che rispettano la tradizione e che abbracciano pratiche sostenibili. Collaboriamo con aziende che adottano modelli di economia circolare e che si impegnano nella sostenibilità ambientale, garantendo così non solo un prodotto eccellente, ma anche rispettoso dell’ambiente.

Se desideri organizzare un evento con i migliori prodotti italiani, contattaci! Garantiamo un servizio di alta qualità che combina sapore, autenticità e rispetto per la natura.

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06/09/2024

👨‍🍳✨ **Il Visual Chef: L'Arte di Trasformare il Cibo in Emozione Visiva** 🍽️🎨

In un mondo in cui anche l’occhio vuole la sua parte, la figura del **Visual Chef** diventa essenziale per trasformare ogni piatto in un’esperienza sensoriale completa. Non si tratta solo di cucinare, ma di creare una presentazione che parli, incanti e lasci un ricordo indelebile.

🎨 **Cosa Fa un Visual Chef?**
- Design del Piatto: Ogni elemento del piatto è pensato per essere in perfetta armonia. Colori, forme e consistenze vengono combinati per creare un’opera d’arte culinaria.
- Esposizione Creativa: Il Visual Chef si occupa di come i cibi vengono disposti, assicurandosi che ogni piatto sia visivamente accattivante e coerente con il tema dell'evento.
- Esperienza Estetica: Non solo gusto, ma anche bellezza. Un piatto ben presentato non solo stimola l’appetito, ma arricchisce l’esperienza culinaria con un forte impatto visivo.

🌟 *L'Importanza di un Visual Chef:*
In un evento, sia esso privato o aziendale, la presentazione del cibo è fondamentale per lasciare un’impressione duratura. Un Visual Chef garantisce che ogni piatto sia non solo delizioso, ma anche spettacolare, capace di raccontare una storia e di coinvolgere tutti i sensi.

🍴 **Perché Sceglierci:**
I nostri Chef esperti si assicurano che ogni dettaglio del tuo evento sia perfetto. Perché per noi, la bellezza di un piatto è importante quanto il suo sapore. Il cibo non deve solo essere buono, deve anche emozionare al primo sguardo.

Contattaci per trasformare il tuo prossimo evento in un'esperienza culinaria unica e memorabile!

03/09/2024

🍹✨ **Un Benvenuto Rinfrescante per i Tuoi Ospiti** ✨🍋

Che si tratti di un matrimonio o di un evento aziendale, l'accoglienza è il primo passo per creare un'atmosfera speciale. Noi di Nicolini sappiamo quanto sia importante far sentire i tuoi ospiti a loro agio sin dall'inizio, ed è per questo che offriamo un'ampia selezione di bevande rinfrescanti durante il welcome.

🌿 **Le Nostre Proposte:**
- Acqua e Menta: Fresca e dissetante, perfetta per iniziare con leggerezza.
- Orzata: Un classico dolce dal sapore avvolgente, ideale per chi ama i gusti tradizionali.
- Succhi di Frutta Freschi: Preparati con frutta di stagione, offrono un’esplosione di sapori naturali.
- E Tanto Altro: Dai cocktail analcolici a bevande creative, il nostro obiettivo è garantire un benvenuto che sorprenda e delizi.

🥂 **Un Tocco di Cura e Attenzione:**
Mentre gli ospiti attendono l'inizio dell'evento, queste bevande rinfrescanti li dissetano e li preparano a vivere un'esperienza indimenticabile. È un piccolo gesto che fa la differenza e che riflette la nostra attenzione ai dettagli.

🎉 **Perché Sceglierci:**
Affidati a noi per offrire un’accoglienza impeccabile, che farà sentire i tuoi ospiti coccolati e apprezzati fin dal primo sorso. Per matrimoni, eventi aziendali o qualsiasi altra occasione, siamo qui per rendere ogni dettaglio perfetto.

31/08/2024

🍬✨ **La Dolce Storia dei Confetti: Un Simbolo di Gioia e Tradizione** 🎉💍

I confetti, piccoli dolci amati in tutto il mondo, racchiudono una storia lunga e affascinante che affonda le radici nell'antichità. Simbolo di prosperità, fertilità e buona fortuna, questi prelibati dolcetti accompagnano da secoli i momenti più importanti della vita, come matrimoni, battesimi, lauree e anniversari.

📜 **Origini Antiche:**
- **Antica Roma:** I primi confetti risalgono all'epoca romana, quando i dolci venivano preparati con mandorle e miele, per essere poi offerti durante cerimonie e festeggiamenti.
- **Medioevo:** Con la diffusione dello zucchero in Europa, i confetti iniziarono a prendere la forma che conosciamo oggi, con la mandorla ricoperta di zucchero. In questo periodo, erano spesso offerti ai nobili come simbolo di buon auspicio.
- **Rinascimento:** I confetti diventano un lusso accessibile solo alle classi più elevate, e la loro produzione inizia a essere associata a celebrazioni importanti, come matrimoni e nascite.

💖 **Un Simbolo di Amore e Felicità:**
- **Matrimoni:** I confetti bianchi sono tradizionalmente associati ai matrimoni, simbolizzando la purezza dell’amore e la nuova vita degli sposi. Solitamente offerti in numero dispari, simboleggiano l’indivisibilità dell’unione matrimoniale.
- **Battesimi:** Confetti rosa o azzurri accompagnano i battesimi, celebrando la nascita di una nuova vita con dolcezza e affetto.
- **Lauree e Anniversari:** Con il passare del tempo, i confetti hanno assunto significati diversi, adattandosi a ogni tipo di celebrazione, con colori specifici per ogni occasione.

🎁 **Un Dolcetto per Ogni Occasione:**
Oggi, i confetti sono disponibili in una vasta gamma di gusti e colori, diventando un dolce pensiero per tutte le occasioni. Che si tratti di una celebrazione intima o di un grande evento, questi dolcetti portano con sé tradizione e felicità.

Noi di Nicolini Catering, amiamo mantenere vive le tradizioni, offrendo la nostra professionalità e un tocco speciale ai vostri momenti più importanti.

28/08/2024

🌟 **Un Primo Piatto da Sogno per un Giorno Speciale** 🌟

In occasione del matrimonio di Marco Ioppa e della sua bellissima Federica, celebrato all'interno della Cantina Ioppa, abbiamo avuto l'onore di creare un menù all'altezza di un evento così speciale. Uno dei piatti che ha conquistato tutti è stato questo **Scrigno di Pesci e Crostacei con la Sua Salsa ed Emulsione al Basilico**. Un trionfo di sapori marini, presentato con eleganza per esaltare al massimo le eccellenti materie prime.

🎉 **Una Giornata Memorabile:**
Questa è solo una delle delizie che hanno arricchito una giornata indimenticabile, e non vediamo l'ora di raccontarvi di più in altri post. Ogni dettaglio è stato curato con la massima attenzione, per rendere ogni momento perfetto.

💍 **Il Tuo Matrimonio con Noi:**
Se stai cercando un catering per il tuo matrimonio, **noi ci siamo**. Con anni di esperienza, l'eccellenza nelle materie prime e una professionalità comprovata dalle recensioni dei nostri clienti, siamo pronti a rendere il tuo giorno indimenticabile.

Contattaci per creare il menù dei tuoi sogni! ✨

06/08/2024

🌟 **Gusto e Eleganza Direttamente a Casa Tua: Trancetto di Branzino con Cavolo Viola e Zucchine** 🍽️🌿

Oggi vi presentiamo uno dei nostri piatti più raffinati e deliziosi: **Trancetto di Branzino con Cavolo Viola, Zucchine, Fiori di Zucca, Salsa al B***o Acido e Ribes**. Perfetto per una cena privata o un evento speciale, questo piatto è un esempio della nostra dedizione all'alta cucina e all'eccellenza del servizio.

🐟 Un Piatto di Raffinatezza e Sapore:
- Trancetto di Branzino: Morbido e succoso, cucinato alla perfezione per esaltare il sapore naturale del pesce.
- Cavolo Viola e Zucchine: Un abbinamento colorato e croccante che aggiunge freschezza e un tocco di eleganza al piatto.
- Fiori di Zucca: Delicati e fragranti, completano la presentazione con una nota floreale.
- Salsa al B***o Acido e Ribes: Una salsa vellutata e leggermente acidula che bilancia perfettamente i sapori, aggiungendo un tocco di sofisticatezza.

🏡 Chef a Domicilio per Eventi Privati e Aziendali:
Questo piatto esalta il nostro servizio di chef a domicilio, perfetto non solo per fiere ed esigenze aziendali, ma anche per trasformare una cena privata in un’esperienza gourmet indimenticabile.

✨ Perché Sceglierci:
Con noi, ogni pasto diventa un evento speciale. Il nostro team di chef esperti porta l'alta cucina direttamente a casa tua, curando ogni dettaglio per offrirti un'esperienza culinaria senza pari.

Contattaci oggi stesso per organizzare una cena privata, un evento aziendale o qualsiasi altra occasione speciale. Siamo qui per rendere il tuo momento unico e delizioso!

02/08/2024

🍑✨ **La Pesca all'Amaretto: Un'Esperienza Gourmet a Casa Tua** 🍓✨

Oggi vogliamo condividere con voi uno dei nostri dessert più amati: **La Pesca all'Amaretto con Aria di Amaretto e Coulis di Fragole**. Questo piatto è un capolavoro di sapori e consistenze, perfetto per chi desidera offrire qualcosa di davvero speciale ai propri ospiti.

🥂 Un Dolce Raffinato:
- Pesca all'Amaretto: La dolcezza succosa della pesca si abbina perfettamente con il sapore caratteristico degli amaretti, creando una combinazione irresistibile.
- **Aria di Amaretto:** Una spuma leggera e soffice che aggiunge un tocco di eleganza e una texture unica al piatto.
- **Coulis di Fragole:** La freschezza delle fragole si trasforma in una salsa vibrante che bilancia i sapori e completa il dessert con una nota fruttata e fresca.

🏡 Cene Private di Lusso:
Di recente, abbiamo avuto il piacere di preparare questa delizia in una casa privata per un gruppo intimo di 8 persone. Anche se non abbiamo foto dell'allestimento o della casa, questa esperienza dimostra che possiamo portare l'alta cucina direttamente a casa tua. Che si tratti di una cena elegante o di un pranzo rilassato con gli amici, siamo pronti a trasformare il tuo spazio in un ristorante gourmet.

✨ Perché Sceglierci:
Offriamo non solo piatti di alta qualità, ma anche un servizio impeccabile che si adatta perfettamente alle tue esigenze e al tuo ambiente domestico. Con noi, ogni pasto diventa un evento speciale.

Contattaci per organizzare una cena o un pranzo indimenticabile a casa tua. Siamo qui per rendere ogni occasione unica e deliziosa!

29/07/2024

🕰️✨ **La Storia del Tovagliolo e l'Arte di Piegare con Stile** 🍽️🌟

Il tovagliolo, elemento essenziale della mise en place, ha una storia affascinante e antica. Usato per la prima volta dagli antichi Greci e Romani come pezzi di tessuto per pulirsi le mani, il tovagliolo si è evoluto nel corso dei secoli diventando non solo un elemento funzionale, ma anche un simbolo di raffinatezza e stile.

📜 **Un Viaggio nel Tempo:**
- Antica Grecia e Roma: Gli antichi Greci usavano un tessuto chiamato "apomagdalie" per pulirsi le mani durante i banchetti. I Romani, invece, preferivano un panno chiamato "mappa" che portavano con sé agli eventi.
- Medioevo: I tovaglioli iniziarono a diventare più comuni nelle case nobiliari, dove venivano usati per proteggere gli abiti durante i pasti.
- Rinascimento: L'uso del tovagliolo si diffonde ulteriormente e inizia a essere piegato in modi decorativi per abbellire le tavole dei nobili.
- Era Vittoriana: In questo periodo, la piegatura dei tovaglioli diventa una vera e propria arte, con modelli complessi e decorativi che impreziosiscono le cene formali.

🌟 **L'Arte di Piegare il Tovagliolo:**
Oggi, i tovaglioli non solo aggiungono eleganza alla tavola, ma possono anche essere piegati in modi creativi per sorprendere e deliziare gli ospiti. Ecco alcuni dei modi più popolari:

1. La Busta: Semplice e elegante, perfetta per inserire un menu o un piccolo messaggio.
2. Il Fiore di Loto: Una piegatura complessa che crea un effetto floreale, ideale per occasioni speciali.
3. Il Vento di Primavera: Un design fresco e moderno che aggiunge un tocco di leggerezza alla tavola.
4. Il Cigno: Un classico senza tempo che incanta per la sua grazia e semplicità.
5. Il Ventaglio: Perfetto per dare un tocco di eleganza vintage alla tua tavola.

🖌️ **Il Nostro Impegno:**
Noi di NICOLINI EVENTI amiamo curare ogni dettaglio, inclusa l'arte della piegatura dei tovaglioli. Con noi, ogni tavola diventa un'opera d'arte che riflette l'attenzione e la passione per la perfezione.

Per un'esperienza gastronomica che unisce tradizione e innovazione, contattaci e lasciati sorprendere dai dettagli che fanno la differenza.

☎️ 388 745 0817

22/07/2024

🌟 **La Magia della Mise en Place: L'Arte di Coordinare Stile e Colori** 🎨🍽

La **mise en place** non è solo l'arte di apparecchiare la tavola; è una parte fondamentale della creazione dell'atmosfera perfetta per ogni evento, sia esso aziendale o privato.

🌈 **Coordinazione dei Colori:**
Ogni dettaglio della mise en place, dai tovaglioli ai piatti, dalle posate ai centrotavola, deve essere perfettamente coordinato ai colori scelti dal cliente. Questo non solo riflette il tema dell'evento, ma contribuisce a creare un ambiente armonioso e visivamente piacevole.

🎉 **Perché è Importante:**
1. **Prima Impressione:** Una tavola ben apparecchiata dà immediatamente un senso di cura e attenzione ai dettagli. Gli ospiti noteranno subito l'armonia dei colori e la bellezza della presentazione.
2. **Esperienza Complessiva:** L'estetica della tavola influisce sull'umore degli ospiti e sulla loro esperienza culinaria. Una mise en place ben curata può trasformare un semplice pasto in un'esperienza memorabile.
3. **Coerenza Tematica:** Per eventi a tema, la coordinazione dei colori tra la mise en place e il resto della decorazione è cruciale per mantenere la coerenza visiva e tematica.

📋 **Il Nostro Impegno:**
Noi di Nicolini Eventi ci impegniamo a collaborare strettamente con i nostri clienti per capire le loro preferenze e creare una mise en place che rispecchi perfettamente il loro stile e i colori scelti. Ogni evento è unico, e la nostra attenzione ai dettagli garantisce che ogni tavola sia una vera opera d'arte.

Contattaci per rendere il tuo prossimo evento un capolavoro di stile e gusto!

12/07/2024

🌟 **Un Ringraziamento Speciale a Federica e Marco!** 🌟

Con questa stupenda immagine, vogliamo ringraziare di cuore Federica e Marco per averci scelti per il loro matrimonio. È stato un onore essere invitati dalla famiglia Ioppa come partner per un giorno così importante.

Purtroppo, il maltempo ci ha costretti a optare per un piano B, ma siamo riusciti a rendere l’evento memorabile lo stesso. Abbiamo allestito isole con tutte le prelibatezze preparate e la cena al piano superiore, ma di questo vi racconterò la prossima volta.

🔄 **L'importanza di un Piano B per un Matrimonio Perfetto:**
In ogni matrimonio, avere un piano B eccellente è fondamentale. Il meteo può essere imprevedibile, ma la qualità del vostro evento non deve mai esserlo. Un piano B ben organizzato garantisce che ogni dettaglio sia curato e che gli ospiti possano godere di una giornata perfetta, indipendentemente dalle condizioni esterne.

Grazie ancora, Federica e Marco, per la fiducia e la meravigliosa opportunità, e alla Cantina Ioppa per averci ospitati.

24/06/2024

I coffee break con noi sono sempre una carica energetica e anche un momento di relax tra la prima e seconda parte della riunione.
Venerdì abbiamo fatto servizio presso il Politecnico di Milano.

Per le tue riunioni chiamaci, con noi la pausa sarà un valore aggiunto.

09/06/2024